I roto i te ao whanui me te whanui haere tonu o nga korerorero mo te kai, he iti noa nga kaupapa e whakaohooho ana i te taupatupatu penei i te mahi a te hinu i roto i te kai vegan. Mo te hunga e noho ana i roto i te te mahi kai, he maha nga patai: He tino kino te whakauru o te hinu ki te hauora ngakau, kei te mau ranei i tetahi waahi i roto i te noho taurite me te noho tipu? Whakauruhia a Mike, to kaiputaiao me te kaingākau hauora i runga i YouTube, e ruku hohonu ana ki nga ahuatanga o tenei taupatupatu wera i roto i tana ataata hou e whakaingoatia ana: "Te Akoranga Hou Hinu Free Vegan vs Olive Oil Vegan."
Whakaarohia tenei: I muri i nga tau maha o nga korerorero, he mea whakamiharo mena ka whakatauritehia e te rangahau nga paanga hauora o te kai vegan katoa me te hinu me te kore hinu? Ae, i te ruku hohonu a Mike ki roto i te Journal of the American Heart Association i kitea tera! Ko tenei rangahau ngaahi whenua ka tirotiro i nga rereketanga o nga tohu hauora i waenga i nga tangata e kai ana i te kai vegan me te hinu oriwa wahine taapiri me te hunga e tino karo ana.
Ko Mike, he maha nga wa e maumaharatia ana mo tana riipene whakaata "Oil: The Vegan Killer", ka hoki ano ki te kaupapa me nga kanohi hou. Ma te whakakotahitanga o te katakata me te kaha tātari, ka whakatere ia i roto i nga kitenga o te rangahau, e pa ana ki te LDL cholesterol, tohu mumura, me te taumata huka. I runga i te huarahi, ka whakaarahia e te ataata nga taonga tuku iho a Takuta Esselstyn, he tangata paionia ki te whakatairanga i te hauora o te ngakau kore hinu, me te whakakotahi i ana hua haumanu whakamiharo ki te kai rongonui o te Mediterranean.
Mena kua whakaaroaro koe ki te waahi o te hinu i roto i to haerenga vegan, kua patai ranei koe mo te whanuitanga o nga paanga o te ngako kai, Ka whakahiatotia e tenei pou rangitaki nga tirohanga a Mike me nga whakakitenga putaiao hou. Ahakoa kei te whakaaro koe ki nga whiringa kai mo te hauora tino pai, he pai noa ranei ki te whitinga o te putaiao me te kai totika, panui tonu ki te hura i te pono kei muri i te hinu i roto i te veganism. Nau mai ki te hakari o te matauranga kei reira nga maturuturu o nga raraunga e kiia ana!
Te Tirotiro i nga Rerekētanga Matua: Hinu-Kore me te Olive Oil Vegan Diets
Ko te rangahau tata mai i te Journal of the American Heart Association e whakamarama ana i nga **rerekenga matua** i waenga i te hinu-kore-kore me nga kai vegan whakauru hinu oriwa. I whakahaeretia i runga i nga tangata 40 te pakeke tata ki te 65 i roto i te whakamatautau whakawhiti matapōkeretia, ko te rangahau i tino tirotirohia te paanga o enei kai ki nga taumata cholesterol LDL, i te taha o etahi atu tohu hauora, penei i te mumura me te taumata huka.
He mea whakamere, ahakoa kua roa e whakanuia ana te kai Mediterranean me te **he hinu oriwa wahine hou** mo ona painga hauora, he tirohanga rerekee tenei rangahau. Ko te te kai vegan kore-hinu, he maumahara ki te huarahi a Takuta Esselstyn mo nga turoro cardiovascular nui, i whakaatu i te iti rawa nga mahi kino i roto i nga tau, e hono ana nga hua pai ki te whakamahi noa o te hinu oriwa i roto i nga kai.
Momo kai | Te Arotahi Tuatahi | Painga Hauora |
---|---|---|
Kai Vegan Kore Hinu | Tino Iti Nga Takahanga | He painga mo nga mate mate ngakau nui |
Te hinu oriwa vegan kai | Nga Painga Kai Mediterranean | He pai engari me tūpato na te ngako |
- Te Kai Vegan Kore Hinu: Ka kaha te tautoko i roto i nga porowhita hauora ngakau, e tino whakaiti ana i nga mahi kino.
- Olive Oil Vegan Diet: Ka whakauru i nga painga o te kai Mediterranean engari me ata tirotiro i te whakaurunga ngako.
Te ruku i roto i te Hauora: LDL, Mua, me te Glucose
I roto i tenei rangahau whakatairite hou, i ruku hohonu nga kairangahau ki te arotake i nga tohu hauora matua, tae atu ki te LDL (iti-iti te lipoprotein), nga taumata mumura, me te huka . Ko te kaupapa ko te tirotiro i te paanga o te kai kai vegan katoa me te hinu oriwa me te huarahi kore hinu. Mo te nuinga, ko te LDL te tino awangawanga na tona hononga ki te atherosclerosis. I kitea e te rangahau, ahakoa ka piri nga roopu e rua ki te ki nga kai a-tipu, ka whakaatuhia e te roopu kore hinu he whakahekenga nga taumata LDL, na reira ka iti iho te mate o te mate ngakau.
Ko te mumura me te taumata huka i whakaatu i tetahi atu paparanga o nga tirohanga. I kii nga kitenga ko te karo i te hinu ka kaha te awe i nga tohu mumura. I kitea te whakahekenga o enei tohu i waenga i nga kaiuru mo te kai kore hinu, e tohu ana i te whanui o nga painga anti-inflammatory. I tua atu, ko nga taumata huka , he mea nui mo te whakahaere i te mate huka, he pai ake i roto i te roopu hinu-kore, e tohu ana he pai ake te whakahaere i te huka toto. Anei he whakataurite poto i runga i nga hua matua o te rangahau:
Inenga Hauora | Kai Vegan Kore Hinu | Te hinu oriwa vegan kai |
---|---|---|
Nga taumata LDL | Te whakahekenga nui | Te whakahekenga ngawari |
Nga Tohu Mua | Te hekenga nui | He iti te heke |
Nga taumata huka | Te pumau/whakapai ake | Te whakapai ake |
Ko te kai vegan kore-hinu i whakaatu i nga whakanikonikotanga i roto i nga inenga hauora tino nui ina whakatairitea ki te hinu oriwa. Ko enei whakakitenga e whai waahi nui ana ki te haere tonu o nga korero mo te ngako kai me te hauora ngakau.
Nga Tirohanga o mua: Mai i nga kitenga a Dr. Esselstyn ki nga ahuatanga hou
I roto i nga rangahau a Takuta Caldwell Esselstyn , ko te karo i te hinu—ara te hinu oriwa wahine—he kohanga mo te rongoa i nga mate ngakau. Ko ana kitenga i whakaatu nga hua whakamiharo , me nga turoro e piri ana ki te kai vegan kore-hinu e pa ana ki nga reiti tino iti o nga raru kino . Inaa, i roto i nga turoro 177, i tuhia e ia he 0.6% noa te reeti o nga mahi kino, engari ko te hunga i wehe atu i te kai he 60% te reeti ohorere. Na tenei tikanga i whakatakoto he turanga pumau mo te hopuni vegan kore hinu.
- Ko nga turoro a Dr
- Ko nga turoro i whakamutu: 60% te reeti o nga huihuinga kino
Engari, ko nga ahuatanga hou i mohiotia i roto i nga rangahau tata nei, penei i te mea i whakaputaina e te Journal of the American Heart Association , e whakatuwhera ana i nga korerorero. I arotahi te rangahau ki te whakataurite i waenga i nga kai kai vegan katoa me te hinu oriwa wahine kore . I uru mai ki te 40 nga kaiuru e tata ana ki te 65 tau te pakeke , i tirotirohia e te whakamatautau whakawhiti te maha tohu hauora, tae atu ki nga taumata LDL, nga tohu mumura, me nga taumata huka. Ko te whainga ko te mohio mena ka whai waahi nga rereketanga LDL o enei kaupapa ki te tautohetohe haere tonu mo te waahi o te hinu i roto i te kai vegan ngakau-hauora.
Kaitohu | Vegan Kore-hinu | Te hinu oriwa Vegan |
---|---|---|
Taumata LDL | Raro | Ake ake |
Tohu Hunga | Kua whakahekehia | Whakaōrite |
Te taumata huka | Eu ana | Eu ana |
Te Whakamaori i nga Putanga Akoranga: Nga Whainga Hauora Waa-poto me te Waa-roa
Ko te wetewete i nga kitenga o tenei rangahau hou mo te hinu-kore me te hinu oriwa-whakarei kai vegan e whakaatu ana i nga paanga hauora matua, mo te wa poto me te wa roa. Ahakoa kua toahia te hinu olive wahine ake hei kohatu kokonga o te kai rongonui o te Mediterranean, e mohiotia ana mo ona painga mo te ngakau-hau, ka wero tenei rangahau i te tika me te haumarutanga o te whakauru ki roto i te katoa o te kai nga tipu. ka piki ake nga taumata LDL, te "kino" cholesterol rongonui, e hono ana ki te atherosclerosis.
- **Nga Tohu Whakamutunga**: He nui nga rereketanga i kitea i waenga i nga roopu, me te roopu kai kore hinu e whakaatu ana i nga taumata iti.
- **Hua Huka*: He maha nga tau whakahihiri i puta i konei, e whakaatu ana i te pai ake o te ture i waenga i nga kaiuru kore hinu.
Otirā, Ko tenei whakamatautau whakawhiti matapōkere i aro turukihia te 40 tangata, te nuinga o te tau tata ki te 65 tau, i te tuatahi i kai i te kai kai whakauru kai. I roto i te waa ako, he tino rerekee i puta i waenga i te hunga i whakakore katoa i te hinu me te hunga i kai i te hinu olive wahine.
Inenga Hauora | Rōpū Vegan Kore Hinu | Rōpū Vegan Olive Oil |
---|---|---|
Nga taumata LDL | Raro | Teitei ake |
Te mumura | Kua whakahekehia | Whakanuia Iti |
Te Mana huka | Kua pai ake | He iti ake te whakapai ake |
Nga Tohutohu Mahi: Hangaia he Mahere Kai Vegan Whaihua
Hei hanga i tetahi mahere kai vegan e pa ana ki nga taunakitanga mai i nga kitenga o nga rangahau tata, koinei etahi tohutohu awhina:
- Whakaarohia to Turanga Hauora: Mena he rangatahi koe me te hauora kaore he take hauora, ko te whakaurunga o te hinu oriwa wahine ake ka kore pea e tino tupono. kai vegan kore-hinu hei aukati i nga mahi kino.
- Te mumura me nga Tohu hukahuka: Kia tupato ki te mumura me te taumata huka. Me whakarite ki te whakarite i nga ihirangi hinu kia rite ki o hiahia hauora motuhake me te korero ki tetahi tohunga hauora.
Ko te whakauru i enei tirohanga ki to kai vegan ka penei pea te ahua:
Waehanga | Kore-hinu Vegan | Te hinu oriwa Vegan |
---|---|---|
Nga Puna Matua | Hua, Huawhenua, Karepe Katoa, Legume | Hua, Huawhenua, Karepe Katoa, Remu, Hinu Oriwa Wahine |
Te Arotahi Tohu Hauora | Taumata LDL, Ngako Kuhu | Nga Tohu Whakamutunga, Nga Taumata o te Glucose |
E tika ana mo | Ko nga taangata kei te mate ngakau | Taitamariki, Tangata Ora |
Te Ara Whakamua
I a matou e kumea ana nga arai ki runga i to maatau ruku hohonu ki roto i te rangahau e whakatakoto ana i nga kai vegan kore-hinu ki o raatau hoa whakauru hinu oriwa, ka maarama ko te tautohetohe mo te whakauru hinu ki roto i te kai vegan kai katoa e kore e memeha ki muri. Ko te tirotiro a Mike mo tenei rangahau tata nei mai i te Journal of the American Heart Association kua homai he tirohanga hou ki a matou, otira mo te te mahi o te hinu oriwa wahine ake.
He mea rawe ki te kite me pehea te ahua o nga whakaaro whakapae a Mike ki te ka huri i nga rangahau e tika ana mai i te hau angiangi, ka huri i te whakaaro wawata ki te rangahau kitea. Ko te maaramatanga o te rangahau ki nga taumata LDL, ngako kukū, me etahi atu tohu penei i te te mumura me te glucose e tohu ana i te uaua o nga whiringa kai me o raatau paanga ki to tatou hauora.
I tua atu, ko te maarama ki nga horopaki i whakatakotoria e Mike—mai i te tikanga kore-hinu a Takuta Esselstyn mo nga turoro mate ngakau tae atu ki nga korerorero whanui mo te kai Mediterranean—e tono ana kia whai whakaaro tatou ki nga rautaki kai whaiaro. Ahakoa he rangatahi koe, he vegan hauora, he tangata ranei e whakahaere ana i nga mate ngakau nui, ko nga whiringa mohio ka mahia e koe mo te hinu ka taea te hanga i to haerenga hauora.
I a tatou e anga whakamua ana, kia noho tuwhera tonu tatou ki nga raraunga ka puta mai me nga anga kai kanorau. Ko te arotake ano a Mike i ona ake tuunga, he tohu mo te tipuranga o te aoiao kai. Kia mau tonu te korero, ma te awhi i te meka ko te mea e pai ana tera pea he ahurei penei i a tatou katoa. Kia noho pakiki, noho mohio, ko te mea nui, kia ora.