E whakaatu ana te Mahi Ahuwhenua Wheketere i ngā āhuatanga huna o te ahuwhenua kararehe hou—he pūnaha i hangaia mō te hua nui rawa atu i te whakapaunga o te oranga kararehe, te hauora taiao, me te kawenga matatika. I tēnei wāhanga, ka tirohia e mātou te whakatipuranga o ngā kararehe pēnei i te kau, te poaka, te heihei, te ika, me te tini ke atu i roto i ngā āhuatanga ahumahi kua herea kia whai hua, kaua ki te aroha. Mai i te whānautanga ki te patunga, ka whakaarohia ēnei mea ora hei waeine whakaputa kaua ki ngā tāngata takitahi he kaha ki te mamae, ki te hanga hononga, ki te whai wāhi rānei ki ngā whanonga taiao.
Ka tūhuratia e ia wāhanga iti ngā huarahi motuhake e pā ai te mahi ahuwhenua wheketere ki ngā momo rerekē. Ka hurahia e mātou te nanakia i muri i te mahi miraka me te mīti kau, te whakamamae hinengaro e pāngia ana e ngā poaka, ngā āhuatanga nanakia o te mahi ahuwhenua heihei, te mamae o ngā kararehe wai e warewarehia ana, me te hokohoko o ngā koati, ngā rāpeti, me ētahi atu kararehe ahuwhenua. Ahakoa mā te whakahaere ira, te kīkī rawa, te tapahi i ngā wheua me te kore he rongoā whakamoe, te tere tipu rānei e arahi ana ki ngā hapa mamae, ka whakatairangahia e te mahi ahuwhenua wheketere te putanga i te oranga.
Mā te whakaatu i ēnei mahi, ka werohia e tēnei wāhanga te tirohanga noa o te ahuwhenua ahumahi he mea tika, he mea taiao rānei. He tono tēnei ki ngā kaipānui kia aro atu ki te utu iti o te mīti, te hua manu, me te miraka—ehara i te mea ko te mamae o ngā kararehe anake, engari ko te kino ki te taiao, ngā mōrearea hauora tūmatanui, me te koretake o te matatika. Ehara te mahi ahuwhenua wheketere i te tikanga ahuwhenua anake; he pūnaha ā-ao e hiahia ana kia tirotirohia wawetia, kia whakahoutia, ā, i te mutunga, kia huri ki ngā pūnaha kai matatika me te pumau.
Foie Gras, he tohu mo te papai ki te kai reka, ka huna i te mea nui o te kararehe e mamae ana i te nuinga o te wa kaore i tino kitea. I ahu mai i nga kaimoana kaha o nga kaimoana me nga kuihi, ka hangaia tenei mahi whakahihiri na roto i tetahi mahi e kiia ana ko te kaimoana ko te mamae o te tinana me te pouri hinengaro ki enei manu mohio. Kei muri i tana ingoa nui e whakaatu ana i te umanga he mea takahi noa i nga mahi tuuru, na te aha te pai o te utu. Ka rite ki te maarama e pa ana ki te tino kino ki a Foie Gras, te wa ki te whakatau i te utu morare o te manapori me te kaitautoko mo nga waahanga taapiri










