Te Paanga o te Kai - Humane Foundation

Ko nga whiringa kai e mahia ana e tatou i ia ra, ka whai hua nui mo te ao. Ko nga kai nui i roto i nga hua kararehe—pēnei i te mīti, te miraka, me te hēki—kei roto i nga tino kaikawe o te paheketanga o te taiao, e whai hua ana ki te tuku hau kati kati, te ngaherehere, te kore wai, me te parahanga. Ko te mahi ahuwhenua kararehe he nui te whenua, te wai, me te kaha, na reira ko tetahi o nga punaha tino kaha rawa atu i te whenua. He rereke, ko nga kai-a-tipu e hiahia ana kia iti ake nga rawa taiao me te whakaputa i te tapuwae taiao.
Ko te paanga o te taiao o nga kai kei tua atu i te huringa huarere. Ko te kaha o te ahuwhenua kararehe ka tere ake te ngaro o te kanorau koiora ma te huri i nga ngahere, nga repo me nga otaota hei kai kai monoculture, me te whakakino i te oneone me nga awa ki nga maniua, pesticides, me te para kararehe. Ko enei mahi whakakino kaore i te whakararu noa i nga puunaha rauwiringa kaiao ngawari engari kei te whakararu hoki i te oranga kai ma te whakararu i te kaha o nga rawa taiao e hiahiatia ana mo nga whakatipuranga kei te heke mai.
Ma te tirotiro i te hononga i waenga i ta tatou kai me ona mate kaiao, ka whakaatuhia e tenei waahanga te hiahia tere ki te whakaaro ano i nga punaha kai o te ao. E tohu ana me pehea te whakawhiti ki nga tauira kai toimau ake—te pai ki nga kai tipu, a-rohe, me nga kai tukatuka iti-ka taea te whakaiti i te kino o te taiao me te whakatairanga i te hauora tangata. I te mutunga, ko te whakarereke i nga kai ehara i te mea ko te whiriwhiri a te tangata anake engari he mahi kaha mo te kawenga taiao.

I roto i te punaha kai o enei ra, ko te ahuwhenua wheketere te tikanga nui mo te whakaputa mīti me te hua miraka. Heoi, na tenei tikanga whakangao papatipu i ara ake nga awangawanga mo tona paanga ki te hauora o te tangata. Ko te Paanga o te Mīti me te Miraka Miraka mo te Hauora Tangata e pa ana ki nga hua kino o te hauora a te wheketere ahuwhenua me nga hua miraka. Anei etahi o nga kaupapa matua hei whakaaro: Ko te Hononga i waenganui i te Mīti-Wheketere-Paamu me te Miraka me nga Mauiui Maamaa Kua whakaatuhia e te Rangahau he hononga i waenga i te kai i te kai me te miraka a te wheketere ahuwhenua me te nui haere o te mate o te mate mau tonu. Anei etahi o nga kaupapa matua hei whakaaro: Ko te mohio ki te Mahi a te Paturopi i roto i nga Mīti-Wheketere-Paamu me nga kararehe e mahia ana e te Miraka Miraka ka tukuna he paturopi hei whakatairanga i te tipu me te aukati i nga mate. Heoi, ko tenei whakamahinga whanui o nga paturopi i roto i nga mahi ahuwhenua wheketere ka pa he kino ki te hauora o te tangata me te taiao. Ko te nui o te whakamahi paturopi i roto i nga mahi ahuwhenua wheketere ka whai waahi ki te aukati paturopi…

I te wa e raru ana te ao ki te tipu haere o te maaharahara o te huringa o te rangi me te paheketanga o te taiao, kei te rapu nga tangata takitahi me nga whakahaere ki te whai huarahi pai ki te ao. Ko tetahi waahi kua tino arohia ko te kai i te miiti me ona paanga ki te taiao. He maha nga rangahau i whakaatu ko te whakaiti i te kai mīti ka nui te painga o te taiao, mai i te whakaiti i te tukunga hau kati ki te tiaki i nga rawa wai. Heoi ano, tera ano tetahi otinga ka warewarehia: te whakato rakau. I roto i tenei pou, ka tirotirohia e matou te tino mahi i waenga i te iti o te kai me te whakato rakau, me pehea e whai waahi ai ia huarahi ki te oranga o te ao. Te Painga o te He iti iho te kai ki te Taiao Ko te whakaiti i te kai mīti ka tino whakaitihia te tukunga hau kati kati. Ko te whakangao kararehe he tino whai waahi ki te ngaherehere me te paheketanga o te whenua. Ma te huri ki nga pūmua tipu ka taea te tiaki i nga rawa wai. Ko te whakaheke i te kai mīti ka taea te whakaiti…

Ko te whakaheke i te kai kai kua noho hei kaupapa wera i roto i te whawhai ki te huringa o te rangi me te paheketanga o te taiao. He maha nga tohunga e tohe ana he pai ake te whakaiti i te paanga o te taiao o te ahuwhenua i nga mahi ngahere. I roto i tenei pou, ka tirotirohia e matou nga take kei muri i tenei kereme me te ruku ki nga momo huarahi e taea ai e te whakaiti i te kai mīti te whai hua ki te punaha kai totika me te tikanga. Te Painga Taiao o te Whakangao Mīti He nui te awenga o te mahi ki te taiao, e whai waahi ana ki te ngaherehere, te parahanga wai, me te mate kanorau. Ko te ahuwhenua kararehe te kawenga mo te tata ki te 14.5% o nga tukunga hau kati kati i te ao, nui atu i te waahanga kawe waka katoa. Ma te whakaiti i te kai mīti ka taea te tiaki i nga rawa wai, i te mea he nui te wai hei whakaputa i te mīti ka whakaritea ki nga kai tipu. Ma te whakaiti i te kai mīti, ka taea e tatou te whakaiti i te paanga taiao o te ahuwhenua me te mahi ki te punaha kai toimau ake. Ko te…

Ko te hau o te hau ko te awangawanga i te ao, engari i mohio koe kei te mahi to kai i te kounga o te hau e pa ana ki a tatou? Ahakoa ko te ahumahi me nga waka he maha nga wa e whakahee ana, ko te mahinga kai he mea huna ki te mate kino. Mai i te Methane i tukuna e nga kararehe ki te tarai mo te whenua whakatipu, ko te kaupapa taiao o te kai kai e whakahihiri ana. Ma tenei tuhinga e kore e taea te whakamahi i te aukati hau, ka tirotirohia nga awhina a-taiao, me te whakarato i nga awhina a te taiao-a-taiao, me te whakarato i nga tohutohu a te taiao. Hono mai ki a maatau kia pehea te iti o nga rereketanga o te kai iti ka arahi ki nga painga taiao nui-me te hau hau mo te katoa

I roto i te ao mohio taiao i enei ra, kua kaha ake te maarama me pehea e taea ai e a tatou whiringa o ia ra, tae atu ki nga kai e kainga ana e tatou, ki te whakaiti ranei i te huringa o te rangi. I roto i tenei pou, ka tirotirohia e tatou te hononga i waenga i nga whiringa kai me te tuku hau kati kati, e whakaatu ana i te mahi nui ka taea e te whakarereke i a tatou kai ki te hanga i te oranga ake ake. Kia rukuhia te ao whakamihiharo o nga whiringa kai me o raatau paanga ki te taiao. Te Hononga i waenganui i nga Kōwhiringa Kai me te Whakaputa Hau Kaariki o te Ao He nui te paanga o nga whiringa kai ki nga tuku hau kati kati o te ao. Ko nga momo hanga kai ka uru ki te rerekee o nga tukunga hau kati kati. Ko te mohio ki te hononga i waenga i nga whiringa kai me te tukunga hau kati he mea nui mo te oranga o te taiao. Ko te whakarereke i nga whiringa kai ka awhina i te whakaiti i nga paanga o te huringa o te rangi. Te Maramatanga ki te Paanga Taiao o nga Kowhiringa Kai Ko nga whiringa kai ka whai hua taiao i tua atu i te hauora whaiaro. Ko etahi whiringa kai…

Ko nga whiringa kai e mahia ana e tatou he tino paanga ki te hauora o to maatau ao. Ma te huri ki te kai Greener, ka taea e taatau te awhina i te whakarereke huarere, te whakaiti i te rauemi rauemi, me te tiaki i te koiora. Mai i te whakatikatika mo nga kai-tipu hei tautoko i nga mahi ahuwhenua pumau, ko nga mea whakataunga katoa hei hanga i te heke mai o te ao. Ma tenei tuhinga e tirotirohia ai he pehea te whakatairanga ake i te taiao o te taiao i te mea e poipoi ana te aroha me te atawhai ki te ao huri noa ia tatou. Tirohia nga waahanga mahi hei whakahāngai i to pereti me nga hiahia o te ao me te koha ki te huringa pai

Ko nga whiringa kai ka whai paanga nui ki te taiao, he meka ka warewarehia. Ko te hanga me te kawe i etahi kai ka pa ki te ngaherehere, te parahanga wai, me te tuku hau kati kati. Hei tauira, he nui te whenua, te wai, me te kai whangai kararehe, he mea kino ki te taiao. Heoi, ma te whiriwhiri kai mohio, penei i te tautoko i te ahuwhenua toiwhi me te whakaiti i te kai mīti, ka taea e tatou te whakaiti i o tatou tapuwae taiao. I tenei pou, ka tirotirohia e tatou te hononga i waenga i nga whiringa kai me te tiaki taiao, me te matapaki me pehea e taea ai e nga whiringa kai toiwhi te whakaora i te ao. Te Painga o nga Kowhiringa Kai ki te Taiao Ko nga whiringa kai e mahia ana e tatou ka whai paanga nui ki te taiao. Me pehea e taea ai e au whiringa kai te whakaora i te ao He mana to maatau kai ki te awhina ki te tiaki i to maatau ao. Nga Kōwhiringa Kai Toimau: He Otinga Matua mo te Tiaki Taiao…

I roto i tenei pou, ka tirotirohia e matou te paanga o te whakangao mīti me te miraka kau ki runga i te ahuwhenua toiwhi me nga wero e pa ana ki te umanga ki te whakatutuki i te oranga. Ka matapakihia hoki te hiranga o te whakatinana i nga tikanga toiwhi i roto i te whakangao mīti me te miraka kau me te mahi a nga kaihoko ki te whakatairanga i nga whiringa toiwhi. I tua atu, ka whakatikahia e matou nga awangawanga taiao e pa ana ki te whakangao mīti me te miraka miraka me te tuhura i nga momo rereke ki nga kai me nga hua miraka tuku iho. Ka mutu, ka titiro tatou ki nga mahi hou i roto i nga mahi ahuwhenua ukauka me nga mahi tahi me nga hononga e tika ana mo te ahumahi mīti, miraka kau taumau. Kia mau ki te matapaki mo nga korero whai kiko me nga korero mo tenei kaupapa whakahirahira! Te Painga o te Mīti me te Miraka ki runga i te Ahuwhenua Tonu Ko te mahi kai me te mahi miraka kau he tino paanga ki te ahuwhenua toimau, na te mea he nui te whenua, te wai, me nga rawa e hiahiatia ana. Ko nga tukunga hau kati kati mai i te ahumahi mīti me te miraka kau ka whai wāhi ki te panoni āhuarangi…

I tenei pou, ka tirotirohia e matou nga momo painga o te kai vegan, mo nga kararehe me te taiao, me nga painga hauora ka taea e ia. Ahakoa kei te whakaaro koe ki te haere vegan mo nga take matatika, kei te pirangi noa ranei koe mo nga painga ka taea, ko te tumanako ka whakawhiwhia mai e tenei panui nga maaramatanga me te arahi hei awhina i a koe ki te whakatau whakatau. Me ruku tatou! Nga Painga Matatika o te Kai Vegan Ko te kai vegan e whakatairanga ana i te maimoatanga matatika o nga kararehe. Ma te kore e kai i nga hua kararehe, ka taea e nga tangata takitahi te awhina ki te whakaiti i te mahi nanakia kararehe me te tautoko i nga tika kararehe. Ka whakahāngai te Veganism ki nga uara matatika o te aroha me te kore tutu. Me pehea e taea ai e te kai vegan te awhina ki te whakaora i te ao Ma te tango i te kai vegan ka whai hua nui ki te taiao me te awhina ki te whakatika i etahi o nga raru o te ao e pa ana ki a tatou i enei ra. Anei etahi huarahi hei whakawhiti ki te kai vegan…

I roto i te ao o enei ra, he awangawanga nui te oranga o te taiao, ko te tango i te oranga vegan ka whai hua nui. Ma te whiriwhiri ki te haere vegan, ehara i te mea ko koe anake te whiriwhiri aroha mo nga kararehe, engari kei te whai waahi koe ki te tiaki i to maatau ao mo nga whakatipuranga kei te heke mai. Te Painga Taiao o te Ahuwhenua Kararehe Ko te ahuwhenua kararehe te take matua o te ngaherehere, te parahanga wai, me te tuku hau kati kati. No te hamani i te i‘o, te miraka, e te tahi atu mau tao‘a animala, e titauhia te fenua rahi, te pape e te maa. Ka whai waahi tenei ki te ngaherehere i te wa e whakakorehia ana nga ngahere kia whai waahi mo te whangai kararehe, hei whakatipu kai ranei hei whangai kararehe. I tua atu, ko te ahuwhenua kararehe ka whakaputa i te nui o te parahanga wai. Ko te rere mai i nga para kararehe ka whakapoke i nga awa, nga roto, me nga moana, ka pa ki te wai me te puaa o te puohu kino. Hei taapiri, ko te nui o te whakamahi i nga maniua me nga pesticides i roto i nga kai kai kararehe ka whai waahi atu ki te…