Blogs

Veel vegetariërs die ernaar streven een veganistische levensstijl aan te nemen, vinden vaak dat zuivelproducten, met name kaas, het moeilijkst zijn om op te geven. De aantrekkingskracht van romige kazen, samen met yoghurt, ijs, zure room, boter en een groot aantal bakkerijproducten die zuivel bevatten, maakt de overgang uitdagend. Maar waarom is het zo moeilijk om deze zuivellekkernijen op te geven? Het antwoord zal je misschien verbazen. Hoewel de smaak van zuivelproducten onmiskenbaar aantrekkelijk is, is er meer aan de hand dan alleen de smaak. Zuivelproducten hebben een verslavende kwaliteit, een idee dat wordt ondersteund door wetenschappelijk bewijs. De boosdoener is caseïne, een melkeiwit dat de basis vormt van kaas. Wanneer het wordt geconsumeerd, wordt caseïne afgebroken tot casomorfines, opioïde peptiden die de opioïde receptoren in de hersenen activeren, vergelijkbaar met hoe pijnstillers op recept en recreatieve drugs dat doen. Deze interactie stimuleert de afgifte van dopamine, waardoor gevoelens van euforie en lichte stressverlichting ontstaan. Het probleem wordt nog verergerd als zuivel...

In de verborgen hoekjes van de bio-industrie ontvouwt zich dagelijks een grimmige realiteit: dieren ondergaan routinematige verminkingen, vaak zonder verdoving of pijnstilling. Deze procedures, die als standaard en legaal worden beschouwd, worden uitgevoerd om aan de eisen van de industriële landbouw te voldoen. Van het inkepen van de oren en het couperen van de staart tot het onthoornen en ontsnavelen: deze praktijken veroorzaken aanzienlijke pijn en stress bij dieren, wat ernstige ethische en welzijnsproblemen met zich meebrengt. Bij het inkerven van oren worden bijvoorbeeld inkepingen in de oren van varkens gemaakt voor identificatie, een taak die gemakkelijker wordt gemaakt als deze wordt uitgevoerd op biggen die nog maar een paar dagen oud zijn. Bij het couperen van staarten, gebruikelijk op melkveebedrijven, worden de gevoelige huid, zenuwen en botten van de staarten van kalveren doorgesneden, zogenaamd om de hygiëne te verbeteren, ondanks wetenschappelijk bewijs dat het tegendeel beweert. Bij varkens is het couperen van staarten bedoeld om staartbijten te voorkomen, een gedrag dat wordt veroorzaakt door de stressvolle en drukke omstandigheden op bio-industriebedrijven. Bij onthoornen en onthoornen, beide ondraaglijk pijnlijk, worden de hoornknoppen of volledig gevormde hoorns van kalveren verwijderd, vaak zonder voldoende …

Kaviaar staat al lang synoniem voor luxe en rijkdom; met slechts één ons kun je al snel honderden dollars terugverdienen. Maar de afgelopen decennia hebben deze kleine hapjes van donkere en zoute weelde een andere prijs gekregen. ⁤Overbevissing heeft de populaties wilde steur gedecimeerd, waardoor de industrie gedwongen is van tactiek te veranderen. ‌Kaviaar⁣ is er zeker in geslaagd een bloeiende onderneming te blijven. Maar investeerders zijn overgestapt van uitgebreide visserijactiviteiten naar boetiekkaviaarboerderijen, die nu aan de consument worden aangeboden als de duurzame optie. Nu heeft een onderzoek de omstandigheden op zo’n biologische ‘kaviaarboerderij’ gedocumenteerd. De ontdekking dat de manier waarop vis daar wordt gehouden, mogelijk in strijd is met de biologische dierenwelzijnsnormen. De meeste kaviaar die tegenwoordig in Noord-Amerika wordt geproduceerd, is afkomstig van viskwekerijen, ook wel aquacultuur genoemd. Eén reden hiervoor is een Amerikaans verbod uit 2005 op de populaire beluga-kaviaarvariëteit, een beleid dat is ingevoerd om de achteruitgang van deze bedreigde steur te beteugelen. Tegen 2022…

Fabrieksboerderijen zijn niet alleen sites van voedselproductie; Ze huisvesten ook een aangrijpend geheim - de massale fokkerij van Beagles voor het testen van dieren. In faciliteiten zoals Ridglan Farms verdragen deze vertrouwende honden krappe kooien, invasieve experimenten en uiteindelijke euthanasie, allemaal onder het mom van wetenschappelijke vooruitgang. Juridisch maar zeer omstreden, deze praktijk heeft geleid tot felle oppositie van advocaten van dieren die de moraliteit en noodzaak ervan uitdagen. Met bijna 45.000 honden die alleen al in 2021 in Amerikaanse onderzoekslaboratoria worden gebruikt, stimuleert het lot van deze dieren dringende gesprekken over ethiek in de wetenschap en de behandeling van bewuste wezens binnen industriële systemen

Terwijl de mondiale temperaturen in een alarmerend tempo blijven stijgen, worden de gevolgen van de klimaatverandering steeds duidelijker en ernstiger. Stijgende zeespiegels, smeltende gletsjers, stijgende temperaturen en frequente extreme weersomstandigheden zijn nu gewone gebeurtenissen. Ondanks de groeiende bezorgdheid over de toekomst van onze planeet is er echter hoop. De wetenschap heeft ons talloze strategieën aangereikt om de ergste gevolgen van de klimaatverandering te verzachten. Begrijpen wat klimaatverandering is en het erkennen van de rol die ieder van ons kan spelen in de strijd tegen de opwarming van de aarde zijn cruciale eerste stappen. Klimaatverandering verwijst naar significante veranderingen in het klimaatsysteem van de aarde, die zich kunnen uitstrekken van enkele decennia tot miljoenen jaren. Deze veranderingen worden voornamelijk veroorzaakt door menselijke activiteiten die broeikasgassen produceren, zoals koolstofdioxide (CO2), methaan (CH4) en lachgas (N2O). Deze gassen houden warmte vast in de atmosfeer van de aarde, wat leidt tot hogere temperaturen op aarde en destabiliserende weerpatronen...

Navigeren door de wereld van voeding kan vaak een lastige taak zijn, vooral als het gaat om het begrijpen van de rol van eiwitten in onze voeding. Hoewel algemeen wordt erkend dat eiwitten essentieel zijn voor onze gezondheid, kunnen de details verwarrend zijn. Verschillende soorten eiwitten, hun bronnen en productieprocessen dragen allemaal bij aan hoe gunstig ze zijn voor onze individuele gezondheidsbehoeften. De fundamentele vraag voor de meesten van ons blijft echter eenvoudig: hoeveel eiwitten hebben we nodig om een ​​optimale gezondheid te behouden? Om dit te beantwoorden is het van cruciaal belang om je te verdiepen in de basisprincipes van wat eiwitten zijn, hoe het wordt geproduceerd en de talloze functies ervan in het lichaam. Deze gids zal de complexe wereld van eiwitten opsplitsen in verteerbare informatie, die alles omvat, van de soorten eiwitten en hun rol, tot het belang van aminozuren en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. We zullen ook de voordelen van eiwitten onderzoeken, de risico’s …

Dierentuinen zijn al duizenden jaren een integraal onderdeel van menselijke samenlevingen en dienen als knooppunten voor amusement, educatie en natuurbehoud. Hun rol en ethische implicaties zijn echter al lange tijd onderwerp van verhit debat. Voorstanders beweren dat dierentuinen talloze voordelen bieden voor mens, dier en milieu, terwijl critici hun zorgen uiten over dierenwelzijn en ethische praktijken. Dit artikel heeft tot doel vijf belangrijke argumenten ten gunste van dierentuinen te onderzoeken en een evenwichtige analyse te presenteren door de ondersteunende feiten en tegenargumenten voor elke claim te onderzoeken. Het is belangrijk op te merken dat niet alle dierentuinen zich aan dezelfde normen houden. De Association of Zoos and Aquariums (AZA) accrediteert ongeveer 235 dierentuinen wereldwijd en handhaaft strenge normen op het gebied van dierenwelzijn en onderzoek. Deze geaccrediteerde dierentuinen hebben de opdracht om omgevingen te bieden die voldoen aan de fysieke, psychologische en sociale behoeften van dieren, te zorgen voor regelmatige gezondheidsmonitoring en een 24/7 veterinair programma te onderhouden. Slechts een klein deel van de dierentuinen wereldwijd voldoet echter aan…

Het Amerikaanse Hooggerechtshof heeft de voorstel 12 van Californië bevestigd, een baanbrekende wet die humane normen afdwingt voor de beperking van de boerderijdieren en de verkoop van producten verbonden aan wrede praktijken verbiedt. Deze beslissende uitspraak markeert niet alleen een belangrijke nederlaag voor de voortdurende juridische uitdagingen van de vleesindustrie, maar benadrukt ook de groeiende publieke vraag naar ethische behandeling in de landbouw. Met tweeledige ondersteuning stelt Proposition 12 minimale ruimtevereisten voor ei-lege kippen, moeder varkens en kalfsvlees, terwijl alle gerelateerde producten die in Californië worden verkocht, voldoen aan deze humane normen-ongeacht de productielocatie. Deze overwinning duidt op een verschuiving naar meer medelevende voedselsystemen en versterkt de kracht van kiezers om prioriteit te geven aan dierenwelzijn boven bedrijfsbelangen

Het gebruik van dieren bij wetenschappelijk onderzoek en testen is lange tijd een controversieel onderwerp geweest, dat aanleiding gaf tot debatten op ethische, wetenschappelijke en maatschappelijke gronden. Ondanks meer dan een eeuw van activisme en de ontwikkeling van talloze alternatieven, blijft vivisectie wereldwijd een wijdverbreide praktijk. In dit artikel duikt bioloog Jordi Casamitjana in de huidige staat van alternatieven voor dierproeven en dierproeven, en werpt licht op de inspanningen om deze praktijken te vervangen door meer humane en wetenschappelijk geavanceerde methoden. Ook introduceert hij Herbie's Law, een baanbrekend initiatief van de Britse anti-vivisectiebeweging gericht op het vaststellen van een definitieve einddatum voor dierproeven. Casamitjana begint met een reflectie op de historische wortels van de anti-vivisectiebeweging, geïllustreerd door zijn bezoeken aan het standbeeld van de 'bruine hond' in Battersea Park, een aangrijpende herinnering aan de controverses rond vivisectie uit het begin van de 20e eeuw. Deze beweging, geleid door pioniers als Dr. Anna Kingsford en Frances Power Cobbe, is geëvolueerd …

De mondiale visserijsector wordt geconfronteerd met toenemende kritiek vanwege de ernstige gevolgen ervan voor mariene ecosystemen en de omvangrijke schade die zij veroorzaakt. Ondanks dat ze op de markt worden gebracht als een duurzame voedselbron, verwoesten grootschalige visserijactiviteiten de habitats van de oceaan, vervuilen ze de waterwegen en verminderen ze de populaties van zeeleven drastisch. Een bijzonder schadelijke praktijk, de bodemtrawl, houdt in dat enorme netten over de zeebodem worden gesleept, waarbij zonder onderscheid vis wordt gevangen en oude koraal- en sponsgemeenschappen worden vernietigd. Deze methode laat een pad van vernietiging achter, waardoor overlevende vissen gedwongen worden zich aan te passen aan een verwoeste omgeving. Maar vissen zijn niet de enige slachtoffers. Bijvangst – de onbedoelde vangst van niet-doelsoorten zoals zeevogels, schildpadden, dolfijnen en walvissen – heeft tot gevolg dat talloze zeedieren gewond raken of gedood worden. Deze ‘vergeten slachtoffers’ worden vaak weggegooid en achtergelaten om te sterven of belaagd te worden. Uit recente gegevens van Greenpeace Nieuw-Zeeland blijkt dat de visserijsector de bijvangst aanzienlijk te weinig heeft gerapporteerd, wat de dringende behoefte aan grotere transparantie onderstreept …