Nga kai me nga tohutao - Humane Foundation

Ko te Kai me nga Recipes he huarahi whakamihi me te uru atu ki te ao o te kai tipu-tipu, e tohu ana ko te kai aroha ka taea te reka me te whangai. Ka tuku he kohinga whakahiatotanga o te hiranga kai e kore e whakakore noa i nga hua kararehe engari e awhi ana i te tirohanga katoa o te kai—te whakakotahi i te reka, te hauora, te pumau, me te aroha.
I pakiaka i roto i nga tikanga kai o te ao me te kai o te tau, ko enei kai kei tua atu i nga whakakapinga ngawari. Ka whakanuia e ratou te tino kanorau o nga kai-a-tipu—te karepe katoa, te remu, nga hua, nga huawhenua, nga kakano, me nga mea kakara—ma te whakanui i te uru me te utu. Ahakoa he vegan taukei koe, he tohunga ngawari, ka timata ranei koe ki te whakawhiti, ka uru enei tohutao ki te whānuitanga o nga hiahia kai, taumata pukenga, me nga hiahia ahurea.
E tono ana i nga tangata takitahi me nga whanau ki te hono mo nga kai e rite ana ki o ratou uara, ki te tuku iho i nga tikanga hou, me te kite i te koa o te kai kia ora ai te tinana me te ao. I konei, ka huri te kihini ki te waahi o te mahi auaha, te whakaora, me te tautoko.

Ko te whakamahi i te kai vegan hei kaitakaro ehara i te mea noa - he whiringa oranga e tuku ana i nga painga maha mo to tinana me o mahi. Ahakoa kei te whakangungu koe mo te iwi manawanui, te whakapakari i te kaha o te wharekai, ka pai noa atu te kai vegan, kia pai ake ai to mahi hakinakina. He maha nga kaitakaro i te tuatahi ka awangawanga ko te kai-tipu tipu ka kore e tutuki i o raatau mahi whakangungu kaha ki nga waahanga vegan e tika ana kia tupu. Ma te huarahi tika, ka taea e te kai vegan te tuku i te toenga o te warowaihā, te hinu hauora, nga huaora, nga huaora, me nga kohukohu-kaore i te whakawhirinaki ki nga hua-kararehe. Ko tetahi o nga painga nui o te kai vegan ko te mea he tino taonga i roto i nga antioxidants, nga huaora, me nga kohuke. Enei ...

Tirohia te mana hurihuri o te kai matomato me tana mahi i te aukati i te mate pukupuku. Na roto i te whakauru i nga kai kai-kai penei i nga hua hihiri, me nga nati me nga purapura, ka taea e koe te penapena o to tinana me nga kohuke e kaha ana ki te mate uruta. Ko enei tohu arataki ki roto i te pūtaiao i muri i enei mahi pūtaiao i muri i enei "kai kai" i te wa e tuku ana i nga tohutohu whaitake hei tautoko i te hauora o te wa roa. Kua rite ki te iriti i nga mea ngaro o te kaha, harikoa koe? Me tirotirohia e te kai e pa ana ki te huri i nga ngau katoa ki te huarahi ki te oranga!

Ko te whakaohooho i nga tamariki Vesgan he huarahi whai kiko ki te whakatupu i te aroha, te hauora, me te maarama taiao i roto i to whanau. Ahakoa ko nga wero o te tango i te ao-a-tipu i roto i te ao hua-a-tipu ka tino kitea, ka whai waahi motuhake ki te whakauru i nga uara me te pumau i te waa whakamutunga. Ko tenei aratohu e tuku ake ana i nga tohutohu mo nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mea katoa mai i nga mahi kai me te whakatere i nga ahuatanga o te hapori. Ahakoa kei te whakauru koe i te vegansis mai i te whanautanga, ki te whakawhiti ranei i nga tamariki pakeke, ako ki te waihanga i te taiao tautoko, koa hoki ki nga whiringa matatika me te hunga ngakau mahara

Ko te haere ki nga huihuinga whanau pera i etahi wa ka taea e te vegan anake te mahi, engari ka taea e ia te ngahau i nga waa katoa me te kore e raru i nga uara. Ahakoa he hararei hararei te hararei, i te whakanui i enei waa, ka whai waahi enei huihuinga ki te whakapuaki i nga korerorero, me te whakaatu i te ngawari o te vegan noho. Ki nga tohutohu whaitake mo te whakarite kai, whakatere i nga whiringa iti, me nga paatai i nga paatai, ka taea e koe te whakatata ki ia huihuinga me te huri i nga wero ki nga wheako utu

Kua piki ake te rongonui o nga kai tipu mo o raatau hauora me nga painga o te taiao, engari me pehea i te wa e hapu ana me te wa e hapu ana? I te wa e haere ana nga whaea e tumanako ana ki te haere hei whaea, na te whakatau ki te whai i te kai tipu ka puta nga patai mo te whakatutuki i nga matea kai mo raua me ta raua peepi e tipu ana. I roto i tenei pou, ka tirotirohia e matou nga painga o nga kai tipu mo nga wahine hapu, ka hoatu he aratohu mo nga whakaaro nui mo te kai, me te tuku tohutohu mo te whakahaere angitu i te kai tipu i te wa e hapu ana me te wa e hapu ana. Kia ruku tatou ki te ao o te kai tipu mo nga whaea e hapu ana. Nga Painga o nga Kai Tipu mo nga Wahine Hapu He maha nga painga mo nga wahine hapu Ko nga kai a-tipu e tuku ana i nga momo painga mo nga wahine hapu, tae atu ki: Nga Whakaaro Kai Mo te Haputanga Tipu I te wa e hapu ana, he mea nui ki te whakarite kia tutuki i a koe o hiahia matūkai katoa, ina koa ka whai i te kai tipu. Anei etahi o nga whakaaro kai nui hei maumahara: Te whakahaere i nga taumata rino…

Ko te ngoikore o te rino ka kiia he awangawanga mo te hunga takitahi e whai ana i te kai vegan. Heoi, ma te whakamahere tupato me te aro ki te kai, ka taea e nga vegan te whakatutuki i o raatau hiahia rino me te kore e whakawhirinaki ki nga hua kararehe. I roto i tenei pou, ka whakakorehia e matou te pakiwaitara e pa ana ki te ngoikore o te rino i roto i te veganism me te whakarato i nga whakaaro nui ki nga kai tipu-rino, nga tohu o te ngoikore o te rino, nga mea e pa ana ki te whakauru rino, nga tohutohu mo te whakarei ake i te whakauru rino i roto i nga kai vegan, nga taapiri mo te ngoikore o te rino. , me te hiranga o te aro turuki i te rino i roto i te kai vegan. Hei te mutunga o tenei panui, ka pai ake to maaramatanga me pehea te whakarite i te totika rino i a koe e whai ana i te oranga vegan. Ko nga Kai Tipu-a-rino mo nga Vegans Ina tae mai ki te whakatutuki i o hiahia rino i runga i te kai vegan, ko te whakauru i nga momo momo kai tipu-tipu e whai kiko ana i tenei kohuke tino nui. Anei etahi whiringa rino hei whakauru…

I te mea kei te tipu haere te hiahia mo nga whiringa kai toiwhiua, he maha nga taangata kei te huri ki etahi atu puna pūmua hei huarahi ki te kai hauora me te whakaiti i o raatau paanga ki te taiao. Mai i nga momo momo tipu penei i te tofu me te quinoa ki nga pūmua i runga i nga pepeke, he rerekee, he nui hoki nga huarahi mo etahi atu puna pūmua. Engari he haumaru me te whai hua enei momo whiringa? I tenei pou, ka tirotirohia e matou nga painga, te uara kai, nga pakiwaitara noa, me pehea te whakauru i etahi atu puna pūmua ki roto i to kai. Nga Painga o te whakauru i nga puna huamua rereke He maha nga painga ki te whakauru i etahi atu puna pūmua ki roto i to kai. Anei etahi take me whai whakaaro koe ki te whakauru atu ki o kai: Te Uara Kai o nga Puna Pūmua Ake He maha nga puna pūmua e whai kiko ana ki nga waikawa amino tino nui, ka waiho hei whiringa pūmua katoa. Ko etahi atu puna pūmua, penei i te quinoa me te tofu, he nui hoki nga huaora me nga kohuke. Nga korero pakiwaitara mo etahi atu…

Te uaua ki te whakahaere i to taumaha? Ko te kai tipu, vegan ranei te ahua o te kēmu-cernger e rapu ana koe. Ko nga kai katoa me nga momona nui o te muka, me te hurihuri me nga kai totika, kua whakawhiwhia ki te tipu o te tipu. I roto i tenei tuhinga, ka hurahia e koe te awhina o te vegan ki te whakahaere i te taumaha, te tiri i nga kaupapa o te otaota kia makona koe, me te whakanui i te hiranga o te whakauru o te Kakano. Ahakoa e hiahia ana koe ki te kai-tipu, kua rite ranei ki te awhi i a ia, ka kitea he pehea te awhina o enei kai i nga hua pumau i te wa e whangai ana koe i to tinana. Kia tiimata!

Kua roa nga hua miraka e noho ana i roto i nga kai maha puta noa i te ao, mai i te tiihi kirikiri ki te miraka pē. Heoi, i te pikinga ake o nga here kai me nga kaihoko e aro nui ana ki te hauora, kua tino piki te hiahia mo nga momo miraka miraka-kore. Ko te mutunga mai, kua piki ake te maakete mo nga tiihi miraka-kore me nga mirakau, e tuku ana i te whānuitanga o nga momo kai reka me te kai. Engari he aha nga tiihi me nga miraka miraka kore-miraka, a he aha te take i rongonui ai? I roto i tenei tuhinga, ka ruku tatou ki te ao o nga momo miraka kore-kore, te tirotiro i o raatau hua hauora me te whakaatu i etahi o nga whiringa tino reka e waatea ana. Ahakoa he vegan koe, he lactose intolerant, he titiro noa ranei ki te whakaiti i to kai miraka miraka, ma tenei tuhinga e whakaatu ki a koe nga tino mohiotanga ki te ao o nga tiihi miraka-kore me nga miraka. No reira, me haere tatou ki te kite i te ao reka me te kai o te ao miraka kore-kore. Nga momo miraka-kore mo nga kai kore lactose Mo nga tangata whai…

Mo nga whakatipuranga, kua whakanuia te miraka hei waahanga nui o te kai hauora, ina koa mo nga wheua kaha. I te nuinga o nga wa ka whakaatuhia e nga panui nga hua miraka hei paerewa koura mo te hauora wheua, e whakanui ana i te nui o te konupūmā me te mahi nui ki te aukati i te osteoporosis. Engari he mea tino nui te miraka hei pupuri i nga wheua kaha, he huarahi ke atu ranei hei whakatutuki me te pupuri i te hauora o nga wheua? Te Mahi a te Konupora me te Huaora D i roto i te Hauora Iwi Ko te pupuri i nga wheua kaha me te hauora he mea nui mo te oranga me te kounga o te oranga. E rua nga matūkai matua e whai wāhi nui ana ki te hauora o te wheua ko te konupūmā me te Huaora D. Ma te mohio ki o raatau mahi me te mahi tahi ka awhina koe ki te whiriwhiri kai hei tautoko i te kaha o to wheua. Konupora: Ko te Poraka Hanga Wheua Ko te konupora he kohuke tino nui hei hanga i te hanganga o nga wheua me nga niho. Tata ki te 99% o te konupūmā o te tinana ka penapena ki roto…