Tiekol sostenibbli jiffoka fuq il-ħolqien ta 'sistema ta' ikel li tappoġġja bilanċ ekoloġiku fit-tul, benesseri ta 'l-annimali, u benesseri tal-bniedem. Fil-qalba tagħha, tinkoraġġixxi t-tnaqqis tad-dipendenza fuq prodotti bbażati fuq l-annimali u tħaddan dieti bbażati fuq il-pjanti li jeħtieġu inqas riżorsi naturali u jiġġeneraw inqas ħsara ambjentali.
Din il-kategorija teżamina kif l-ikel fuq il-pjanċi tagħna jgħaqqad ma 'kwistjonijiet globali usa' bħall-bidla fil-klima, id-degradazzjoni tal-art, l-iskarsezza tal-ilma, u l-inugwaljanza soċjali. Jenfasizza n-noll mhux sostenibbli li l-biedja tal-fabbrika u l-produzzjoni tal-ikel industrijali jieħdu l-pjaneta - filwaqt li turi kif l-għażliet ibbażati fuq il-pjanti joffru alternattiva prattika u ta 'impatt.
Lil hinn mill-benefiċċji ambjentali, ikel sostenibbli jindirizza wkoll kwistjonijiet ta 'ekwità tal-ikel u sigurtà globali tal-ikel. Huwa jeżamina kif il-bidla fid-dieta tista 'tgħin biex titma' popolazzjoni dejjem tikber b'mod aktar effiċjenti, tnaqqas il-ġuħ, u tiżgura aċċess aktar ġust għal ikel nutrittiv f'komunitajiet differenti.
Billi tallinja l-għażliet tal-ikel ta 'kuljum mal-prinċipji tas-sostenibbiltà, din il-kategorija tagħti s-setgħa lin-nies biex jieklu b'mod li jipproteġi l-pjaneta, jirrispetta l-ħajja, u jappoġġja l-ġenerazzjonijiet futuri.
L-adozzjoni ta 'dieta vegan bħala atleta mhix biss xejra - hija għażla ta' stil ta 'ħajja li toffri bosta benefiċċji għal ġismek u l-prestazzjoni tiegħek. Sew jekk tkun qed tħarreġ għal razza ta 'reżistenza, tibni s-saħħa fil-ġinnasju, jew sempliċement qed tfittex li ttejjeb is-saħħa ġenerali tiegħek, dieta vegan ibbilanċjata sew tista' tipprovdi dak kollu li għandek bżonn biex tiffavorixxi l-workouts tiegħek, tippromwovi l-irkupru tal-muskoli, u ssaħħaħ il-prestazzjoni atletika tiegħek. Ħafna atleti jistgħu inizjalment jinkwetaw li dieta bbażata fuq il-pjanti tista 'tkun nieqsa n-nutrijenti meħtieġa biex tappoġġja r-rutini ta' taħriġ rigorużi tagħhom, iżda l-verità hija li l-ikel vegan huwa ppakkjat bil-komponenti vitali kollha li ġismek jeħtieġ li jirnexxi. Bl-approċċ it-tajjeb, dieta vegana tista 'toffri l-bilanċ it-tajjeb ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet b'saħħithom, vitamini u minerali - mingħajr ma jiddependu fuq prodotti bbażati fuq l-annimali. Wieħed mill-benefiċċji ewlenin li tiekol dieta vegan hija li hija naturalment rikka fl-antiossidanti, vitamini u minerali. Dawn ...