He awhina me te whakawhiti - Humane Foundation

Ko te Tohutohu me te Whakawhiti he aratohu matawhānui i hangaia hei tautoko i nga tangata takitahi ki te whakatere i te nekehanga ki te oranga vegan me te marama, te maia, me te whakaaro. Ma te mohio ka taea e te whakawhiti te mahi he maha nga waahanga—he mea hanga e nga uaratanga whaiaro, nga awenga ahurea, me nga here mahi—e tuku ana tenei waahanga i nga rautaki-a-whakapapanga me nga tirohanga-a-te-ao hei awhina i te huarahi. Mai i te whakatere i nga toa hoko kai me te kai ki waho, ki te whakahaere i nga hihikotanga o te whanau me nga tikanga ahurea, ko te whainga kia pai te uru atu, toiwhi me te whakamana i te nekehanga.
Ko tenei waahanga e whakanui ana ko te whakawhitinga ehara i te mea kotahi-nui-a-te-katoa. Ka tuku huarahi ngawari e whakaute ana i nga ahuatanga kanorau, nga matea hauora, me nga hihiritanga o te tangata—ahakoa na te matatika, te taiao, te oranga oranga ranei. Ko nga tohutohu mai i te whakamahere kai me te panui tapanga ki te whakahaere hiahia me te hanga hapori tautoko. Ma te pakaru i nga parenga me te whakanui i te ahunga whakamua, ka akiaki i nga kaipānui ki te neke i runga i o raatau ake tere me te maia me te ngakau aroha.
I te mutunga, ko nga Tohutohu me te Whakawhitinga anga vegan e noho ana ehara i te mea he waahi pakari engari he mahi hihiri, e tipu haere ana. Ko te whai ki te whakakore i te mahi, ki te whakaiti i te taumahatanga, ki te whakakii i nga tangata takitahi ki nga taputapu e kore noa e taea te noho vegan—engari he koa, he whai kiko, he pumau.

Ko te veganism kei te whakahou i nga ahuatanga o te ao ki te kai totika, te whakawero i te whakapono, he mea nui te kai mo te kaha me te pūmua. Ma tenei tuhinga e tika ai ko nga hua o te kararehe e tika ana ma te whakaatu i nga puna pūkaha o te tipu o te tipu te tipu o te tipu, te nati, te tofu, me te papura. Ka tirotirohia e te pehea te whakamahi i nga koiora-tipu ka taea te patu i nga take o te taiao penei i te defrsation me te kati o te hau. Tirohia te pehea o tenei nekehanga i roto i nga tikanga kai te taraiwa i te huringa pai mo nga tangata takitahi me te ao

Ko te hononga i waenga i nga kai tukatuka me te mate pukupuku e mau tonu ana ki te whakaara i te whakaohooho e whakaatu ana i o raatau kino kino ki te hauora. Ko nga hua penei i te hinu, ko te Ham, Ham, me nga Kaipupuri me te whakauru i nga kohinga carcinogenic penei i nga nitrited me te polycyclic kakara o te hydrocarbons. Whakarōpūtia hei roopu 1 carcinogens na te ao hauora o te ao (ko wai), ko enei kai kua kaha te hono ki te mate pukupuku o te korōni me etahi atu momo kino. Ma te reiti mate pukupuku o te ao e piki haere ana, ko te maarama ki nga raru e herea ana ki te kai kai kua tukatukahia hei whakatau i nga whiringa kai hauora. Ma tenei tuhinga e tirotirohia ai te maatauranga i muri i enei awangawanga, ka tirohia e nga tikanga tukatuka nga putanga hauora, me te whakarato i nga rautaki whaitake mo te whakaheke i te kai totika

Ka rite tonu ki nga kai o te tipu ka ara ake i te rongonui, he maha nga mea e tau ana ki te mahi kai i a raatau kai me te rapu hauora, he huarahi pumau. Ahakoa e akiaki ana i nga painga hauora, nga awangawanga taiao, te uaratanga taiao, kua piki haere te hiahia o tenei nekehanga ki te mohio me pehea te whakatutuki i nga hua kararehe. Mai i te pūmua me te rino ki te konupora, te huaora B12, me te waikawa momona, ka taea e tenei tuhinga te whakatipu i enei momo kai totika mai i nga hua me nga wero o te kai kore-kai. He tino tika mo te hunga whakawhiti ki te tipu o te tipu, te tapahi ranei i runga i te kai - ko tenei aratohu te whakarato i nga mohiotanga o te kai totika me te hauora o te ao. Ruku ki roto i nga painga o te kai-tipu tipu ka kitea me pehea te whakarereke i to huarahi ki te kai

Ko te ngoikoretanga rino he tohu hei aukati i te whakamahi i nga kai-tipu i hangaia, i whakauruhia e te pohehe ko te kai anake te puna pono o tenei kai totika. Heoi, ko te maatauranga e whakaatu ana i nga korero rereke: Ma te whakamahere me te matauranga, ka tutuki nga tangata takitahi ki o raatau mahi i ia ra me nga kai-tipu tipu. Ka taea e tenei tuhinga te korero mo te rino i roto i te rino-i runga i te rino-tipu ka taea te tango i te rino ngawari ki nga rautaki huaora. Nga otaota, tofu, quinoa, me nga totokore. Ma te whakatikatika i enei pohehe me te tuku tohutohu awhina mo te arotau i te whakauru rino me te kore e kaha ki te whakamana i nga kaipānui ki te awhi i te koiora-nui o te tipu tipu

Ko te tono mo te pumau, te tipu o te kai hauora-hauora, te kai-a-tipu kei te haere ki te atamira, ka hopu i nga kai kai me te mahi whakamiharo me te mahi hou. Kaore ano kia whiriwhiria ki nga stereotypes, ko nga kai-tipu tipu inaianei e haangai ana i nga kakano kai, me te hihiri o te ao. Mauruuru ki te tapahi hangarau kai me nga tikanga tunu auaha, kua huakina e tenei kaupapa tetahi taonga nui mo nga whiringa kai reka ki nga kai reka. Ahakoa e kukume ana koe i nga whakaarotanga matatika, ki te rapu ranei i nga reka hou, ko te torotoro i te ao o nga kai-a-tipu ka whakaatuhia ki te rihi e makona ana ratou. Ruku ki roto, ka koa ki te kore e taea e te mutunga o te hurihanga o te whakahoahoa!

Ko te pikinga o nga kai-tipu tipu kei te huri pehea te whakaaro mo te reka, kai, me te pumau. Ma te kaha haere o te hiahia ki te whakaheke i nga hua o te kararehe mo te taiao, te matatika, me te hauora, kua paahitia e tenei nekehanga te ngaru i roto i te ngahere. Mai i te taapahi paohoohoohoohoohoohoohono ki nga kai reka kore-tipu, ko te kai-tipu e whakaatu ana ko te kai ma te kore e whai kiko ki te whai hua, ki te momo momo ranei. Ko tenei tuhinga e kore e whakatuwhera i nga momo rereketanga me nga tikanga auaha i muri o enei rihi i te wa e uaua ana ki te makona i nga tohu tino mohio. Tirohia te pehea e noho ai te tipu i te kai o te ao me te auaha me te whakakakara reka i o raatau kaupapa matua

Ko te noho pumau ka haere ki te tiaki i te oranga kararehe, e tuku ana i te huarahi atawhai ki te whakaiti i to taatau taiao. Mai i te whiriwhiri i nga kai-tipu tipu me nga hua kore-kore hei tautoko i te ahua ahuwhenua me te ahua pumau, ka taea e o maatau whiringa utu mo nga kararehe me te ao. Ma te whakatikatika i te kai hinengaro me nga mahi atawhai, ka taea e tatou te taraiwa i nga rereketanga whai hua e whakatairanga ana i te whakakotahi i waenga i te tangata, kararehe, taiao. Ko tenei aratohu e whakaatu ana i nga mahi mahi hei whakahāngai i to koiora me enei uara, ko te tarai i te huarahi mo te ao whanui me te ao pumau