E ere te maa i te mea hinaaro-noa-hia; he wahanga nui o to tatou tikanga me te oranga o ia ra. Mo te nuinga o tatou, ko te kai me nga hua miraka kau te kai mai i te tamarikitanga. Heoi, i roto i nga tau tata nei, kua ara ake nga awangawanga mo te kino ka pa mai enei hua ki to tatou hauora. I tenei ra, ka rukuhia e matou te hononga tautohetohe i waenga i te kai me te kai miraka me te hauora o te tangata, me te tirotiro i nga tirohanga i runga i nga taunakitanga e pa ana ki tenei tautohetohe wera.
Te Kai o Naianei: Te Tirohanga Nui ki runga i nga Mii me nga Hua Miraka
I roto i nga kai o te Tai Hauauru, ko te kai me nga hua miraka kau he waahi nui. Mai i nga paopao reka tae noa ki nga miraka miraka, kua roa a matou pereti me nga mohiti e whakakiia ana ki enei kai-kararehe. Ko tetahi waahanga o tenei whakawhirinaki ka taea te kii ki nga ahuatanga o mua me te ahurea, tae atu ki te whanuitanga o te waatea me te utu o nga kai me nga hua miraka kau i enei ra.
Nga Awangawanga Hauora e Paa ana ki te Kohi Mīti
Kua kitea e te rangahau he hononga marama i waenga i te kai nui o te kai, ina koa nga kai whero me te kai tukatuka, me te nui haere o te mate o te mate ngakau. Ko te ngako kukū, te cholesterol me te konutai kei roto i te kai ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o te mate ngakau me te whiu. Kua kitea e nga rangahau he hononga pai i waenga i te kai mīti whero me nga take mate ngakau, na enei waahanga kino.
Nga paanga mate pukupuku pea
Mo te kaupapa o te mate pukupuku, ka kitea e nga rangahau he hononga i waenga i etahi momo mīti me nga momo momo mate. Ko nga kai tukatuka, ina koa, kua whakarōpūhia he mate pukupuku. Ko tenei whakarōpūtanga i ahu mai i te aroaro o nga puhui kino penei i te heterocyclic amines (HCAs) me te polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) ka hanga i te wa o te mahi tunu kai. Ko enei matū kua whakaatuhia ki te whakanui ake i te mate o etahi mate pukupuku, tae atu ki te mate pukupuku pukupuku.
Te Taupatupatu Miraka: Hauora Koiwi me Tua atu
Mo nga tekau tau, kua korerotia mai ki a matou he mea nui te kai miraka mo nga wheua kaha me te aukati i te osteoporosis. Ahakoa he nui rawa nga hua miraka kau ki te konupūmā, ko nga rangahau o mua tata nei ka whakawero i te whakapono ko enei te mea tino pai mo te hauora wheua. He mea whakamiharo, ko etahi rangahau e kii ana kaore pea te nui o te kai miraka miraka e hono ana ki nga tohu pai ake o te hauora wheua.
I tua atu, kua kitea etahi hononga i waenga i te kai nui o te miraka me nga mate mau tonu. Hei tauira, kua kitea e nga rangahau he hononga pea i waenga i te kai miraka me te tupono o te mate pukupuku prostate, te mate pukupuku u, me te mate huka momo 1. Ko tetahi whakamaramatanga pea ko te noho mai o te insulin-like growth factor 1 (IGF-1) i roto i nga hua miraka kau, kua kitea hei whakatairanga i te tipu o te pūtau me te whakaawe i te whanaketanga o enei mate.
Nga Kai rereke: Te Whakamamae i nga Morearea?
Kei te tipu haere te maha o nga tangata takitahi e tirotiro ana i nga kai tipu-tipu hei huarahi ke atu i te tikanga mio me te miraka-taimaha. Ko enei kai, e aro ana ki te whakaiti, ki te whakakore ranei i nga hua kararehe, kua kitea he maha nga painga hauora. Ko nga rangahau e whakaatu ana ka taea e nga kai tipu te whakapai ake i te hauora o te ngakau, te whakaiti i te tupono o etahi mate pukupuku, me te whai waahi ki te piki ake o te oranga.
Te whakataurite i nga matea kai: Te kimi i nga whakakapinga tika
Mena kei te whakaaro koe ki te whakaiti i to kai me te kai miraka, ka whakaaro pea koe me pehea te whiwhi matūkai tino nui mai i etahi atu puna. Waimarie, he maha nga momo tipu ka taea te awhina i a koe ki te whakatutuki i o hiahia kai. Ko nga remu, te tofu, te tempeh, me te seitan he puna pai rawa atu o te pūmua i runga i te tipu, i te mea ka taea e te rau kakariki, te miraka tipu-whakakaha , me etahi nati me nga kakano te nui o te konupūmā. Ma te whakatau i nga whiringa mohio me te whakauru i enei mea whakakapi ki to kai, ka taea e koe te pupuri i te ahua o te oranga kai.
Whakamutunga
Ko te tautohetohe e pa ana ki te kino o te kai me te kai miraka kau he uaua, he maha nga waahanga. Ahakoa te whakauru ki enei hua i runga i te whakaiti kaore pea he kino i te wa tonu, ko te nui o te kai ka raru to tatou hauora. He mea nui kia mohio koe ki nga taunakitanga e hono ana te mīti me te miraka ki nga mate ngakau me etahi momo mate pukupuku. I tua atu, ko te mohio ko te miraka kare pea te otinga tino pai mo nga wheua kaha he mea nui.
Engari, me mahara ko te kai taurite, ka uru pea ki te nui o te kai me te miraka, ka uru tonu ki te noho ora. I te mutunga, kei a koe te whiringa. Ma te whai whakaaro ki nga taunakitanga e waatea ana me te rapu tohutohu ngaio ina hiahiatia, ka taea e koe te whakatau i nga whakaritenga kai e aro nui ana ki to hauora me to oranga mo te wa roa.
