Rezistencia na antibiotiká a znečistenie z odpadu z živočíšneho poľnohospodárstva sú naliehavé globálne výzvy s ďalekosiahlymi dôsledkami pre verejné zdravie, ekosystémy a potravinovú bezpečnosť. Rutinné používanie antibiotík pri chovu hospodárskych zvierat na zvýšenie rastu a prevenciu chorôb prispelo k alarmujúcemu vzostupu baktérií rezistentných na antibiotiká, čo oslabuje účinnosť základnej liečby. Zároveň zle zvládaný odpad z koncentrovaných operácií kŕmenia zvierat (CAFO) zavádza škodlivé znečisťujúce látky - vrátane zvyškov antibiotík, hormónov a nadmerných živín - systémom pôdy a vody. Táto kontaminácia ohrozuje vodný život, ohrozuje kvalitu vody a urýchľuje šírenie rezistentných baktérií prostredníctvom environmentálnych dráh. Riešenie týchto problémov si vyžaduje trvalo udržateľné poľnohospodárske postupy, ktoré uprednostňujú etické prístupy k používaniu antibiotík spolu s robustnými stratégiami nakladania s odpadom na ochranu ľudského zdravia a zachovanie ekologickej rovnováhy










