Ataata

I roto i te riipene ataata YouTube "Hei Vegan @MictheVegan Te Tango i nga Matapihi Mīti," ka tohatoha a Mike o Mike te Vegan i tana haerenga mai i te kai tipu-tipu ki te awhi i te veganism katoa. I akiakihia e te hitori o te whanau o Alzheimer me nga tirohanga mai i te "Te Akoranga Haina," i te tuatahi ka tango a Mike i te kai vegan mo nga painga hauora whaiaro. Heoi, ka huri tere tana tirohanga, me te taapiri i te whakaaro aroha mo te oranga kararehe. Ka pa ano te ataata ki nga rangahau o naianei a Ornish mo te hauora hinengaro me nga paanga o te kai vegan, me te hikaka o Mike mo nga kitenga a meake nei ka whakamana ano i ana whiringa.

Kia rite ki te whakahari i o puku reka ki te keke tiihi kore-bake chai! I te wahanga o tenei wiki o “We're Not Chefs,” ka whakapuaki a Jen i tetahi tunu kai reka e tino pai ana mo te raumati. Tirohia me pehea te whakakotahitanga o te tiihi me te tiihi chai ki te hanga i tetahi kai kirikiri reka, katoa me te kore e tahu i te oumu. Kaua e ngaro — ohauru mo etahi atu whakatenatena kai!

I roto i te ataata hou a Mike, "Diet Debunked: The Ketogenic Diet," ka rukuhia e ia nga miihini o te keto, tona kaupapa rongoa taketake, me te tirotiro i nga kerēme keto e mauhia ana. Ka tirotirohia e ia nga whakatupato i tautokohia e te rangahau i whakapuakihia e te tangata o roto, "Paleo Mama," mo nga aitua ka puta mai i nga take gastrointestinal ki te hypoglycemia. Ko te oati a Mike he arotake taurite i whakakorikoria e nga rangahau putaiao me nga wheako ora.

Nau mai ki te ruku hohonu ki nga kaupapa paionia i Farm Sanctuary i roto i te riipene YouTube "Sanctuary & Beyond: Tiro motuhake ki te waahi kua tae matou me te aha kei te heke mai." Ko te roopu o te Farm Sanctuary, tae atu ki te kaiwhakarewa takirua a Gene Bauer me nga kaiarahi matua, e whakaaro ana ki o raatau tohu mo te 2023 me te whakaatu i te tirohanga whakamua mo te whakamutu i nga mahi ahuwhenua kararehe, te poipoi i te oranga vegan aroha, me te tohe mo te tika o te hapori. Hono atu ki a raatau mo nga tirohanga, nga whakahoutanga kaupapa, me te korerorero ngakau mo te hanga ao pai ake mo nga kararehe, tangata, me te ao.

I roto i tana awheawhe whakamarama, "Holding Non-Vegans Accountable," ka whiria e Paul Bashir nga whakaaro mai i nga kaiwhaiwhai rongonui me ona ake wheako ki te whakarato i tetahi huarahi whakakotahi, urutau ki te toro atu ki te vegan. Ka whakanuia e ia te tikanga o te whakamaarama marama, te turanga taketake o te veganism—i pakiaka anake i roto i nga mana kararehe—he rereke mai i nga korero mo te hauora me te taiao. Ma te aro nui ki te kaupapa matua, ka tohe a Bashir mo te whawhai kaha ki te mahi kararehe hei putake o nga mahi he. Ko tana whainga: ki te whakakii i nga kaiwhaiwhai ki nga rautaki whakamatau me te pono mo te whakahihiri i nga huringa whai kiko.

Ko te ruku hohonu ki tua atu o nga pakiwaitara korukoru, ko te ataata YouTube "Tryptophan and the Gut: Diet is a Switch for Disease Risk" e whakaatu ana me pehea e taea ai e tenei waikawa amino te arahi to hauora ki nga huarahi rereke. I runga i to kai, ka taea e te tryptophan te whakaputa paitini e hono ana ki te mate whatukuhu, te whakaputa pūhui ranei e whakaiti ana i te mate o te atherosclerosis me te mate huka. He haerenga whakamīharo e torotoro ana me pehea te awe o nga whiringa kai i enei huarahi, e wero ana i te tirohanga ngawari o te tryptophan e whakaohooho ana i nga koma kai!

I roto i te riipene YouTube i tapaina "Te Whakatau i te Waahanga 1 Nga mate ate momona: ako ki te kai hei kai vegan; Shawna Kenney," ka huri a Shawna Kenney ki te veganism na tona hononga hohonu ki nga kararehe, i awehia e tana whai waahi ki te waahi punk me tana tane. Ka whakaaro ia mo tana haerenga vegan mai i ona ra o mua kaihuawhenua, na te kaha o PETA me tana whakatipu i nga tuawhenua. Ko te ataata e tirotiro ana i tana whakapau kaha ki nga mana kararehe me tana whakakore i te miraka me te mīti, e whakaatu ana i nga whakaaro mo te whanaketanga o tana oranga vegan me ona paanga ki tona hauora.

I roto i te riipene YouTube "He aha koe e kore ai e ngana ki te haere ki te kai vegan," ko te whakatairanga mo te veganism kei te waahi nui. Ka rukuhia ki roto i nga paanga morare o te kai kararehe, he wero i nga kaimakitaki mo o raatau tuunga matatika, me te whakanui i nga painga o te taiao o te oranga vegan. Kei te kaha tohe te kaikorero ki te whakahee i te kai i te kai, i te miraka, i te hua manu ranei, me te akiaki i nga tangata ki te whakaangai i a raatau mahi ki o raatau tikanga morare me te whakamutu i te tautoko i te tukino kararehe. He karanga kaha ki te mahi mo te hunga e ruarua ana ki te tango i te kai vegan.

Kia ora, e te hunga kaingākau ki te kai! I roto i te riipene whakaata hou a Mike "Mike Checks", ka ruku ia ki roto i te ao e pohehehia ana mo nga antinutrients—nga puhui e kitea ana i roto i te tata ki nga kai katoa e kii ana etahi kei te pahua koe i nga matūkai tino nui. Mai i te lectins me te phytates i roto i te witi me te pini ki te oxalates i roto i te parakihi, ka wetewete katoa e Mike. Ka whakamāramahia e ia he pehea te whakaekenga o te mataku, otira mai i nga porowhita iti-waowao, ki te whai i enei puhui. I tua atu, ka whakaatu ia i nga rangahau whakamiharo e whakaatu ana i o tatou tinana ki te urutau ki nga matūkai, me nga tohutohu ngawari penei i te whakakotahitanga o te huaora C me nga kai nui-phytate ka awhina. Hiahia ki te ako atu? Tirohia te ataata a Mike mo te tuhura kanohi!

I roto i te awhiowhio o te serendipity me te hanawiti, ka huri ohorere te oranga o Tabitha Brown. Mai i te whakaaro ki te taraiwa Uber ki te tutuki ki runga i te hanewiti TTLA vegan i Whole Foods, ka horapa ana tana ataata arotake pono, he manomano nga tirohanga i te po. Na tenei kaupapa hou i whakatenatena i tana haerenga vegan, na nga tirohanga hauora me nga hitori o tona whanau kua mate. Ma te korerorero mo tenei ngau huri i te ora, ko te korero a Tabitha he whakamaumahara kaha mo nga waa iti ka arahi ki nga huringa nui.