Nga kai me nga tohutao - Humane Foundation

Ko te Kai me nga Recipes he huarahi whakamihi me te uru atu ki te ao o te kai tipu-tipu, e tohu ana ko te kai aroha ka taea te reka me te whangai. Ka tuku he kohinga whakahiatotanga o te hiranga kai e kore e whakakore noa i nga hua kararehe engari e awhi ana i te tirohanga katoa o te kai—te whakakotahi i te reka, te hauora, te pumau, me te aroha.
I pakiaka i roto i nga tikanga kai o te ao me te kai o te tau, ko enei kai kei tua atu i nga whakakapinga ngawari. Ka whakanuia e ratou te tino kanorau o nga kai-a-tipu—te karepe katoa, te remu, nga hua, nga huawhenua, nga kakano, me nga mea kakara—ma te whakanui i te uru me te utu. Ahakoa he vegan taukei koe, he tohunga ngawari, ka timata ranei koe ki te whakawhiti, ka uru enei tohutao ki te whānuitanga o nga hiahia kai, taumata pukenga, me nga hiahia ahurea.
E tono ana i nga tangata takitahi me nga whanau ki te hono mo nga kai e rite ana ki o ratou uara, ki te tuku iho i nga tikanga hou, me te kite i te koa o te kai kia ora ai te tinana me te ao. I konei, ka huri te kihini ki te waahi o te mahi auaha, te whakaora, me te tautoko.

Ko te ngoikore o te rino ka kiia he awangawanga mo te hunga takitahi e whai ana i te kai vegan. Heoi, ma te whakamahere tupato me te aro ki te kai, ka taea e nga vegan te whakatutuki i o raatau hiahia rino me te kore e whakawhirinaki ki nga hua kararehe. I roto i tenei pou, ka whakakorehia e matou te pakiwaitara e pa ana ki te ngoikore o te rino i roto i te veganism me te whakarato i nga whakaaro nui ki nga kai tipu-rino, nga tohu o te ngoikore o te rino, nga mea e pa ana ki te whakauru rino, nga tohutohu mo te whakarei ake i te whakauru rino i roto i nga kai vegan, nga taapiri mo te ngoikore o te rino. , me te hiranga o te aro turuki i te rino i roto i te kai vegan. Hei te mutunga o tenei panui, ka pai ake to maaramatanga me pehea te whakarite i te totika rino i a koe e whai ana i te oranga vegan. Ko nga Kai Tipu-a-rino mo nga Vegans Ina tae mai ki te whakatutuki i o hiahia rino i runga i te kai vegan, ko te whakauru i nga momo momo kai tipu-tipu e whai kiko ana i tenei kohuke tino nui. Anei etahi whiringa rino hei whakauru…

Ko te noho oraora me te oranga oranga tetahi mea e tohe ana tatou katoa, a ko tetahi huarahi ki te whakatutuki i tera ko te tango i te kai vegan. Ehara i te mea ka whai painga ki a tatou ake oranga, engari ka whai hua pai ki te ao. I roto i tenei pou, ka tirotirohia e matou nga painga maha o te oranga vegan, mai i te pai ake o nga hua hauora ki te oranga o te taiao. Me ruku tatou ki roto i te ao o te veganism ka kitea me pehea e puta ai te oranga roa me te oranga katoa. Nga Painga o te Tikanga Vegan He maha nga painga ki te tango i te oranga vegan, ehara mo to hauora anake engari mo te ao. Nga Kai Vegan Nui-Nutrient Ka taea e nga kai vegan te whakarato i te nui o nga matūkai tino nui penei i te muka, huaora, me nga kohuke. Anei etahi o nga kai vegan tino matūkai hei whakauru ki roto i to kai: 1. Pūmua-Tuku-Tuku: 2. Karepe Katoa: 3. Hua me nga Huawhenua: 4. Ngako Hauora: Te whakauru i enei vegan whai hua matūkai ...

I te mea kei te tipu haere te hiahia mo nga whiringa kai toiwhiua, he maha nga taangata kei te huri ki etahi atu puna pūmua hei huarahi ki te kai hauora me te whakaiti i o raatau paanga ki te taiao. Mai i nga momo momo tipu penei i te tofu me te quinoa ki nga pūmua i runga i nga pepeke, he rerekee, he nui hoki nga huarahi mo etahi atu puna pūmua. Engari he haumaru me te whai hua enei momo whiringa? I tenei pou, ka tirotirohia e matou nga painga, te uara kai, nga pakiwaitara noa, me pehea te whakauru i etahi atu puna pūmua ki roto i to kai. Nga Painga o te whakauru i nga puna huamua rereke He maha nga painga ki te whakauru i etahi atu puna pūmua ki roto i to kai. Anei etahi take me whai whakaaro koe ki te whakauru atu ki o kai: Te Uara Kai o nga Puna Pūmua Ake He maha nga puna pūmua e whai kiko ana ki nga waikawa amino tino nui, ka waiho hei whiringa pūmua katoa. Ko etahi atu puna pūmua, penei i te quinoa me te tofu, he nui hoki nga huaora me nga kohuke. Nga korero pakiwaitara mo etahi atu…

Te uaua ki te whakahaere i to taumaha? Ko te kai tipu, vegan ranei te ahua o te kēmu-cernger e rapu ana koe. Ko nga kai katoa me nga momona nui o te muka, me te hurihuri me nga kai totika, kua whakawhiwhia ki te tipu o te tipu. I roto i tenei tuhinga, ka hurahia e koe te awhina o te vegan ki te whakahaere i te taumaha, te tiri i nga kaupapa o te otaota kia makona koe, me te whakanui i te hiranga o te whakauru o te Kakano. Ahakoa e hiahia ana koe ki te kai-tipu, kua rite ranei ki te awhi i a ia, ka kitea he pehea te awhina o enei kai i nga hua pumau i te wa e whangai ana koe i to tinana. Kia tiimata!

Ko nga puna pūmua tipu e whakarereke ana i te huarahi e whakatata ana ki te kai, e tuku ana i tetahi waahanga pai ki nga whiringa-kararehe o te kararehe. Ko nga taonga nui o te muka, he huaora nui, me nga kohukohu tipu kaore i te tautoko noa i te hauora, engari ko nga tikanga kai pumau tonu. Mai i nga Latils me nga Chickpeas ki Tofu me nga Kaipupu i nga purapura, ka taea e te tipu te tipu te momo i te poipoi i te whānuitanga o nga matea kai. Ma tenei tuhinga e huri ai i o raatau painga, ki te tunu kai, ki te whangai i nga kaimoana mo te kai mo te kai totika me te ao

I te mea kei te tipu haere tonu te mohiotanga mo te paanga o te ahuwhenua kararehe ki te taiao me te hauora whaiaro, he nui noa atu nga tangata e huri ana ki te kai tipu. Ahakoa mo nga take matatika, mo te taiao, mo te hauora ranei, kua piki ake te tono mo nga whiringa kai vegan i nga tau tata nei. Ahakoa te whakakore i nga hua kararehe mai i te kai a te tangata he ahua uaua, me te whakamahere tika me te mohio, ka taea e te kai tipu-tipu te taurite me te kai pai. I roto i tenei tuhinga, ka rukuhia e matou nga tikanga o te whakamahere kai i runga i nga tipu, te tirotiro me pehea te hanga i tetahi kai vegan tino pai me te whangai. Mai i te mohio ki nga hiahia macronutrient ki te whakauru i nga momo momo puna-a-tipu o te pūmua, ka whakawhiwhia e tenei aratohu nga maaramatanga me nga tohutohu nui mo te hunga e hiahia ana ki te tango i te momo noho vegan. Na, ahakoa he vegan taukei koe, ka timata ranei koe i to haerenga, panui kia mohio koe me pehea te whakamahere me te whakarite i nga kai tipu-tipu reka me te whai kiko e…

Kua roa nga hua miraka e noho ana i roto i nga kai maha puta noa i te ao, mai i te tiihi kirikiri ki te miraka pē. Heoi, i te pikinga ake o nga here kai me nga kaihoko e aro nui ana ki te hauora, kua tino piki te hiahia mo nga momo miraka miraka-kore. Ko te mutunga mai, kua piki ake te maakete mo nga tiihi miraka-kore me nga mirakau, e tuku ana i te whānuitanga o nga momo kai reka me te kai. Engari he aha nga tiihi me nga miraka miraka kore-miraka, a he aha te take i rongonui ai? I roto i tenei tuhinga, ka ruku tatou ki te ao o nga momo miraka kore-kore, te tirotiro i o raatau hua hauora me te whakaatu i etahi o nga whiringa tino reka e waatea ana. Ahakoa he vegan koe, he lactose intolerant, he titiro noa ranei ki te whakaiti i to kai miraka miraka, ma tenei tuhinga e whakaatu ki a koe nga tino mohiotanga ki te ao o nga tiihi miraka-kore me nga miraka. No reira, me haere tatou ki te kite i te ao reka me te kai o te ao miraka kore-kore. Nga momo miraka-kore mo nga kai kore lactose Mo nga tangata whai…

Mo nga whakatipuranga, kua whakanuia te miraka hei waahanga nui o te kai hauora, ina koa mo nga wheua kaha. I te nuinga o nga wa ka whakaatuhia e nga panui nga hua miraka hei paerewa koura mo te hauora wheua, e whakanui ana i te nui o te konupūmā me te mahi nui ki te aukati i te osteoporosis. Engari he mea tino nui te miraka hei pupuri i nga wheua kaha, he huarahi ke atu ranei hei whakatutuki me te pupuri i te hauora o nga wheua? Te Mahi a te Konupora me te Huaora D i roto i te Hauora Iwi Ko te pupuri i nga wheua kaha me te hauora he mea nui mo te oranga me te kounga o te oranga. E rua nga matūkai matua e whai wāhi nui ana ki te hauora o te wheua ko te konupūmā me te Huaora D. Ma te mohio ki o raatau mahi me te mahi tahi ka awhina koe ki te whiriwhiri kai hei tautoko i te kaha o to wheua. Konupora: Ko te Poraka Hanga Wheua Ko te konupora he kohuke tino nui hei hanga i te hanganga o nga wheua me nga niho. Tata ki te 99% o te konupūmā o te tinana ka penapena ki roto…

Kao, ko nga matūkai katoa e hiahiatia ana e koe mo te kai vegan hauora ka kitea ngawari me te nui mai i nga kai tipu-a-tipu, me te mea kotahi pea te rereke: huaora B12. Ko tenei huaora tino nui he mahi nui ki te pupuri i te hauora o to punaha io, te whakaputa DNA, me te hanga i nga toto toto whero. Engari, he rereke ki te nuinga o nga matūkai, karekau te huaora B12 i roto i nga kai tipu. Ko te Huaora B12 he mea hanga e etahi huakita e noho ana i roto i te oneone me nga mahanga o nga kararehe. Ko te mutunga, ka kitea i roto i nga moni nui i roto i nga hua kararehe penei i te kai, te miraka, me nga hua. Ahakoa ko enei hua kararehe he puna tika o te B12 mo te hunga e kai ana i a raatau, me rapu nga vegans ki etahi huarahi rereke hei whiwhi i tenei matūkai tino nui. Mo te hunga vegans, he mea nui kia mahara ki te kai B12 na te mea he ngoikoretanga ka arahi ki nga take hauora nui penei i te anemia, nga raru neurological, me ...

Ko te veganism kei te whakahou i te kai pai o te kaitakaro, e whakaatu ana me pehea te kaha o te kai o te tipu i te tipu me te whakaora. Ka kapi me te kaha o te warowaihā, te rongoa o te mate-kounga, me nga kai-patu-kai e rite ana ki te quana, ko nga nati he kaha ki te manawanui me te kaha. Ma te awhi i tenei momo mahi, kaore nga kaitakaro e tutuki noa i o raatau hiahia tinana engari kei te tautoko hoki i nga whiringa matatika me te noho pumau. Ahakoa kei te whai koe i nga whaainga whakangungu whaiaro, whakataetae ranei i te taumata ngaio, e kii ana i te kai-tipu tipu hei whakapumau i nga hua o te tihi me te pai o te hauora me te oranga