Ko koe te mea e kai ana koe i te ': 5 nga waahi matua mai i nga raupapa hou a Netflix

I roto i te tau kei raro i te karu nga whakatau kai mo o raatau paanga ki te hauora whaiaro me te ao, ko nga tuhinga tuhinga hou a Netflix "Ko koe te mea e kai ana koe: He Whakamatau Maahanga" e whakarato ana i te whakatewhatewha nui ki nga paanga nui o a tatou whiringa kai. Ko tenei raupapa e wha-waahanga, i ahu mai i te rangahau paionia a Stanford Medicine, ka whai i nga oranga o nga takirua takirua 22 o nga mahanga rite mo te waru wiki—kotahi mahanga e piri ana ki te kai vegan ko tetahi e pupuri ana i te kai omnivorous. Ma te aro ki nga mahanga, ko te whainga o te raupapa ki te whakakore i nga taurangi ira me te ahua o te noho, he maamaa ake te ahua o te awe o te kai anake i nga hua hauora.

Ka whakamohiotia nga kaimakitaki ki nga mahanga e wha mai i te rangahau, e whakaatu ana i nga whakapainga hauora rongonui e hono ana ki te kai vegan, penei i te whakapai ake i te hauora o te ngakau me te heke o te ngako visceral. Engari ko te raupapatanga kei tua atu i nga painga hauora takitahi, e whakamarama ana i nga paanga whanui o a tatou tikanga kai, tae atu ki te kino o te taiao me nga take oranga kararehe. Mai i nga ahuatanga kino i roto i nga paamu wheketere tae noa ki te kino o te taiao na te ahuwhenua kararehe, "Ko koe te mea e kai ana koe" ka hangaia he keehi whanui mo te kai tipu.

Ka korero ano te raupapa i nga take papori penei i te kaikiri o te taiao, otira ki nga waahi he nui nga mahi whangai kararehe. E whakaatu ana i nga ahuatanga mai i nga tangata whai mana penei i te Koromatua o New York City, Eric Adams, e korero ana mo tana huringa hauora whaiaro na roto i te kai tipu, ka taapirihia e te raupapa he paparanga o te tautoko me te whakarereketanga o te ao.

I te pikinga o "Ko koe te mea e kai ana koe" i nga whakaaturanga e tino matakihia ana e Netflix puta noa i nga whenua maha, ka tono i nga kaimakitaki ki te whakaaro ano ki o raatau tikanga kai me nga hua nui o a raatau whiringa kai.
Ahakoa he kai kai mīti koe, he pākiki noa ranei, ka mau tonu te ahua o tenei raupapa ki te pehea e kite ai koe i te kai me ona paanga ki to tatou ao. I roto i te waa e tino tirotirohia ana a tatou whiringa kai mo te paanga ki te hauora me te taiao, ko te raupapa hou e wha-waahanga a Netflix, "Ko koe te mea e kai ana koe: He Whakamatau Maahanga," e tuku ana i te ‍‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍‍ ‍‍ ‍‍ ‍‍ ‍‍ ‍‍ ‍‍‍‍‍ ‍‍ o ta tatou e kai nei. I runga i te rangahau ⁢e rangahau na Stanford Medicine, ka rukuhia e tenei tuhinga nga korero mo⁤ 22 takirua o nga mahanga rite, ⁤ko tetahi mahanga e kai ana i te kai vegan me⁤ tetahi e pupuri ana i te kai omnivore mo nga wiki e waru. Ko te raupapa, e whakaatu ana i nga tirohanga mai i te kaiputaiao kai a Stanford a Christopher Gardner, e whai ana ki te whakahaere i nga taurangi ira me te noho⁤ ma te ‍whakaaro ki nga mahanga.

I roto i te raupapa, ka whakaatuhia nga kaimakitaki ki nga mahanga e wha mai i te rangahau, ka kitea nga painga hauora nui e pa ana ki te kai vegan, tae atu ki te pai ake o te hauora ngakau me te whakaiti i te ngako. I tua atu i te hauora whaiaro, ka whakaatu ano te raupapa i nga paanga whanui o a tatou whiringa kai, penei i te paheketanga o te taiao me nga awangawanga mo te oranga kararehe. Mai i nga ahuatanga o te ngakau i roto i nga paamu wheketere⁤ tae noa ki nga utu taiao o te ahuwhenua kararehe, "Ko koe te mea e kai ana koe" he tohenga maha mo te kai tipu.

Kare te raupapa e mutu noa i nga paanga hauora me te taiao; e pa ana hoki ki nga take papori penei i te kaikiri taiao⁤, otira ki nga rohe e nui ana nga mahi whangai kararehe. Na nga ahuatanga mai i nga ahua rongonui penei i te Koromatua o New York‌ City Eric Adams, e tiritiri ana i tana huringa hauora whaiaro na roto i te kai tipu, ka taapirihia e te raupapa he paparanga o te ⁢a-ao-a-te-ao-te-a-te-ao⁣

I te mea e piki ana a “Ko koe te mea e kai ana koe” ki runga i nga rarangi⁢ o nga whakaaturanga e tino matakihia ana e Netflix i nga whenua maha, ka werohia nga kaimakitaki ki te whakaaro ano ki o raatau tikanga kai me nga hua nui o a raatau whiringa kai. Ahakoa he kaikauwhau kaha koe, he kaititiro pakiki ranei, e oati ana tenei raupapa ka waiho he whakaaro pumau mo to tirohanga kai me ona paanga ki to tatou ao.

Mena kaore koe i te vegan, kei muri pea koe i te maataki i nga waahanga hou e wha Netflix Series 'Ko koe te mea e kai ana koe: He Whakamatau Mahanga' . I ahu mai i te rangahau hou a Stanford Medicine i whakaputaina i te marama o Whiringa-a-rangi mo te 22 takirua o nga mahanga rite me te tirotiro i te paanga o nga whiringa kai - ka kai tetahi mahanga i te kai vegan mo nga wiki e waru, ko tetahi e whai ana i te kai omnivore. Ko te kaiputaiao kai a Stanford, a Christopher Gardner , i whiriwhiri ki te mahi tahi me nga mahanga ki te whakahaere i nga ira me nga momo momo noho rite.

E wha o nga mahanga mai i te rangahau e whakaatu ana i nga tuhinga korero me te whakaatu i nga painga hauora maha o te kai vegan, tae atu ki nga tohu i roto i te waru wiki, ko te kai vegan ka pai ake te hauora ngakau. Heoi ano, ko te raupapa e pa ana ki te whakangaromanga o te taiao o to tatou whenua mai i nga mahi ahuwhenua kararehe me te nui o te mamae o nga kararehe ahuwhenua. Ko enei take, i tua atu i nga hua hauora o te kai i nga tipu, ka waiho hei raupapa me matakitaki.

1. He pai ake te kai i nga tipu i te kai kararehe

Ka whakamohiotia nga kaimakitaki ki nga mahanga ataahua me te maha o nga wa rorirori i a raatau e tirotirohia ana. Mo nga wiki e wha tuatahi, ka whakawhiwhia nga kaiuru ki nga kai kua oti te whakarite, a, mo nga wiki whakamutunga e wha, ka hoko ratou me te taka kai ma ratou ano e u ana ki o raatau kai kua whakaritea. Ka aro turukihia nga mahanga mo nga huringa o to ratau hauora me o raatau inenga. I te mutunga o nga wiki e waru kua ngaro nga mahanga i runga i te kai vegan i te toharite o te 4.2 pauna ake i te omnivores me te iti rawa o te cholesterol .

I whakaatuhia e te hunga vegan he 20% te heke o te insulin nohopuku , he mea nui tenei na te mea he nui ake nga taumata o te insulin he take morearea mo te mate huka. He pai ake te hauora o te microbiome o te mahanga vegan i to raua teina omnivore me te ngako kino e karapoti ana i o raua whekau, te ngako visceral, kua tino heke, kaore i rite ki te mahanga omnivore. Ko nga kitenga katoa e kii ana ko te kai-a-tipu hauora he "he painga nui mo te cardiometabolic whakamarumaru ki te kai omnivorous hauora."

Ko te Koromatua o New York City, a Eric Adams, he maha nga whakaaturanga i roto i te raupapa, he tohu ora kei te pai ake te kai tipu i te kai kararehe. Ko te huri ki te kai tipu-tipu ka mate te mate huka Momo 2 o Adamu ki te murunga, ka ora tona kanohi, ka awhina i te whakaora i tona oranga. Ko Adams te mana kei muri i nga Paraire Vegan , a kua “whakaritea nga kai tipu hei whiringa taunoa mo nga turoro katoa i roto i o raatau whatunga o nga hohipera a-iwi 11”, kua tuhia ki roto i te Haumaru me te Tika a te Tiriti .

2. Mate Tangata me te Kaikiri Taiao

Ko te maha o nga poaka i Te Tai Tokerau Carolina he nui ke atu i te maha o nga tangata he maha nga mahi whangai kararehe (CAFO's) i roto i te rohe, etahi ki runga ki te 60,000 kararehe ia. Ko te mamae o te tangata e pa ana ki te ahuwhenua kararehe i konei, tetahi o nga kaihanga nui o te "poaka" i te ao. Ko nga poaka e mahia ana e te wheketere e kaha ana ki te ora i roto i nga ahuatanga whakamataku.

He nama whakaahua: Aroha mo nga Kararehe / Getty

Ko nga paamu poaka e whakaputa ana i te nui o te para, ka whakakiia nga poka wai tuwhera ki te tai me te mimi. Ko enei haona ka whakapoke i nga puna wai o te rohe, ka whakakino i nga rauwiringa kaiao wai, ka raru nga tangata. Ko nga para poaka ka mapuhia ki te hau e nga kaitapahi e tata ana ki nga kainga whanau, ko te nuinga he hunga iti kei nga kaainga iti-moni.

te Guardian , “Ua ite te mau utuafare e ora ra i pihai iho i te hog CAFOs i te faito teitei a‘e o te mau aiû pohe e te mau pohe i te anemia, te ma‘i taviri, e te ma‘i tutoo.” Ka haere tonu ratou, "Ko enei take 'ka pa atu ki nga tangata tae: Ko nga tangata o Awherika, nga Maori o Amerika, me nga Latino he nui ake te noho tata ki nga CAFO."

3. Nga Kararehe e mamae ana i runga i nga mara wheketere

Ka haria nga kaimakitaki ki roto i nga paamu wheketere e kiki ana i nga kararehe e mate ana, e mate ana, e whara ana, e noho ana i roto i o ratou ake para. Na roto i nga uiuinga me tetahi kaiahuwhenua heihei o mua, ka ako tatou me pehea enei manu ataahua me te ngawari te whakatipu "kia mamae noa" ka peehia ki nga waahi iti paru karekau ratou e kite i te ra, kare hoki e hora o ratou parirau. Ka whakatipuhia nga heihei i enei ra kia nui rawa nga u, kaore e taea e o ratau whekau me te punaha koiwi katoa te tautoko.

E hia miriona nga ika kei roto i nga paamu hamana ka puta te parahanga, kei te turaki i nga ika mohoao kia ngaro. Neke atu i te kotahi miriona nga paamu ika e mauherea ana e enei paamu nui, e wha nga papa whutupaoro. Ka kikii nga hamana ahuwhenua ki roto i nga puna nui e kikii ana ka waiho hei aitua mo te hauora me te taiao na te kapua o te para, te para, me te tukumate. Ko nga riipene whakaata o nga ika mate, mate, me nga ika e mate ana i runga i nga paamu aqua kei te noho pukuriri - neke atu i te 50% o nga ika e hokona ana i nga hokomaha i enei ra kei te paamu puta noa i te ao.

E kikii ana te Salmon i roto i nga ahuatanga kuiti me te mate. Whakaahua: Atu i te Ripanga

4. Nga Hau Kakariki me te Hurirangi

Ko te 96% o nga kau i whakatipuhia hei kai i Amerika i ahu mai i nga waahi whangai ahumahi. Kaore e taea e nga kau te neke haere, ka tu ki reira i ia ra, i ia ra, ka kai i nga kai tino teitei penei i te kanga me te hoia kia tere te momona. Ko te ahua o te kiko o te kau i roto i nga takai pukoro i runga i nga whata toa ka awhina i nga kaimakitaki ki te hono i enei hua i ahu mai i nga mea ora manawa. Ko nga whakaahua o te ngahere i roto i te ngahere o Amazon me nga tirohanga rererangi o nga waahi whangai he mea ohorere.

Kau i roto i te whare whangai. Atahanga: Sentient Media

Ko George Monbiot , he kairīpoata me te kaitautoko o te Tiriti Kaupapa Whakatipu, e whakamarama ana ko te ahumahi mīti e whakaputa ana i "te nui o te parahanga." Ka pupuhi nga kau i te mewaro, he hau kati he kino rawa atu i te waro waikura. Ko te whakamarama a Monbiot ko te umanga ahuwhenua tetahi o nga puna nui o te haurehu kati kati i runga i te whenua – te kaikawe matua o te huringa o te rangi. "He maha ake nga haurehu kati ka puta mai i te rängai kararehe i te katoa o te rängai kawe waka."

5. Ka roa ake te Ora mo nga Vegans

Ko te tau koiora he pehea te tawhito o ou pūtau, he rereke ki to tau o te waa ko te tau e whakanui ana koe i to ra whanau. I te ra tuatahi o te rangahau, he rite tonu te roa o nga telomere o te kaiuru. (Ko Telomeres “te hanganga pūmua-a-DNA e kitea ana i nga pito e rua o ia chromosome.” ) I te mutunga o te ako, he roa ake nga telomere o nga mahanga katoa o te kai vegan, a he iti ake to ratau teina i to ratau tuakana i runga i te kai omnivore. kaore nga telomeres i rereke. Ko tenei tohu o te koroheketanga whakamuri e whakaatu ana ka taea e koe te whakarereke i to koiora ma te huri noa i to tauira kai mo te wa poto.

Ka mutu te huri haere o nga kamera , ko nga huinga mahanga e wha kei te kai atu i nga kai tipu-tipu, e kai ana i te haurua o te kai o mua, kua tapahia te nuinga o nga kai whero, he kaiwhenua ranei inaianei. Ko 'You Are What You Eat' kei roto i nga whakaaturanga 10 tino mataki i nga whenua 71, tae atu ki Kanata, United States me United Kingdom.

Pānuitia ētahi atu rangitaki:

Tikina Hapori me te Movement Tiaki Kararehe

He pai ki a matou te whai waahi hapori, na reira ka kitea e koe i runga i nga papaaho paapori nui katoa. Ki ta matou whakaaro he huarahi pai tenei ki te hanga hapori ipurangi e taea ai e matou te tiri korero, whakaaro me nga mahi. E pai ana matou kia uru mai koe ki a matou. Ka kite koe i reira!