Victoria Moran zei ooit: “Veganist zijn is een glorieus avontuur. Het raakt elk aspect van mijn leven: mijn relaties, hoe ik me verhoud tot de wereld.” Dit sentiment omvat de diepgaande transformatie die gepaard gaat met het adopteren van een veganistische levensstijl. Veel vegetariërs hebben hun pad gekozen vanuit een diep gevoel van medeleven en zorg voor dierenwelzijn. Er is echter een groeiend besef dat het louter onthouden van vlees niet voldoende is om het lijden dat dieren wordt aangedaan volledig aan te pakken. De misvatting dat zuivel- en eierproducten dierproefvrij zijn omdat dieren daarbij niet sterven, gaat voorbij aan de harde realiteit achter deze industrieën. De waarheid is dat de zuivel- en eiproducten die vegetariërs vaak consumeren afkomstig zijn uit systemen van immens lijden en uitbuiting.
De overgang van vegetarisme naar veganisme vertegenwoordigt een belangrijke en meelevende stap in de richting van het beëindigen van de medeplichtigheid aan het lijden van onschuldige wezens. Voordat we ingaan op de specifieke redenen om deze verandering door te voeren, is het van cruciaal belang om de fundamentele verschillen tussen vegetarisme en veganisme te begrijpen. Hoewel ze vaak door elkaar worden gebruikt, duiden deze termen verschillende levensstijlen aan met enorm verschillende implicaties voor het dierenwelzijn.
Vegetariërs vermijden de consumptie van vlees en dierlijke eiwitten, maar consumeren mogelijk nog steeds bijproducten zoals eieren, zuivel of honing. De specifieke kenmerken van hun dieet bepalen hun classificatie, zoals lacto-ovo-vegetariërs, lacto-vegetariërs, ovo-vegetariërs en pescatarians. Een veganistische levensstijl is daarentegen veel strenger en gaat verder dan alleen voedingskeuzes. Veganisten vermijden alle vormen van uitbuiting van dieren, of het nu gaat om voedsel, kleding of andere producten.
De eier- en zuivelindustrieën zijn vol van wreedheid, in tegenstelling tot de overtuiging dat er geen schade wordt aangericht bij de aanschaf van deze producten. Dieren in deze industrieën ondergaan een kort, gemarteld leven, vaak culminerend in traumatische sterfgevallen. De omstandigheden op de bio-industrie zijn niet alleen onmenselijk, maar ook broedplaatsen voor ziekten, die aanzienlijke gezondheidsrisico's voor de mens met zich meebrengen.
Door ervoor te kiezen veganist te worden, kunnen individuen stelling nemen tegen de systemische wreedheid die inherent is aan de veehouderij.
Dit artikel onderzoekt de verontrustende waarheden over de zuivel- en eierindustrie en benadrukt waarom de sprong van vegetarisme naar veganisme een meelevende en noodzakelijke keuze is. “Veganist zijn is een glorieus avontuur. Het raakt elk aspect van mijn leven – mijn relaties, hoe ik me verhoud tot de wereld.” – Victoria Moran
Veel vegetariërs hebben hun levensstijl omarmd vanuit een diep gevoel van medeleven en zorg voor dierenwelzijn. Er is echter een groeiend besef dat het simpelweg onthouden van vlees niet voldoende is om het lijden dat dieren wordt aangedaan volledig aan te pakken. De misvatting dat zuivel- en eiproducten dierproefvrij zijn omdat dieren daarbij niet sterven, gaat voorbij aan de harde realiteit achter deze industrieën. De waarheid is dat de zuivel- en eiproducten die vegetariërs vaak consumeren afkomstig zijn uit systemen van immens lijden en uitbuiting.
De overgang van vegetarisme naar veganisme vertegenwoordigt een belangrijke en meelevende stap in de richting van het beëindigen van de medeplichtigheid aan het lijden van onschuldige wezens. Voordat we ingaan op de specifieke redenen om deze verandering door te voeren, is het van cruciaal belang om de fundamentele verschillen tussen vegetarisme en veganisme te begrijpen. Hoewel ze vaak door elkaar worden gebruikt, duiden deze termen verschillende levensstijlen aan met zeer verschillende implicaties voor het dierenwelzijn.
Vegetariërs vermijden de consumptie van vlees en dierlijke eiwitten, maar consumeren mogelijk nog steeds bijproducten zoals eieren, zuivel of honing. De specifieke kenmerken van hun dieet bepalen hun classificatie, zoals lacto-ovo-vegetariërs, lacto-vegetariërs, ovo-vegetariërs en pescatarians. Een veganistische levensstijl is daarentegen veel strenger en gaat verder dan alleen voedingskeuzes. Veganisten vermijden alle vormen van uitbuiting van dieren, of het nu gaat om voedsel, kleding of andere producten.
De eier- en zuivelindustrieën zijn vol van wreedheid, in tegenstelling tot de overtuiging dat er geen schade wordt aangericht bij de aanschaf van deze producten. Dieren in deze industrieën ondergaan een kort, gemarteld leven, vaak culminerend in traumatische sterfgevallen. De omstandigheden op de bio-industrie zijn niet alleen onmenselijk, maar ook broedplaatsen voor ziekten, die aanzienlijke gezondheidsrisico's voor de mens met zich meebrengen.
Door ervoor te kiezen veganist te worden, kunnen individuen stelling nemen tegen de systemische wreedheid die inherent is aan de veehouderij. Dit artikel onderzoekt de verontrustende waarheden over de zuivel- en eierindustrie en benadrukt waarom de sprong van vegetarisme naar veganisme een medelevende en noodzakelijke keuze is.
“Veganist zijn is een glorieus avontuur. Het raakt elk aspect van mijn leven: mijn relaties, hoe ik me verhoud tot de wereld.”
Victoria Moran
Veel vegetariërs hebben voor deze levensstijl gekozen uit medeleven en aandacht voor het lijden van dieren. Wat ze zich echter niet realiseren is dat vegetariër zijn niet voldoende is als je je zorgen maakt over het welzijn van dieren. Sommige mensen denken dat zuivel- en eiproducten niet wreed zijn, omdat ze denken dat dieren technisch gezien niet sterven tijdens het proces. Helaas zijn ze zich niet bewust van de wreedheden en de dood die zich achter de schermen afspelen. De waarheid is dat de producten die nog steeds op ons bord liggen, afkomstig zijn uit plaatsen waar martelingen en lijden plaatsvinden voor de dieren die vastzitten in de cyclus van de veehouderij .
Als je die laatste sprong maakt van vegetariër naar veganist, ben je niet langer medeplichtig aan het lijden van onschuldige wezens.
Voordat we specifieke redenen bespreken om veganist te worden, moeten we eerst kijken naar de verschillen tussen vegetarisme en veganisme. Mensen gebruiken de termen vegetarisch en veganistisch vaak door elkaar, maar dit klopt niet met hun definities. Ze zijn enorm verschillend.
Soorten vegetarische diëten
Vegetariërs consumeren geen vlees of dierlijke eiwitten, maar wel bijproducten zoals eieren, zuivelproducten of honing. In welke titel of categorie vegetariërs vallen, hangt af van de specifieke kenmerken van hun dieet.
Lacto-ovo-vegetarisch
Lacto-ovo-vegetariërs consumeren geen vlees of vis. Ze eten echter wel zuivel en eieren.
Lacto-vegetarisch
Een lactovegetariër eet geen vlees, vis of eieren, maar wel zuivelproducten.
Ovo-Vegetarisch
Een ovo-vegetariër eet geen vlees, vis of zuivel, maar wel eieren.
Pescatarisch
Hoewel een pescatarian dieet voor de meesten nauwelijks als vegetarisch kan worden beschouwd, noemen sommige pescatarians zichzelf semi-vegetarisch of flexitarisch, omdat ze alleen dieren uit de zee of vis eten.
Veganistische levensstijl uitgelegd
Een veganistische levensstijl is strenger dan vegetarisme en gaat verder dan alleen eten. Veganisten consumeren, dragen, gebruiken of exploiteren geen dieren of dierlijke bijproducten. Elk product of voedsel dat dieren op welke manier dan ook uitbuit, is letterlijk van tafel. Terwijl vegetariërs misschien zuivel of eieren blijven consumeren, eet de veganist geen van deze.
Veel mensen weten niet hoe wreed en meedogenloos de eier- en zuivelindustrie is. Ze gaan ervan uit dat er geen dieren worden geschaad bij het verkrijgen van melk of eieren, dus het is prima om deze producten te steunen. Deze overtuiging kan niet verder van de waarheid zijn. Dieren die vastzitten in deze industrieën lijden enorm. Ze leven een kort, gemarteld leven en sterven een vreselijke en traumatische dood. De omstandigheden waaronder zowel koeien als kippen in de industriële boerderijen te lijden hebben, zijn ook broedplaatsen voor ziekten , waaronder virussen die de volgende pandemie zouden kunnen veroorzaken, zoals de recente uitbraak van de H1N1-vogelgriep bij melkkoeien .
Waarom zuivel eng is
Mensen denken vaak ten onrechte dat een melkkoe van nature het hele jaar door melk produceert. Dit is niet het geval. Net als menselijke moeders produceren koeien pas melk na de bevalling. Ze produceren melk speciaal om hun pasgeboren kalf te voeden. Als ze geen kalf hebben gekregen, hoeft hun lichaam helemaal geen melk aan te maken.
Melkveehouders omzeilen de natuurlijke cyclus van een vrouwelijke koe door ze met geweld en herhaaldelijk te impregneren om de melkproductie het hele jaar door te garanderen. Elke keer dat ze bevallen, haalt de boer het kalf binnen een dag of twee weg, een gebeurtenis die vaak zeer traumatisch is voor zowel de koe als haar kalf. Vervolgens kunnen boeren de melk die voor het moederkalf is geproduceerd, in plaats daarvan voor mensen oogsten. “ Voor boeren is maximale productie van het allergrootste belang, en koeien worden gefokt om elke dag tussen de 20 en 50 liter melk te produceren; ongeveer tien keer de hoeveelheid die haar kalf zou zogen. ” ADI
Ongeveer 60 dagen na de bevalling beginnen ze met het impregneren van de koeien, zodat ze hun kalveren opnieuw kunnen stelen. Dit proces is voor elke melkkoe het hele jaar door een realiteit, totdat hun lichaam helemaal geen melk meer produceert. Wanneer een koe stopt met het continu produceren van melk, zijn ze nutteloos voor de boer. De meeste, ongeveer een miljoen per jaar, worden rond de leeftijd van zes of zeven jaar geslacht en verkocht als ‘laagwaardige burgers of voedsel voor huisdieren’, ook al bedraagt de gemiddelde levensduur van een koe 20 tot 25 jaar.
De koeien zijn niet de enigen die lijden onder dit proces. Een kalf zoog normaal gesproken zes maanden tot een jaar bij zijn moeder. In plaats daarvan haalt de boer ze meedogenloos binnen een dag of twee bij hun moeder weg en geeft ze flesvoeding. Veel vrouwtjes groeien uit tot melkkoeien, net als hun moeders. Bij mannelijke kalveren is het verhaal heel anders. Mannetjes worden bij de geboorte geslacht, grootgebracht voor vlees van “lage kwaliteit” of verkocht als kalfsvlees. Het resultaat is in ieder geval hetzelfde. Uiteindelijk wordt het mannelijke kalf geslacht.
Verontrustende feiten over eieren
Wist u dat ongeveer 62 % van de eierleggende kippen in batterijkooien leeft ? Deze kooien zijn meestal slechts een paar meter breed en 15 centimeter lang. In elke kooi zitten meestal 5-10 kippen. Ze zitten zo dicht opeengepakt dat ze hun vleugels niet eens kunnen uitstrekken. Er is geen ruimte om te staan. De draadkooien snijden de onderkant van hun voeten door. Ze doen elkaar vaak pijn in een strijd om ruimte, voedsel of water of uit extreme angst. Anderen die niet in legbatterijen belanden, zitten vaak opeengepakt in loodsen, wat tot vergelijkbare resultaten leidt. Deze omstandigheden zijn broedplaatsen voor ziekte en dood.
Boeren sneden hun snavels af om te voorkomen dat de kippen elkaar kwaad zouden doen. Kippensnavels zijn extreem gevoelig. Ze zijn zelfs gevoeliger dan menselijke vingertoppen. Zelfs met deze informatie voeren boeren deze procedure uit zonder pijnstillers. “Veel vogels sterven ter plekke van shock.” vrij van schade
Als de kippen niet meer productief genoeg zijn, gooien de boeren ze weg. Dit gebeurt meestal rond de leeftijd van 12-18 maanden. De gemiddelde levensduur van een kip is ongeveer 10-15 jaar. Hun dood is niet vriendelijk of pijnloos. Deze kippen zijn volledig bij bewustzijn als hun keel wordt doorgesneden of als ze in kokende tanks worden gegooid om hun veren te verwijderen.
Legkippen zijn niet de enigen die lijden in de eierindustrie. In broederijen over de hele wereld worden jaarlijks 6.000.000.000 mannelijke kuikens gedood . Hun ras is ongeschikt voor vlees en ze zullen nooit eieren leggen, dus zijn ze nutteloos voor de boeren. Hoewel uit onderzoek blijkt dat kuikens net zo bewust of alerter zijn dan een menselijke peuter, zijn ze eenvoudigweg een bijproduct van de industrie. Geen van de methoden die worden gebruikt om hen te doden is humaan. Deze methoden worden algemeen aanvaard als standaardprocedure, ongeacht het niveau van wreedheid en brutaliteit ervan. De meeste kuikens in de VS sterven door verstikking, vergassing of maceratie.
Verstikking: Kuikens worden opgesloten in plastic zakken en worstelen om lucht totdat ze stikken en sterven.
Vergassing: Kuikens worden blootgesteld aan giftige hoeveelheden kooldioxide, wat zeer pijnlijk is voor vogels. De kuikens voelen hun longen branden totdat ze het bewustzijn verliezen en sterven.
Maceratie: Kuikens worden op transportbanden gedropt, die ze naar een gigantische molen brengen. De babyvogels worden levend versnipperd met scherpe metalen messen.
De meeste vrouwelijke kuikens ondergaan hetzelfde lot als hun moeders. Ze groeien op tot legkippen en de cyclus gaat verder. Ze produceren jaarlijks 250-300 eieren en worden snel weggegooid als ze niet langer voldoende eieren kunnen leggen.
Negentig procent van de vis die in de VS voor menselijke consumptie wordt geslacht, wordt op boerderijen gekweekt, en wereldwijd worden jaarlijks tien miljoen vissen geslacht. De meeste worden landinwaarts gekweekt of op aquafarms in de oceaan. Ze zitten dicht opeengepakt in onderwaterkooien, irrigatiesloten of vijversystemen, waarvan er vele een slechte waterkwaliteit . Hier ervaren ze stress en overbevolking; Sommigen ervaren extreme weersomstandigheden.
Sommige mensen omschrijven viskwekerijen als ‘fabrieksboerderijen in het water’. gelijkheid van dieren Een grote boerderij kan zo groot zijn als vier voetbalvelden. Het bevat meestal meer dan een miljoen vissen. Vissen op deze kwekerijen zijn onderhevig aan stress, verwondingen en zelfs parasieten. Een voorbeeld van parasieten die in viskwekerijen worden aangetroffen, zijn zeeluizen. Zeeluizen hechten zich aan levende vissen en eten hun huid op. Boeren gebruiken agressieve chemicaliën om deze plagen te behandelen of gebruiken 'schonere vissen' die de zeeluizen opeten. Boeren halen de schonere vis niet uit de tank. In plaats daarvan slachten ze ze samen met de rest van de vis.
Hoewel sommige mensen misschien geloven dat vissen geen complexe emoties hebben of pijn voelen, is dit niet waar. Wetenschappers zijn het erover eens dat vissen pijn en emoties ervaren. Ze hebben pijnreceptoren, net als mensen. Zij lijden hun hele korte leven in deze viskwekerijen. Een undercoveronderzoek bij Cooke Aquaculture bracht de wreedheden aan het licht die veel vissen ondergaan in de aquacultuursector. Bij dit onderzoek werden videobeelden verkregen van de werknemers die de vis gooiden, schoppen, stampten en tegen de vloer of harde voorwerpen sloegen. De vissen leefden in smerig water waar geen enkele vis in kon gedijen, en velen hadden last van parasieten, ‘waarvan sommige de ogen van de vis aanvreten.’
De methoden om deze vissen te slachten zijn inhumaan, net als die voor koeien en kippen. Sommige boeren halen de vissen uit het water, waardoor ze stikken nadat hun kieuwen zijn ingestort. Vissen zijn levend, bewust en proberen te ontsnappen tijdens dit proces. Deze methode kan meer dan een uur duren. Andere methoden voor bedwelming of slacht zijn onder meer verstikking op ijs, leegbloeden, panklaar maken, percussieve bedwelming, pithing en elektrische bedwelming.
Verstikking op ijs of levend koelen : Vissen worden in ijswaterbaden geplaatst en achtergelaten om te sterven. Dit is een langzaam en pijnlijk proces. Bij sommige soorten kan het een uur duren voordat ze sterven.
Bloeding of bloeding : Werknemers snijden de kieuwen of slagaders van de vis door, zodat de vis uitbloedt. Meestal doen ze dit met een schaar of door een kieuwplaat vast te pakken en omhoog te trekken. Terwijl dit gebeurt, leeft de vis nog.
Evisceratie of strippen zonder verdoving : dit is het proces waarbij de inwendige organen van de vis worden verwijderd. Tijdens dit proces leeft de vis.
Percussief bedwelmen : boeren slaan de kop van de vis met een houten of plastic knuppel. Dit zou de vis ongevoelig maken en hem soms onmiddellijk doden. Een onervaren boer heeft mogelijk meerdere slagen nodig om dit te bereiken. De vis voelt ze allemaal.
Pithing : Boeren steken een scherpe punt door de hersenen van de vis. Sommige vissen sterven bij de eerste aanval. De vis krijgt talloze steekslagen te verduren als een boer de hersenen mist.
Elektrisch verbluffend : deze is precies zoals het klinkt. Er lopen elektrische stromen door het water, waardoor de vissen worden geschokt. Een paar vissen kunnen door de schok sterven, terwijl andere alleen maar verdoofd raken, waardoor ze gemakkelijker uit het water kunnen worden gehaald. Ze voltooien de klus met behulp van de andere slachtmethoden van de viskwekerijen.
Vissen worden vaak gevaccineerd om ziekten te bestrijden. Velen worden op de verkeerde manier verdoofd en ‘stijven van de pijn tijdens deze zware procedure’. Sommigen lopen pijnlijke verwondingen aan hun ruggengraat op, omdat werknemers hen proberen stil te houden en daarna geen enkele medische behandeling krijgen.
Als een vis ongeschikt wordt geacht voor menselijke consumptie, verwijderen de werknemers de vis op inhumane wijze. Sommigen worden op de grond of tegen harde voorwerpen geslagen of gesmeten, waarna ze aan hun verwondingen sterven. Anderen worden uit de tanks getrokken en in emmers gegooid, waar ze stikken onder het gewicht van andere dode of stervende vissen.
Als je een vegetarisch dieet volgt, heb je de eerste stap naar veganisme al gezet. Het is niet zo'n grote stap om veganisme te omarmen . Het is tegenwoordig gemakkelijker om veganist te zijn dan ooit tevoren. Bedrijven ontwikkelen voortdurend nieuwe, smakelijke vervangingen voor de melk en eieren waar mensen zo stevig aan vasthouden. Nieuwe producten nemen een groot deel van het veganistische werk weg. Doe een beetje onderzoek. Let op etiketten en ingrediënten. Als u deze dingen doet, verloopt uw overgang soepel en wordt voorkomen dat dieren schade oplopen.
Overweeg om vandaag veganist te worden, in het belang van alle landbouwhuisdieren overal ter wereld. Ze kunnen in deze situaties niet voor zichzelf opkomen of zichzelf verdedigen. Deze bewuste wezens zijn afhankelijk van ons om voor hen te vechten. Het aannemen van een medelevend dieet en levensstijl is de eerste stap naar een wereld zonder wreedheden .
Opmerking: deze inhoud is aanvankelijk gepubliceerd op theFarmBuzz.com en weerspiegelt mogelijk niet noodzakelijk de mening van de Humane Foundation.
