Runājot par globālo sasilšanu, bieži tiek ignorēts viens būtisks faktors: lopkopības nozīmīgā loma. Lai gan klimata pārmaiņas bieži saistām ar fosilo kurināmo un mežu izciršanu, lopkopības ietekme uz mūsu vidi ir nenoliedzama. Šajā amatā mēs parādīsim lopkopības tālejošās sekas uz globālo sasilšanu un uzsvērsim steidzamo nepieciešamību pēc ilgtspējīgas lauksaimniecības prakses.
Izpratne par lopkopības emisiju nospiedumu
Dzīvnieku lauksaimniecība ir galvenais siltumnīcefekta gāzu emisiju veicinātājs. Lopkopība vien rada aptuveni 14,5% no globālajām emisijām, kas ir līdzvērtīga visai transporta nozarei. Kā tas notiek? Mājlopi rada ievērojamu daudzumu metāna un slāpekļa oksīda, divas spēcīgas siltumnīcefekta gāzes. Metāns rodas gremošanas procesā un kā kūtsmēslu sadalīšanās blakusprodukts, savukārt slāpekļa oksīds rodas, izmantojot slāpekļa mēslojumu.
Lai aplūkotu mājlopu radīto emisiju ietekmi, aplūkosim metānu tuvāk. Metānam ir 28 reizes lielāks globālās sasilšanas potenciāls nekā oglekļa dioksīdam 100 gadu periodā. Tā kā vairāk nekā miljards liellopu visā pasaulē ražo metānu, tas kļūst par nopietnu problēmu. Turklāt mežu izciršana un zemes izmantojuma izmaiņas izraisa milzīgu oglekļa krātuvju izdalīšanos, vēl vairāk veicinot globālo sasilšanu.
Ūdens un zemes izmantošana
Lopkopība arī rada milzīgu slodzi uz mūsu ūdens resursiem. Lopkopībai ir nepieciešams milzīgs ūdens daudzums ne tikai dzīvnieku dzeršanai, bet arī kultūraugu apūdeņošanai un tīrīšanai. Piemēram, vienas mārciņas liellopu gaļas ražošanai ir nepieciešami aptuveni 1800 galonu ūdens. Turklāt pārmērīga ūdens izmantošana lopkopībā var veicināt ūdens trūkumu, jo īpaši reģionos, kas pakļauti sausumam.
Turklāt lopkopība būtiski ietekmē zemes izmantošanu. Milzīgas zemes platības tiek pārveidotas par ganībām vai izmantotas dzīvnieku barības kultūru audzēšanai. Tas noved pie mežu izciršanas, augsnes erozijas un biotopu iznīcināšanas, izraisot bioloģiskās daudzveidības samazināšanos un saasinot klimata pārmaiņas. Dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanai nepieciešamās zemes apjoms ievērojami pārsniedz to, kas nepieciešams augu izcelsmes alternatīvām.
Resursu intensitāte un enerģijas patēriņš
Dzīvnieku lauksaimniecības resursu pieprasījums veicina tās ietekmi uz vidi. Mājlopu audzēšanai nepieciešams liels daudzums barības, mēslošanas līdzekļu un antibiotiku. Tikai tādu lopbarības kultūru kā sojas un kukurūzas ražošanai ir nepieciešama ievērojama zemes platība, mēslojuma izmantošana un fosilā kurināmā patēriņš. Faktiski aptuveni viena trešdaļa pasaules labības tiek izmantota kā barība mājlopiem.
Papildus resursu ietilpībai lopkopība patērē ievērojamu daudzumu enerģijas. Tas ietver enerģiju, ko izmanto barības ražošanai, dzīvnieku un dzīvnieku izcelsmes produktu transportēšanai un pārstrādei. Enerģija, kas nepieciešama, lai ražotu augu izcelsmes diētu, ir ievērojami mazāka nekā dzīvnieku izcelsmes diētai.
Lopkopības un mežu izciršanas saikne
Mežu izciršana un lopkopība ir cieši saistītas. Pieaugot pieprasījumam pēc dzīvnieku izcelsmes produktiem, lauksaimnieki attīra milzīgas zemes platības ganībām vai tādu kultūru audzēšanai kā soja, lai pabarotu mājlopus. Mežu izciršanas sekas ir divējādas. Pirmkārt, tas noved pie daudzveidīgu ekosistēmu zaudēšanas un pamatiedzīvotāju kopienu pārvietošanas. Otrkārt, mežu izciršana atbrīvo milzīgus oglekļa krājumus, veicinot klimata pārmaiņas.
Amazones lietus meži ir lielisks piemērs saiknei starp dzīvnieku lauksaimniecību, sojas ražošanu un mežu izciršanu. Liellopu gaļas ražošana un sojas audzēšana, ko galvenokārt izmanto dzīvnieku barībai, ir nozīmīgi mežu izciršanas veicinātāji šajā reģionā. Amazones lietus mežu iznīcināšana ne tikai kaitē bioloģiskajai daudzveidībai, bet arī izdala atmosfērā miljardiem tonnu uzglabātā oglekļa dioksīda.
Secinājums
Nevar ignorēt lopkopības lomu globālajā sasilšanā. Lopkopība rada nopietnas vides problēmas, sākot ar ievērojamo emisiju apjomu un beidzot ar ūdens resursu noslogojumu un ieguldījumu mežu izciršanā. Tomēr, apzinoties šos izaicinājumus un aktīvi strādājot pie ilgtspējīgiem risinājumiem, mēs varam bruģēt ceļu zaļākai nākotnei. Ir pēdējais laiks cilvēkiem, nozarēm un valdībām sanākt kopā, lai pievērstos lopkopības nozīmei cīņā pret klimata pārmaiņām un veicinātu ilgtspējīgāku un līdzjūtīgāku pasauli.
