Blogs

De nieuw voorgestelde boerderijrekening heeft tot verontwaardiging geleid onder voorstanders van dierenwelzijn, omdat het dreigt kritische bescherming te ontmantelen die zijn vastgesteld door de Proposition 12 van Californië (prop 12). Pas in 2018 heeft Prop 12 humane normen vastgesteld voor de behandeling van boerderijdieren, waaronder het verbieden van het gebruik van wrede zwangerschapskratten voor zwangere varkens. Deze wetgeving was een belangrijke stap voorwaarts in het verminderen van misbruiken van de fabriekslandbouw. De nieuwste boerderijrekening probeert echter niet alleen om deze vitale waarborgen te vernietigen, maar is ook bedoeld om te voorkomen dat andere staten vergelijkbare hervormingen doorvoeren - de weg voor industriële landbouw worden geboden om prioriteit te geven

Moederschap brengt vaak een nieuw perspectief, waardoor veel vrouwen hun keuzes opnieuw beoordelen en de bredere impact van hun acties overwegen. Voor sommigen onthult de ervaring van borstvoeding of navigeren met voedselallergieën onverwachte verbindingen met het leven van dieren, met name die in de zuivelindustrie. Dit ontwaken heeft ertoe geleid dat talloze moeders veganisme hebben overgenomen als een medelevende en gezondheidsbewuste levensstijlverschuiving. In dit artikel delen we de inspirerende verhalen van drie vrouwen wiens reizen door ouderschap tot grote veranderingen hebben geleid - niet alleen voor zichzelf, maar voor toekomstige generaties - het feit dat het voeden van het leven empathie kan verdiepen bij alle soorten

De afgelopen jaren zijn ultrabewerkte voedingsmiddelen (UPF’s) een brandpunt geworden van intensief onderzoek en debat, vooral in de context van plantaardige vlees- en zuivelalternatieven. Mediakanalen en beïnvloeders van sociale media hebben deze producten vaak onder de aandacht gebracht, waardoor soms misvattingen en ongegronde angsten over de consumptie ervan zijn ontstaan. Dit artikel heeft tot doel dieper in te gaan op de complexiteit rond UPF’s en plantaardige diëten, door veelgestelde vragen te beantwoorden en mythen te ontkrachten. Door de definities en classificaties van bewerkte en ultrabewerkte voedingsmiddelen te onderzoeken en de voedingsprofielen van veganistische en niet-veganistische alternatieven te vergelijken, proberen we een genuanceerd perspectief op deze actuele kwestie te bieden. Daarnaast zal het artikel de bredere implicaties van UPF's in onze voeding onderzoeken, de uitdagingen van het vermijden ervan, en de rol van plantaardige producten bij het bevorderen van ecologische duurzaamheid en mondiale voedselzekerheid. De afgelopen jaren zijn ultra-verwerkte voedingsmiddelen (UPF’s) een onderwerp van intensief onderzoek en debat geweest, waarbij plantaardig vlees en zuivel …

Moderne kip- en eiermeel, vaak gepromoot als een groenere keuze dan rundvlees of varkensvlees, laat een alarmerende milieu -voetafdruk achter op de rivieren van het VK. Met de opkomst van industriële schaallandbouw om aan de vraag naar goedkoop vlees te voldoen, is de landbouwvervuiling gestegen, waardoor eenmaal-bloeiende waterwegen in ecologische dode zones worden veranderd. Van fosfaat beladen mest die schadelijke algenbloei voedt tot regulerende mazen die niet-aangevinkt afvalafvoer mogelijk maken, deze crisis duwt ecosystemen zoals de rivier de Wye tot de rand. Zelfs vrije uitloopsystemen zijn niet zo duurzaam als ze lijken-het verwerken van dringende vragen over hoe we voedsel produceren en consumeren in een wereldwijdte met milieu-ineenstorting

Definieer uw garderobe opnieuw met stijlvolle, wreedheidvrije mode die aansluit bij uw waarden. Naarmate ethische alternatieven aan kracht worden, biedt de industrie innovatieve materialen die duurzaamheid en verfijning combineren. Van strak faux leer gemaakt van ananasblaadjes tot warme, dierenvrije wolvervangers, veganistische mode bewijst dat je geen compromis hoeft te compromitteren over kwaliteit of esthetiek. Ontdek hoe je medelevende keuzes kunt maken terwijl je moeiteloos chic en milieubewust blijft

De darmgezondheid is een centraal punt geworden in de hedendaagse gezondheidsdiscussies, waarbij steeds meer bewijsmateriaal de cruciale rol ervan in het algehele welzijn benadrukt. De darm, vaak het ‘tweede brein’ genoemd, is op ingewikkelde wijze verbonden met verschillende lichaamsfuncties, waaronder de spijsvertering, het metabolisme, de immuniteit, de geestelijke gezondheid en de slaap. Uit opkomend onderzoek blijkt dat een dieet dat rijk is aan minimaal bewerkt plantaardig voedsel de optimale brandstof kan zijn voor de biljoenen nuttige microben die zich in onze darmen bevinden. Dit artikel gaat dieper in op de manier waarop plantaardige diëten de darmgezondheid kunnen verbeteren door een ‘divers en bloeiend microbioom’ te bevorderen, en onderzoekt de belangrijkste componenten zoals vezels, plantendiversiteit, antioxidanten en polyfenolen die ‘bijdragen aan’ een bloeiend darmmilieu.⁤ Ontdek ⁤de wetenschap achter het darmmicrobioom en de diepgaande impact van plantaardige voeding op het behoud van een gezond spijsverteringsstelsel. Hoe plantaardig eten goed kan zijn voor onze darmen Image Credit: AdobeStock Darmgezondheid is momenteel een hot topic, met nieuwe …

Terwijl de wereldwijde vraag naar vlees versnelt, gedreven door bevolkingsgroei en stijgende rijkdom, wordt de fabriekslandbouw onder de loep genomen op zijn ethische zorgen, gezondheidsrisico's en milieu -impact. Gekweekt vlees biedt een dwingende oplossing, die belooft om bedreigingen van zoönotische ziekten te verminderen, antibioticaresistentie te bestrijden en dierenmishandeling te elimineren. Dit artikel onderzoekt de voordelen van laboratorium gekweekt vlees en tegelijkertijd de scepsis van de consument aanpakt, verbonden met onbekendheid en waargenomen onnatuurlijk. Door sociale normen te verschuiven door strategische marketing en collectieve inspanningen, kan gekweekt vlees duurzame voedselproductie opnieuw definiëren en de toekomst van ethisch eten wereldwijd hervormen

Sinds het begin van de jaren twintig is de homesteading-beweging enorm in populariteit gestegen, waardoor ze tot de verbeelding spreekt van millennials die graag willen ontsnappen aan het stadsleven en zelfvoorziening willen omarmen. Deze trend, vaak geromantiseerd door de lens van sociale media, belooft een terugkeer naar een eenvoudiger, meer traditioneel leven: het verbouwen van je eigen voedsel, het fokken van dieren en het afwijzen van de attributen van de moderne technologie. Onder de idyllische Instagram-posts en YouTube-tutorials schuilt echter een verontrustendere realiteit: de ‌donkere kant van amateurslachterij en veehouderij. Terwijl de homesteading-gemeenschap online floreert, met forums en subreddits die bruisen van advies over alles, van het maken van jam tot tractorreparatie, onthult een diepere duik schrijnende verhalen van onervaren homesteaders die worstelen met de complexiteit van de veehouderij. Verhalen over mislukte slachtingen en slecht beheerd vee zijn niet ongewoon, en vormen een schril contrast met de gezonde fantasie die vaak wordt geportretteerd. Deskundigen en doorgewinterde boeren waarschuwen dat het fokken van dieren voor vlees een veel grotere uitdaging is dan het lijkt. …

Op het gebied van ethisch veganisme gaat de afwijzing van dierlijke producten veel verder dan het vermijden van vlees en zuivel. Jordi Casamitjana, de auteur van 'Ethical Vegan', duikt in de vaak over het hoofd geziene stof zijde en legt uit waarom veganisten ervan afzien deze te gebruiken. Zijde, een luxueuze en eeuwenoude stof, is al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van de mode- en interieurindustrie. Ondanks de aantrekkingskracht en historische betekenis ervan gaat de zijdeproductie gepaard met aanzienlijke uitbuiting van dieren, een kernprobleem voor ethische veganisten. Casamitjana vertelt over zijn persoonlijke reis en het moment waarop hij zich realiseerde dat het noodzakelijk was om stoffen nauwkeurig te onderzoeken op hun oorsprong, wat leidde tot zijn standvastige vermijding van zijde. Dit artikel onderzoekt de ingewikkelde details van de zijdeproductie, het lijden dat zij toebrengt aan zijderupsen, en de bredere ethische implicaties die veganisten dwingen dit ogenschijnlijk goedaardige materiaal te verwerpen. Of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon nieuwsgierig bent naar de ethische overwegingen achter stofkeuzes, dit artikel laat zien...

Terwijl de wereldwijde vraag naar vlees en zuivel blijft groeien, groeit ook de hoeveelheid bewijsmateriaal dat aantoont dat de veehouderij, in zijn huidige vorm, grote schade aanricht aan het milieu. De vlees- en zuivelindustrie brengen schade toe aan de planeet, en sommige consumenten die hun eigen impact willen verkleinen, zijn tot veganisme overgegaan. Sommige activisten hebben zelfs gesuggereerd dat iedereen veganist moet worden, in het belang van de planeet. Maar is mondiaal veganisme überhaupt mogelijk, vanuit voedings- en landbouwoogpunt? Als de vraag een vergezocht voorstel lijkt, is dat omdat dat zo is. Veganisme heeft de afgelopen jaren meer aandacht gekregen, deels dankzij de vooruitgang in de technologie van in het laboratorium gekweekt vlees; het is echter nog steeds geen erg populair dieet, waarbij de meeste onderzoeken veganistische percentages ergens tussen de 1 en 5 procent schatten. Het vooruitzicht dat miljarden mensen vrijwillig besluiten om dierlijke producten uit hun dieet te schrappen, lijkt op zijn best volkomen onwaarschijnlijk. Maar gewoon omdat...