În ultimii ani, ideea creșterii caracatițelor a aprins o dezbatere globală acerbă. Pe măsură ce planurile de a cultiva un milion de caracatițe anual ies la iveală, preocupările cu privire la bunăstarea acestor creaturi extrem de inteligente și solitare au crescut. Industria acvaculturii, care produce deja mai multe animale acvatice decât sunt capturate în sălbăticie, se confruntă acum cu o atenție atentă asupra implicațiilor etice și de mediu ale creșterii caracatiței. Acest articol analizează motivele pentru care cultivarea caracatițelor este plină de provocări și explorează mișcarea în creștere pentru a preveni prinderea acestei practici. De la condițiile dureroase pe care le-ar suporta aceste animale până la impactul ecologic mai amplu, cazul împotriva creșterii caracatiței este convingător și urgent.
Vlad Tchompalov/Unsplash
Devine caracatița următorul animal de fermă?
Vlad Tchompalov/Unsplash
Planurile de a crește un milion de caracatițe sensibile pe an au stârnit indignare internațională de când au fost dezvăluite în 2022. Acum, deoarece numărul altor animale acvatice crescute depășește pentru prima dată pe cele capturate în sălbăticie, există o îngrijorare tot mai mare că creșterea caracatiței se va intensifica, de asemenea, în ciuda consensului științific conform căruia aceste animale inteligente și solitare vor suferi foarte mult.
În 2022, fermele de acvacultură au produs 94,4 milioane de tone de „fructe de mare”, în creștere de la 91,1 milioane într-un an (industria măsoară nu în indivizi crescuți, ci în tone de produs, semnalând cât de puțin prețuiește animalele).
Intensificarea continuă a altor forme de acvacultură este un semn îngrijorător al lucrurilor care vor urma pentru industria emergentă a caracatiței, care este probabil să crească odată cu cererea.
Mai jos sunt cinci motive pentru care cultivarea caracatiței nu ar trebui să se întâmple niciodată - și cum puteți ajuta să o împiedicați să se întâmple.
O fermă propusă de producătorul de fructe de mare Nueva Pescanova, unde un milion de caracatițe ar fi sacrificate în fiecare an, a stârnit un protest la nivel mondial cu privire la îngrijorările legate de bunăstarea animalelor în rândul susținătorilor și oamenilor de știință deopotrivă. Amintiți-vă, aceasta este doar o fermă propusă. Dacă industria caracatiței continuă să se intensifice ca și restul agriculturii animale, probabil că alte milioane de caracatițe vor suferi și vor muri.
În mod normal solitare și care trăiesc în adâncurile întunecate ale oceanului, caracatițele ar suporta un mediu nenatural în ferme intensive, în lumini dure și rezervoare aglomerate .
Din cauza stresului, rănilor și vulnerabilității la boli, aproximativ jumătate dintre caracatițele de crescătorie mor înainte de a ajunge chiar la sacrificare . Cei care sunt uciși pentru mâncare mor în mai multe moduri controversate, inclusiv bătându-le pe cap, tăiându-le creierul sau – după cum a propus Nueva Pescanova – înghețându-i cu apă rece „nămol de gheață”, încetinind eventuala lor moarte.
În mod alarmant, în ciuda utilizării din ce în ce mai mari în cercetare și agricultură, caracatițele nu sunt protejate de Legea privind bunăstarea animalelor , lăsând, în esență, producătorii orientați spre profit să le trateze așa cum doresc.
Într-un studiu din 2022 , cercetătorii au concluzionat că caracatițele au un „sistem nervos foarte complex și dezvoltat” și că un mediu captiv lipsit de îmbogățire, cum ar fi o fermă, le poate determina să manifeste comportamente de stres. Acestea pot include săgeată prin spațiul restrâns al rezervorului lor, provocând potențial traume fizice. Stresul poate duce, de asemenea, la canibalism, care cauzează aproximativ o treime din decesele din fermele de caracatiță .
Pur și simplu, un rezervor nu oferă mediul îmbogățitor și dinamic de care caracatițele îl merită și au nevoie. Sunt creaturi curioase și pline de resurse, care au demonstrat capacitatea de a rezolva puzzle-uri și, la fel ca cimpanzeii, folosesc unelte .
O viață captivă plictisitoare le poate determina pe aceste nevertebrate flexibile să facă evadări aproape imposibile. Au fost documentate cazuri în întreaga lume de caracatițe care ieșesc din rezervor și se strecoară prin spații incredibil de înguste pentru a ajunge la libertate. În fermele de acvacultură, animalele care evadează pot aduce boli în apele din jur (cum vom discuta mai multe mai jos).
În 2019, cercetătorii de la Universitatea din New York au descoperit că impactul asupra mediului al creșterii caracatiței ar fi „de anvergură și dăunătoare ”. Autorul principal, dr. Jennifer Jacquet, a scris: „Carcatița care produce în masă ar repeta multe dintre aceleași greșeli pe care le-am făcut pe uscat în ceea ce privește impactul ridicat asupra mediului și bunăstării animalelor și ar fi într-un fel mai rău pentru că trebuie să hrănim caracatița cu alte animale”.
Studiul a concluzionat, de asemenea, că creșterea caracatiței ar produce „niveluri ridicate de poluare cu azot și fosfor din hrana neconsumată și fecale”, contribuind potențial la epuizarea oxigenului în ocean, ceea ce provoacă zone golite de viață, cunoscute sub denumirea de „zone moarte”.
Asemenea fermelor de fabrici de pe uscat, fermele de pește folosesc cantități masive de antibiotice în încercarea de a controla bolile, care se răspândesc cu ușurință în instalațiile lor aglomerate și pline de deșeuri. Acest lucru poate duce la scurgerea bacteriilor rezistente la antibiotice în mediile înconjurătoare și amenințarea vieții sălbatice și a oamenilor.
Dacă această bacterie își găsește drumul de la fermele de pește sau caracatiță către ocean și alte căi navigabile, poate avea un impact asupra sănătății publice atunci când ne confruntăm deja cu o amenințare globală tot mai mare pentru sănătate din cauza agenților patogeni rezistenți la tratament .
Caracatițele pot găzdui și boli zoonotice, iar unele folosite în laboratoare s-au dovedit a fi infectate cu holeră , care afectează și oamenii. Având în vedere că trei din patru boli infecțioase noi provin de la animale, creșterea în fabrică a unei alte specii este o alegere periculoasă.
globală de caracatițe sălbatice este în scădere odată cu populațiile de caracatiță, dar așa cum am văzut în alte părți în acvacultură, agricultura nu este o soluție pentru pescuitul excesiv al vieții marine.
La fel ca somonul, caracatițele sunt carnivore, așa că creșterea lor necesită hrănirea altor animale, punând mai multă presiune asupra speciilor capturate din mare pentru hrana animalelor. Este nevoie de aproximativ trei kilograme de pește pentru a produce o jumătate de kilogram de somon și se estimează că ar necesita aceeași conversie ineficientă a proteinelor pentru a produce o jumătate de kilogram de carne de caracatiță .
Într-un raport din 2023 , Aquatic Life Institute a scris: „Dovezi ample adunate în întreaga lume au arătat că agricultura intensivă a altor specii carnivore, cum ar fi [s]almonul, [a] cauzat decimarea progresivă și gravă a speciilor sălbatice înrudite din cauza agenții patogeni, competiția, anomaliile genetice și mulți alți factori. Există o îngrijorare profundă că fermele de cefalopode ar avea un impact similar asupra populațiilor de cefalopode sălbatice deja vulnerabile și aflate în scădere.”
Concluzia este că caracatițele sunt animale complexe și inteligente care se dezvoltă în adâncurile și libertatea oceanului. Oamenii de știință din întreaga lume avertizează că agricultura intensivă a acestor cefalopode va afecta bunăstarea lor și mediul nostru comun.
Aflați mai multe despre eforturile Farm Sanctuary de a milita pentru caracatițe și alte animale acvatice de crescătorie.
Îți poți face partea pentru a te asigura că nu are loc și creșterea caracatiței! Dacă locuiți în California, puteți lua măsuri chiar acum pentru a vă asigura că creșterea caracatiței nu pune piciorul în Golden State! Actul Oppose Cruelty to Octopuses (OCTO) ar interzice creșterea caracatițelor și importul de produse de crescătorie de caracatițe în California – iar această legislație critică tocmai a fost adoptată în unanimitate de Comitetul de resurse naturale al Senatului! Acum, este la latitudinea Senatului statului să introducă Legea OCTO.
Rezidenți din California: Acționați acum
Trimiteți un e-mail sau sunați-l pe senatorul de stat azi și îndemnați-i să susțină AB 3162, Actul Oppose Cruelty to Octopuses (OCTO). Descoperiți cine este senatorul dvs. din California aici și găsiți aici informațiile de contact ale acestuia . Simțiți-vă liber să utilizați mesajele noastre sugerate de mai jos:
„În calitate de alegători, vă îndemn să susțineți AB 3162 pentru a vă opune cultivării inumane și nesustenabile de caracatiță în apele California. Cercetătorii au descoperit că creșterea caracatițelor ar cauza suferință a milioane de caracatițe sensibile și ar provoca daune imense oceanelor noastre, care se confruntă deja cu impactul devastator al schimbărilor climatice, pescuitului și acvaculturii. Vă mulțumim pentru considerația dumneavoastră atentă.”
În plus, poți lua măsuri de oriunde te-ai afla. Urmărește apreciatul documentar My Octopus Teacher pe Netflix și roagă-i prietenilor să ți se alăture pentru a-l vedea. Acest film i-a inspirat pe mulți să vadă adâncurile vieții interioare ale caracatițelor – și puteți contribui la continuarea acestui impuls pentru aceste animale remarcabile.
De asemenea, puteți face diferența de fiecare dată când vă bucurați de o masă vegană. Cel mai simplu și mai eficient mod de a sprijini toate animalele folosite pentru hrană este să alegi să nu le mănânci.
Notificare: Acest conținut a fost publicat inițial pe FarmSanctuary.org și poate să nu reflecte neapărat opiniile Humane Foundation.
