Il-Logħob Olimpiku u Paralimpiku ta' Pariġi 2024 huma lesti li jistabbilixxu standard ġdid għas-sostenibbiltà ambjentali, b'aktar minn 60 fil-mija tal-menu ddedikat għal għażliet vegani u veġetarjani. L-atleti u l-viżitaturi se jkollhom l-opportunità li jgawdu varjetà ta’ platti bbażati fuq il-pjanti bħal hotdogs vegan, falafel, u tonn vegan, kollha maħduma biex jappoġġjaw avveniment aktar favur l-ambjent. Minbarra l-fokus ibbażat fuq il-pjanti, 80 fil-mija tal-ingredjenti se jinxtraw lokalment fi Franza, biex tkompli timminimizza l- impronta tal-karbonju assoċjata mat-trasport tal-ikel. Dawn l-inizjattivi huma parti minn impenn usa 'biex il-Logħob ta' Pariġi 2024 isir l-aktar ekoloġiku fl-istorja, li juru sforz qawwi biex tiġi miġġielda t-tibdil fil-klima permezz ta' għażliet kulinari maħsuba u prattiċi sostenibbli.
Aktar minn 60 fil-mija tal- menu tal-Olimpjadi ta’ Pariġi huwa stabbilit li jkun vegan u veġetarjana! Atleti u mistednin bil-ġuħ jistgħu jistennew hotdogs ibbażati fuq il-pjanti, tonn vegan, falafel, u aktar.
Tmenin fil-mija tal-menu totali se juża prodotti lokali fi Franza. Skont ir-rapporti, il-Logħob Olimpiku u Paralimpiku ta 'Pariġi 2024 se jkun l-aktar ekoloġiku fl-istorja, u ttieħdu ħafna passi biex jitnaqqsu l-emissjonijiet tal-karbonju—inkluż il-menu robust tal-pjanti 'l quddiem. Il-president ta' Paris 2024, Tony Estanguet, iddikjara:
Hija wkoll ir-responsabbiltà tagħna li nedukaw lin-nies li se jkunu involuti f'Pariġi 2024. Huwa dmir kollettiv issa li nbiddlu d-drawwiet tagħna u żgur li nnaqqsu l-marka tal-karbonju tagħna. Għalhekk, meta tixtri l-ikel fil-post, għandek tipprova wkoll l-ikel vegan li jiġi servut għax, f’termini ta’ togħma, huwa tajjeb ħafna.
L-Olimpjadi huma mistennija li jsiru mis-26 ta’ Lulju f’Pariġi sabiħa, Franza. Il-kumpanija Franċiża tas-servizz tal-ikel Sodexo Live! se jilqgħu 500 riċetta fil-Villaġġ tal-Olimpjadi u 14-il post, li waħda minnhom tista’ tpoġġi sa 3,500 kompetitur f’ħin wieħed.
Billi jservu l-aktar ikel iċċentrat fuq il-pjanti, l-Olimpjadi ta’ Pariġi se jagħmlu dikjarazzjoni b’saħħitha dwar l-impatt tal-għażliet tal-ikel tagħna fuq it-tibdil fil-klima. oħra ta’ Pariġi 2024 li jiffrankaw il-karbonju jinkludu l-evitar ta’ bini ġdid, il-qtugħ tal-plastik li jintuża darba, u l-irkupru ta’ 100 % tar-riżorsi mhux ikkunsmati.
Skont ir- rapport tan-NU dwar il-kriżi tal-klima , iċ-ċaqliq lejn ikel ibbażat fuq il-pjanti jista’ jwassal għal tnaqqis kritiku fl-emissjonijiet , minbarra benefiċċji għas-saħħa tal-bniedem, bijodiversità akbar, u benesseri ogħla tal-annimali. Ibda tagħmel bidliet f'ħajtek stess billi tipprova ikel aktar delizzjuż ibbażat fuq il-pjanti—niżżel il-gwida B'XEJN dwar Kif Tiekol Ħxejjex biex titgħallem aktar.
Avviż: Dan il-kontenut ġie ppubblikat inizjalment fuq mercyforanimals.org u jista 'mhux neċessarjament jirrifletti l-opinjonijiet tal- Humane Foundation.
