Ideja, da so ribe brezčutna bitja, ki ne morejo čutiti bolečine, je dolgo oblikovala prakso ribolova in ribogojstva. Vendar nedavne znanstvene študije izpodbijajo to idejo in zagotavljajo prepričljive dokaze, da imajo ribe nevrološke in vedenjske mehanizme, potrebne za doživljanje bolečine. To razkritje nas sili, da se soočimo z etičnimi posledicami komercialnega ribolova, rekreacijskega ribolova in ribogojstva, industrij, ki vsako leto prispevajo k trpljenju milijard rib.
Znanost o bolečinah pri ribah
Nevrološki dokazi
Ribe imajo nociceptorje, ki so specializirani senzorični receptorji, ki zaznavajo škodljive ali potencialno škodljive dražljaje, podobne tistim pri sesalcih. Ti nociceptorji so sestavni del živčnega sistema rib in so sposobni zaznati mehanske, toplotne in kemične škodljive dražljaje. Številne študije so zagotovile prepričljive dokaze, da se ribe na telesne poškodbe odzovejo s fiziološkim in vedenjskim odzivom, ki odraža zaznavanje bolečine. Na primer, raziskava, ki je vključevala šarenko, je pokazala, da so ribe, ko so bile izpostavljene škodljivim dražljajem, kot so kisline ali visoke temperature, pokazale povečanje ravni kortizola – kar kaže na stres in bolečino – skupaj z opaznimi vedenjskimi spremembami. Ti vedenjski odzivi vključujejo drgnjenje prizadetega območja ob površine ali neredno plavanje, vedenje, ki je skladno s stisko, in nameren poskus ublažitve nelagodja. Prisotnost teh označevalcev stresa močno podpira argument, da imajo ribe nevrološke poti, ki so potrebne za doživljanje bolečine.
Vedenjski kazalniki
Poleg fizioloških dokazov ribe kažejo vrsto zapletenih vedenj, ki zagotavljajo nadaljnji vpogled v njihovo sposobnost zaznavanja bolečine. Po poškodbi ali izpostavljenosti škodljivim dražljajem se pri ribah običajno zmanjša prehranjevanje, povečana letargija in pospešeno dihanje, vse to pa so značilni znaki nelagodja ali stiske. Ta spremenjena vedenja presegajo preprosta refleksna dejanja, kar nakazuje, da se ribe morda zavestno zavedajo bolečine, namesto da bi se le odzvale na dražljaj. Poleg tega so študije, ki so vključevale analgetike, kot je morfij, pokazale, da se ribe, zdravljene z zdravili za lajšanje bolečin, vrnejo v svoje običajno vedenje, kot je nadaljevanje hranjenja in izkazovanje zmanjšanih znakov stresa. To okrevanje dodatno utemeljuje trditev, da so ribe, tako kot mnogi drugi vretenčarji, sposobne občutiti bolečino na način, primerljiv s sesalci.
Skupaj tako nevrološki kot vedenjski dokazi podpirajo sklep, da imajo ribe potrebne biološke mehanizme za zaznavanje bolečine in odziv nanjo, kar izpodbija zastarelo stališče, da so preprosto refleksno usmerjeni organizmi.
Dokazi o bolečini in strahu pri ribah: vse več raziskav izpodbija stare predpostavke
Študija, objavljena v reviji Applied Animal Behavior Science, je pokazala, da ribe, izpostavljene boleči vročini, kažejo znake strahu in previdnosti, kar poudarja idejo, da ribe ne le doživljajo bolečino, ampak se nanjo tudi spomnijo. Ta prelomna raziskava prispeva k vedno večjemu številu dokazov, ki izpodbijajo dolgotrajne predpostavke o ribah in njihovi sposobnosti zaznavanja bolečine.
Ena od pomembnih študij, ki so jo izvedli raziskovalci na Queen's University Belfast, je pokazala, da so se ribe, tako kot druge živali, sposobne naučiti izogibati bolečini. Rebecca Dunlop, vodilna znanstvenica v študiji, je pojasnila: »Ta članek kaže, da se izogibanje bolečinam pri ribah ne zdi refleksni odziv, temveč odziv, ki se ga naučimo, zapomnimo in prilagodimo glede na različne okoliščine. Torej, če ribe lahko zaznajo bolečino, potem ribištvo ne more več veljati za nekrut šport.« Ta ugotovitev je sprožila kritična vprašanja o etiki ribolova z ribiči, kar nakazuje, da lahko prakse, ki so nekoč veljale za neškodljive, res povzročijo veliko trpljenje.
Podobno so raziskovalci na univerzi Guelph v Kanadi izvedli študijo, ki je zaključila, da ribe med preganjanjem občutijo strah, kar nakazuje, da njihove reakcije presegajo preproste reflekse. Dr. Duncan, vodilni raziskovalec, je izjavil: "Ribe so prestrašene in … raje ne bi bile prestrašene," in poudaril, da ribe, tako kot druge živali, kažejo zapletene čustvene odzive. Ta ugotovitev ne izpodbija samo dojemanja rib kot bitij, ki jih poganjajo nagoni, ampak tudi poudarja njihovo zmožnost strahu in željo, da bi se izognili stiski, kar dodatno poudarja potrebo po upoštevanju njihovega čustvenega in psihološkega dobrega počutja.
V poročilu iz leta 2014 je Odbor za dobro počutje živali na kmetiji (FAWC), svetovalni organ britanske vlade, potrdil: "Ribe so sposobne zaznati škodljive dražljaje in se nanje odzvati, FAWC pa podpira vse večje znanstveno soglasje, da doživljajo bolečino." Ta izjava se ujema z naraščajočim številom raziskav, ki kažejo, da imajo ribe sposobnost zaznavanja škodljivih dražljajev, s čimer izpodbijajo zastarela stališča, ki ribam dolgo odrekajo zmožnost za bolečino. S spoznanjem, da lahko ribe doživijo bolečino, se je FAWC pridružil širši znanstveni skupnosti in pozval k ponovni oceni našega ravnanja s temi vodnimi živalmi, tako v znanstvenih raziskavah kot pri vsakdanjih človeških dejavnostih.
Dr. Culum Brown z univerze Macquarie, ki je pregledal skoraj 200 raziskovalnih člankov o kognitivnih sposobnostih in čutnih zaznavah rib, nakazuje, da lahko stres, ki ga ribe doživijo, ko jih vzamejo iz vode, preseže človeško utopitev, saj preživijo dolgotrajno in počasno smrt zaradi svoje nezmožnosti dihati. To poudarja pomen bolj humanega ravnanja z ribami.
Dr. Culum Brown na podlagi svojih raziskav ugotavlja, da ribe, ki so kognitivno in vedenjsko kompleksna bitja, ne bi mogle preživeti brez sposobnosti občutenja bolečine. Poudarja tudi, da je raven krutosti, ki jo ljudje vsiljujejo ribam, resnično osupljiva.
Krutost komercialnega ribolova
Prilov in prelov
Prakse komercialnega ribolova, kot sta ribolov z vlečno mrežo in ribolov s parangali, so v osnovi nehumane in morskemu življenju povzročajo ogromno trpljenja. Pri lovu z vlečno mrežo se velike mreže vlečejo po oceanskem dnu in brez razlikovanja ujamejo vse na svoji poti, vključno z ribami, nevretenčarji in ranljivimi morskimi vrstami. Pri lovljenju s parangali, kjer so trnki z vabami nastavljeni na kilometre dolge vrvi, se pogosto zapletejo neciljne vrste, vključno z morskimi pticami, želvami in morskimi psi. Ribe, ujete na te metode, so pogosto izpostavljene dolgotrajnemu zadušitvi ali hudim telesnim poškodbam. Vprašanje prilova – nenamernega ujetja neciljnih vrst – še povečuje to krutost, ki vsako leto povzroči nepotrebno smrt milijonov morskih živali. Te neciljne vrste, vključno z nedoraslimi ribami in ogroženim morskim življenjem, so pogosto zavržene mrtve ali umirajoče, kar še poslabša uničujoč vpliv na morsko biotsko raznovrstnost.
Klavne prakse
Zakol rib, ulovljenih za prehrano ljudi, pogosto vključuje prakse, ki so daleč od humanih. Za razliko od kopenskih živali, ki so lahko podvržene omamljanju ali drugim postopkom za zmanjšanje bolečin, se ribam pogosto odstrani drobovje, izkrvavijo ali pustijo, da se zadušijo, ko so še pri zavesti. Ta proces lahko traja od nekaj minut do celo ur, odvisno od vrste in pogojev. Na primer, veliko rib pogosto potegnejo iz vode, njihove škrge hlastajo za zrakom, preden so izpostavljene nadaljnjim poškodbam. Če ni doslednega regulativnega nadzora, so lahko ti postopki izjemno kruti, saj ne upoštevajo zmožnosti trpljenja rib in biološkega stresa, ki ga prenašajo. Pomanjkanje standardiziranih, humanih metod zakola rib kaže na razširjeno neupoštevanje njihove dobrobiti, kljub vse večjemu priznavanju potrebe po etičnem ravnanju z vsemi čutečimi bitji.
Te prakse skupaj odražajo pomembne etične in ekološke izzive, ki jih prinaša komercialni ribolov, zaradi česar je potrebna večja pozornost do trajnostnih in humanih alternativ v industriji.
Etični pomisleki v ribogojstvu
Preobremenjenost in stres
Ribogojstvo ali ribogojstvo je eden najhitreje rastočih sektorjev v svetovni živilski industriji, vendar je obremenjen z resnimi etičnimi pomisleki. V številnih ribogojnih obratih so ribe zaprte v prenatrpanih rezervoarjih ali boksih, kar vodi do različnih zdravstvenih težav in težav z dobrim počutjem. Velika gostota rib v teh zaprtih prostorih ustvarja okolje nenehnega stresa, kjer je agresija med posamezniki pogosta, ribe pa se pogosto zatekajo k samopoškodbam ali poškodbam, ko tekmujejo za prostor in vire. Zaradi te prenatrpanosti so ribe tudi bolj ranljive za izbruhe bolezni, saj se patogeni v takih razmerah hitro širijo. Uporaba antibiotikov in kemikalij za obvladovanje teh izbruhov dodatno zaostruje etična vprašanja, saj prekomerna uporaba teh snovi ne le ogroža zdravja rib, ampak lahko povzroči odpornost na antibiotike, kar na koncu predstavlja tveganje za zdravje ljudi. Ti pogoji poudarjajo neločljivo krutost sistemov intenzivnega ribogojstva, kjer je ogroženo dobro počutje živali v korist čim večje proizvodnje.
Nehumano žetev
Metode nabiranja, ki se uporabljajo v ribogojstvu, industriji pogosto dodajo še eno plast krutosti. Običajne tehnike vključujejo omamljanje rib z elektriko ali njihovo izpostavljanje visokim koncentracijam ogljikovega dioksida. Obe metodi sta namenjeni temu, da ribe spravita v nezavest pred zakolom, vendar študije kažejo, da sta pogosto neučinkovita. Zaradi tega ribe pogosto doživljajo dolgotrajno stisko in trpljenje pred smrtjo. Postopek električnega omamljanja lahko povzroči neustrezno izgubo zavesti, tako da ribe ostanejo pri zavesti in občutijo bolečino med postopkom zakola. Podobno lahko izpostavljenost ogljikovemu dioksidu povzroči hudo nelagodje in stres, saj ribe težko dihajo v okolju, kjer je kisika zmanjkalo. Pomanjkanje doslednih in zanesljivih humanih metod zakola gojenih rib je še vedno velik etični problem v ribogojstvu, saj te prakse ne upoštevajo sposobnosti rib za trpljenje.
Kaj lahko narediš
Prosim, pustite ribe z vilic. Kot smo videli skozi vse več znanstvenih dokazov, ribe niso brezumna bitja, za katera so nekoč mislili, da so brez čustev in bolečine. Doživljajo strah, stres in trpljenje na globoke načine, podobno kot druge živali. Krutost, s katero so bili deležni, bodisi z ribolovnimi praksami bodisi z zadrževanjem v zaprtih okoljih, ni samo nepotrebna, ampak tudi zelo nečloveška. Izbira rastlinskega življenjskega sloga, vključno z veganstvom, je eden od učinkovitih načinov, kako prenehati prispevati k tej škodi.
S sprejetjem veganstva se zavestno odločimo živeti na način, ki zmanjša trpljenje vseh čutečih bitij, vključno z ribami. Rastlinske alternative ponujajo okusne in hranljive možnosti brez etičnih dilem, povezanih z izkoriščanjem živali. To je priložnost, da naša dejanja uskladimo s sočutjem in spoštovanjem do življenja, kar nam omogoča sprejemanje odločitev, ki ščitijo dobro počutje bitij na planetu.
Pri prehodu na veganstvo ne gre le za hrano na našem krožniku; gre za prevzemanje odgovornosti za vpliv, ki ga imamo na svet okoli nas. S tem, ko pustimo ribe z vilic, se zavzemamo za prihodnost, v kateri bodo vse živali, velike ali majhne, obravnavane prijazno, kot si jo zaslužijo. Naučite se, kako postati vegan že danes, in se pridružite gibanju za bolj sočuten, trajnosten svet.
