Ka tirotirohia e tenei waahanga te ahua o te tangata o te mahi kararehe—me pehea tatou takitahi me nga hapori e whakatika ana, e mau ana, e whakatete ranei i nga punaha nanakia. Mai i nga tikanga tuku iho me te whakawhirinaki ohaoha ki te hauora o te iwi me nga whakapono wairua, ko o tatou hononga ki nga kararehe e whakaatu ana i nga uara e mau ana ki a tatou me nga hanganga mana e nohoia ana e tatou. Ko te wahanga "Tangata" e tirotiro ana i enei hononga, e whakaatu ana i te hohonutanga o to tatou oranga oranga ki nga oranga e rangatira ana tatou.
Ka tirohia e matou he pehea te kino o te kai kai kai, te ahuwhenua ahumahi, me nga mekameka tuku o te ao ki te kai tangata, te hauora hinengaro, me te ohanga o te rohe. Ko nga raruraru hauora a te iwi, te kore kai, me te paheketanga o te taiao, ehara i te mea he kaupapa motuhake—he tohu enei o te punaha kore e u tonu e aro nui ana ki nga hua o te tangata me te ao. I te wa ano, ko tenei waahanga e whakaatu ana i te tumanako me te panoni: nga whanau vegan, nga kaitakaro, nga hapori, me nga kaiwhaiwhai kei te whakaaro ano i te whanaungatanga tangata-kararehe me te hanga i nga huarahi noho pakari, aroha.
Na roto i te aro ki nga tikanga matatika, tikanga, me nga tikanga o te whakamahi kararehe, ka anga ano tatou ki a tatou ano. He aha te momo hapori e hiahia ana tatou kia uru ki roto? He pehea te whakaata, te tinihanga ranei o a tatou whiringa i o tatou uara? Ko te huarahi ki te tika—mo te kararehe me te tangata—he rite tonu. Na roto i te mohiotanga, te aroha, me te mahi, ka taea e tatou te timata ki te whakatika i te momotutanga e whakararu ana i te mamae nui, me te neke atu ki te tika me te pumau tonu.
Ko te hononga i waenga i nga kai tukatuka me te mate pukupuku e mau tonu ana ki te whakaara i te whakaohooho e whakaatu ana i o raatau kino kino ki te hauora. Ko nga hua penei i te hinu, ko te Ham, Ham, me nga Kaipupuri me te whakauru i nga kohinga carcinogenic penei i nga nitrited me te polycyclic kakara o te hydrocarbons. Whakarōpūtia hei roopu 1 carcinogens na te ao hauora o te ao (ko wai), ko enei kai kua kaha te hono ki te mate pukupuku o te korōni me etahi atu momo kino. Ma te reiti mate pukupuku o te ao e piki haere ana, ko te maarama ki nga raru e herea ana ki te kai kai kua tukatukahia hei whakatau i nga whiringa kai hauora. Ma tenei tuhinga e tirotirohia ai te maatauranga i muri i enei awangawanga, ka tirohia e nga tikanga tukatuka nga putanga hauora, me te whakarato i nga rautaki whaitake mo te whakaheke i te kai totika
