Tabitha Browns reis naar veganisme begon niet met een verheven missie om de planeet te redden of dieren te beschermen. In plaats daarvan was het een hap van een TTLA-sandwich van Whole Foods die de wielen in beweging zette. Terwijl ze het tempeh-bacon, avocado-verrukking, verslond, voelde ze zich genoodzaakt haar nieuwe vondst met haar volgers te delen. Instinctief filmde ze zichzelf terwijl ze het broodje in haar auto bekeek en uploadde het online. Ze wist niet dat deze informele video een sensatie zou worden, die in één klap tienduizenden views zou opleveren. Het was haar eerste kennismaking met viraliteit, en het spoorde haar aan om het veganistische evangelie verder te verspreiden.

Het keerpunt kwam toen haar tienerdochter haar voorstelde voor een documentaire die mythes over erfelijke ziekten ontkrachtte en de rol van voeding benadrukte. Het horen dat deze ziekten verband hielden met voedingspatronen vond een diepe weerklank bij Tabitha, die haar moeder had verloren aan ALS en andere leden van haar familie had zien worstelen met gezondheidsproblemen. Ze besloot een uitdaging van 30 dagen aan te gaan om vlees uit haar dieet te schrappen, in de hoop de familiale vloek te doorbreken. Op dag 30 was ze overtuigd. De sandwich mag dan het begin zijn geweest, maar het besef heeft haar pad gecementeerd, waardoor veganisme een manier van leven is geworden.

Sleutelmomenten Invloed
Het eten van de TTLA-sandwich Geïnspireerde eerste virale video
Ik kijk naar de ⁤documentaire Leidde tot heroverweging van het dieet