Pe măsură ce soarele de vară ne îmbrățișează cu căldura sa, căutarea unor mese ușoare, răcoritoare și fără efort devine o necesitate încântătoare. Introduceți salata toscană de pâine și roșii - un preparat vibrant și consistent, care întruchipează esența mesei de vară. Această rețetă în patru pași promite să vă transforme masa de cină într-o sărbătoare colorată de arome și texturi, perfectă pentru acele seri pline de căldură în care ultimul lucru pe care îl doriți este să fiți blocat într-o bucătărie fierbinte.
În acest articol, vă dezvăluim secretele pentru a crea o salată panzanella perfectă, un favorit tradițional italian care combină farmecul rustic al crutoanelor de baghetă prăjite cu notele proaspete și zesty de roșii cherry, rucola și măsline sărate. Cu doar 30 de minute de timp de pregătire și câțiva pași simpli, poți crea un fel de mâncare care nu numai că satisface palatul, ci și hrănește sufletul.
Alăturați-vă nouă în timp ce vă ghidăm prin procesul de preparare a acestei salate delicioase, completată cu un sos acid de vinaigretă de Dijon care leagă toate ingredientele într-o simfonie de gust.
Fie că găzduiești o seară de vară sau pur și simplu cauți o opțiune de cină rapidă și hrănitoare, această salată toscană de pâine și roșii va deveni cu siguranță rețeta ta pentru sezon. Pe măsură ce soarele de vară ne înveselește cu îmbrățișarea sa caldă, căutarea unor mese ușoare, răcoritoare și fără efort devine o necesitate încântătoare. Introduceți salata toscană de pâine și roșii—un fel de mâncare vibrant și consistent, care întruchipează esența mesei de vară. Această rețetă în patru pași promite să vă transforme masa dvs. de cină într-o sărbătoare plină de arome și texturi, perfectă pentru acele seri pline de căldură când ultima lucru pe care îți dorești este să fii blocat într-o bucătărie fierbinte.
În acest articol, vă dezvăluim secretele pentru a crea o salată panzanella perfectă, un favorit tradițional italian care combină farmecul rustic al crutoanelor de baghetă prăjite cu notele proaspete și zestante de roșii cherry, rucola și măsline sărate. Cu doar 30 de minute de timp de pregătire și câțiva pași simpli, poți crea un fel de mâncare care nu numai că satisface palatul, ci și hrănește sufletul.
Alăturați-vă nouă în timp ce vă ghidăm prin procesul de a face această salată delicioasă, completată cu un sos acid de vinaigretă Dijon care leagă toate ingredientele într-o simfonie de gust. Fie că găzduiești o seară de vară sau pur și simplu cauți o opțiune de cină rapidă și hrănitoare, această salată toscană de pâine și roșii va deveni cu siguranță rețeta ta pentru sezon.
Această salată toscană de pâine și roșii în patru pași face cina de vară o briză
Avem rețeta ta ideală pentru o salată copioasă de vară, plină de aromă, nutriție și culori strălucitoare.
În această salată panzanella, bucurați-vă de gusturile de măsline sărate, rucola și roșii cherry, în timp ce crutoanele de baghetă prăjite oferă crocantul perfect.
Sărbătorește vara puțin devreme anul acesta cu fiecare mușcătură din această salată satisfăcătoare.
Timp de preparare: 30 de minute
Timp de coacere: 20-25 minute (pentru a prăji pâinea)
Face: 4 portii de cina sau 8 garnituri
Ingrediente:
Pentru salată :
1 baghetă mare, tăiată în cuburi de 3 inci înainte de a prăji
1 castravete mare în stil european, decojit și tocat
4 căni de rucola,
2 halbe de roșii cherry multicolore,
16 oz inimioare de anghinare tăiate în jumătate,
12 oz măsline kalamata, tăiate la jumătate
6 oz capere
¼ cană busuioc proaspăt tocat
¼ cană pătrunjel proaspăt tocat
1 linguriță sare
Pentru sos de vinaigretă de Dijon :
1 eșalotă, tocată
2 căni de ulei de măsline
extravirgin 3 linguri de suc de lămâie
2 linguri de vin roșu sau oțet de mere
1 lingură de muștar de Dijon
1 linguriță de sare
Praf de piper negru
Opțional: 1 linguriță de zahăr
Instrucțiuni:
- Pentru pâine : Preîncălziți cuptorul la 300°F. Coaceți pâinea pe tava de copt timp de aproximativ 20-25 de minute la 300 ° F, sau până când este ușor prăjită.
- Pentru roșii : Puneți roșiile într-o strecurătoare într-un castron mai mare. Stropiți cu sare și lăsați să stea aproximativ 10 minute pentru a scoate apa.
- Pentru dressing : Pune toate ingredientele (cu excepția uleiului de măsline) într-un castron mare. Cu un tel de sârmă, adăugați uleiul de măsline într-un flux lent și amestecați până se încorporează.
- Pentru asamblarea salatei : Combinați toate ingredientele pentru salată într-un castron mare. Adăugați vinaigreta de Dijon și amestecați până se încorporează complet. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 1 oră. Serviți și bucurați-vă!
De fiecare dată când alegeți o masă vegană precum această salată colorată, sățioasă și delicioasă, contribuiți la construirea unei lumi mai blânde pentru animalele de fermă și a unui sistem alimentar mai just și mai durabil .
Sprijiniți alimentele pe bază de plante
Doriți să faceți altceva pentru a ajuta la crearea unui sistem alimentar mai bun? Luați măsuri astăzi, cerând Congresului să sprijine Legea PLANT!
Programele USDA existente pot și ar trebui să facă mai mult pentru a sprijini alimentele pe bază de plante. Legea PLANT este o legislație critică care ar asigura fermierii și companiile care produc alimente pe bază de plante sunt eligibile pentru asistență USDA.
Folosiți formularul nostru la îndemână pentru a vorbi astăzi . Durează mai puțin de un minut!
Actioneaza acum
Notificare: Acest conținut a fost publicat inițial pe FarmSanctuary.org și poate să nu reflecte neapărat opiniile Humane Foundation.
