I roto i nga tau tata nei, kua hopukina e te veganism te whakaaro o te marea, ka noho hei kaupapa korero i nga wa katoa i roto i te ao pāpāho me te ahurea rongonui. Mai i te tukunga o nga pakipūmeka vegan kaha i runga i Netflix ki nga rangahau e hono ana i nga kai tipu-tipu me nga hua hauora pai ake, kaore e taea te whakakore i nga korero mo te veganism. Engari ko tenei pikinga o te hiahia e whakaata ana i te tino piki haere o te hunga e whai ana i nga momo noho vegan, he hua noa iho ranei na te panui panui?
Ko tenei tuhinga, "Kei te piki haere te Veganism? Te Aroturuki i te Ia me te Raraunga," ko te whai ki te ruku ki nga raraunga kia kitea te pono kei muri i nga upoko. Ka tuhurahia he aha nga tikanga o te veganism, ka tirohia nga tatauranga rereke mo tona rongonui, me te tautuhi i nga taangata ka kaha ki te awhi i tenei momo noho. I tua atu, ka titiro tatou ki tua atu o nga pooti a te iwi ki etahi atu tohu, penei i te tipu o te ahumahi kai tipu, kia marama ake ai te ahua o te huarahi veganism.
Hono mai ki a matou i a matou e tirotiro ana i nga nama me nga ahuatanga ki te whakautu i te patai nui: Kei te piki haere te kai vegan, he ahua poto noa ranei?
Ka keri tatou. I nga tau tata nei, kua hopukia e te veganism te whakaaro o te marea, ka waiho hei kaupapa korero i nga wa katoa i roto i te hunga pāpāho me te ahurea rongonui. Mai i te tukunga o nga pakipūmeka vegan i runga i Netflix ki nga rangahau e hono ana i nga kai tipu me nga hua pai ake o te hauora, kaore e taea te whakakore i nga korero mo te veganism. Engari ko tenei pikinga o te hiahia e whakaatu ana i te te pikinga pono o te tokomaha o nga tangata e whai ana i nga momo noho vegan, he hua noa iho ranei na te panui panui?
Ko tenei tuhinga, "Kei te piki te Veganism? Te Aroturuki i te Ia me te Raraunga," ko te whai ki te ruku ki nga raraunga kia hurahia te pono kei muri i nga upoko. Ka ka tuhurahia he aha te mahi veganism, ka tirotirohia nga tatauranga rereke mo tona rongonui, ka tautuhi i nga tatauranga tangata ka kaha ki te awhi i tenei momo oranga. I tua atu, ka titiro atu tatou ki tua atu o nga pooti a te iwi ki etahi atu tohu, penei i te tipu o te ahumahi a-tipu-a-kai, kia marama ake ai te ahua o te trajectory o te veganism.
Hono mai ki a maatau e tirotiro ana i nga nama me nga ahuatanga ki te whakautu i te patai nui: Kei te piki haere te kai vegan, he ahua poto noa ranei? Kia keri tatou.
He wa poto te Veganism…mo tetahi wa inaianei. Te ahua nei he iti noa te marama ka te pakipūmeka vegan hou ki a Netflix, ka puta mai ranei tetahi atu rangahau e hono ana i te veganism ki nga hua hauora pai ake . Ko te tipu haere o te rongonui o te veganism he kaitaraiwa-upoko; he polarizing, clicky "ahua" te iwi rite ki te tautohe e pā ana ki nga wahi whakaaro - engari te maha o vegans noho pouri. Kei te tino rongonui haere te veganism , he roopu panui panui noa ranei?
Kia keri tatou.
He aha te Veganism?
Ko te Veganism te tikanga o te kai i nga kai karekau he hua kararehe . Kei roto i tenei ko te kai anake engari ko te miraka, nga hua me etahi atu hua kai ka ahu mai, te katoa, te wahanga ranei, mai i te tinana o nga kararehe. I etahi wa ka kiia tenei ko te "veganism kai."
Ko etahi o nga kai vegan ka wareware ki nga hua kore-kai kei roto nga hua kararehe, penei i nga kakahu, hua kiri, hinu kakara me etahi atu. Kei te mohiotia tenei ko te "veganism momo oranga."
He pehea te rongonui o te Veganism?
He tino uaua te aromatawai i te rongonui o te veganism, na te mea he rereke nga rangahau ka tae mai ki nga tau rereke. He maha nga rangahau ka whakakotahi i te kai kaiwhenua ki roto i te kai kaiwhenua, ka raru ano nga mea. Heoi, ko te nuinga o nga pooti mai i nga tau kua hipa kua kii ko te wahanga o nga kai vegan kei roto i nga nama iti-kotahi.
I roto i te US, hei tauira, he rangahau 2023 whakatau e tata ki te wha ōrau o Amerika he vegans . Heoi ano, ko tetahi atu pooti mai i taua tau ano i whakatauhia te wahanga o nga kai vegans o Amerika ki te kotahi paiheneti . E ai ki nga whakatau tata a te kawanatanga, ko te taupori o Amerika i te tau 2023 he 336 miriona ; ko te tikanga ko te maha o nga kai vegan i te whenua kei waenganui i te 3.3 miriona, mena ka whakaponohia te pooti tuarua, me te 13.2 miriona, mena he tika te tuatahi.
He rite nga nama ki Uropi. I kitea e te rangahau a YouGov i waenga i te tau 2019 me te 2024, ka mau tonu te reiti vegan i te UK Tata ki te 2.4 paiheneti o nga Itariana e pupuri ana i nga kai vegan , i Tiamana, tata ki te toru paiheneti o nga tangata kei waenga i te 18 me te 64 he vegans .
Ka kite tatou, heoi, kaore i te tohatohahia te kai veganism puta noa i nga taupori. Ko te tau o te tangata, te matawaka, te taumata whiwhinga moni, te whenua i takea mai ai, me te matawaka ka hono katoa ki to ratau tupono he vegan.
Ko wai te mea ka waiho hei Vegan?
Ko te reiti o te veganism i roto i nga whenua maha kei roto i nga mati iti-kotahi, engari he rereke nga reiti o te veganism i runga i te tau. I te nuinga o te waa, ka kaha ake te hunga taiohi ki te kai vegan; he rangahau 2023 kitea e tata ki te rima ōrau o Millennials me Gen Z pupuri kai vegan , whakaritea ki te rua ōrau o Generation X me te kotahi ōrau noa o Baby Boomers. He pooti rereke mai i te YPulse i taua tau ano ka nui ake te wahanga o nga kai vegan Millennial i a Gen Z, e waru paiheneti.
I te nuinga o te wa e kiihia ana ko te 80 paiheneti o nga vegans he wahine. Ahakoa he korero nui tenei tau motuhake, ko te nuinga o nga rangahau e kii ana he maha ake nga wahine vegan i nga tane vegan . He taunakitanga ano kei te kaha ake te hunga tuku noa i a raatau ano he vegan i te hunga atawhai.
He maha nga wa e hono ana te Veganism ki te whai rawa, engari kaore tenei ahua i te tika: ko nga tangata e whiwhi ana i raro i te $50,000 ia tau, e toru nga wa ka nui ake te whai waahi ki te kai vegan i te hunga ka nui ake i tera, e ai ki te pooti a Gallup 2023.
Kei te rongonui haere te Veganism?
He aha nga Pooti mo te Veganism e whakaatu ana
He patai tino uaua tenei ki te whakautu, na te rerekee o te pooti mo tenei take.
I te tau 2014, i kitea e te pooti he kotahi paiheneti noa nga Amelika he vegan . Ko nga nama hou mai i te 2023, i tenei wa, e kii ana kei waenga i te 1-4 ōrau o nga Amelika he vegan.
He hapa nui tena i waenga i nga pooti e rua. E kii ana i roto i nga tau e iwa kua pahure ake nei, kua piki ake te wahanga o nga kai vegan i Amerika ma te 400 paiheneti, kare ano ranei i piki ake.
Heoi ano i te tau 2017, i whakatauhia e tetahi pooti rereke e ono paiheneti o nga Amelika katoa he vegan , he rekoata teitei. Heoi, i te tau i muri mai, i whakatauhia e te rangahau a Gallup te wahanga o nga Amerika vegan i te toru paiheneti noa , e kii ana ko te katoa o te 50 paiheneti o nga kai vegan o te tau kua hipa kua kore he vegan.
Ko tetahi atu raruraru: ko nga tangata e whakautu ana ki nga pooti ka pohehe pea he aha te tikanga o te kai vegan ; ka kii ano ratou he vegan ratou ina he kaihuawhenua, he pescatarian ranei.
Ko enei raraunga katoa he pikitia tino pouri. Engari ehara ko nga pooti a te iwi anake te huarahi hei ine i te rongonui o te veganism.
Ētahi atu huarahi ki te ine i te tipu o te Veganism
Ko tetahi atu ko te titiro ki nga ahuatanga me nga whanaketanga i roto i te ahumahi kai tipu, e aro ana, e whakaata ana hoki i te hiahia a nga kaihoko mo nga momo kai vegan ki nga hua miraka me te miraka.
Ko tenei tirohanga, ko te mihi, he pai ake te ahua o te pikitia. Hei tauira:
- I waenganui i te 2017 me te 2023, ko nga hokohoko hokohoko a te US mo nga kai tipu-tipu ka peke mai i te $ 3.9 piriona ki te $ 8.1 piriona;
- I waenga i te tau 2019 me te 2023, ko te whakaaro te hokonga hokohoko o te ao mo nga kai tipu mai i te $21.6 piriona ki te $29 piriona;
- I waenga i te tau 2020 me te 2023, he nui ake nga moni i kohia mai e nga kamupene kai whakatopu mai i nga kaipupuri moni nui atu i a raatau i roto i nga tau 14 katoa o mua.
Ma te tino mohio, he huarahi autaki, he kore tika enei ki te ine i te veganism. He maha nga kaitaunaki e whiriwhiri ana i nga huawhenua me nga remu karekau hei whakakapi i nga kai-tipu, me te pera ano hoki, he maha nga tangata e kai ana i nga whakakapinga mīti tipu-tipu ehara i te vegans. Heoi ano, ko te kaha o te tipu o te umanga i roto i nga tau 5-10 kua hipa, me te mea e tumanako ana nga kaitätari kia tipu haere tonu , e tohu ana ki te piki haere o te hiahia ki te veganism.
He aha te iwi Vegan?
He maha nga take ka riro mai te tangata hei vegan . Ko nga awangawanga matatika, taiao, kai me te whakapono he mea whakahihiri e nga tangata e kai ana i nga kai vegan.
Taonga Kararehe
E ai ki te rangahau nui i te tau 2019 a te blog vegan Vomad, 68 paiheneti o nga vegans i tango i te kai na runga i nga awangawanga matatika mo te oranga o nga kararehe. Ehara i te mea tautohetohe ko nga kararehe kei roto i nga paamu wheketere e tino mamae ana ; ahakoa ko te whakakino tinana, ko te whakawhanau a te tangata, ko te kuiti me te kore poke, ko te whakararu i te hapori, he maha nga tangata ka kai vegan na te mea kaore ratou e pai ki te uru atu ki tenei mamae.
Te Taiao
I roto i te rangahau 2021 neke atu i te 8,000 vegans, 64 paiheneti o nga kaiurupare i kii ko te taiao te take whakahihiri mo o raatau kai vegan . Ko te ahuwhenua kararehe tetahi o nga kaikawe nui o te huringa o te rangi, me te 20 paiheneti o nga tukunga kati kati ka ahu mai i te ahumahi kararehe; Koia hoki te take matua o te ngaronga o te kainga o te ao . Ko te tapahi i nga hua kararehe — te mīti me te miraka kau — mai i te kai a te tangata ko tetahi o nga huarahi nui ka taea e te tangata takitahi ki te whakaiti i tana tapuwae waro .
Hauora
He rongonui a Gen Z mo te noho mohio ki te taiao, engari ko te mea miharo, ehara tenei i te tino take i haere ai nga kai a Gen Z ki te vegan. I roto i te rangahau 2023, 52 paiheneti o Gen Z vegans i kii i whiriwhiria e ratou a raatau kai mo nga hua hauora. Kua kitea e etahi rangahau ko te whai i te kai vegan hauora ka kaha ake te hauora o te ngakau , te aukati me te whakataka i te mate huka me te awhina i te tangata ki te whakaheke taumaha . Ahakoa ka rereke nga hua takitahi, he tino pai nga hua hauora e kiia ana.
Te Rarangi Raro
He uaua ki te whakatau mehemea kei te piki haere te maha o nga kai vegan, kei te huri ranei te tangata ki te kai vegan i runga i nga reiti teitei ake i era o mua. Ko te mea e marama ana, i waenga i nga tono kai, kete kai, nga wharekai me nga tohutao, he maamaa ake te noho vegan — a mena ka uru mai nga kai whakatipu taiwhanga ki te nui o te putea kia uru atu ai , tera pea ka ngawari ake.
Panui: I whakaputaina tenei ihirangi i te tuatahi i runga i te spanientmedia.org a kaore pea e whakaatu i nga whakaaro o te Humane Foundation.
