Ko te kai i nga mīti tukatuka kua roa e noho ana hei kaupapa mo te hauora, a ko nga kitenga o naianei kua taapiri he waahanga hou ki te matapaki. He rangahau matawhānui i hurahia i te Huihuinga o te Alzheimer's Association International kua kitea he hononga nui i waenga i te te mīti whero kua oti te tukatuka me te nui ake o te mate o te mate mate. Ko te rangahau, neke atu i te wha tekau tau, ka uru ki te 130,000 nga nēhi me etahi atu tohunga hauora o Amerika, e tohu ana i nga painga o te hinengaro o nga huringa kai. Ma te whakakapi i nga momo kai whero penei i te bacon, hotdog, hōtiti, me te harāmi ki etahi momo hauora penei i te nati, legume, tofu ranei, ka tino whakaitihia e te tangata te mate o te mate mate. Ko tenei rangahau ehara i te mea e whakaatu ana i nga paanga hauora mo te wa roa o nga whiringa kai engari e whakarato ana ano hoki i nga tirohanga mahi hei whakaiti i te tupono o te heke o te hinengaro.
Ko nga rangahau o naianei he maarama ano mo nga paanga kino o te kai tukatuka. He rangahau matawhānui i whakaatuhia ki te Huihuinga a-Ao o te Alzheimer's Association i kitea ko te whakakapi i te kai whero tukatuka me nga whiringa pai ake, penei i te nati, te remu, te tofu ranei, ka iti ake te tupono o te mate mate . I tirotirohia e nga kairangahau te hauora o nga tapuhi 130,000 me etahi atu tohunga hauora o Amerika, ka aro turuki i a raatau mo nga tau 43 me te kohikohi korero mo o raatau tikanga kai ia rua ki te rima tau. Ko te mea nui, i pataihia nga kaiuru mo ta ratou kai i nga mīti whero tukatuka, penei i te bacon, te werawera, te hotiti, te harami, me etahi atu momo kai. I uia ano ki a ratou mo ta ratou kai nati me nga remu, a ko nga kitenga e tohu ana ko te whiriwhiri i nga pūmua mai i te tipu ka whai hua ki te hauora roro .
[ihirangi whakauru]
I kitea e te rangahau neke atu i te 11,000 nga keehi o te paheketanga. I kitea e nga kitenga ko te kai e rua nga wahanga o te mīti whero tukatuka i ia wiki ka hono ki te 14% te piki ake o te iti o te mahara me nga pukenga whakaaro. Engari ko te whakakapi i tetahi wahanga o ia ra o te mīti whero tukatuka me te nati, te pīni, te tofu ka taea te whakaiti i te tupono o te mate mate ma te 23% nui, he huarahi tino kaha ki te whakamana i te tangata ki te pupuri i to ratau ake hauora roro.
Ko nga rangahau o mua kua hono te kai nui o te mīti whero, ina koa te kai tukatuka, i roto i te wa roa ki te nui ake o te mate o te ngakau, te mate pukupuku tae, me te mate huka momo 2 i roto i nga tane me nga wahine. He mea nui te whakarite i to maatau hauora me te mahi inaianei. Ko te whakauru i nga kai tipu ki roto i o kai ka taea te utu, te pumau, me te hauora ake ki te whakawhanake i nga tikanga kai pai ake. Ma te whai whakaaro nui ki te whakamahere kai me etahi whakarereketanga ki to raarangi hoko kai, ka taea e koe te kai i nga momo kai vegan hei whakanui me te whangai i a koe.
Panui: I whakaputaina tenei ihirangi i te tuatahi i whakaputaina i runga i te Humane Foundationtohu.org
