Ko te Tohutohu me te Whakawhiti he aratohu matawhānui i hangaia hei tautoko i nga tangata takitahi ki te whakatere i te nekehanga ki te oranga vegan me te marama, te maia, me te whakaaro. Ma te mohio ka taea e te whakawhiti te mahi he maha nga waahanga—he mea hanga e nga uaratanga whaiaro, nga awenga ahurea, me nga here mahi—e tuku ana tenei waahanga i nga rautaki-a-whakapapanga me nga tirohanga-a-te-ao hei awhina i te huarahi. Mai i te whakatere i nga toa hoko kai me te kai ki waho, ki te whakahaere i nga hihikotanga o te whanau me nga tikanga ahurea, ko te whainga kia pai te uru atu, toiwhi me te whakamana i te nekehanga.
Ko tenei waahanga e whakanui ana ko te whakawhitinga ehara i te mea kotahi-nui-a-te-katoa. Ka tuku huarahi ngawari e whakaute ana i nga ahuatanga kanorau, nga matea hauora, me nga hihiritanga o te tangata—ahakoa na te matatika, te taiao, te oranga oranga ranei. Ko nga tohutohu mai i te whakamahere kai me te panui tapanga ki te whakahaere hiahia me te hanga hapori tautoko. Ma te pakaru i nga parenga me te whakanui i te ahunga whakamua, ka akiaki i nga kaipānui ki te neke i runga i o raatau ake tere me te maia me te ngakau aroha.
I te mutunga, ko nga Tohutohu me te Whakawhitinga anga vegan e noho ana ehara i te mea he waahi pakari engari he mahi hihiri, e tipu haere ana. Ko te whai ki te whakakore i te mahi, ki te whakaiti i te taumahatanga, ki te whakakii i nga tangata takitahi ki nga taputapu e kore noa e taea te noho vegan—engari he koa, he whai kiko, he pumau.
Ko nga wheua kaha te turanga o te noho hauora, kaha tonu, mo nga vegans, me te whakatutukitanga o te konupūmā me te huaora D ka taea te utu me te whakatutuki. Ahakoa nga puna tuku iho penei i te kopikopiko i nga whakawhitinga korero mo te hauora wheua, ko nga waahanga-a-tipu e tuku ana i te otinga kai-kai me te kore e whakatau i nga whiringa matatika. Mai i nga otaota otaota pouri me nga miraka tipu ki te konupora-taonga, nga nati, nga putu, me nga otaota-pai-te kaha. Ma tenei tuhinga e tirotirohia ai te toka nui me te huaora D i roto i te hauora wheua i te wa e raru ana nga korero mo te kai tipu-tipu. Tirohia Me pehea te whakahou i to kai vegan me enei kai whare hiko hei hanga i nga wheua kaha!