Šajā sadaļā tiek pētītas rūpnieciskās dzīvnieku lauksaimniecības vides izmaksas - izmaksas, kas pārāk bieži ir paslēptas aiz sanitārā iepakojuma un normalizēta patēriņa. Šeit mēs atklājam sistēmas, kas veicina vides sabrukumu: lietus mežu masveida atmežošanu ganībām un barības kultūrām, okeānu samazināšanās, izmantojot rūpniecisko zveju, upju un augsnes piesārņojumu ar dzīvnieku atkritumiem un spēcīgu siltumnīcefekta gāzu, piemēram, metāna un nitroza oksīda emisiju. Tie nav izolēti vai nejauši rezultāti - tie ir iebūvēti tādas sistēmas loģikā, kas dzīvniekus uzskata par produktiem un planētu kā instrumentu.
Sākot no bioloģiskās daudzveidības iznīcināšanas līdz atmosfēras sasilšanai, rūpnieciskā lauksaimniecība ir mūsu steidzamāko ekoloģisko krīžu centrā. Šī kategorija izsaiņo šos slāņainos kaitējumus, koncentrējoties uz trim savstarpēji saistītām tēmām: kaitējuma videi, kas plaši novērš iznīcības mērogu, ko izraisa zemes izmantošana, piesārņojums un biotopu zaudēšana; Jūras ekosistēmas, kas pakļauj pārzvejas un okeāna degradācijas postošo ietekmi; un ilgtspējība un risinājumi, kas norāda uz ceļu uz augu balstītām diētām, reģeneratīvām praksēm un sistēmiskām izmaiņām. Izmantojot šos objektīvus, mēs izaicinām domu, ka kaitējums videi ir nepieciešamas progresa izmaksas.
Ceļš uz priekšu ir ne tikai iespējams - tas jau parādās. Atzīstot dziļo savstarpējo saistību starp mūsu pārtikas sistēmām, ekosistēmām un morālajiem pienākumiem, mēs varam sākt atjaunot savas attiecības ar dabas pasauli. Šī kategorija aicina jūs izpētīt gan krīzi, gan risinājumus, liecināt un rīkoties. To darot, mēs apliecinām ilgtspējības redzējumu nevis kā upuri, bet gan kā dziedinoši; Nevis kā ierobežojums, bet kā atbrīvošana - Zemei, dzīvniekiem un nākamajām paaudzēm.
Rūpniecības lauksaimniecība, rūpnieciskās gaļas un piena ražošanas stūrakmens, arvien vairāk tiek kritizēta par postošo ietekmi gan uz dzīvnieku labturību, gan sabiedrības veselību. Papildus ētiskajiem jautājumiem, kas saistīti ar sliktu izturēšanos pret dzīvniekiem, šīs operācijas ir karsto punktu zoonozes slimības, rezistences pret antibiotikām un pārtikai izraisītām slimībām - nopietni riskējot cilvēku veselībai. Pārpildīti apstākļi, slikta higiēnas prakse un pārmērīga antibiotiku lietošana ne tikai kaitē dzīvniekiem, bet arī rada ceļus bīstamiem patogēniem, piemēram, Salmonella un E. coli, lai piesārņotu mūsu pārtikas piegādi. Šajā rakstā ir apskatīta saikne starp cietsirdību pret dzīvniekiem rūpnīcu saimniecībās un tās plašajām sekām sabiedrībā veselībai, vienlaikus uzsverot iespējamos risinājumus, lai veicinātu drošāku, līdzjūtīgāku pieeju pārtikas ražošanai