Ko te ngoikore o te rino he maaharahara noa mo te hunga e whai ana i nga kai tipu, na te mea ka kitea te kai hei puna tuatahi mo tenei matūkai. Heoi ano, kua whakaatuhia e nga rangahau tata nei ka taea te whakatutuki i te kai i ia ra o te rino me te kore e kai i nga hua kararehe. Ahakoa enei taunakitanga, he maha tonu nga whakaaro pohehe e pa ana ki te ngoikore o te rino i roto i nga kai tipu-a-tipu, e arai ana i te awangawanga me te pohehe i roto i te hunga e whakaaro ana ki te huri ki te noho tipu. I roto i tenei tuhinga, ka whakakorehia e matou enei korero pakiwaitara me te whakamarama me pehea e whiwhi ai te tangata i te nui o te rino i te wa e whai ana i te kai tipu. Na roto i te tino wetewete i nga rangahau putaiao me nga whakaaro tohunga, e whai ana matou ki te whakarato i te maaramatanga matawhānui mo te ngoikore o te rino me tona hononga ki nga kai tipu. I tua atu, ka korerohia e maatau nga huarahi whaihua me te waatea ki te whakauru i nga kai tipu-rino ki roto i nga kai o ia ra kia pai ai te kai rino. Kua tae ki te wa ki te whakakore i nga pakiwaitara e pa ana ki te rino me te kai tipu, me te whakamana i nga tangata takitahi ki te whakatau whakatau mo o raatau hauora me o raatau kai.
Ka taea e nga kai tipu te whakarato i te rino rawaka.
Ko te rino he matūkai nui e whai wāhi nui ana ki te tinana, tae atu ki te hanga o nga toto toto whero me te kawe i te hāora. He maha nga tangata e whakapono ana he ngoikore te rino i roto i nga kai tipu, ka puta he awangawanga mo te ngoikore o te rino i roto i te hunga e whiriwhiri ana ki te whakarere i te kai. Heoi, he pohehe noa tenei. Ka taea e nga kai tipu-tipu te whakarato i te rino ina tika te whakamahere. He maha nga puna rino i ahu mai i nga tipu, penei i te remu, te tofu, te quinoa, te kakariki rau, me nga pata whakakaha, ka taea te whakatutuki i te kai e tika ana mo ia ra. I tua atu, he rino kore-heme te rino mai i te tipu, he iti ake te ngongo atu i te rino heme kei roto i nga hua kararehe. Heoi, ko te kai i nga kai whai huaora C i te taha o nga puna rino mai i nga tipu ka kaha ake te whakauru. Ma te whakauru i nga momo momo kai tipu-rino ki roto i a raatau kai me te arotau i nga rautaki whakauru, ka taea e nga tangata e whai ana i te ahua o te tipu ki te whakatutuki i o raatau hiahia rino me te kore e hiahia ki te kai kai.
– Ko te rino mai i nga tipu ka mimiti.
He mea nui kia mohio ko te rino mai i nga tipu ka taea e te tinana o te tangata. Ahakoa he pono ko te rino o te tipu, e mohiotia ana ko te rino kore-heme, kaore i te rite ki te rino heme e kitea ana i roto i nga hua kararehe, ehara tenei i te mea kaore i te whai hua. Ko te mea pono, kua whakaatuhia e nga rangahau ko te whakauru o te rino kore-heme ka taea te whakanui ake ma te kai i nga kai huaora C i te taha o nga puna rino tipu. Ka awhina te Huaora C ki te huri i te rino kore-heme ki roto i te ahua kaha ake, me te whakanui ake i te koiora. Na reira, ko nga tangata e whai ana i te kai tipu ka taea te whakauru i te rino ma te whakauru i nga kai penei i nga hua citrus, pepa pere, me te broccoli ki a raatau kai. Na roto i te whakakore i te pakiwaitara e kore te rino na roto i te tipu e mimiti, ka taea e tatou te whakapumau i te tangata ka taea e ratou te whiwhi rino nui me te kore e whakawhirinaki ki te kai i roto i a raatau kai.
– Ehara i te mea ko te kai anake te puna.
He rereke ki te whakapono rongonui, ehara i te mea ko te mīti anake te puna rino ka taea te whakatutuki i nga matea kai o te tangata e whai ana i te kai tipu. Ahakoa he pono kei roto i te mīti whero nga taumata teitei o te rino heme, he ngawari ki te uru atu ki te tinana, he maha nga puna rino mai i nga tipu ka taea te whakarato i te rawaka o tenei kohuke tino nui. Ko nga remu, penei i te pi me te pi, he nui te rino, he ngawari ki te whakauru ki nga momo rihi. I tua atu, ko nga kakariki rau pouri penei i te parakihi me te kale, me nga nati me nga kakano, he tino puna rino. Na roto i te rereketanga o a raatau whiringa kai me te whakauru i te huinga o enei puna rino i runga i te tipu ki roto i a raatau kai, ka taea e nga tangata takitahi te whakatutuki i o raatau hiahia rino kaore he hiahia mo te kai kai.
– Ko nga tipu he nui te rino ko:
Ko etahi atu puna tipu he nui te rino ko:
- Quinoa: Ehara i te mea kapi noa tenei witi maha ki te pūmua, engari he nui te rino kei roto. Ko te whakauru i te quinoa ki roto i nga kai penei i te huamata, hei rihi taha ranei ka taea te whakanui i nga matūkai.
- Tofu: He mea hanga mai i te soybeans, ehara te tofu i te puna nui o te pūmua tipu engari he puna pai hoki mo te rino. Ka taea te whakawiri me te tapiri ki te parai parai, ka whakamahia ranei hei whakakapi mo te kai i roto i nga momo rihi.
- Nga kakano paukena: Ko enei kakano iti ehara i te mea reka anake engari he puna rino pai hoki. Ko te paramanawa ki nga kakano paukena, te taapiri ranei ki nga huamata me nga taonga tunu ka whai waahi ki te whakatutuki i o hiahia rino.
- Nga hua maroke: Ko nga hua penei i te karepe, te apricots maroke, me te parani he puna rino. Ka mahia he paramanawa pai me te kai pai, ka taea ranei te taapiri atu ki nga pata parakuihi, ki nga ranunga ara.
- Te tiakarete pouri: Ma te whakauru i te iti o te tiakarete pouri ka taea hoki te iti o te rino. Whiriwhiria nga momo he nui te paheketanga o te kakao hei whakanui ake i nga hua hauora.
Ko te whakauru i te tini o enei puna rino tipu ki roto i to kai ka awhina koe ki te whakatutuki i o hiahia rino me te kore e whakawhirinaki ki te kai. Kia maumahara ki te kai ano i nga kai whai huaora C, na te mea ka pai ake te whakauru rino. Ma te whakahee i te pakiwaitara he iti rawa te rino i roto i nga kai tipu, ka taea e te tangata te awhi maia ki te noho tipu me te pupuri i nga taumata rino tino pai.
– Kokihi, tofu, pi, me te quinoa.
Ko te kōkihi, te tofu, te pi, me te quinoa he matūkai katoa e whai kiko ana ki te tipu ka taea te whakatutuki i nga hiahia rino i roto i te kai kore kai. Otirā, ko te kōkihi, he mea kikī ki te rino, ā, ka taea te whakauru ki roto i te huamata, i te mānihi, i te tunua ranei hei rihi taha. Ko te tofu, he mea hanga mai i te soybeans, ehara i te mea he pūmua i runga i te tipu engari he rino ano hoki. Ka taea te whakarite i roto i nga huarahi rereke, penei i te marinate me te tapiri atu ki te parai parai, ki te whakamahi ranei hei whakakapi mīti. Ko nga reeti tetahi atu puna pai o te pūmua me te rino, a ka taea te whakamahi i roto i te hupa, i te hupa, i te turanga ranei mo nga putea kaiwhenua. Ka mutu, ko te quinoa, he witi maha, he nui te rino, ka taea te whakauru ki nga kai hei taapiri kai. Ma te whakauru i enei kai ki roto i te kai tipu-a-tipu pai, ka taea e nga tangata takitahi te whiwhi i te nui o te rino me te kore e whakawhirinaki ki te kai.
– Ka awhina te Huaora C ki te whakauru rino.
I tua atu i te kai i nga kai tipu-rino, ko te whakauru i te huaora C ki roto i te kai tipu ka taea te whakanui ake i te whakauru rino. Kei te mohiotia te Huaora C ki te whakarei ake i te kaha o te tinana ki te tango i te rino kore-heme, te ahua o te rino e kitea ana i roto i nga puna tipu. Me nga kai whai huaora C, penei i te karaka, te rōpere, te pepa pere, me te broccoli, ka pai ake te momi rino ina kai i te taha o nga kai kei roto i te rino. Hei tauira, ko te taapiri i nga poro hua citrus ki te huamata parakihi, ki te pai ranei ki te karaihe o te wai karaka karaka hou ka kohia me te kai reihi ka nui ake te momi rino mai i enei puna tipu. Ma te hono rautaki i nga kai whai rino me nga puna huaora C, ka taea e nga tangata takitahi te arotau i o raatau taumata rino me te whakakore i te pakiwaitara ko nga kai tipu-tipu he koretake te rino.
– A ape i te kai aukati rino.
Hei whakapai ake i te whakauru rino i roto i te kai tipu, he mea nui ki te karo i te kai aukati rino. Ka taea e etahi matū te whakararu i te kaha o te tinana ki te ngongo i te rino, ka aukati i tana whakamahinga, ka whai waahi pea ki te ngoikore o te rino. Ko tetahi aukati rino noa ko te waikawa phytic, e kitea ana i roto i nga kai penei i te witi katoa, te remu me te nati. Ahakoa e whai hua ana enei kai mo te hauora katoa, he mea nui kia whai waahi ki te whakaiti i te paanga o te waikawa phytic ki te whakauru rino. Ko te whakamakuku, te whakamaroke, te tipu ranei o enei kai ka awhina i te whakaiti i nga taumata o te waikawa phytic me te whakarei ake i te koiora rino. I tua atu, he mea tika kia karohia te kai tii, kawhe ranei me nga kai, na te mea ko nga tannin kei roto i enei inu ka taea hoki te aukati i te whakauru rino. Ma te mahara ki nga aukati rino me te whai waahi ki te whakaiti i o raatau paanga, ka taea e te tangata te whakarite kei te pai ake te whakauru rino i roto i a raatau kai tipu me te pupuri i nga taumata rino tika.
– Ka awhina te tunu kai ma te rino.
Ko tetahi atu rautaki whai hua hei whakanui ake i te whakauru rino i roto i te kai tipu ko te tunu kai i roto i nga taputapu tunu rino. Kua whakaatuhia te rino maka ki te whakanui ake i te kiko rino i roto i nga kai, ina koa ko nga kai he waikawa, he nui ranei te makuku. I te tunu kai me te rino, ka taea te whakawhiti i te iti o te rino ki te kai, me te whakanui ake i te rino. He tino painga tenei mo nga tangata takitahi e whai ana i te kai tipu, na te mea ko nga puna tipu o te rino ka iti ake te waatea ki nga puna kararehe. Ko te whakauru i te tunu rino ki roto i te taka kai ka taea te whakanui ake i te rino kai, ka awhina ki te whakatutuki i te kai kua tohua me te aukati i te ngoikore o te rino. I tua atu, ko te tunu kai i roto i te rino he tikanga whaihua me te watea, ka taea te whakarite i nga momo rihi me te whakanui ake i te whakauru rino i te wa kotahi. Ma te whakauru i te tunu rino rino hei wahanga o te kai-a-tipu taurite, ka taea e te tangata te whakarite kei te whiwhi ratou i te rino tika me te whakakore i te korero pakiwaitara he koretake nga kai tipu i roto i tenei matūkai tino nui.
– Ka tika pea nga taapiri rino.
He mea nui kia mohiohia ahakoa ka taea e te kai tipu-a-tipu te whakarite kia nui te rino, tera pea he take e tika ana nga taapiri rino. He tino tika tenei mo nga tangata kua piki ake nga hiahia rino, penei i nga wahine hapu me te hunga he mate hauora. Ka taea e nga taapiri rino te awhina i te waahi i waenga i te kai me nga taumata rino e taunakitia ana, me te whakarite i nga toa rino tino pai i roto i te tinana. Heoi, he mea nui ki te korero ki tetahi tohunga hauora i mua i te tiimata i tetahi tikanga taapiri, na te mea ka taea e ratou te aromatawai i nga hiahia rino takitahi me te arahi tika. Me mohio ano ko te whakawhirinaki anake ki nga taapiri rino me te kore e aro ki nga take kai kaore pea i te whai hua ki te arotau i nga taumata rino. Na reira, he huarahi matawhānui e whakakotahi ana i nga whakarereketanga kai, a, i te wa e tika ana, ka tūtohuhia te taapiri rino hei tautoko i te mana rino i roto i nga kai tipu.
– Me toro atu ki te taote mena kei te awangawanga koe.
Mena kei a koe etahi awangawanga, patai ranei mo to taumata rino, kai tipu ranei, ka tino tūtohutia kia toro atu ki tetahi tohunga hauora. Ka taea e raatau te tuku tohutohu me te arahi i runga i o hiahia motuhake me te hitori o te rongoa. Ka taea e te taote, te kaitoi kai kua rehitatia ranei te aromatawai i to taumata rino na roto i nga whakamatautau toto me te tuku tohutohu mo nga whakarereketanga kai, taapiringa ranei mena e tika ana. He mea nui ki te mahi tahi me tetahi tohunga hauora ki te whakarite kia tutuki i a koe nga whakaritenga rino me te pupuri i te hauora tino pai i roto i to haerenga kai tipu. Kia maumahara, he ahurei nga matea kai o te katoa, a, he mea nui te rapu i nga kaiarahi ngaio mo te huarahi haumaru me te whai hua ki te tango rino.
Hei whakamutunga, ko te whakapono noa e kore e taea e te kai tipu te whakarato i te rino nui mo te tinana o te tangata kua kitea he teka. Ma te whakauru i nga momo momo kai tipu rino, penei i te remu, te kakariki rau, me nga karepe whakakaha, ka taea e nga tangata takitahi te whakatutuki i o raatau hiahia rino i ia ra, me te kore e kai i te kikokiko. He mea nui kia maumahara ko te ngoikore o te rino ehara i te mea anake ki nga kaihuawhenua, ki nga vegans ranei, a ka whai hua tetahi ki te whakauru i enei kai whai kiko ki roto i a raatau kai. Ma te whakamahere tika me te mohio, ka taea e te kai tipu-tipu te whakarato i nga matūkai katoa e tika ana, tae atu ki te rino, mo te oranga hauora me te taurite.
FAQ
He pono ko nga kai tipu-a-tipu he ngoikore te rino?
Kao, ehara i te mea pono ko nga kai tipu-a-tipu he ngoikore te rino. Ahakoa he pono ko nga puna rino i runga i te tipu (te rino kore-heme) he iti ake te uru ki te tinana ki te rite ki nga puna kararehe (heme rino), ka taea tonu te whakatutuki i o hiahia rino na roto i te pai o te tipu. kai. Ma te whakauru i nga momo momo momo kai whai rino penei i te remu, te tofu, te tempe, te karepe katoa, te nati, te kakano, me nga kakano rau pouri, me te hono ki nga kai e nui ana te huaora C (e whakanui ana i te whakauru rino), ka taea e te tangata takitahi te whiwhi rawaka. nga taumata rino i runga i te kai tipu. I tua atu, ko nga kai whakakaha i nga tipu penei i nga pata me nga momo kai-a-tipu ka waiho hei puna rino.
He aha etahi pohehe noa mo te whakauru rino i roto i nga kai tipu?
Ko te pohehe noa mo te whakauru rino i roto i nga kai tipu ko te mea he iti rawa te whakataurite ki nga kai kararehe. Ahakoa he pono ko nga puna rino i runga i te tipu (kaore he heme rino) ka iti ake te uru ki te tinana ka whakaritea ki nga puna kararehe (heme rino), me te mohio me te whakamahere tika, ka taea e nga kai tipu te whakarato i te rino tika. . Ko te whakakotahi i nga puna rino mai i te tipu me nga kai huaora C ka taea te whakanui ake i te whakauru. I tua atu, ko te tunu kai me nga taputapu tunu rino me te karo i te kai i nga kai aukati rino penei i te tii, te kawhe ranei me nga kai ka awhina i te pai o te whakauru rino. I roto i te katoa, he mea nui kia mohio ko te ngoikore o te rino ehara i te mea anake ki nga kai tipu-a-tinana, ka puta pea i roto i nga kai katoa ki te kore e taurite tika.
Ka taea e koe te whakaatu tauira o nga kai tipu he tino puna rino?
Ko etahi tauira o nga kai tipu he nui nga puna rino ko te pini, te pi, te tofu, te parakihi, te kale, te quinoa, te kakano chia, te kakano hemp, te kakano paukena, me te pata, te taro whakakaha ranei.
Me pehea e taea ai e te hunga kaiwhenua me te vegans te arotau i te whakauru rino mai i nga puna tipu?
Ka taea e nga kaiwhenua me nga kaitauakina te arotau i te whakauru rino mai i nga puna tipu ma te whakakotahi i nga kai whai rino me nga kai huaora C. Na te mea ko te huaora C te whakanui i te whakauru rino. Ko te kai i nga kai penei i te hua citrus, te hua, te tōmato, me te pepa pere i te taha o nga kai tipu rino penei i te remu, te tofu, te kaakaariki rau, me te kakano katoa ka awhina ki te whakanui ake i te whakauru rino. He mea nui ano kia karo i te kai i nga kai me nga inu e whai kiko ana i te konupūmā, i te mea ka taea e te konupūmā te aukati i te whakauru rino. Ko te tunu kai me te taputapu tunu rino me te whakamakuku, te tipu ranei o nga karepe me nga remu ka taea te whakanui ake i te waatea rino. I tua atu, ko te aro ki te kai rerekee me te taurite me te whai whakaaro ki te taapiri rino mena ka tika ka awhina i te pai o te kai rino mo nga kaiwhenua me nga kai vegan.
He mea taapiri, he taapiri ranei hei whakaaro ma te hunga e kai ana i te tipu ki te whakarite kia tika te kai rino?
Ae, me whai whakaaro nga tangata e kai ana i nga kai tipu me etahi atu taapiri hei whakarite kia tika te kai rino. Ko nga puna rino e ahu mai ana i nga tipu, penei i te pini, te pi, me te parakihi, he iti ake te horomia e te tinana ki nga puna kararehe. Hei whakarei ake i te whakauru rino, ka tūtohutia kia kai i nga puna rino mai i nga tipu me nga kai whai huaora C, penei i nga hua citrus me te pepa pere. I tua atu, ka whai hua etahi tangata mai i te tango i nga taputapu rino, ina koa kua nui ake o raatau hiahia rino, kei te tupono ranei ki te ngoikore o te rino. He mea nui ki te korero ki tetahi tohunga hauora, tohunga kai kua rehitatia ranei mo nga tohutohu whaiaro.
