Vegansk chat

Jordi Casamitjana, forfatteren av boken "Ethical Vegan", utforsker hvordan "snakke vegan" er en iboende egenskap ved denne filosofien som forklarer hvorfor vi snakker så mye om veganisme

"Hvordan vet du at noen er veganere?"

Du har sannsynligvis hørt dette spørsmålet stilt under standup-komedieshow. "Because they will tell you," er punchline i vitsen, som har blitt klisjé selv blant veganske komikere - jeg antar for å få litt kontakt med et karnistpublikum og ikke føle seg for mye rart å avsløre på en scene å være en tilhenger av veganismens filosofi. Imidlertid tror jeg at dette utsagnet for det meste er sant. Vi, veganere, «snakker ofte veganer».

Jeg snakker ikke om å bruke et helt annet språk som ikke er forståelig for ikke-veganere (selv om mange – inkludert meg – skriver i en modifisert versjon av engelsk vi kaller Veganised Language som prøver å ikke behandle dyr som varer), men om å kunngjøre at vi er veganere, snakker om veganisme, og diskuterer alle ins og outs av den veganske livsstilen - du vet, den slags prat som får mange ikke-veganere til å himle med øynene.

En del av det er bare å hevde sin identitet. Borte er tidene da veganere pleide å ha et spesielt hipster-utseende som tillot folk å gjeste veganskapet ved å bare se på dem (selv om dette utseendet fortsatt er fremtredende i noen kretser), men nå, hvis du ser på en stor nok gruppe veganere (som deltakerne på en vegansk messe, for eksempel) kunne du egentlig ikke finne noen forskjell fra noen annen gjennomsnittlig gruppe fra samme lokalitet. Vi må kanskje si at vi er veganere, eller bevisst bruke veganske t-skjorter og pins hvis vi ikke vil forveksles med en karnist ved første øyekast.

Det er imidlertid andre grunner til at veganere snakker så mye om veganisme. Faktisk vil jeg våge å si at "snakke vegan" kan være en iboende egenskap ved veganersamfunnet som går langt utover normal identitetshevdelse. Jeg har snakket veganer i flere tiår, så jeg vet hva jeg snakker om.

Kommunikasjon er nøkkelen

Hvis du ikke kan så mye om veganisme, kan du feilaktig tro at det bare er en diett. Hvis det er det du tror, ​​skjønner jeg hvorfor det kan være litt rart - og irriterende - å se de som følger en slik diett konstant snakker om det. Kosthold er imidlertid bare ett aspekt ved veganisme, og ikke engang det viktigste. I artiklene mine legger jeg ofte til den offisielle definisjonen av veganisme laget av Vegan Society, fordi de fleste mennesker fortsatt ikke vet (selv noen veganere) hva det å følge denne filosofien faktisk betyr, så jeg vil skrive det her igjen: "Veganisme er en filosofi og levemåte som søker å utelukke - så langt det er mulig og praktisk mulig - alle former for utnyttelse av og grusomhet mot dyr til mat, klær eller andre formål; og i forlengelsen fremmer utvikling og bruk av dyrefrie alternativer til beste for dyr, mennesker og miljø. I kostholdsmessige termer betyr det praksisen med å avstå fra alle produkter som er helt eller delvis avledet fra dyr."

Jeg vet, det står ikke at veganere må snakke om veganisme hele tiden, men det står at veganere «fremmer utvikling og bruk av dyrefrie alternativer», og å snakke om noe er en vanlig markedsføringsmetode. Hva er disse alternativene veganere fremmer? Alternativer til hva? Vel, alternativer til hva som helst: ingredienser, materialer, komponenter, produkter, prosedyrer, metoder, tjenester, aktiviteter, institusjoner, retningslinjer, lover, industrier, systemer og alt som involverer, selv eksternt, utnyttelse av dyr og grusomhet mot dyr. I en karnistisk verden hvor dyreutnyttelse er utbredt, er vi tvunget til å se etter veganske alternativer til det meste som er en del av menneskelivet. Det er mye å promotere, og delvis er det derfor vi aldri ser ut til å holde kjeft.

Men vi har flere ting vi burde snakke om. Hvis du dekonstruerer filosofien om veganisme, vil du finne ut at den har flere aksiomer alle veganere tror. Jeg identifiserte minst fem hovedaksiomer , og det femte aksiomet er det relevante her. Dette er aksiomet for stedfortredende: "Indirekte skade på en sansende som er forårsaket av en annen person er fortsatt skade vi må prøve å unngå." Dette aksiomet er det som gjorde veganisme til en sosial bevegelse, fordi å ta den tanken til sin endelige konklusjon fører til at vi ønsker å stoppe all skade som er påført levende vesener i utgangspunktet, ikke bare å ikke delta i den. Vi føler at vi alle er stedfortredende ansvarlige for all skade forårsaket av andre, så vi må endre den nåværende verden og bygge Vegan-verdenen for å erstatte den, der ahimsa (sanskritordet for «gjør ingen skade») vil dominere alle interaksjoner . Donald Watson, en av de mest kjente grunnleggerne av denne veganske sosiale bevegelsen i 1944, sa at veganisme handlet om å "motsette seg utnyttelsen av levende liv" (motsette seg det, ikke bare unngå det eller ekskludere det), og denne bevegelsen var " den største årsaken på jorden."

Derfor gjorde dette aksiomet veganisme til den revolusjonære transformative sosiopolitiske bevegelsen vi kjenner i dag, og for å transformere hele verden, må vi snakke mye om det. Vi må forklare hvordan en slik verden vil se ut slik at vi alle vet hva vi sikter mot, vi må snakke med alle slik at vi kan overbevise dem med logikk og bevis for å transformere deres oppførsel og aktiviteter mot de som er kompatible med den veganske verdenen, vi må snakke med beslutningstakere slik at de kan ta veganvennlige beslutninger, vi må snakke med de som vokser opp slik at de kan lære om veganisme og den veganske livsstilen, og vi må snakke med karnistiske indoktrinatorer og overtale dem til å stoppe og flytte til "den gode siden". Du kan kalle det proselytisering, du kan kalle det utdanning, du kan kalle det kommunikasjon, eller du kan kalle det rett og slett «vegan outreach» (og det er flere grasrotorganisasjoner som fokuserer på det), men det er mye informasjon å overføre til mange mennesker, så vi må snakke mye.

Det er ikke nytt, forresten. Helt fra starten av Vegan Society var denne "utdannings"-dimensjonen ved veganisme til stede. For eksempel blir Fay Henderson, en av kvinnene som deltok på stiftelsesmøtet til Vegan Society på The Attic Club i november 1944, kreditert av sosiolog Matthew Cole for å være ansvarlig for "bevissthetshevingsmodellen for vegansk aktivisme". Hun produserte litteratur for Vegan Society, fungerte som visepresident og turnerte på de britiske øyer og holdt foredrag og demonstrasjoner. Hun skrev i 1947, "Det er vår plikt å anerkjenne forpliktelsen vi skylder disse skapningene og å forstå alt som er involvert i forbruket og bruken av deres levende og døde produkter. Bare slik skal vi være skikkelig rustet til å bestemme vår egen holdning til spørsmålet og forklare saken for andre som kan være interessert, men som ikke har tenkt alvorlig over saken.»

For å forvandle verden må vi veganisere alle deler av den, og vi må overtale flertallet av mennesker om den veganske verden med det vi trenger. Denne nye verdenen vil tillate oss å rette opp alle feilene vi har gjort, og redde både planeten og menneskeheten (til fordel for dyr, mennesker og miljøet , husker du?) enten gjennom en rask vegansk revolusjon eller en langsom vegansk evolusjon . Forvandlingen av verden vil ikke bare være fysisk, men for det meste intellektuell, så for at ideer skal spre seg og slå seg fast, må de hele tiden forklares og diskuteres. Briggene og mørtelen til den nye veganske verdenen ville være ideer og ord, så veganister (byggere av den veganske verdenen) vil bli dyktige i å bruke dem. Det betyr å snakke vegansk.

Å leve i en karnistisk verden

Veganere må være vokale om deres tro fordi vi fortsatt lever i en veganer-uvennlig verden, som vi kaller den "karnistiske verdenen". Karnisme er den rådende ideologien som har dominert menneskeheten i årtusener, og det er det motsatte av veganisme. Konseptet har utviklet seg fra da det først ble laget av Dr Melany Joy i 2001, og jeg definerer det nå som følger: « Den rådende ideologien som, basert på forestillingen om overherredømme og herredømme, betinger mennesker til å utnytte andre sansende vesener til ethvert formål, og å delta i enhver grusom behandling av ikke-menneskelige dyr. I kostholdsmessige termer betegner det praksisen med å konsumere produkter som kommer helt eller delvis fra kulturelt utvalgte ikke-menneskelige dyr."

Karnismen har indoktrinert alle (inkludert de fleste veganere før de ble veganere) til å akseptere en rekke falske aksiomer som forklarer hvorfor så mange ikke-menneskelige dyr lider i menneskehetens hender. Karnister tror at vold mot andre sansende vesener er uunngåelig for å overleve, at de er de overordnede vesenene, og alle andre vesener er i et hierarki under dem, at utnyttelsen av andre sansende vesener og deres herredømme over dem er nødvendig for å blomstre, at de må behandle andre forskjellig avhengig av hvilke typer vesener de er og hvordan de vil bruke dem, og at alle skal stå fritt til å gjøre hva de vil, og ingen skal gripe inn og prøve å kontrollere hvem de utnytter. Mer enn 90 % av menneskene på denne planeten tror bestemt på disse falske aksiomene.

Derfor, for nye veganere (og for tiden er de fleste veganere relativt nye), føles verden veldig uvennlig, til og med fiendtlig. De må hele tiden være oppmerksomme slik at de ikke utilsiktet deltar i utnyttelse av ikke-menneskelige dyr, de må kontinuerlig lete etter veganske alternativer (og de kan ikke engang stole på ordet vegan på en etikett hvis det ikke er sertifisert av en skikkelig vegansk sertifiseringsordning ), må de avvise igjen og igjen det folk tilbyr dem eller ønsker å gjøre mot dem, og de må gjøre alt dette under en utmattende maske av normalitet, tålmodighet og toleranse. Det er vanskelig å være veganer i en karnistverden, og noen ganger, for å gjøre livene våre enklere, snakker vi om veganisme.

Hvis vi lar folk vite at vi er veganere på forhånd, kan dette spare oss for mye avvisning og sløsing med tid, det vil tillate oss å få øye på andre veganere som kan hjelpe oss med å finne det vi trenger, og vi kan bli skånet for synet av grusom utnyttelse "i våre ansikter" som karnister ikke bryr seg om, men som plager veganere. Vi håper at ved å kunngjøre at vi er veganere, men å fortelle folk hva vi ikke vil spise eller gjøre, ved å fortelle andre hva som gjør oss ukomfortable, vil de gjøre livene våre enklere. Dette fungerer ikke alltid fordi dette kan tippe veganfober i vår retning og vi plutselig blir ofre for fordommer, trakassering, diskriminering og hat – men dette er en kalkulert risiko noen av oss tar (ikke alle veganere liker å snakke veganer som noen føler seg for skremt av å være en minoritet og føler seg for lite støttet i miljøene de opererer).

Noen ganger vil vi bare "snakke veganer" for å lufte presset som har bygget seg inni oss, ikke bare for å måtte jobbe hardere for å gjøre det alle andre gjør, men for å være vitne til lidelsen til andre sansende vesener som karnisten ikke lenger oppfatter. . Spesielt de første årene er det å være veganer en følelsesmessig affære , så noen ganger vil vi snakke om det. Enten når vi er super begeistret for den fantastiske maten vi har funnet (har hatt veldig lave forventninger) eller når vi føler oss veldig triste når vi lærer om en annen måte mennesker utnytter dyr på, er en av måtene vi takler det på ved å uttrykke oss gjennom prat. .

Vi, veganere, føler også en følelse av "våkenhet" når vi oppdager veganisme og bestemmer oss for å adoptere den som filosofien som vil informere våre valg og oppførsel fordi vi tror vi har vært i dvale under karnismens stupor, så vi kan få lyst til å snakke. — som vekke mennesker gjør — i stedet for å bare vegetere i stillhet og følge normen. Vi blir på en måte "aktivert", og vi ser verden veldig annerledes. Andres lidelse påvirker oss mer fordi følelsen av empati er økt, men gleden av å være sammen med et lykkelig dyr i et fristed eller smake på et sunt fargerikt plantebasert måltid i en ny vegansk restaurant får oss også til å reagere mer vokalt pga. hvordan vi verdsetter dyrebar fremgang (som kommer altfor saktere enn vi håper). Veganere er våkne, og jeg tror de opplever livet mer intensivt, spesielt de første årene, og det er noe som kan vise seg som økt kommunikasjon om følelsene av å være veganer.

I en karnistisk verden kan veganere høres høylytte og uttrykksfulle ut, fordi de ikke tilhører den lenger selv om de fortsatt må leve i den, og fordi karnistene ikke vil at vi skal utfordre systemet deres, klager de ofte på veganerprat.

Vegannettverket

På den annen side snakker vi noen ganger om veganisme fordi vi forventet at det ville være langt vanskeligere enn det viste seg å være. Vi trodde det ville være veldig vanskelig, men vi lærte at etter den første overgangen, når du først har funnet ut hvordan du får de veganvennlige alternativene du trenger, er det ikke så vanskelig. Naturligvis ønsker vi å la folk få vite om denne "åpenbaringen", siden de fleste av våre venner og familie fortsatt er under dette falske inntrykket. Vi ønsker å spare dem for bortkastet tid ved å være redde for å bli veganere, så vi snakker med dem om hvor mye lettere det viste seg å være – enten de vil høre det eller ikke – fordi vi bryr oss om dem og vi vil ikke ha dem å føle unødvendig angst eller misforståelse.

Da de vi snakket med bestemte oss for å ta steget, fortsatte vi å snakke med dem for å hjelpe dem med overgangen. Faktisk er mange av de veganske oppsøkende arrangementene du kan finne i sentrum av byer, der som "informasjonsboder" for de forbipasserende som har tenkt på å bli veganer, men som ikke er sikker på hvordan de skal gjøre det eller fortsatt er litt redde for den. Slike arrangementer er en slags offentlig tjeneste for å hjelpe folk å gå fra karnisme til veganisme, og de er mye mer effektive når det gjelder å støtte fordomsfrie mennesker som vurderer veganisme seriøst enn å overbevise en nærsynt veganerskeptiker om verdien av filosofien vår.

Å snakke om veganisme er også en viktig aktivitet veganere gjør for å hjelpe andre veganere. Veganere er avhengige av andre veganere for å finne ut hva som er veganvennlig, så formidling av informasjon om de nye veganvennlige produktene vi oppdaget, eller om de visstnok veganske produktene som viste seg bare å være plantebaserte eller vegetariske. For eksempel var det dette jeg tenkte på da jeg i 2018 fortalte mine veganske kolleger på jobben at det er pensjonsfond merket som etiske som ikke investerer i farmasøytiske selskaper som tester på dyr. Arbeidsgiveren min på den tiden likte ikke denne typen kommunikasjon, og jeg fikk sparken. underveis sikret anerkjennelsen av etisk veganisme som en beskyttet filosofisk tro hjelpe andre veganere er noe veganere naturlig gjør (og de skal ikke straffes for å gjøre det).

Samfunnet av veganere er veldig kommunikativt da vi trenger dette for å overleve og blomstre. Vi kan ikke søke å utelukke alle former for utnyttelse av dyr uten å kjenne til dem og hvordan de er knyttet til alle produktene og tjenestene vi måtte trenge, så vi må formidle informasjon oss imellom for å holde oss oppdatert. Enhver veganer kan oppdage viktig informasjon for resten av veganersamfunnet, så vi må være i stand til å sende den gjennom og spre den raskt. Dette er hva veganske nettverk er for, enten lokaliserte nettverk eller virkelig globale nettverk som er avhengige av sosiale medier.

I tillegg, hvis vi ønsker å hjelpe andre veganere med nyttig informasjon vi kan ha oppdaget (for eksempel denne nye restauranten som sier at den er vegansk, men faktisk serverer kumelk, eller at denne nye parken som åpnet holder ville fugler i fangenskap) kan vi ende opp med å bli amatørdetektiver og snakke vegansk underveis med alle mulige fremmede for å finne ut hva som skjer.

Veganisme har mye med sannheten å gjøre, og det er derfor vi er stolte av å snakke vegansk. Å avsløre karnismens løgner, finne ut hva som er veganervennlig og hva som ikke er det, oppdage om noen som sier er veganere virkelig er det (den gode typen vegansk portvakt ), finne sanne løsninger på våre nåværende globale kriser (klimaendringer, pandemier, verdenssult, sjette masseutryddelse, dyremishandling, økosystemforringelse, ulikhet, undertrykkelse, etc.), avsløre hva dyreutnyttingsindustrien ønsker å holde hemmelig, og avkrefte mytene som er videreført av veganskeptikere og veganfober. Karnister liker ikke det, så de foretrekker at vi holder kjeft, men de fleste av oss er ikke redde for å utfordre systemet, så vi fortsetter å snakke vegansk på en konstruktiv måte.

Vi, veganere, snakker mye fordi vi snakker sannheten i en verden full av løgner.