Fi żmien fejn id-deċiżjonijiet tad-dieta huma taħt il-mikroskopju għall-effetti tagħhom kemm fuq is-saħħa personali kif ukoll fuq il-pjaneta, id-dokuseries il-ġdida ta’ Netflix “You Are What You Eat: A Twin Experiment” tipprovdi investigazzjoni mgħarrqa dwar l-impatti sostanzjali tal-għażliet tal-ikel tagħna. Din is-sensiela ta’ erba’ partijiet, imsejsa fi studju pijunier minn Stanford Medicine, issegwi l-ħajja ta’ 22 par tewmin identiċi fuq tmien ġimgħat—tewmin wieħed iżomm ma’ dieta vegan filwaqt li l-ieħor iżomm dieta omnivora. Billi tiffoka fuq tewmin, is-serje għandha l-għan li telimina l-varjabbli ġenetiċi u tal-istil tal-ħajja, u toffri stampa aktar ċara ta 'kif id-dieta waħedha tinfluwenza r-riżultati tas-saħħa.
It-telespettaturi huma introdotti għal erba 'pari ta' tewmin mill-istudju, li jiżvelaw titjib notevoli tas-saħħa marbut ma 'dieta vegan, bħal saħħa kardjovaskulari mtejba u tnaqqis ta' xaħam vixxerali. Iżda s-serje tmur lil hinn mill-benefiċċji tas-saħħa individwali, billi titfa 'dawl fuq ir-riperkussjonijiet usa' tad-drawwiet tad-dieta tagħna, inklużi d-degradazzjoni ambjentali u kwistjonijiet ta 'benessri tal-annimali. Mill-kundizzjonijiet koroh fl-irziezet tal-fabbriki għad-devastazzjoni ambjentali kkawżata mill-agrikoltura tal-annimali, "Int Dak Li Tiekol" tibni każ komprensiv għal tiekol ibbażat fuq il-pjanti.
Is-serje tindirizza wkoll kwistjonijiet soċjali bħar-razziżmu ambjentali, partikolarment f'żoni b'densitajiet għoljin ta 'operazzjonijiet ta' tmigħ tal-annimali. B'dehriet minn figuri influwenti bħas-Sindku tal-Belt ta' New York Eric Adams, li jiddiskuti t-trasformazzjoni tas-saħħa personali tiegħu permezz ta' dieta bbażata fuq il-pjanti, is-serje żżid saff ta' promozzjoni u bidla fid-dinja reali.
Hekk kif “Int Dak Li Tiekol” titla’ fil-gradi ta’ l-aktar programmi ta’ Netflix li jaraw f’diversi pajjiżi, tistieden lit-telespettaturi biex jaħsbu mill-ġdid fid-drawwiet tad-dieta tagħhom u l-konsegwenzi estensivi tal-għażliet tal-ikel tagħhom.
Kemm jekk int dedikat li tiekol il-laħam jew sempliċiment kurjuż, din is-sensiela żgur li tħalli impressjoni dejjiema dwar kif tipperċepixxi l-ikel u l-impatt tiegħu fuq id-dinja tagħna. F'era fejn l-għażliet tad-dieta tagħna huma dejjem aktar skrutinizzati għall-impatt tagħhom fuq is-saħħa u l-ambjent, is-serje ġdida f'erba' partijiet ta' Netflix, "Int Dak li Tiekol: Esperiment Tewmin," toffri esplorazzjoni konvinċenti fl-effetti profondi ta’ dak li nikkunsmaw. Ibbażata fuq studju innovattiv minn Stanford Medicine, din id-dokuserje tidħol fil-ħajja ta’ 22 par tewmin identiċi, b’tewmin wieħed jadotta dieta vegan u l-ieħor iżomm dieta omnivora fuq tmien ġimgħat. Is-serje, li fiha għarfien tax-xjenzat tan-nutrizzjoni ta 'Stanford Christopher Gardner, għandha l-għan li tikkontrolla l-varjabbli ġenetiċi u tal-istil tal-ħajja billi tiffoka fuq tewmin.
Matul is-serje, it-telespettaturi jiġu introdotti għal erba 'pari ta' tewmin mill-istudju, u jiskopru benefiċċji sinifikanti għas-saħħa assoċjati ma 'dieta vegan, inkluż saħħa kardjovaskulari mtejba u xaħam vixxerali mnaqqas. Lil hinn mis-saħħa personali, is-serje tenfasizza wkoll l-implikazzjonijiet usa’ tal-għażliet tal-ikel tagħna, bħalma huma t-tħassib dwar id-degradazzjoni ambjentali u l-benessri tal-annimali. Mill-il-kundizzjonijiet tal-qalb fl-irziezet tal-fabbriki għall-effett ambjentali tal-agrikoltura tal-annimali, "Int Dak li Tiekol" tippreżenta argument multidimensjonali għal ikel ibbażat fuq il-pjanti.
Is-serje ma tieqafx biss fuq is-saħħa u l-impatti ambjentali; tolqot ukoll kwistjonijiet soċjali bħar-razziżmu ambjentali, partikolarment f’reġjuni b’konċentrazzjonijiet għolja ta’ operazzjonijiet ta’ tmigħ tal-annimali. B'dehriet minn figuri notevoli, bħas-Sindku tal-Belt ta 'New York Eric Adams, li jaqsam it-trasformazzjoni tas-saħħa personali tiegħu permezz ta' dieta bbażata fuq il-pjanti, is-serje żżid saff ta 'promozzjoni u bidla fid-dinja reali.
Hekk kif “Int Dak Li Tiekol” titla’ fil-gradi ta’ l-aktar programmi ta’ Netflix li jaraw f’diversi pajjiżi, tisfida lit-telespettaturi biex jerġgħu jikkunsidraw id-drawwiet tad-dieta tagħhom u l-konsegwenzi estensivi tal-għażliet tal-ikel tagħhom. Kemm jekk int omnivoru konvint jew osservatur kurjuż, din is-serje twiegħed li tħalli impressjoni dejjiema dwar kif tara l-ikel u l-impatt tiegħu fuq id-dinja tagħna.
Jekk għadek m'intix vegan, jista' jkun li tkun wara li tara s-Serje l-ġdida ta' Netflix f'erba' partijiet 'Int Dak li Tiekol: Esperiment Tewmin' . Huwa bbażat fuq l-istudju innovattiv minn Stanford Medicine ippubblikat f’Novembru li għadda dwar 22 par tewmin identiċi u jeżamina l-impatt tal-għażliet tal-ikel – tewmin wieħed jiekol ikel vegan għal tmien ġimgħat filwaqt li l-ieħor isegwi dieta omnivore. Ix-xjenzat tan-nutrizzjoni ta’ Stanford, Christopher Gardner , għażel li jaħdem ma’ tewmin biex jikkontrolla l-ġenetika u għażliet simili ta’ stil ta’ ħajja.
Id-dokuseries tinkludi erbgħa mit-tewmin mill-istudju u tiżvela benefiċċji multipli għas-saħħa tal-ikel vegan, inkluża prova li f'inqas minn tmien ġimgħat, dieta vegan ittejjeb is-saħħa kardjovaskulari. Madankollu, is-serje hija wkoll dwar il-qerda ambjentali tad-dinja tagħna mill-agrikoltura tal-annimali u t-tbatija immensa li l-annimali mrobbija isofru. Huma dawn il-kwistjonijiet, minbarra l-benefiċċji għas-saħħa tal-ikel ibbażat fuq il-pjanti, li jagħmluha serje li trid tara.
1. Tiekol Pjanti Huwa Aktar B'saħħtu milli Tiekol Annimali
It-telespettaturi jiġu introdotti għat-tewmin identiċi charming u ħafna drabi umoristiċi hekk kif jgħaddu minn evalwazzjonijiet mediċi. Għall-ewwel erba’ ġimgħat, il-parteċipanti jirċievu ikliet ippreparati u għall-aħħar erbgħa, jixtru u jippreparaw l-ikel huma stess filwaqt li jżommu mad-dieta assenjata tagħhom. It-tewmin huma mmonitorjati b'mod estensiv għal bidliet fis-saħħa u l-metriċi tagħhom. Sa l - aħħar ta ' tmien ġimgħat tewmin fuq id - dieta vegan tilfu medja ta ' 4.2 liri aktar mill - omnivori u kellhom kolesterol ferm aktar baxx .
Il-vegans wrew tnaqqis ta’ 20% fl-insulina tas-sawm , dan huwa kruċjali minħabba li livelli ogħla ta’ insulina huma fattur ta’ riskju għall-iżvilupp tad-dijabete. Il-mikrobijoma tat-tewmin vegan kien f'saħħa aħjar minn ħuthom omnivore u xaħam ta 'ħsara madwar l-organi tagħhom, xaħam vixxerali, kien naqas b'mod sinifikanti, b'differenza mill-tewmin omnivore. Is-sejbiet ġenerali jissuġġerixxu li dieta sana bbażata fuq il-pjanti għandha "vantaġġ kardjometaboliku protettiv sinifikanti meta mqabbla ma 'dieta omnivora b'saħħitha."
Is-Sindku tal-Belt ta’ New York, Eric Adams, jagħmel diversi dehriet fis-sensiela u huwa prova ħajja li tiekol pjanti huwa aktar b’saħħtu milli tiekol annimali. Il-qlib għal dieta bbażata fuq il-pjanti poġġa d-dijabete tat-Tip 2 ta’ Adam f’remissjoni, reġgħet lura l-vista tiegħu, u għen isalva ħajtu. Adams huwa l-forza wara l-Ġimgħa Vegan u "għamel l-ikliet ibbażati fuq il-pjanti l-għażla awtomatika għall-pazjenti kollha internati fin-netwerk tagħhom ta '11-il sptar pubbliku", deskritt fir- Safe and Just tat-Trattat Ibbażat fuq il-Pjanti .
2. Mard tal-Bniedem U Razziżmu Ambjentali
In-numru ta 'ħnieżer f'North Carolina jaqbeż ħafna n-numru ta' nies b'ħafna operazzjonijiet ikkonċentrati għall-għalf tal-annimali (CAFO's) fir-reġjun, xi wħud b'sa 60,000 annimal kull wieħed. It-tbatija tal-bniedem hija direttament relatata mal-agrikoltura tal-annimali hawn, wieħed mill-akbar produtturi tal-"majjal" fid-dinja. Ħnieżer imrobbija f'fabbrika jissieltu biex jgħixu miġbura flimkien f'kundizzjonijiet orribbli.
Kreditu tal-immaġni: Ħniena għall-Annimali / Getty
Irziezet tal-ħnieżer jipproduċu ammonti kbar ta 'skart u fossijiet kbar fil-beraħ huma ppakkjati bil-ħmieġ u l-awrina. Dawn il-laguni jikkontaminaw is-sorsi tal-ilma lokali, jagħmlu ħsara lill-ekosistemi akkwatiċi, u jikkawżaw kumplikazzjonijiet tas-saħħa għan-nies. L-iskart tal-majjal jiġi litteralment sprejjat fl-arja minn bexxiexa qrib ħafna tad-djar tal-familja, li l-maġġoranza tagħhom huma minoranzi li jinsabu f’distretti bi dħul baxx.
The Guardian jispjega, "Familji li jgħixu qrib CAFOs tal-ħnieżer raw rati ogħla ta 'mortalità tat-trabi u mwiet minn anemija, mard tal-kliewi, u tuberkulożi." Huma jkomplu, "Dawn il-kwistjonijiet 'jaffettwaw b'mod sproporzjonat' lin-nies ta' kulur: l-Amerikani Afrikani, l-Amerikani Nattivi, u l-Latino huma ferm aktar probabbli li jgħixu qrib is-CAFOs."
3. Annimali Tbatija Fuq Fabbrika Farms
It-telespettaturi jittieħdu fi vjaġġ ġewwa rziezet tal-fabbriki mimlijin b’annimali morda, mejta, midruba, u li jgħixu fl-iskart tagħhom stess. Permezz ta’ intervisti ma’ eks bidwi tat-tiġieġ, nitgħallmu kif dawn l-għasafar sbieħ u ġentili jitrabbew “biss biex isofru” u jiġu sfurzati fi spazji ċkejkna maħmuġin fejn ma jarawx id-dawl tax-xemx u ma jistgħux iferrxu ġwienaħhom. It-tiġieġ illum huma mrobbija ġenetikament biex ikollhom sider kbir u l-organi tagħhom u s-sistema skeletriċi kollha ma jistgħux isostnuhom.
Miljuni ta’ ħut ristrett fl-irziezet tas-salamun jikkawżaw tniġġis u qed jimbuttaw il-ħut selvaġġ għall-estinzjoni. Dawn l-irziezet enormi jżommu aktar minn miljun ħuta fil-magħluq u mifruxa fuq erba' grawnds tal-futbol. Is-salamun tat-trobbija huwa mimli f’pools kolossali tant ippakkjati li jsir diżastru tas-saħħa u ambjentali minħabba sħab ta’ skart, ħmieġ, u patoġeni. Vidjows ta’ ħut marid, morda, u li jmut f’irziezet akkwatiċi qed jolqtu – aktar minn 50% tal-ħut mibjugħ fis-supermarkets illum jitkabbar globalment.
Is-salamun huwa miżgħud f'kundizzjonijiet skomdi u morda. Image: Barra mill-Mejda
4. Gassijiet Serra U Tibdil fil-Klima
96% tal-baqar imrobbija għal-laħam tagħhom fl-Istati Uniti ġejjin minn feedlots industrijali. Il-baqar ma jistgħux jiċċaqilqu liberament u joqogħdu hemm jum wara jum, jieklu ikel b'ħafna kaloriji bħall-qamħirrum u s-sojja biex jissammu malajr. Immaġni tal-laħam tal-baqra f'tgeżwir tas-cellophane fuq l-ixkafef tal-ħwienet tal-merċa tgħin lit-telespettaturi jagħmlu l-konnessjoni li dawn il-prodotti ġew minn ħlejjaq ħajjin li jieħdu n-nifs. Stampi tad -deforestazzjoni fil- foresti tropikali tal-Amażonja u veduti mill-ajru tal-postijiet tal-għalf huma xokkanti.
Baqar f'post ta' għalf. Immaġni: Sentient Media
George Monbiot , ġurnalist u sostenitur tat-Trattat Ibbażat fuq il-Pjanti, jispjega li l-industrija tal-laħam tipproduċi "ammonti kbar ta 'tniġġis." Il-baqar ifarrku metanu, gass serra ferm agħar mid-dijossidu tal-karbonju. Monbiot jispjega li l- industrija agrikola hija waħda mill-akbar sorsi ta 'gassijiet serra fid-dinja - il-mutur ewlieni tat-tibdil fil-klima. "Is-settur tal-bhejjem jipproduċi aktar gassijiet serra mis-settur tat-trasport globali kollu."
5. Għażla ta 'Ħajja Itwal Għal Vegans
L-età bijoloġika hija kemm huma qodma ċ-ċelloli tiegħek, għall-kuntrarju tal-età kronoloġika tiegħek li hija n-numru li tiċċelebra f'għeluq sninek. Fl-ewwel jum tal-istudju, it-telomeri tal-parteċipant ġew imkejla bl-istess tul. (It-telomeri huma "l-istrutturi speċifiċi tal-proteini tad-DNA li jinsabu fiż-żewġt itruf ta' kull kromożoma." ) Sa tmiem l-istudju, it-tewmin kollha fuq id-dieta vegana kellhom telomeri itwal u issa kienu bijoloġikament iżgħar minn ħuthom fid-dieta omnivore, li tagħhom telomeri ma nbidlux. Dan is-sinjal ta 'tixjiħ maqlub juri li tista' tbiddel il-bijoloġija tiegħek b'mod profond biss billi tbiddel il-mudell tad-dieta tiegħek fuq perjodu ta 'żmien pjuttost qasir.
Wara li l-kameras waqfu jirrumblaw , l-erba 'settijiet ta' tewmin jew qed jieklu aktar ikliet ibbażati fuq il-pjanti, jieklu nofs laħam bħal qabel, qatgħu l-aktar laħam aħmar, jew issa huma veġetarjani. 'You Are What You Eat' bħalissa qiegħed fit-tendenza fl-aqwa 10 programmi li raw l-aktar f'71 pajjiż, inklużi l-Kanada, l-Istati Uniti, u r-Renju Unit.
Aqra aktar blogs:
Ikseb Soċjali mal-Moviment Salvat tal-Annimali
Aħna nħobbu nsiru soċjali, u huwa għalhekk li ssibna fuq il-pjattaformi ewlenin kollha tal-midja soċjali. Aħna naħsbu li huwa mod tajjeb ħafna biex nibnu komunità online fejn nistgħu naqsmu aħbarijiet, ideat u azzjonijiet. Nixtiequ li inti tingħaqad magħna. Narak hemm!
Irreġistra fin-Newsletter tal-Moviment Salvataġġ tal-Annimali
Ingħaqad mal-lista tal-email tagħna għall-aħħar aħbarijiet, aġġornamenti tal-kampanja u twissijiet ta' azzjoni minn madwar id-dinja.
Ibbonajt b'suċċess!
AVVIŻ: Dan il-kontenut ġie ppubblikat inizjalment fuq Moviment Save Animal u jista 'mhux neċessarjament jirrifletti l-opinjonijiet tal- Humane Foundation .
