Ko te mate ngakau te take matua o te mate mo nga tane me nga wahine i te United States, e mate ana neke atu i te 655,000 i ia tau. Ahakoa he maha nga mea morearea mo te mate ngakau, he mea nui te kai ki tona whanaketanga. I nga tau tata nei, ko te hononga i waenga i te kai mīti whero me te mate ngakau kua waiho hei kaupapa tautohetohe i waenga i nga tohunga hauora me te iwi whanui. Ko te mīti whero, kei roto ko te mīti, te poaka, me te reme, kua roa e noho ana i roto i te kai o Amerika, engari ko tana paanga pea ki te hauora o te ngakau kua ara ake nga awangawanga. He maha nga rangahau i tirotirohia te hononga i waenga i te kai kai whero me te mate ngakau, me nga hua taupatupatu me nga whakaaro. Ko etahi o nga kairangahau e kii ana ko te kai whero, ina koa ko nga momo kua tukatukahia, ka piki ake te mate o te ngakau na te nui o te ngako me te cholesterol. Heoi, ko etahi e tohe ana ko te mīti whero e whakarato ana i nga matūkai tino nui, ka uru ki roto i te kai hauora ina kai tika. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e tatou nga taunakitanga me nga ariā o naianei e pa ana ki te hononga i waenga i te kai mīti whero me te mate o te ngakau kia pai ake ai te maarama ki tona paanga ki to tatou hauora.
Te kai mīti whero me te mate ngakau
He maha nga rangahau i whakaatu he hononga pea i waenga i te kai mīti whero me te tupono o te mate ngakau. Ko te kai nui o te mīti whero, ina koa nga momo tukariki, kua honoa ki te nui ake o te mate o te mate ngakau. Ko te rino heme, te ngako kukū, me nga taumata tiketike o te konutai kei roto i te kai whero e whakaponohia ana ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o te mate ngakau ma te whakatairanga i te mumura, te hanga cholesterol, me te pikinga o te toto toto. I tua atu, ko te tukanga tunu kai whero, ina koa i te wera nui, ka taea te whakaputa i nga pūhui kino ka piki ake te mate o te mate ngakau. He mea nui kia mohiohia ahakoa ko enei kitenga e whakaatu ana he hononga ka taea, me nui ake nga rangahau kia tino mohio ki te hononga uaua i waenga i te kai whero me te mate ngakau. I tenei wa, he mea tika ki te kai i te kai whero i runga i te whakaōrite me te whakarite i te kai taurite e whai kiko ana ki nga huarākau, huawhenua, witi katoa, me nga pūmua hiroki mo te hauora ngakau tino pai.
Te rangahau me nga rangahau e tautoko ana i nga kitenga
He maha nga rangahau rangahau i tautoko i nga kitenga mo te hononga pea i waenga i te kai kai whero me te mate ngakau. Hei tauira, he tātari-meta matawhānui i whakaputaina i roto i te Journal of the American Medical Association i tātarihia nga raraunga mai i te neke atu i te 1.4 miriona nga kaiuru ka kitea he hononga nui i waenga i te kai nui o te kai whero me te nui o te tupono ki te whakawhanake i te mate ngakau. I tua atu, he rangahau roopu i whakahaeretia e te Harvard TH Chan School of Public Health, neke atu i te 37,000 nga tane me te neke atu i te 83,000 nga wahine i tautoko i enei kitenga, e whakaatu ana he nui ake te tupono o te hunga e kai ana i te nui o te mīti whero ka pa ki te mate ngakau. Ko enei rangahau, me etahi atu maha, e tautoko ana i te hiranga o te whai whakaaro ki te paanga o te kai mīti whero ki te hauora o te ngakau, me te whakaatu i te hiahia mo te tirotiro ano ki te whakatuu i nga tikanga tika kei raro i tenei hononga.
Ko nga raruraru hauora e pa ana ki te kai whero
Ko te kai i te mīti whero i roto i te nui o te nui kua pa atu ki te whānuitanga o nga raru hauora. Ko te kai nui o te mīti whero kua honoa ki te nui ake o te tupono ki te whakawhanake i etahi momo mate pukupuku, ina koa ko te mate pukupuku tae. Ko tenei hononga e whakaponohia ana na te maha o nga mea, tae atu ki te noho mai o nga kai mate pukupuku i hanga i te wa o te tunu kai, te nui o te ngako kukū i roto i te mīti whero, me te paanga pea ki te gut microbiome. I tua atu, ko te kai i nga wa katoa o te kai whero kua pa atu ki te nui ake o te tupono ki te whakawhanake i nga ahuatanga penei i te mate huka momo 2 me te momi, ko enei e rua nga take morearea nui mo nga mate ngakau. Ko enei morearea hauora e whakaatu ana i te hiranga o te whakaōrite me te taurite ina tae mai ki te kai mīti whero, hei wāhanga o te kai hauora me te momo momo kai.
Nga take e pa ana ki nga taumata orearea
Ina whakaarohia te hononga i waenga i te kai mīti whero me te mate ngakau, he mea nui kia mohio ki nga momo ahuatanga ka pa ki nga taumata o te mate o te tangata. Ko tetahi take nui ko te nui o te kai whero e pau ana. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te nui ake o te kai o te mīti whero, ina koa ko te kai whero kua tukatukahia, e pa ana ki te mate o te ngakau. Ko tetahi atu take matua ko te tikanga whakarite. Ko nga tikanga tunu kai he nui te pāmahana, penei i te parai, te parai ranei, ka puta he puhui ka pa he kino ki te hauora ngakau. I tua atu, ka whai waahi te tauira kai katoa, i te mea ko te kai whai kiko ki te mīti whero engari ko te kore o nga hua, huawhenua, me nga karepe karepe ka nui ake te mate o te mate ngakau. Ko etahi atu mea ka whakaawe i nga taumata morearea o te tangata ko o raatau ahuatanga ira, nga ahuatanga hauora o naianei, me nga ahuatanga o te noho penei i nga taumata whakakori tinana me te mana momi paipa. Ma te whai whakaaro ki enei mea, ka taea e te tangata te whiriwhiri mohio mo o raatau kai me o raatau momo noho hei awhina i te mate o te mate ngakau.
Ko etahi atu puna pūmua hei whakaaro
I te kaha ake o te mohio o te tangata ki nga raru hauora e pa ana ki te kai mīti whero, ko te torotoro i etahi atu puna pūmua he otinga pai. Ko nga pūmua i ahu mai i te tipu, penei i te remu, te tofu, te tempeh, me te seitan, e tuku ana i nga whiringa kai he iti te ngako kukū me te cholesterol. Ko enei puna pūmua he nui ano te muka, te huaora, me nga kohuke, ka whai hua mo te hauora katoa. I tua atu, ka taea e te kaimoana te whakakapi i te mīti whero, i te mea he puna hiroki o te pūmua, kei roto hoki nga waikawa ngako omega-3 e tautoko ana i te hauora ngakau. Ko nga hua miraka me nga hua miraka, ka pau i te iti me te waahanga o te kai taurite, ka taea hoki te whakarato pūmua kounga teitei. Ma te whakauru i enei momo puna pūmua ki roto i te kai o te tangata, ka taea e te tangata te rereke i te kai ma te kai ma te whakaiti i te whakawhirinaki ki te mīti whero.
Nga mahi hei whakaiti i te kai kai whero
Hei whakaiti i te kai mīti whero me te whakatairanga i te hauora o te ngakau, he mea tika ki te tirotiro i etahi atu puna pūmua. Ko te whakauru i nga pūmua tipu, penei i te pīni, te pi, te tofu, me te tempeh, ki roto i nga kai ka taea te whakarato i te kai me te pumau ki te kai whero. I tua atu, ko te whakamatautau ki nga momo tunu kai, penei i te tunu me te tunu huawhenua, ka taea te whakanui i te reka me te rereke ki nga kai me te kore e whakawhirinaki nui ki te kai. I roto i te whakamahere kai, ko te whai kia kotahi, e rua ranei nga ra kore kai i ia wiki ka taea te whakaiti i te whakawhirinaki ki te mīti whero. Ma te rereketanga o nga puna pūmua me te whakauru atu i nga momo momo tipu ki roto i a tatou kai, ka taea e tatou te whai huarahi ki te whakaiti i te kai mīti whero me te tautoko i te hauora ngakau.
Hei whakamutunga, ahakoa he ahua kino te hononga i waenga i te kai kai whero me te mate ngakau, he mea nui kia mahara ko te whakaōrite me te toenga te mea matua ina tae mai ki te kai hauora. Ko te whakauru i nga momo momo pūmua hiroki, penei i nga puna tipu, ka taea te whakaiti i te mate o te mate ngakau. I tua atu, ka taea e te kai pai te huri i nga hua, nga huawhenua, me nga karepe katoa hei whakarato i nga matūkai tino nui mo te hauora o te ngakau. I nga wa katoa ka tūtohu kia korero ki tetahi tohunga hauora mo nga tohutohu kai whaiaro. Kia maumahara, ko nga huringa iti o te kai ka pa ki to tatou oranga mo te wa roa.
FAQ
He aha nga taunakitanga pütaiao hei tautoko i te hononga i waenga i te kai mīti whero me te nui haere o te mate o te ngakau?
He maha nga rangahau putaiao e whakaatu ana he hononga i waenga i te kai mīti whero me te nui haere o te mate o te ngakau. Ko te kai whero he nui te ngako kukū, ka piki ake nga taumata o te LDL cholesterol (ka kiia he "kino" cholesterol) i roto i te toto. Ko nga taumata tiketike o te LDL cholesterol e pa ana ki te nui ake o te tupono ki te whakawhanake i te mate ngakau. I tua atu, kei roto i te mīti whero he rino heme, ka taea te whakatairanga i te ahotea oxidative me te mumura i roto i te tinana, ka piki ake te mate o te mate ngakau. Ahakoa me nui ake te rangahau kia tino mohio ki te hononga, ko nga taunakitanga o naianei e kii ana ko te whakaiti i te kai kai whero ka whai hua pea mo te hauora ngakau.
He pehea te paanga o te kai o te mīti whero ki te taumata cholesterol me te toto toto, ko enei e rua he take morearea mo te mate ngakau?
Ko te kai o te mīti whero, ina koa ko te kai whero kua tukatukahia, kua hono ki te pikinga o te cholesterol me te pikinga o te toto toto. He nui nga ngako kukū te mīti whero, ka piki ake te taumata LDL (kino) cholesterol me te whai wāhi ki te whanaketanga o te tohu i roto i nga uaua. Ka taea e tenei te arahi ki te atherosclerosis me te whakanui ake i te mate o te mate ngakau. I tua atu, ko te nui o te konutai i roto i nga kai whero ka taea te whakanui ake i nga taumata toto. E taunaki ana kia whakawhāitihia te kai o te mīti whero me te whiriwhiri i nga puna pūmua hiroki, penei i te heihei, te ika, me nga momo momo tipu, hei pupuri i nga taumata cholesterol hauora me te toto toto.
He rite tonu te kino o nga momo mīti whero katoa mo te hauora ngakau, he iti ake ranei te kino o etahi momo i etahi atu?
Ko nga momo mīti whero katoa ka kaha ake te mate o te ngakau, engari he iti ake te kino o etahi i era atu. Ko nga kai whero kua tukatukahia, penei i te poaka me te hotiti, kua honoa ki te morearea nui ake na te nui ake o te konutai, te waikawa, me te taapiri i nga rongoa. I tetahi atu taha, ko nga kai whero hiroki kaore i tukatukahia, penei i te tapahi kikokore o te mīti, te reme ranei, ka iti ake nga paanga kino ka pau i te iti. Heoi, he mea nui kia mahara ko te whakaiti i te kai o te kai whero me te whakauru atu i te maha o nga pūmua tipu-a-tinana ka tūtohu mo te hauora ngakau. Ma te korero ki tetahi tohunga hauora, kaitoi kai kua rehitatia ranei, ka taea te arahi whaiaro mo nga whiringa kai.
He momo puhui, he waahanga ranei kei roto i te mīti whero e whai hua ana ki te whakawhanaketanga o te mate ngakau, ko te kai noa ranei o te mīti whero ka raru?
Ko te kai katoa o te mīti whero me ngā pūhui motuhake kei roto ka whai wāhi ki te whakawhanaketanga o te mate ngakau. Ahakoa ko te mīti whero he puna nui o te pūmua, te rino, me etahi atu matūkai, kei roto hoki nga ngako kukū, ka taea te whakanui ake i nga taumata cholesterol me te whai waahi ki te whakawhanaketanga o te mate ngakau. I tua atu, kei roto i te mīti whero etahi pūhui penei i te heme rino me te L-carnitine, ka whakakorikorihia e nga huakita whekau, ka puta nga hua ka taea te whakatairanga i te mumura me te whakanui ake i te mate o te ngakau. No reira, ko te whakakotahitanga o te kai katoa o te mīti whero me te noho mai o enei pūhui motuhake e pa ana ki te hauora o te ngakau.
Ka taea te whakararu i te kino o te mīti whero ki te hauora o te ngakau e etahi atu take kai, penei i te kai i roto i te whakaiti, te whakakotahi ranei ki etahi momo hua me nga huawhenua?
Ae, ko te paanga kino o te mīti whero ki te hauora o te ngakau ka taea te whakaitihia e etahi atu take kai. Ko te kai i te mīti whero i roto i te whakaōrite me te whakakotahi ki etahi momo hua me nga huawhenua ka awhina i te whakataurite i ona paanga kino. E taunaki ana kia whakawhäitihia te kai o te mïti whero hei whakaiti i te mate o te mate ngakau. I tua atu, ko te whakauru i nga momo huarākau me nga huawhenua ki roto i te kai ka taea te whakarato i nga matūkai tino nui, nga antioxidants, me te muka, ka taea te tautoko i te hauora o te ngakau me te awhina i nga paanga kino o te kai kai whero.
