I te kaha ake o te mohio o te ao ki te paanga o a tatou mahi ki te taiao, kua kaha ake te korero mo nga mea e kai ana tatou. Ahakoa kei te rongonui haere nga kai tipu, he maha tonu nga tangata e kai ana i nga kai kararehe i ia wa. Heoi, ko te pono e pa ana ki te kai i nga kikokiko kararehe he tino ohorere, he awangawanga. Kua kitea e te rangahau ko te kai i te kikokiko kararehe ka pa kino ki to tatou hauora, engari ki te taiao me nga kararehe ake.
I roto i tenei pou rangitaki, ka ruku hohonu atu ki nga take me mutu te kai i nga kai kararehe me te huri ki te kai tipu. Ka tuhurahia e matou nga hua kino o te ahuwhenua kararehe, tae atu ki tana paanga ki te huringa o te rangi, te ngaherehere, me te parahanga wai. I tua atu, ka tirotirohia e matou nga raruraru hauora e pa ana ki te kai i nga kai kararehe, penei i te nui ake o te mate o te ngakau, te mate pukupuku, me te whiu.
1. Ko nga paamu kararehe ka uru ki te parahanga.
Ko te ahuwhenua kararehe tetahi o nga kaikawe nui ki te parahanga taiao. E ai ki te ripoata a te Whakahaere Kai me te Ahuwhenua o te Kotahitanga o nga Whenua o te Ao (FAO), ko nga mahi ahuwhenua kararehe e whakaatu ana i te 14.5% o nga tukunga hau kati kati i te ao. He nui ake tenei i te huinga katoa o te waahanga kawe waka. Ko nga puna nui o te parahanga mai i nga paamu kararehe ko te hamuti me te tongi, ka tuku hau kino penei i te mewaro me te waikura nitrous. I tua atu, ka whai waahi ano te mahi ahuwhenua kararehe ki te parahanga wai ma te tukunga o nga para kararehe ki nga ara wai. Ko te paanga kino o te mahi ahuwhenua kararehe ki te taiao e whakaatu ana i te hiahia mo nga tangata takitahi me nga kawanatanga ki te whakaiti i te kai kai me te whakatairanga ake i nga tikanga ahuwhenua toimau.
2. He pūngoi teitei te mīti kararehe.
Ko tetahi o nga korero tino whakamataku mo te kai i nga kai kararehe ko te nui o nga kaata. Ko te tikanga ko te kai i nga kikokiko kararehe ka nui rawa te kai o nga kaarai, tera pea ka piki te taumaha me te nui ake o te mate o nga mate tawhito penei i te mate huka me te mate ngakau. Ko te mīti kararehe, otirā te mīti whero, he nui te ngako kukū me te cholesterol, e whai wāhi ana ki te whanaketanga o enei ahuatanga. I tua atu, he maha nga hua kararehe ka tunua ki te taapiri i nga ngako me nga hinu, me te whakanui ake i o raatau kaata. Na reira, he mea nui ki te whakawhāiti i te kai o te kai kararehe me te whiriwhiri i nga puna pūmua tipu-tipu, he iti ake nga kaarai me te pai ake mo te hauora katoa.
3. He nui rawa te mahi ahuwhenua kararehe.
Ko tetahi o nga korero tino whakamataku e pa ana ki te whakangao mīti kararehe ko te mahi ahuwhenua kararehe he tino kaha rawa atu. He nui te whenua, te wai, me te kai mo te mahi whakatipu kararehe. Otirā, e 20 whakarea te nui ake o te whenua ki te whakaputa i te kotahi kirokaramu mīti ki te kirokaramu huawhenua. He tiketike ano te tapuwae wai o te hanga mīti, me te kii etahi o nga whakatau tata kia 15,000 rita o te wai ka mahia kia kotahi kirokaramu noa te mīti. Ko tenei whakamahinga kaha o nga rauemi he nui nga paanga o te taiao, e whai waahi ana ki te ngaherehere, te pakaru o te kainga, me te parahanga wai. I tua atu, ko te hiahia nui mo te kai kararehe he maha nga wa e pa ana ki te mahi ahuwhenua, ka pau nga matūkai o te oneone me te whakararu ake i te paanga taiao o te whakangao mīti.
4. Ko nga mahi ahuwhenua kararehe ka nui ake te mate o te mate.
Ko te ahuwhenua kararehe te take matua mo te hauora o te iwi na te kaha nui o te tuku mate mai i nga kararehe ki te tangata. Ko te tata me te herenga o nga kararehe i roto i nga paamu wheketere ka hanga i te waahi whakatipuranga tino pai mo nga mate ki te horapa tere. Inaa, ko te nuinga o nga mate urutomo tino mate i roto i te hitori, tae atu ki te mate COVID-19 o naianei, e whakaponohia ana i ahu mai i te ahuwhenua kararehe. Ko te mea tenei na te ahotea me te kino o te noho o nga kararehe i roto i enei waahi ka ngoikore o ratou punaha mate, ka pa ki nga mate. I tua atu, ko te whakamahinga o nga patu paturopi me nga homoni tipu i roto i nga kai kararehe ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o nga huakita-atete ki te paturopi, ka pa he kino ki te hauora o te tangata. I te poto, ko te ahuwhenua kararehe ka piki ake te mate o te mate me te mate nui ki te hauora o te iwi.
5. Paturopi e whakamahia ana i roto i nga mahi ahuwhenua kararehe.
Ko tetahi o nga korero tino whakamataku mo te kai i nga kikokiko kararehe ko te whakamahi whanui o nga paturopi i roto i nga mahi ahuwhenua kararehe. Ka whakamahia nga patu paturopi i roto i nga kai kararehe hei whakatairanga i te tipu me te aukati i nga mate i roto i nga ahuatanga e kikii ana me te kore poke. Heoi, he kino nga hua o tenei mahi mo te hauora o te tangata. Ko te nui o te whakamahinga o nga patu paturopi i roto i nga mahi ahuwhenua kararehe ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o nga huakita aukati paturopi, e kiia ana ko te superbugs, ka puta he mate kino me nga mate uaua ki te rongoa. I tua atu, ko te kai i nga kikokiko mai i nga kararehe e rongoatia ana ki te patu paturopi ka nui ake pea te tupono ki te whakawhanake i nga mate aukati paturopi i roto i te tangata. He mea nui kia whakatikahia e tatou tenei take ma te whakaiti i te whakamahinga o nga paturopi i roto i nga mahi ahuwhenua kararehe me te whakatairanga i nga tikanga ahuwhenua whai mana me te pumau.
6. Ko te ahuwhenua kararehe he kaha ki te wai.
He maha nga wa ka warewarehia te ahuwhenua kararehe hei koha nui ki te kore wai. Ko te hanga mīti me nui te wai mai i te timatanga ki te mutunga o te mekameka tuku, mai i te whakatipu kai kararehe ki te whakarato wai inu mo nga kararehe. E ai ki te Kotahitanga o nga Whenua o te Ao, ko nga mahi ahuwhenua kararehe kei te tata ki te 30% o te kai wai o te ao. Ko te pauna kotahi o te mīti, hei tauira, neke atu i te 1,800 karani wai hei whakaputa, ko te pauna o te soybeans me 216 karani anake. Ko te tino kaha o te wai o te ahuwhenua kararehe ka whakararu i a tatou rawa wai maori kua iti nei, ka whakaparahako i nga paanga o te matewai me te pa ki nga taupori tangata me nga kararehe. Ma te whakaiti i a tatou kai mīti, ka taea e tatou te awhina i etahi o nga taumahatanga ki runga i enei rauemi me te mahi mo te oranga tonutanga.
7. Ko te hanga mīti kararehe he para.
Ko te whakangao mīti kararehe he nui te para ka pa kino ki te taiao. He nui te para o nga kararehe kararehe, tae atu ki te hamuti me te mimi, ka poke te oneone me nga puna wai. I tua atu, ko te mahinga o te patu ka puta he toto, he wheua, me etahi atu parapara me peia atu. Ka taea e tenei para te tuku i nga parakino kino ki te hau me te wai, ka uru ki te horapa o te mate. I tua atu, ko te hanga me te tuku para kararehe ka hanga he tapuwae waro nui, ka whai waahi ki te whakamahana o te ao me te huringa o te rangi. He mea nui kia mohio ki te paanga o te whakangao mīti kararehe ki te taiao me te torotoro i etahi atu puna kai totika ake hei whakaiti i tenei paanga.
8. He kaha te mahi ahuwhenua kararehe.
Ko te ahuwhenua kararehe he tino whai waahi ki te whakapau kaha me te tuku hau kati kati. Ko nga tukanga e uru ana ki te hanga kararehe, penei i te hanga kai, te kawe, me te whakahaere para, me nui te kaha. E ai ki te ripoata a te Whakahaere Kai me te Ahuwhenua (FAO), ko te hanga kararehe mo te 18% o nga tukunga hau kati kati i te ao, na te mea he tino kaikawe i te huringa o te rangi. I tua atu, me nui te wai, te whenua, me etahi atu rawa o nga mahi ahuwhenua kararehe, ka pa he kino ki te taiao. Na te piki haere o te hiahia mo nga kai me nga hua miraka kau, ko te ahua kaha o te mahi ahuwhenua kararehe he tino awangawanga kaore e taea te warewarehia.
9. Ko nga mahi ahuwhenua kararehe ka pa ki te ngahere.
Ko te ahuwhenua kararehe tetahi o nga tino take o te ngahere puta noa i te ao. I te piki haere tonu o te hiahia mo te kai kararehe, ka piki tonu te hiahia mo te whenua hei whakatipu, hei whangai kararehe. Na tenei i pakaru te miriona eka o te ngahere, otira ki nga waahi penei i te ngahere ngahere o Amazon, ko te whakakore i nga whenua mo te whangai kau te take nui o te ngahere. Ko te ngaronga o nga ngahere ka pa kino ki te taiao, ka pa ki te huringa o te rangi, te horo o te oneone, me te ngaro o te kanorau. He mea nui kia mohio ki te hononga i waenga i te ahuwhenua kararehe me te ngaherehere, me te whai i nga huarahi hei whakaiti i to tatou whakawhirinaki ki nga kai kararehe hei tiaki i nga ngahere me nga rauwiringa kaiao o to tatou ao mo nga whakatipuranga kei te heke mai.
10. He pai ake te oranga o nga kai tipu.
Ko tetahi o nga take tino kaha ki te huri ki te kai tipu ko tona oranga tonutanga. Ko te ahuwhenua kararehe te kaikawe nui ki te tuku hau kati kati, te ngaherehere, me te parahanga wai. Inaha, ia au i te United Nations, ko te ahuwhenua kararehe te kawenga mo te nui ake o nga tuku hau kati i nga waka katoa. I tua atu, he nui ake nga rauemi me te whenua ki te whakaputa i nga kikokiko kararehe i te whakaputa i nga kai tipu . Ma te tango i te kai tipu-tipu, ka taea e te tangata te whakaiti i o raatau tapuwae waro me te whai waahi ki te oranga tonutanga. I tua atu, kua kitea he iti ake te kai o te tipu ki te kai me te kaha o te wai, kia pai ake ai te whakamahi rauemi. I te nuinga o te waa, ko te huri ki te kai tipu-tipu ehara i te mea he maha nga hua hauora, engari he mea nui ano hoki ki te whakaiti i te paanga taiao o a tatou whiringa kai.
Hei whakatau, ahakoa he maha nga tangata e whakaaro ana he tikanga ahurea, he tikanga tuku iho ranei te kai i te kikokiko kararehe e kore e taea te whakarereke, he mea nui ki te mohio ki nga hua kino o te hauora me te taiao o tenei tikanga. Ko te mea pono ko te kai i nga hua kararehe karekau e mau tonu mo to tatou ao, a ka pa he kino ki to tatou hauora me to tatou oranga. Mai i te whai waahi ki te huringa o te rangi ki te piki haere o te mate o nga mate maataki, he maha nga take hei whakaaro ano i to tatou hononga ki te kikokiko kararehe. Ma te awhi i nga kai tipu me te whakaiti i a tatou kai i nga hua kararehe, ka taea e tatou te whai i nga huarahi pai ki te whai oranga me te oranga tonutanga mo tatou me nga whakatipuranga kei te heke mai.
