Viktorija Morana reiz teica: “Būt vegānei ir brīnišķīgs piedzīvojums. Tas skar katru manas dzīves aspektu – manas attiecības, to, kā es attiecos pret pasauli. Šis noskaņojums ietver dziļās pārmaiņas, kas rodas, pieņemot vegānu dzīvesveidu. Daudzi veģetārieši ir izvēlējušies savu ceļu dziļas līdzjūtības un rūpes par dzīvnieku labturību dēļ. Tomēr arvien vairāk tiek saprasts, ka ar atturēšanos no gaļas vien nepietiek, lai pilnībā novērstu dzīvnieku ciešanas. Nepareizs uzskats, ka piena un olu produkti ir bez cietsirdības, jo dzīvnieki šajā procesā nemirst, neņem vērā šo nozaru skarbo realitāti. Patiesība ir tāda, ka piena un olu produkti, ko veģetārieši bieži patērē, nāk no milzīgu ciešanu un ekspluatācijas sistēmām.
Pāreja no veģetārisma uz vegānismu ir nozīmīgs un līdzjūtīgs solis ceļā uz līdzdalības izbeigšanu nevainīgu būtņu ciešanās. Pirms iedziļināties konkrētos iemeslu dēļ, lai veiktu šīs izmaiņas, ir ļoti svarīgi saprast būtiskās atšķirības starp veģetārismu un vegānismu. Lai gan tie bieži tiek lietoti savstarpēji aizstājami, šie termini apzīmē atšķirīgu dzīvesveidu ar ļoti atšķirīgu ietekmi uz dzīvnieku labturību.
Veģetārieši izvairās no gaļas un dzīvnieku proteīnu lietošanas, taču var patērēt blakusproduktus, piemēram, olas, piena produktus vai medu. Viņu uztura specifika nosaka to klasifikāciju, piemēram, lakto-ovo-veģetārieši, lakto-veģetārieši, ovo-veģetārieši un pescatarians. Turpretim vegānu dzīvesveids ir daudz stingrāks un pārsniedz uztura izvēli. Vegāni izvairās no jebkāda veida dzīvnieku ekspluatācijas gan pārtikā, gan apģērbā vai citos produktos.
Olu un piena rūpniecībā valda nežēlība, pretēji uzskatam, ka, iegādājoties šos produktus, netiek nodarīts kaitējums. Dzīvnieki šajās nozarēs iztur īsu, spīdzinātu dzīvi, kas bieži vien beidzas ar traumatisku nāvi. Apstākļi rūpnīcu fermās ir ne tikai necilvēcīgi, bet arī slimību vairošanās vieta, kas rada būtisku risku cilvēku veselībai.
Izvēloties kļūt par vegānisku, indivīdi var nostāties pret sistēmisko nežēlību, kas raksturīga dzīvnieku audzēšanai.
Šajā rakstā tiks aplūkotas satraucošās patiesības par piena un olu nozari un uzsvērts, kāpēc pāreja no veģetārisma uz vegānismu ir līdzjūtīga un nepieciešama izvēle. “Būt vegānam ir brīnišķīgs piedzīvojums. Tas skar katru manas dzīves aspektu – manas attiecības, to, kā es attiecos pret pasauli. – Viktorija Morana
Daudzi veģetārieši ir pieņēmuši savu dzīvesveidu dziļas līdzjūtības un rūpes par dzīvnieku labturību dēļ. Tomēr arvien vairāk tiek saprasts, ka ar vienkāršu atturēšanos no gaļas nepietiek, lai pilnībā novērstu ciešanas, kas tiek nodarītas dzīvniekiem. Nepareizs priekšstats, ka piena un olu produkti ir bez cietsirdības, jo dzīvnieki šajā procesā nemirst, neņem vērā skarbo realitāti, kas ir šo nozaru pamatā. Patiesība ir tāda, ka piena un olu produkti, ko veģetārieši bieži patērē, nāk no milzīgu ciešanu un ekspluatācijas sistēmām.
Pāreja no veģetārisma uz vegānismu ir nozīmīgs un līdzjūtīgs solis ceļā uz līdzdalības izbeigšanu nevainīgu būtņu ciešanās. Pirms iedziļināties konkrētos iemeslu dēļ, lai veiktu šīs izmaiņas, ir ļoti svarīgi saprast būtiskās atšķirības starp veģetārismu un vegānismu. Lai gan bieži tiek lietoti kā sinonīmi, šie termini apzīmē atšķirīgus dzīvesveidus ar ļoti atšķirīgu ietekmi uz dzīvnieku labturību.
Veģetārieši izvairās no gaļas un dzīvnieku olbaltumvielām, taču var patērēt blakusproduktus, piemēram, olas, piena produktus vai medu. Viņu uztura īpatnības nosaka to klasifikāciju, piemēram, lakto-ovo-veģetārieši, lakto-veģetārieši, ovo-veģetārieši un pescatarians. Turpretim vegānu dzīvesveids ir daudz stingrāks un pārsniedz uztura izvēli. Vegāni izvairās no jebkāda veida dzīvnieku izmantošanas gan pārtikā, gan apģērbā, gan citos produktos.
Olu un piena rūpniecībā valda nežēlība, pretēji uzskatam, ka, iegādājoties šos produktus, netiek nodarīts kaitējums. Dzīvnieki šajās nozarēs iztur īsu, spīdzinātu dzīvi, kas bieži vien beidzas ar traumatisku nāvi. Apstākļi rūpnīcu fermās ir ne tikai necilvēcīgi, bet arī slimību vairošanās vieta, kas rada būtisku risku cilvēku veselībai.
Izvēloties kļūt par vegānisku, indivīdi var nostāties pret sistēmisko nežēlību, kas raksturīga dzīvnieku lauksaimniecībai. Šajā rakstā tiks pētītas satraucošās patiesības par piena un olu nozari un uzsvērts, kāpēc pāreja no veģetārisma uz vegānismu ir līdzjūtīga un nepieciešama izvēle.
“Būt vegānam ir brīnišķīgs piedzīvojums. Tas skar katru manas dzīves aspektu – manas attiecības, to, kā es attiecos pret pasauli.
Viktorija Morana
Daudzi veģetārieši ir izvēlējušies šo dzīvesveidu aiz līdzjūtības un vērības pret dzīvnieku ciešanām. Tomēr viņi neapzinās, ka ar veģetārieti vien nepietiek, ja esat noraizējies par dzīvnieku labklājību. Daži cilvēki domā, ka piena un olu produkti nav nežēlīgi, jo viņi domā, ka dzīvnieki procesa laikā tehniski nemirst. Diemžēl viņi nezina par zvērībām un nāvi, kas notiek aizkulisēs. Patiesība ir tāda, ka produkti, kas joprojām ir mūsu šķīvjos, nāk no spīdzināšanas un ciešanu vietām par dzīvniekiem, kuri ir iestrēguši dzīvnieku audzēšanas ciklā .
Pēdējais lēciens no veģetārieša uz vegānu nozīmē, ka jūs vairs nebūsiet līdzvainīgs nevainīgu būtņu ciešanās.
Pirms apspriežam konkrētus iemeslus kļūt par vegāniem, apskatīsim atšķirības starp veģetārismu un vegānismu. Cilvēki bieži lieto terminus veģetārietis un vegāns aizvietojami, taču tas neatbilst viņu definīcijām. Tie ir ļoti atšķirīgi.
Veģetāro diētu veidi
Veģetārieši nelieto gaļu vai dzīvnieku olbaltumvielas, taču viņi patērē blakusproduktus, piemēram, olas, piena produktus vai medu. Tas, kādā titulā vai kategorijā ietilpst veģetārieši, ir atkarīgs no viņu uztura īpatnībām.
Lakto-Ovo-veģetārietis
Lakto-ovo-veģetārieši nelieto ne gaļu, ne zivis. Tomēr viņi ēd piena produktus un olas.
Lakto-veģetārietis
Laktoveģetārietis neēd gaļu, zivis vai olas, taču viņi patērē piena produktus.
Ovo-veģetārietis
Ovo-veģetārietis neēd gaļu, zivis vai piena produktus, taču viņi patērē olas.
Pescatarian
Lai gan lielākā daļa pescatarian diētu diez vai var uzskatīt par veģetāru, daži pescatarians sevi dēvē par daļēji veģetāriešiem vai fleksitāriem, jo viņi ēd tikai dzīvniekus no jūras vai zivis.
Izskaidrots vegānu dzīvesveids
Vegāns dzīvesveids ir stingrāks par veģetārismu un pārsniedz ēdienu. Vegāni nepatērē, nenēsā, neizmanto un neizmanto dzīvniekus vai dzīvnieku izcelsmes blakusproduktus. Katrs produkts vai pārtika, kas jebkādā veidā ekspluatē dzīvniekus, ir burtiski no galda. Lai gan veģetārieši var turpināt lietot piena produktus vai olas, vegāns neēd nevienu no tiem.
Daudzi cilvēki nezina, cik nežēlīga un brutāla ir olu un piena rūpniecība. Viņi pieņem, ka, iegādājoties pienu vai olas, neviens dzīvnieks netiek nodarīts kaitējums, tāpēc ir pareizi atbalstīt šos produktus. Šī pārliecība nevarēja būt tālāk no patiesības. Šajās nozarēs iesprostoti dzīvnieki ļoti cieš. Viņi dzīvo īsu, spīdzinātu dzīvi un mirst briesmīgā un traumējošā nāvē. Apstākļi, ko gan govis, gan vistas iztur fabriku fermās, ir arī augsne slimībām , tostarp vīrusiem, kas varētu izraisīt nākamo pandēmiju, piemēram, neseno putnu gripas H1N1 uzliesmojumu piena govīm .
Kāpēc piena produkti ir biedējoši
Cilvēki bieži maldās uzskata, ka slaucama govs dabiski ražo pienu visu gadu. Tas tā nav. Līdzīgi kā cilvēku mātes, govis pienu ražo tikai pēc dzemdībām. Viņi ražo pienu īpaši, lai barotu jaundzimušo teļu. Ja viņiem nav piedzimis teļš, viņu ķermenim vispār nav jāražo piens.
Piensaimnieki apiet govju mātītes dabisko ciklu, piespiedu kārtā un atkārtoti impregnējot, lai nodrošinātu piena ražošanu visa gada garumā. Katru reizi, kad viņi dzemdē, fermeris aizved teļu dienas vai divu laikā, un tas bieži vien ir ļoti traumējošs gan govs, gan viņas teļam. Tad zemnieki var novākt pienu, kas ražots mātes teļam, cilvēkiem. Lauksaimniekiem vissvarīgākā ir maksimālā produkcija, un govis tiek audzētas, lai katru dienu iegūtu no 20 līdz 50 litriem (apmēram 13,21 gal) piena; apmēram desmit reizes vairāk, nekā viņas teļš zīst. ” ADI
Apmēram 60 dienas pēc dzemdībām viņi sāk govju impregnēšanas procesu, lai no jauna nozagtu teļus. Šis process ir realitāte visu gadu katrai slaucamai govij, līdz viņu ķermenis pilnībā pārstāj ražot pienu. Kad govs pārstāj konsekventi ražot pienu, tas ir bezjēdzīgs lauksaimniekam. Lielākā daļa, apmēram miljons gadā, tiek nokauti un pārdoti kā “zemas kvalitātes burgeri vai mājdzīvnieku barība” apmēram sešu vai septiņu gadu vecumā, lai gan vidējais govs dzīves ilgums ir 20–25 gadi.
Govis nav vienīgās, kas šajā procesā cieš. Parasti teļš zīda mātes no sešiem mēnešiem līdz gadam. Tā vietā lauksaimnieks vienas vai divu dienu laikā nesaudzīgi atņem tos no mātes un baro tos ar mākslīgo maisījumu. Daudzas mātītes izaug par slaucamām govīm, tāpat kā viņu mātes. Stāsts ir pavisam citāds ar vīriešu kārtas teļiem. Tēviņus nokauj pēc piedzimšanas, audzē “zemas kvalitātes” gaļai vai pārdod kā teļa gaļu. Jebkurā gadījumā rezultāts ir vienāds. Galu galā vīriešu kārtas teļš tiek nokauts.
Satraucoši fakti par olām
Vai zinājāt, ka aptuveni 62 % cāļu, kas dēj olas, dzīvo akumulatoru būros ? Šie būri parasti ir tikai dažas pēdas plati un 15 collas garš. Katrā būrī parasti ir 5-10 vistas. Tie ir saspiesti tik cieši, ka nevar pat izstiept spārnus. Nav kur stāvēt. Stiepļu būri viņiem nogrieza pēdu dibenus. Viņi bieži kaitē viens otram, cīnoties par vietu, pārtiku vai ūdeni vai no ārkārtējas trauksmes. Citi, kas nenokļūst bateriju būros, bieži ir pieblīvēti nojumēs, tādējādi nodrošinot salīdzināmus rezultātus. Šie apstākļi ir augsne slimībām un nāvei.
Lauksaimnieki nogriež knābjus, lai cāļi nekaitētu viens otram. Vistas knābji ir ārkārtīgi jutīgi. Tie ir pat jutīgāki par cilvēka pirkstu galiem. Pat ar šo informāciju lauksaimnieki veic šo procedūru bez pretsāpju līdzekļiem. "Daudzi putni mirst no šoka uz vietas." brīvs no kaitējuma
Kad vistas vairs nav pietiekami produktīvas, zemnieki tās atbrīvojas. Tas parasti notiek aptuveni 12-18 mēnešu vecumā. Vistas vidējais dzīves ilgums ir aptuveni 10-15 gadi. Viņu nāve nav laipna vai nesāpīga. Šīs vistas ir pie pilnas samaņas, kad tām pārgriež rīkli vai tās tiek iemestas applaucēšanās tvertnēs, lai noņemtu spalvas.
Dējējvistas nav vienīgās, kas cieš olu rūpniecībā. Inkubatoros visā pasaulē katru gadu tiek nogalināti 6 000 000 000 vīriešu kārtas cāļu . Viņu šķirne nav piemērota gaļai, un tie nekad nedēs olas, tāpēc zemniekiem tie ir nederīgi. Lai gan pētījumi liecina, ka cāļi ir tikpat vai daudz apzinīgāki un modrāki nekā mazuļi, tie ir vienkārši nozares blakusprodukts. Neviena no metodēm, ko izmanto viņu nogalināšanai, nav humāna. Šīs metodes ir plaši pieņemtas kā standarta procedūra, neņemot vērā to nežēlības un brutalitātes līmeni. Lielākā daļa cāļu ASV mirst nosmakšanas, gāzēšanas vai macerācijas dēļ.
Nosmakšana: Cāļi ir noslēgti plastmasas maisiņos, cīnoties par gaisu, līdz tie nosmak un mirst.
Gāzēšana: cāļi ir pakļauti toksiskam oglekļa dioksīda līmenim, kas ir ļoti sāpīgs putniem. Cāļi jūt, ka viņu plaušas deg, līdz zaudē samaņu un nomirst.
Macerācija: cāļus nomet uz konveijera lentēm, kas tos nogādā milzīgā dzirnaviņā. Putnu mazuļi tiek sasmalcināti dzīvi ar asiem metāla asmeņiem.
Lielākajai daļai sieviešu cāļu ir tāds pats liktenis kā viņu mātēm. Viņi izaug, lai kļūtu par dējējvistām, un cikls turpinās. Tie ražo 250–300 olu gadā un tiek ātri iznīcināti, kad vairs nevar izdēt pietiekami daudz olu.
Deviņdesmit procenti zivju, kas nokautas lietošanai pārtikā ASV, tiek audzētas fermās, un katru gadu pasaulē tiek nokauti desmit miljoni zivju. Lielākā daļa tiek audzēti iekšzemē vai okeāna akvafermās. Tie ir cieši salikti kopā zemūdens būros, apūdeņošanas grāvjos vai dīķu sistēmās, no kurām daudzām ir slikta ūdens kvalitāte . Šeit viņi piedzīvo stresu un pārapdzīvotību; daži piedzīvo ekstremālus laika apstākļus.
Daži cilvēki zivju audzētavas raksturo kā “rūpnīcas ūdenī”. animalequality Liela saimniecība varētu būt četru futbola laukumu lielumā. Parasti tajā ir vairāk nekā miljons zivju. Zivis šajās audzētavās ir pakļautas stresam, traumām un pat parazītiem. Viens no zivju audzētavās sastopamo parazītu piemēriem ir jūras utis. Jūras utis pieķersies dzīvām zivīm un ēd to ādu. Lauksaimnieki izmanto spēcīgas ķimikālijas, lai ārstētu šīs invāzijas, vai izmanto “tīrākas zivis”, kas apēdīs jūras utis. Lauksaimnieki neizņem no tvertnes tīrākās zivis. Tā vietā viņi tos nokauj kopā ar pārējām zivīm.
Lai gan daži cilvēki var uzskatīt, ka zivīm nav sarežģītas emocijas vai sāpes, tā nav patiesība. Zinātnieki ir vienisprātis, ka zivis piedzīvo sāpes un emocijas. Viņiem ir sāpju receptori, līdzīgi kā cilvēkiem. Viņi cieš šajās zivju audzētavās visu savu īso mūžu. slepenā izmeklēšana atklāja nežēlību, ar ko akvakultūras nozarē cieš daudzas zivis. Šajā izmeklēšanā tika iegūts video, kurā redzams, kā darbinieki met, spārda un sita zivis un ietriec tās grīdā vai cietos priekšmetos. Zivis dzīvoja netīrā ūdenī, kurā neviena zivs nevarēja zelt, un daudzas bija nomocītas ar parazītiem, "daži no kuriem ēda zivju acis".
Šo zivju kaušanas metodes ir necilvēcīgas, tāpat kā govju un cāļu nokaušanai. Daži lauksaimnieki izņem zivis no ūdens, izraisot to nosmakšanu pēc žaunu sabrukšanas. Zivis ir dzīvas, apzinās un mēģina aizbēgt šī procesa laikā. Šī metode var ilgt vairāk nekā stundu. Citas apdullināšanas vai kaušanas metodes ietver nosmakšanu uz ledus, atasiņošanu, iekšu izņemšanu, perkusīvu apdullināšanu, apdullināšanu un elektrisku apdullināšanu.
Nosmakšana uz ledus vai dzīva atdzesēšana : zivis ievieto ledus ūdens vannās un atstāj nomirt. Tas ir lēns un sāpīgs process. Dažas sugas var nomirt līdz pat stundai.
Asiņošana vai asiņošana : strādnieki pārgriež zivīm žaunas vai artērijas, tāpēc zivs asiņo. Viņi parasti to dara ar šķērēm vai satverot un pavelkot uz augšu uz žaunu plāksnes. Kamēr tas notiek, zivs joprojām ir dzīva.
Eviscerācija vai ķidāšana bez apdullināšanas : šis ir zivju iekšējo orgānu izņemšanas process. Šī procesa laikā zivs ir dzīva.
Perkusīva apdullināšana : lauksaimnieki sit zivs galvu ar koka vai plastmasas nūju. Tas padara zivi nejūtīgu un dažreiz nekavējoties nogalina. Lai to paveiktu, nepieredzējušam lauksaimniekam var būt nepieciešami vairāki sitieni. Zivis tos visus jūt.
Pīlings : Lauksaimnieki caur zivs smadzenēm izspiež asu smaili. Dažas zivis iet bojā ar pirmo sitienu. Zivis tiek pakļautas daudziem durtošiem sitieniem, ja lauksaimnieks netrāpa smadzenēs.
Elektriskā apdullināšana : tas ir tieši tāds, kā izklausās. Ūdenim plūst elektriskās strāvas, kas šokē zivis. Dažas zivis var nomirt no trieciena, bet citas vienkārši apdullinātas, padarot tās vieglāku izņemšanu no ūdens. Viņi pabeidz darbu, izmantojot citas zivju audzētavu kaušanas metodes.
Zivis bieži tiek vakcinētas, lai cīnītos pret slimībām. Daudzi ir nepareizi anestēzēti un "šīs skarbās procedūras laikā satricina sāpes". Daži gūst sāpīgus mugurkaula ievainojumus, jo strādnieki cenšas viņus noturēt un pēc tam nesaņem nekādu medicīnisko palīdzību.
Ja zivs tiek uzskatīta par lietošanai pārtikā nederīgu, strādnieki to likvidē, izmantojot necilvēcīgas metodes. Daži tiek sisti vai atsisti pret zemi vai pret cietiem priekšmetiem, pēc tam atstāti mirt no gūtajiem ievainojumiem. Citus izvelk no tvertnēm un iemet spaiņos, kur tie nosmok citu beigtu vai mirstošu zivju svara.
Ja jūs ievērojat veģetāru diētu, jūs jau esat spēris pirmo soli, lai kļūtu par vegānu. Tas nav tik tāls solis, lai pieņemtu vegānismu . Mūsdienās būt vegānam ir vieglāk nekā jebkad agrāk. Uzņēmumi pastāvīgi izstrādā jaunus, garšīgus piena un olu aizstājējus, kurus cilvēki tur tik cieši. Jauni produkti atņem lielu daļu darba no vegāniem. Veiciet nelielu izpēti. Pievērsiet uzmanību etiķetēm un sastāvdaļām. Veicot šīs darbības, jūsu pāreja būs gluda un netiks nodarīts kaitējums dzīvniekiem.
Apsveriet iespēju šodien kļūt par vegānu visu lauksaimniecības dzīvnieku labā. Šajās situācijās viņi nevar runāt par sevi vai aizstāvēties. Šīs dzīvās būtnes ir atkarīgas no mums, lai cīnītos par tām. Līdzjūtīga uztura un dzīvesveida pieņemšana ir pirmais solis ceļā uz pasauli bez nežēlības .
PAZIŅOJUMS: Šis saturs sākotnēji tika publicēts vietnē TheFarmbuzz.com, un tas, iespējams, ne vienmēr atspoguļo Humane Foundationuzskatus.
