I roto i te ao e akiakihia ana e nga kaihoko i enei ra, he maha nga tangata kei te kaha ake te mohio ki nga paanga matatika o a raatau whiringa kai, otira mo nga hua kararehe . —kua akiakihia te tini o nga kaihoko ki te rapu hua e oati ana i te tangata me te maimoatanga matatika. Heoi, ko nga tapanga kei runga i enei hua, i hangaia hei arahi i nga kaihoko pono, ka whakapouri i nga nga pono kino o nga tikanga ahumahi paerewa.
Ka rukuhia e tenei tuhinga nga uauatanga me te whakapohehe i te ahua o nga tapanga penei i te "whakaarahia tangata," "kore-kore," me te "taiao." Ka tirotirohia me pehea te Whakaaetanga o te Ratonga Haumaru Kai me te Tirotiro (FSIS) i enei kerēme me te whakaatu i nga waahi nui i waenga i nga tirohanga a nga kaihoko me nga ahuatanga o nga kararehe. Ma te tirotiro i nga whakamaramatanga me nga paerewa—te kore ranei—kei muri i enei tapanga, ka whakamarama te tuhinga mo te pono he maha nga mahi e kiia nei ko te tangata ka taka ki te oranga kararehe.
I tua atu, ka toro atu te korerorero ki nga tiwhikete tuatoru, ahakoa he nui ake te pono atu i nga whakaaetanga a FSIS, ka mau tonu te whakaaro ka taea te mahi ahuwhenua kararehe. Na roto i tenei tirotirohanga, ko te whainga o te tuhinga ki te whakamohio me te whakamana i nga kaihoko ki te whakatau i te mohiotanga ake, me te wero i te hokohoko tinihanga e haere tahi ana me nga hua kararehe.
Ko nga kararehe kei roto i nga whare ahuwhenua e mau tonu ana i nga mahi nanakia ia ra. He maha nga tangata e mate ana i nga ahuatanga kikii, kikii rawa atu, nga mahi mamae kaore he rongoa, me te patu i mua i to ratou mate noa. He maha nga kaihoko ka kitea tenei me te hiahia ki te karo i nga hua kararehe i mahia penei.
Heoi, ko te mea pono ko te nuinga o nga tapanga hei awhina i nga kaihoko ki te whakatau i te pai o te whakatipu kararehe ka taea te huna i nga mahi nanakia me te kore tangata e rite ana ki te umanga.
Me pehea te Whakaaetanga a te USDA i nga Tapanga Kai?
Ko nga kerēme mo te kohinga kai mo te whakatipu kararehe he mea whiriwhiri. Heoi, t ki te hiahia tetahi kaihanga kai ki te tuku kerēme pera i runga i tana kete, me whiwhi whakaaetanga mai i te Ratonga Haumaru me te Tirotiro Kai (FSIS). Me tuku e te kaiwhakanao nga momo tuhinga rereke ki te FSIS, i runga i te ahua o te kereme e hiahia ana ratou ki te whakaputa.
“Whakanuia Ma te Tangata”, “Whakanuia Ma te Manaaki”, “Whakanuia Tonu”
Ko te kupu "whakaarahia tangata" ka tino whakapohehe ki nga kaihoko. Ka maumahara te kupu tangata ki nga whakaahua o te tangata e tiaki aroha ana i te kararehe. Ko te pouri, ehara tenei i te ahua.
I te wa e rapu whakaaetanga ana mo nga tapanga penei i te "tangata," "whakaarahia me te manaaki," me te "whakaarahia pumau," kaore te FSIS e homai he aratohu motuhake mo te tikanga o te kupu. Engari, ka tukuna e nga kaihanga ki te tautuhi i a raatau ano ma te tuku i o raatau whakamaarama me te whakatakoto ki te tapanga o a raatau hua, ki to raatau paetukutuku ranei.
Engari, ko te whakamaramatanga e whakaaetia ana e te FSIS ka taea te wewete. Ko te tikanga ko nga heihei kei roto i te whare ahuwhenua kikii me te nanakia ka kiia he "whakaara tangata" na te mea ka whangaihia he kai kaiwhenua. Kaore tenei i te rite ki te whakaaro o te nuinga o te tangata mo te "tangata," heoi ko te huarahi i whiriwhiria e te kaihanga ki te tautuhi.
“Cage-Free,” “Free-Range”, “Pasture Raised”
Ko te "Cage-free" ka maumahara ki nga whakaahua koa o nga heihei e haere ana ki nga mahi penei i te kopikopiko i te mara. Engari, ko te tikanga "kore-kore" karekau nga heihei e purua ki roto i nga whare herehere. Kei roto tonu ratou i te whare e kikii ana i roto i te whare ka tuwhera ki te mamae i etahi atu mahi nanakia.
Ka mate tonu nga pi toa hou ka paopao na te mea kare e taea te whanau hua. Ka mamae pea nga pi uha ki te tango i tetahi wahi o te ngutu kia kore ai e paopao na te ahotea. He tino noa nga mahi e rua i roto i te umanga.
He iti ake te haere o te "awhe-kore" me te "whakaahua kai" engari me karo i te korero mo etahi atu tikanga ahuwhenua kararehe nanakia. "Awhe-kore," ko te tikanga ka hoatu ki te kararehe te uru ki waho mo te 51% o tona oranga, engari he aha te nui o te uru ka waiho kia kore e tautuhia. Ko te tikanga o te "whakatipu kai" ka whiwhi ratou i taua urunga mo o ratou wa whakatipu i mua i te patu.
“Maori”
Ko te "Natural," he iti rawa te tukatuka me te kore he kai hangai, he tae taapiri ranei. Karekau he tikanga mo te whakahaeretanga o te kararehe, na te mea karekau e whakahaerea e te FSIS enei kereme i roto i te USDA. Ko nga piriona o nga kararehe e patua ana i ia tau i roto i te US e te ahuwhenua kararehe kei tawhiti atu i te ao "taiao" mo ratou.
Tiwhikete Tuatoru
He momo momo tiwhikete-tuatoru ka taea e nga kaihanga te u ki te huinga o nga paerewa me te arotake motuhake pea ki te whiwhi hiri ki runga i o raatau kete. Mo te maha o nga kereme whakatipu kararehe ka nui ake te pono o te tiwhikete tuatoru i te whakaaetanga mai i te FSIS.
Engari ko nga tapanga hua kararehe katoa kei te pohehe ki tetahi waahanga ma te whakatairanga i te whakaaro he huarahi pai me te tika mo te mahi ahuwhenua kararehe. Ahakoa nga tiwhikete a-tuatoru e tino pono ana, e whai tikanga pai ana, ka wareware ki nga mahi nanakia, penei i te makanga kaore he rongoa.
I te mutunga o te ra karekau te poaka e pirangi ki te whanau poaka kia taea noa te whakatipu kia patua. Kare te kau e pirangi kia pau te nuinga o tona oranga ki te miraka nui. Kare te heihei e pai kia patua ia tau i mua i te mate mohoao. Ko nga mahi ahuwhenua kararehe kia kaua e tu tonu. Mena kaore ano koe i mua, whakaaro ki te haere vegan i TryVeg.com .
He aha nga mahi a Animal Outlook hei awhina i nga kararehe
nga mahi ture kua mahia e Animal Outlook ki nga kaihanga e whakapohehe ana i nga kaihoko ki nga tapanga tinihanga, tae atu ki tetahi mea tata ki a Alderfer Farms.
Tohutoro:
- Te Tikanga o nga Kereme Tapanga Kai: Nga Ture a FSIS mo te Tapanga Mīti me te Mīti.
- Nga tapanga kai, kerēme me te oranga kararehe
- Te Aratohu Tapanga Haumaru Kai me te Ratonga Tirotiro mo te Tuhituhi e hiahiatia ana hei whakamana i nga kereme whakatipu kararehe mo nga tuku tapanga.
- Me pehea te wetewete i nga tapanga kai
- He Aratohu Kaihoko mo nga Tapanga Kai me te Ora Kararehe
Panui: I whakaputaina tenei ihirangi i te tuatahi i runga i te goshooutlook.org me te whakaatu i nga whakaaro o te Humane Foundation.
