Ko te hanga, te tohatoha, me te kohi kai he tino paanga ki te oranga o te kararehe, te hauora tangata, me te oranga o te taiao. He maha nga wa e whakawhirinaki ana nga punaha kai ahumahi ki nga mahi ahuwhenua kararehe kaha, e whai waahi ana ki te tukino me te mamae o nga piriona kararehe ia tau. Mai i te mīti me te miraka ki te hēki me te kai tukatuka, ko nga mahi whakangao me nga mahi whakangao kei muri o ta tatou kai ka mau tonu te nanakia, te kino o te taiao, me nga awangawanga hauora a te iwi.
Ko nga whiringa kai ka whai waahi nui ki te hanga i nga putanga taiao o te ao. Ko nga kai taumaha i roto i nga hua kararehe e hono ana ki te nui ake o nga tukunga hau kati kati, te ngaherehere, te mate kanorau, me te nui o te wai me te whakamahi whenua. Engari, ka taea e nga kai tipu me nga kai totika te whakaheke i enei paanga i te wa e whakatairanga ana i nga maimoatanga matatika mo nga kararehe me nga hapori hauora ake.
Ko te maarama ki nga hononga i waenga i ta tatou kai, me pehea te whakaputa, me ona paanga hapori me te taiao he mea nui mo te taraiwa i nga whiringa mohio. Ma te tohe mo te maramatanga, te tautoko i nga tikanga tangata me te mauri, me te awhi i te kai mohio, ka taea e te tangata takitahi te huri i te punaha kai ki te mea e aro nui ana ki te aroha, te pumau, me te tika mo te tangata me te kararehe.
Ko te oranga kararehe he take akiaki e kii ana mo te mahi aroha, me te whakamahi i nga kai-tipu e whakaatu ana i te huarahi kaha ki te taraiwa i te huringa. Ma te whiriwhiri i nga kai-tipu tipu, ka taea e nga tangata te awhina i te mamae o te kararehe, ka whakaiti i te riu o te taiao o te ahuwhenua o te kararehe, he pai ki te maha o nga painga hauora. Ko tenei tuhinga e kore e wetewete i te hononga nui i waenga i te kai-a-kararehe, te tirotiro i nga ahuatanga o te mahi ahuwhenua, me nga mahi a te kai mo te whakawhiti ki te noho-kore-kore. Tirohia Me pehea te whakanui i nga nekehanga kai ngawari ki nga kararehe i te wa e tautoko ana i te wa tonu mo nga mea ora katoa