Ko te whai kiko o te kai kai ki te hanga i tetahi punaha kai e tautoko ana i te toenga koiora o te waa, te oranga kararehe, me te oranga tangata. I tona matua, ka akiaki i te whakawhirinaki ki nga hua o te kararehe me te awhi i nga kai-tipu e hiahia ana kia iti ake te kino o te taiao.
Ka tirotirohia e tenei waahanga te pehea o te kai i runga i o maatau papa e hono ana ki te whakarereke i nga take o te ao penei i te huringa o te huarere, te ngoikore o te wai, te koretake o te wai, me te koretake o te wai. E whakaatu ana i nga utu kaore i te kaha te mahi ahuwhenua me te hanga kai ahumahi i runga i te ao - i te wa e whakaatu ana me pehea te whakawhiwhinga i nga whiringa tipu, he rereke ranei.
I tua atu i nga hua o te taiao, ko te kai pumau ano hoki ka whakatutukihia nga take o te tika o te kai me te haumarutanga o te ao. Ka tirotirohia me pehea te whakamahi i nga tauira kai ka kaha ki te whangai i te tipu o te taupori, te whakaiti i te matekai, me te whakarite i te huarahi ki te kai totika puta noa i nga hapori whai hua.
Na roto i te whakahou i nga whiringa kai o ia ra me nga tikanga pumau, ka whakamanahia e tenei waahanga te tangata hei tiaki i te ao, me te tautoko i nga whakatipuranga o muri.
Kei te piki haere te kai-tipu tipu, ka whakaekea he tirohanga hou mo te kai me te pumau. Ki nga whiringa a te pūmua-kapi penei i te lentils, quinoa, te tafu, me te tofu, ka tukuna e ratou nga kai totika katoa e hiahia ana to tinana ki te kai. He taonga nui, he huaora, he huaora, he kohuke, ko enei kai e tautoko ana i te hauora ngakau, te whakanui i te mate, me te whakaheke i te mate o te mate kino. I tua atu i te oranga whaiaro, ko te whiriwhiri i nga pūmua whakatipu-tipu ka whai hua ki te ao greener ma te tuku i nga tapuwae waro me te tiaki i nga rauemi nui. Tirohia te pehea e uru ai te kai-tipu ki te tipu i to hauora me te taiao mo te pai ake