Kategória verejného zdravia poskytuje hĺbkové skúmanie kritických prepojení medzi ľudským zdravím, blahobytom zvierat a environmentálnou udržateľnosťou. Zdôrazňuje, ako industrializované systémy živočíšnej výroby významne prispievajú ku globálnym zdravotným rizikám vrátane vzniku a prenosu zoonotických chorôb, ako je vtáčia chrípka, prasacia chrípka a COVID-19. Tieto pandémie zdôrazňujú zraniteľnosť spôsobenú úzkym a intenzívnym kontaktom medzi ľuďmi a zvieratami v prostredí veľkochovy, kde preľudnenie, zlá hygiena a stres oslabujú imunitný systém zvierat a vytvárajú živnú pôdu pre patogény. Okrem
infekčných chorôb sa táto sekcia ponára do komplexnej úlohy veľkochovy a stravovacích návykov pri chronických zdravotných problémoch na celom svete. Skúma, ako nadmerná konzumácia produktov živočíšneho pôvodu súvisí so srdcovými chorobami, obezitou, cukrovkou a určitými druhmi rakoviny, čím predstavuje obrovskú záťaž pre systémy zdravotnej starostlivosti na celom svete. Okrem toho, nekontrolované používanie antibiotík v živočíšnej výrobe urýchľuje rezistenciu voči antibiotikám, čo hrozí neúčinnosťou mnohých moderných liečebných postupov a predstavuje vážnu krízu verejného zdravia.
Táto kategória sa tiež zasadzuje za holistický a preventívny prístup k verejnému zdraviu, ktorý uznáva vzájomnú závislosť ľudského blaha, zdravia zvierat a ekologickej rovnováhy. Podporuje zavádzanie udržateľných poľnohospodárskych postupov, zlepšené potravinové systémy a zmeny v stravovaní smerom k rastlinnej výžive ako kľúčové stratégie na zníženie zdravotných rizík, zvýšenie potravinovej bezpečnosti a zmiernenie zhoršovania životného prostredia. V konečnom dôsledku vyzýva tvorcov politík, zdravotníckych pracovníkov a spoločnosť ako celok, aby integrovali aspekty dobrých životných podmienok zvierat a životného prostredia do rámcov verejného zdravia s cieľom podporiť odolné komunity a zdravšiu planétu.
V posledných rokoch svet zaznamenal nárast zoonotických chorôb, pričom ohniská ako Ebola, SARS a najnovšie COVID-19 spôsobili značné globálne zdravotné problémy. Tieto choroby, ktoré pochádzajú zo zvierat, sa môžu rýchlo šíriť a mať ničivý vplyv na ľudské populácie. Zatiaľ čo presný pôvod týchto chorôb je stále predmetom štúdia a diskusií, existuje stále viac dôkazov, ktoré spájajú ich vznik s postupmi chovu hospodárskych zvierat. Chov hospodárskych zvierat, ktorý zahŕňa chov zvierat na potravinárske účely, sa stal dôležitou súčasťou globálnej produkcie potravín a poskytuje zdroj príjmu pre milióny ľudí a nasýti miliardy ľudí. Intenzifikácia a expanzia tohto odvetvia však vyvolali otázky o jeho úlohe pri vzniku a šírení zoonotických chorôb. V tomto článku preskúmame súvislosť medzi chovom hospodárskych zvierat a zoonotickými chorobami, preskúmame potenciálne faktory, ktoré prispievajú k ich vzniku, a budeme diskutovať o...