Mâncarea durabilă se concentrează pe crearea unui sistem alimentar care susține echilibrul ecologic pe termen lung, bunăstarea animalelor și bunăstarea umană. În centrul său, încurajează reducerea dependenței de produsele pe bază de animale și îmbrățișarea dietelor pe bază de plante care necesită mai puține resurse naturale și generează mai puține daune mediului.
Această categorie examinează modul în care alimentele de pe plăcile noastre se conectează la probleme globale mai largi, cum ar fi schimbările climatice, degradarea terenurilor, deficitul de apă și inegalitatea socială. Acesta evidențiază taxa nesustenabilă pe care agricultura din fabrică și producția de produse alimentare industriale o prezintă pe planetă-în timp ce prezintă modul în care alegerile bazate pe plante oferă o alternativă practică și de impact.
Dincolo de beneficiile de mediu, alimentația durabilă abordează, de asemenea, probleme de echitate alimentară și securitate alimentară globală. Acesta examinează modul în care schimbarea modelelor dietetice poate ajuta la hrănirea unei populații în creștere mai eficient, la reducerea foamei și la asigurarea accesului mai echitabil la alimentele nutritive din diverse comunități.
Prin alinierea alegațiilor de zi cu zi cu principiile de sustenabilitate, această categorie îi permite oamenilor să mănânce într -un mod care să protejeze planeta, să respecte viața și să sprijine generațiile viitoare.
În ultimii ani, a existat o conștientizare tot mai mare a impactului asupra mediului al producției de carne și lactate. De la emisiile de gaze cu efect de seră la defrișări, industria cărnii și a produselor lactate are un rol important de jucat în schimbările climatice și alte probleme de mediu. În această postare pe blog, vom explora diferitele moduri în care reducerea cărnii și a lactatelor poate aduce beneficii planetei, de la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră până la conservarea resurselor de apă. Alăturați-vă nouă în timp ce analizăm cazul de mediu pentru dietele pe bază de plante. Impactul asupra mediului al producției de carne și lactate 1. Industria cărnii și a produselor lactate contribuie major la emisiile globale de gaze cu efect de seră. Producția de carne și produse lactate eliberează cantități semnificative de gaze cu efect de seră, inclusiv dioxid de carbon, metan și protoxid de azot. Aceste emisii contribuie la schimbările climatice și la încălzirea globală. 2. Producția de animale necesită cantități mari de pământ, apă și resurse de furaje. Crescând animale …
