I roto i nga tau tata nei, kua piki haere te ahua o te kai mīti i roto i nga waahi maha o te ao. Mai i nga wharekai kai tere e tuku ana i nga pakihi nui ki nga whare paopao teitei e mahi ana i nga tapahi mīti, kei te piki haere te waatea me te tono o nga rīhi kai kai. Ahakoa he mea nui tonu te kai o te kai a te tangata, ko nga taumata kai o naianei kaore i kitea i mua. Heoi, he utu tenei pikinga o te kai kai - ehara i te mea mo te taiao anake, engari mo to tatou hauora. Ahakoa te nui o te pūmua me te matūkai o te mīti, kua hono te kai nui ki te whānuitanga o ngā mōrearea hauora. Mai i te mate ngakau me te momona ki te mate pukupuku me te mate huka, ko nga tupono e pa ana ki te kai nui o te kai kua tino tuhia. I roto i tenei tuhinga, ka rukuhia e matou nga momo mate mo te hauora o te kai nui rawa atu o te kai me te tuku korero nui ki nga kaipanui me pehea te whiriwhiri kai mo te oranga hauora. Ahakoa he kaikiko koe, he flexitarian, he vegan ranei, ko te mohio ki nga tupono ka pa ki te kai kai nui he mea nui ki te pupuri i te oranga katoa. Kia tuhurahia tenei kaupapa me te hura i nga korero nui e tika ana kia mohio koe mo nga aitua hauora o te kai kai nui.

Ka nui ake te mate o te mate ngakau

Ko te nui o te kai mīti kua hono tonu ki te nui o te mate o te mate ngakau i roto i nga rangahau maha me te tautokohia e nga whakaaro tohunga. Ko te nui o te kai o te kai whero me te kai tukatuka, penei i te mīti, te poaka, me te hōtiti, kua piki ake te tupono ki te whakawhanake i nga raruraru mate pukupuku, tae atu ki te mate pukupuku, te mate o te ngakau, me te whiu. Ko te nui o te ngako kukū me te cholesterol kei roto i enei kai ka whai waahi ki te hanga i te tohu i roto i nga uaua, ka arai i te rere o te toto me nga raru pea. I tua atu, ko te rino heme i kitea i roto i te mīti whero kua hono ki te ahotea oxidative me te mumura, ka kaha ake te mate o te mate ngakau. Hei whakaiti i tenei raru, ka kii nga tohunga ngaio hauora ki te tango i te kai taurite kei roto nga puna pūmua kikokore, penei i te heihei, te ika, te remu, me nga momo tipu.

Te mate pukupuku mai i te kai mīti

He maha nga rangahau putaiao kua whakamarama i te hononga pea i waenga i te kai mīti me te nui haere o te mate pukupuku. E ai ki nga taunakitanga a te mate urutaru, ko te kai nui ki te whero me te kai tukatuka ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o nga momo mate pukupuku maha, tae atu ki te mate pukupuku, te pancreatic, me te mate pukupuku prostate. Kua whakarōpūhia e te Roopu Hauora o te Ao mo te Rangahau mo te Matepukupuku (IARC) nga mīti kua oti te tuka hei mate mate pukupuku o te Rōpū 1, e tohu ana he rawaka nga taunakitanga hei tautoko i a raatau mahi ki te hanga mate pukupuku. Ko nga puhui kino i hanga i te wa o te tukatuka me te tunu kai, penei i te heterocyclic amines (HCAs) me te polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), kua tohuhia he mate pukupuku pea. I tua atu, ko te nui o te kai o te ngako kukū me te cholesterol e kitea ana i roto i nga hua mīti ka whakatairanga i te mumura me te kino o te pūtau, ka piki ake te mate o te mate pukupuku. He mea nui kia mohiohia ahakoa kua kitea te hononga i waenga i te kai mīti me te mate pukupuku, ka whai waahi nui ano te whakaraerae o te tangata takitahi me etahi atu ahuatanga o te noho. No reira, ko te tango i te kai taurite ki roto i nga huarākau, huawhenua, witi katoa, me nga puna pūmua hiroki ka taea te whakaiti i te mate pukupuku me te whakatairanga i te hauora katoa.

Te aukati antibiotic me te kai kai

Ko te take o te parenga paturopi tetahi atu waahanga mo te kai kai nui. Ka whakamahia nga paturopi i roto i nga mahi ahuwhenua kararehe hei whakatairanga i te tipu, hei aukati i nga mate, hei rongoa i nga mate. Heoi, na te nui o te whakamahi me te whakamahi hee i nga patu paturopi i roto i tenei horopaki kua puta te huakita-atete ki te paturopi, he tino whakatuma ki te hauora o te tangata. Ki te mau tonu nga kararehe ki nga patu paturopi, ka taea e ia te hanga i tetahi taiao e tipu ai te huakita ki enei raau taero, ka iti ake te whai hua ki te rongoa i nga mate tangata. He taunakitanga e kii ana ko te kai i nga kai mai i nga kararehe e rongoatia ana ki te patu paturopi ka whai waahi ki te tuku huakita aukati paturopi ki te tangata. Ehara tenei i te whakawhäiti noa i to maatau kaha ki te rongoa i nga mate engari ka piki ake te tupono o nga mate kino me nga raru. Hei whakatika i tenei take, he mea nui ki te whakatairanga i te whakamahi paturopi whai mana i roto i nga mahi ahuwhenua kararehe me te whai whakaaro ki etahi atu tikanga mo te aukati mate me te maimoatanga kaore i te whakawhirinaki anake ki nga paturopi.

Ka aro nui nga tohunga ki nga raru

Ma te ruku hohonu ki nga hononga i waenga i te kai mīti me nga momo take hauora penei i te mate ngakau, te mate pukupuku, me te parenga paturopi, e tautokohia ana e nga rangahau putaiao me nga whakaaro tohunga, e whakamarama ana i nga raru pea o te kai kai nui. Kua puta te awangawanga a nga tohunga o te mara mo te paanga o te kai nui o te kai ki te hauora o te tangata. Kua whakaatuhia e te rangahau ko nga kai nui ki te whero me nga kai tukatuka kua pa atu ki te pikinga ake o te mate o te ngakau me etahi momo mate pukupuku. I tua atu, kua whakarōpūhia e te Whakahaere Hauora o te Ao nga kai kua tukatukahia hei kai mate pukupuku, e whakaatu ana i nga tupono ka pa mai. I tua atu, na te nui o te whakamahi patu paturopi i roto i nga mahi ahuwhenua kararehe, e hono ana ki te whakangao mīti, kua piki ake te huakita aukati paturopi, ka whakararu i te whaihua o nga maimoatanga paturopi ki te tangata. Ko enei kitenga e whakanui ana i te hiahia o nga tangata takitahi ki te whai whakaaro ki o raatau kai me te whakaaro ki te whakauru i te kai taurite me te rerekee mo te hauora pai.

E tautoko ana nga rangahau pūtaiao i nga kitenga

Kei te tautoko tonu nga rangahau puiao i nga kitenga e hono ana i te kai nui o te kai ki nga momo take hauora penei i te mate ngakau, te mate pukupuku, me te aukati paturopi. Ko enei rangahau he taunakitanga pakari e tautoko ana i nga awangawanga kua whakapuakina e nga tohunga o te mara. Hei tauira, he maha nga rangahau rangahau kua whakaatu he hononga marama i waenga i nga kai nui ki te whero me te kai tukatuka me te nui ake o te mate o te mate ngakau me nga momo mate pukupuku. I tua atu, ko te whakarōpūtanga o nga kai tukatuka hei kai mate pukupuku e te Whakahaere Hauora o te Ao ka whakapakari ake i nga taunakitanga o nga tupono ka pa ki te kai. I tua atu, ko te nui o te whakamahinga o nga patu paturopi i roto i nga mahi ahuwhenua kararehe, e hono tata ana ki te hanga mīti, kua tino rangahauhia, kua kitea e whai waahi ana ki te whakawhanaketanga o nga huakita aukati paturopi, he nui te riri ki te hauora o te tangata. Ma te whakaaro ki te nui o nga taunakitanga putaiao e waatea ana, ka kitea ko te whakaiti i te kai mīti ka whai wāhi nui ki te pupuri i te hauora tino pai me te whakaiti i nga raru hauora.

Hei whakamutunga, he mea nui kia mohio nga tangata takitahi ki nga aitua hauora e pa ana ki te kai kai nui. Ahakoa ko te mīti he puna nui o te pūmua me etahi atu matūkai, he mea nui ki te kai i roto i te whakaōrite me te whiriwhiri i nga whiringa hiroki, hauora ake. Ma te whakatau i nga whiringa mohio mo a tatou kai me te whakauru i nga momo momo kai tipu, ka taea e tatou te whakaheke i to tatou mate o nga mate tawhito me te whakapai ake i to tatou hauora me te oranga. Ka rite ki nga wa katoa, ka tūtohu kia korero ki tetahi tohunga hauora mo nga tohutohu kai whaiaro. Me aro tatou ki to tatou hauora me te whakatau i nga whiringa ka pa ki a tatou kai.

FAQ

He aha nga raruraru hauora e pa ana ki te kai nui o te mīti?

Ko te kai nui o te mīti ka piki ake te tūponotanga o ngā momo take hauora. Ko nga kai whero me nga kai tukatuka kua honoa ki te nui ake o te mate o te mate ngakau, te whiu, etahi momo mate pukupuku, me te momona. Ko enei kai he nui te ngako kukū, te cholesterol, me te konutai, ka pa ki enei raruraru hauora. I tua atu, ko te nui o te kai mīti ka arai pea ki te koretake o nga matūkai e kitea ana i roto i nga kai tipu, penei i te muka, huaora, me nga kohuke. He mea nui ki te pupuri i te kai taurite me te maha o nga momo kai hei whakaiti i nga raruraru hauora e pa ana ki te kai nui o te mīti.

He pehea te nui o te kai mīti e whai wāhi ana ki te whakawhanaketanga o nga mate mau tonu penei i te mate ngakau me te mate pukupuku?

Ko te nui o te kai mīti kua honoa ki te pikinga ake o nga mate maataki penei i te mate ngakau me te mate pukupuku na te maha o nga take. Tuatahi, he nui te ngako me te cholesterol i roto i nga mīti whero me te tukatuka, ka piki ake te taumata o te cholesterol i roto i te toto, ka piki ake te mate o te ngakau. I tua atu, ka taea e te tunu kai i te wera nui te whakaputa i nga pūhui kino penei i te heterocyclic amine me te polycyclic aromatic hydrocarbons, e mohiotia ana he mate pukupuku. Ko te nui o te kai kai e pa ana ki te iti o te kai o te muka, te antioxidants, me etahi atu matūkai whai hua ka kitea i roto i nga kai tipu-tipu, he whakamarumaru ki nga mate tawhito. I te nuinga o te waa, ko te whakaiti i te kai mīti me te kowhiri i te kai pai ake ka taea te whakaiti i te tupono o enei ahuatanga.

He momo momo mīti motuhake ka nui ake te kino ki te hauora ina kai nui?

Ae, ka nui ake te kino o etahi momo mīti ki te hauora ina kai nui. Ko nga kai tukatuka, penei i te bacon, te hotiti, me te kai deli, he maha nga wa e nui ana te konutai, te ngako kukū, me te taapiri i nga whakamarumaru, kua honoa ki te piki ake o te mate o te ngakau, te mate pukupuku, me etahi atu take hauora. Ko nga mīti whero, ina koa ko te nui o te ngako penei i te mīti me te reme, ka raru pea te hauora ina kai nui ana. Kei roto i enei kai nga taumata teitei o te ngako kukū me te cholesterol, e pa ana ki te nui ake o te mate o te mate ngakau. E taunaki ana kia kai i enei momo kai i roto i te whakaōrite me te whiriwhiri i nga tapahi hiroki, i etahi atu puna pūmua ranei mo te kai taurite.

He aha etahi atu puna pūmua ka taea te whakauru ki roto i te kai hei whakaiti i te kai mīti me te whakaiti i te mate hauora?

Ko etahi o nga puna pūmua rereke ka taea te whakauru ki roto i te kai hei whakaiti i te kai me te whakaiti i nga tupono hauora ko nga remu (pērā i te pi, te pīni, me te pīni), te tofu me etahi atu hua soy, te quinoa, te nati me te kakano, me te paura pūmua tipu. . He nui enei whiringa ki te pūmua me te maha o nga matūkai whai hua penei i te muka, huaora, me nga kohuke. Ma te rereketanga o nga puna pūmua me te whakauru atu i nga whiringa tipu-tipu, ka taea e nga tangata takitahi te whakaiti i to raatau whakawhirinaki ki te mīti, ka awhina pea ki te whakaheke i te mate o etahi take hauora penei i te mate ngakau, te momi, me etahi momo mate pukupuku.

Me pehea e taea ai e te tangata takitahi te whakataurite i waenga i te kai kai hei waahanga o te kai hauora me te karo i nga aitua hauora o te kai kai nui rawa atu?

Ka taea e te tangata takitahi te whakataurite i waenga i te kai mīti hei wāhanga o te kai hauora me te karo i ngā mōrearea hauora mā te whakaōrite me te whakatau i ngā kōwhiringa whai whakaaro. He mea nui ki te kai i nga tapahanga kikokore o te mīti me te whakawhāiti i ngā kai tukatuka, i te mea he nui te ngako kukū me te konutai. Ko te whakauru i nga momo momo kai tipu ki roto i nga kai ka taea te whakarato i nga matūkai tino nui me te whakaiti i te whakawhirinaki ki te kikokiko. I tua atu, ko te whakaaro ki etahi atu puna o te pūmua, penei i te remu, tofu, me te ika, ka awhina i te rereketanga o te kai a te tangata. Ko te aro turuki i nga rahi o nga waahanga me te mahara ki te toenga o nga matūkai i roto i nga kai he mea nui mo te pupuri i te oranga oranga.