Vegan Chat

Sinaliksik ni Jordi Casamitjana, ang may-akda ng aklat na "Ethical Vegan", kung paano ang "pakikipag-usap sa vegan" ay isang likas na katangian ng pilosopiyang ito na nagpapaliwanag kung bakit madalas nating pinag-uusapan ang tungkol sa veganismo

"Paano mo malalaman na ang isang tao ay vegan?"

Marahil ay narinig mo na ang tanong na ito sa mga stand-up comedy show. "Dahil sasabihin nila sa iyo," ang punchline ng joke, na naging cliché kahit na sa mga vegan comedians — I guess to get a bit of rapport with a carnist audience and not to feel so much of a weirdo if revealing on a stage upang maging isang tagasunod ng pilosopiya ng veganism. Gayunpaman, naniniwala ako na, sa karamihan, ang pahayag na ito ay totoo. Kami, mga vegan, ay madalas na "nag-uusap ng vegan".

Hindi ako nagsasalita tungkol sa paggamit ng isang ganap na naiibang wika na hindi maintindihan ng mga hindi vegan (bagama't marami — kabilang ako — ay sumulat sa isang binagong bersyon ng Ingles na tinatawag nating Veganised Language na sumusubok na huwag ituring ang mga hayop bilang mga kalakal) ngunit tungkol sa pagpapahayag na tayo ay mga vegan, pinag-uusapan ang tungkol sa veganism, at tinatalakay ang lahat ng mga pasikot-sikot ng pamumuhay ng vegan — alam mo, ang uri ng pag-uusap na iyon na nagpapaikot sa mga mata ng maraming hindi vegan.

Bahagi nito ay ang paggigiit lamang ng sariling pagkakakilanlan. Wala na ang mga panahong ang mga vegan ay may partikular na hipster na hitsura na nagpapahintulot sa mga tao na mag-guest sa kanilang pagiging vegan sa pamamagitan lamang ng pagtingin sa kanila (bagaman ang hitsura na ito ay kitang-kita pa rin sa ilang mga lupon), ngunit ngayon, kung titingnan mo ang isang malaking grupo ng mga vegan (tulad ng mga dumalo sa isang vegan fair, halimbawa) wala ka talagang mahanap na pagkakaiba mula sa anumang iba pang karaniwang grupo ng parehong lokalidad. Maaaring kailanganin nating sabihin na tayo ay vegan, o sadyang nagsusuot ng mga vegan na t-shirt at pin kung ayaw nating malito sa isang carnist sa unang tingin.

Gayunpaman, may iba pang mga dahilan kung bakit masyadong pinag-uusapan ng mga vegan ang tungkol sa veganism. Sa katunayan, gusto kong sabihin na ang "pakikipag-usap sa vegan" ay maaaring isang intrinsic na katangian ng komunidad ng vegan na higit pa sa normal na pagkakakilanlan. Ako ay nagsasalita ng vegan sa loob ng mga dekada, kaya alam ko kung ano ang aking pinag-uusapan.

Ang Komunikasyon ay Susi

Kung hindi mo alam ang tungkol sa veganism, maaari mong maling isipin na ito ay isang diyeta lamang. Kung iyon ang iniisip mo, naiintindihan ko kung bakit maaaring medyo kakaiba — at nakakainis — na makita ang mga sumusunod sa gayong diyeta na patuloy na pinag-uusapan ito. Gayunpaman, ang diyeta ay isang aspeto lamang ng veganism, at hindi kahit na ang pinakamahalaga. Sa aking mga artikulo ay madalas kong idinagdag ang opisyal na kahulugan ng veganism na nilikha ng Vegan Society dahil, gayunpaman, karamihan sa mga tao ay hindi alam (kahit ilang mga vegan) kung ano talaga ang ibig sabihin ng pagsunod sa pilosopiyang ito, kaya isusulat ko itong muli: "Ang Veganism ay isang pilosopiya at paraan ng pamumuhay na naglalayong ibukod - hangga't maaari at magagawa - lahat ng anyo ng pagsasamantala ng, at kalupitan sa, mga hayop para sa pagkain, damit o anumang iba pang layunin; at sa pamamagitan ng pagpapalawig, itinataguyod ang pagbuo at paggamit ng mga alternatibong walang hayop para sa kapakinabangan ng mga hayop, tao at kapaligiran. Sa mga termino sa pandiyeta, tinutukoy nito ang pagsasagawa ng pagbibigay ng lahat ng produkto na nakuha nang buo o bahagyang mula sa mga hayop."

Alam ko, hindi nito sinasabi na ang mga vegan ay dapat na nagsasalita tungkol sa veganismo sa lahat ng oras, ngunit sinasabi nito na ang mga vegan ay "nagsusulong ng pagbuo at paggamit ng mga alternatibong walang hayop", at ang pakikipag-usap tungkol sa isang bagay ay isang karaniwang paraan ng promosyon. Ano ang mga alternatibong ito na isinusulong ng mga vegan? Mga alternatibo sa ano? Buweno, mga alternatibo sa anumang bagay: mga sangkap, materyales, sangkap, produkto, pamamaraan, pamamaraan, serbisyo, aktibidad, institusyon, patakaran, batas, industriya, sistema, at anumang may kinalaman, kahit sa malayo, pagsasamantala sa hayop at kalupitan sa mga hayop. Sa isang carnist na mundo kung saan laganap ang pagsasamantala sa hayop, napipilitan tayong maghanap ng mga alternatibong vegan sa karamihan ng mga bagay na bahagi ng buhay ng tao. Napakaraming dapat i-promote, at, sa isang bahagi, ito ang dahilan kung bakit tila hindi kami umiimik.

Gayunpaman, marami tayong mga bagay na dapat nating pag-usapan. Kung i-deconstruct mo ang pilosopiya ng veganism, malalaman mong mayroon itong ilang mga axiom na pinaniniwalaan ng lahat ng vegan. Natukoy ko ang hindi bababa sa limang pangunahing axiom , at ang ikalimang axiom ay ang may kaugnayan dito. Ito ang axiom ng vicariousness: "Ang hindi direktang pinsala sa isang pakiramdam na dulot ng ibang tao ay pinsala pa rin na dapat nating subukang iwasan." Ang axiom na ito ang naging dahilan kung bakit ang veganism ay isang panlipunang kilusan dahil ang pagkuha ng pag-iisip na iyon sa pinakahuling konklusyon nito ay humahantong sa amin na nais na ihinto ang lahat ng pinsalang ginawa sa mga nabubuhay na nilalang sa unang lugar, hindi lamang hindi nakikilahok dito. Nararamdaman namin na lahat tayo ay may pananagutan sa lahat ng pinsalang dulot ng iba, kaya kailangan nating baguhin ang kasalukuyang mundo at itayo ang The Vegan World upang palitan ito, kung saan ang ahimsa (ang salitang Sanskrit para sa "huwag gumawa ng masama") ay mangibabaw sa lahat ng pakikipag-ugnayan . Si Donald Watson, isa sa mga pinakakilalang tagapagtatag ng kilusang panlipunang vegan na ito noong 1944, ay nagsabi na ang veganismo ay tungkol sa "pagtutol sa pagsasamantala sa buhay na nararamdaman" (pagtutol dito, hindi lamang pag-iwas o pagbubukod dito), at ang kilusang ito ay " ang pinakamalaking dahilan sa Earth."

Samakatuwid, ginawa ng axiom na ito ang veganism na rebolusyonaryong pagbabagong sosyo-politikal na kilusan na kilala natin ngayon, at upang mabago ang buong mundo, kailangan nating pag-usapan ito ng marami. Kailangan nating ipaliwanag kung ano ang magiging hitsura ng ganitong mundo para malaman nating lahat kung ano ang ating nilalayon, kailangan nating makipag-usap sa lahat para makumbinsi natin sila sa pamamagitan ng lohika at ebidensya para baguhin ang kanilang pag-uugali at aktibidad patungo sa mga katugma sa mundo ng vegan, kailangan nating makipag-usap sa mga gumagawa ng desisyon para makagawa sila ng mga desisyong vegan-friendly, kailangan nating makipag-usap sa mga lumalaki para malaman nila ang tungkol sa veganism at ang vegan lifestyle, at kailangan nating makipag-usap sa mga carnist indoctrinator at hikayatin silang huminto at lumipat. sa "magandang panig". Matatawag mo itong proselytising, matatawag mo itong edukasyon, matatawag mo itong komunikasyon, o matatawag mo lang itong "vegan outreach" (at may ilang mga grassroots organization na tumutuon diyan), ngunit maraming impormasyon na ipapadala. sa maraming tao, kaya kailangan nating mag-usap ng marami.

Hindi na bago yun. Sa simula pa lamang ng Vegan Society, ang "edukasyon" na dimensyon ng veganism ay naroroon. Halimbawa, si Fay Henderson, isa sa mga kababaihang dumalo sa founding meeting ng Vegan Society sa The Attic Club noong Nobyembre 1944, ay kinilala ng sosyologong si Matthew Cole sa pagiging responsable para sa "modelo ng pagtaas ng kamalayan para sa aktibismo ng vegan". Gumawa siya ng panitikan para sa Vegan Society, nagsilbi bilang isang bise presidente, at naglibot sa British Isles na nagbibigay ng mga lektura at demonstrasyon. Isinulat niya noong 1947, "Tungkulin nating kilalanin ang obligasyon natin sa mga nilalang na ito at maunawaan ang lahat ng nasasangkot sa pagkonsumo at paggamit ng kanilang buhay at patay na mga produkto. Sa gayon lamang tayo magiging wastong kasangkapan upang magpasiya ng ating sariling saloobin sa tanong at ipaliwanag ang kaso sa iba na maaaring interesado ngunit hindi pinag-iisipan nang mabuti ang bagay na iyon.”

Upang mabago ang mundo kailangan nating i-veganize ang bawat bahagi nito, at kailangan nating hikayatin ang karamihan ng mga tao tungkol sa mundo ng vegan kung ano ang kailangan natin. Ang bagong mundong ito ay magbibigay-daan sa atin na itama ang lahat ng mga pagkakamaling nagawa natin, at iligtas ang planeta at sangkatauhan (para sa " kapakinabangan ng mga hayop, tao at kapaligiran ," tandaan?) alinman sa pamamagitan ng mabilis na rebolusyong vegan o isang mabagal na ebolusyon ng vegan . Ang pagbabagong-anyo ng mundo ay hindi lamang pisikal ngunit karamihan ay intelektuwal, kaya para sa mga ideya na lumaganap at maayos ay kailangan itong patuloy na ipaliwanag at talakayin. Ang mga brig at mortar ng bagong mundo ng vegan ay mga ideya at salita, kaya ang mga veganist (tagabuo ng mundo ng vegan) ay magiging bihasa sa paggamit ng mga ito. Iyon ay nangangahulugan ng pakikipag-usap sa vegan.

Pamumuhay sa isang Carnist World

Ang mga Vegan ay kailangang maging vocal tungkol sa kanilang mga paniniwala dahil tayo ay nabubuhay pa rin sa isang vegan-unfriendly na mundo, na tinatawag nating "carnist world". Ang Carnism ay ang nangingibabaw na ideolohiya na nangibabaw sa sangkatauhan sa loob ng millennia, at ito ay kabaligtaran ng veganism. Ang konsepto ay umunlad mula noong unang likha ni Dr Melany Joy noong 2001, at ngayon ay tinukoy ko ito bilang mga sumusunod: " Ang umiiral na ideolohiya na, batay sa paniwala ng kataas-taasang kapangyarihan at kapangyarihan, ay nagkondisyon sa mga tao na pagsamantalahan ang iba pang mga nilalang para sa anumang layunin, at lumahok sa anumang malupit na pagtrato sa mga hayop na hindi tao. Sa mga termino sa pandiyeta, ito ay tumutukoy sa kaugalian ng pagkonsumo ng mga produkto na hinango nang buo o bahagi mula sa mga piniling kultura na hindi tao na mga hayop."

Itinuro ng Carnism ang lahat (kabilang ang karamihan sa mga vegan bago sila naging vegan) sa pagtanggap ng isang serye ng mga maling axiom na nagpapaliwanag kung bakit napakaraming hindi tao na mga hayop ang nagdurusa sa mga kamay ng sangkatauhan. Naniniwala ang mga Carnist na ang Karahasan laban sa iba pang mga nilalang ay hindi maiiwasan upang mabuhay, na sila ang mga nakatataas na nilalang, at lahat ng iba pang mga nilalang ay nasa isang hierarchy sa ilalim nila, na ang pagsasamantala ng iba pang mga nilalang na nasa damdamin at ang kanilang kapangyarihan sa kanila ay kinakailangan upang umunlad, na sila Dapat na iba ang pakikitungo sa iba depende sa kung aling mga uri ng nilalang sila at kung paano nila gustong gamitin ang mga ito, at ang lahat ay dapat malayang gawin ang gusto nila, at walang sinuman ang dapat na mamagitan sa pagsisikap na kontrolin kung sino ang kanilang pinagsasamantalahan. Mahigit sa 90% ng mga tao sa planetang ito ay matatag na naniniwala sa mga maling axiom na ito.

Samakatuwid, para sa mga bagong vegan (at sa kasalukuyan karamihan sa mga vegan ay medyo bago), pakiramdam ng mundo ay napaka-unfriendly, kahit pagalit. Dapat ay patuloy silang nagtutuon ng pansin upang hindi nila sinasadyang lumahok sa anumang pagsasamantala sa mga hayop na hindi tao, dapat silang patuloy na naghahanap ng mga alternatibong vegan (at hindi nila mapagkakatiwalaan ang salitang vegan sa isang label kung hindi ito na-certify ng isang wastong pamamaraan ng sertipikasyon ng vegan ), dapat nilang tanggihan nang paulit-ulit kung ano ang iniaalok sa kanila o gustong gawin ng mga tao sa kanila, at dapat nilang ginagawa ang lahat ng ito sa ilalim ng nakakapagod na maskara ng normalidad, pasensya, at pagpaparaya. Mahirap maging vegan sa mundo ng mga carnist, at kung minsan, para gawing mas madali ang ating buhay, pinag-uusapan natin ang tungkol sa veganism.

Kung ipaalam natin sa mga tao na tayo ay vegan nang maaga, ito ay maaaring makatipid sa atin ng maraming pagtanggi at pag-aaksaya ng oras, ito ay magbibigay-daan sa atin na makita ang iba pang mga vegan na makakatulong sa atin na mahanap ang kailangan natin, at maaaring hindi tayo makita malupit na pagsasamantala “sa ating mga mukha” na walang pakialam sa carnist ngunit nagpapahirap sa mga vegan. Umaasa kami na sa pamamagitan ng pag-aanunsyo na tayo ay mga vegan, ngunit ang pagsasabi sa mga tao kung ano ang hindi natin gustong kainin o gawin, sa pamamagitan ng pagsasabi sa iba kung ano ang hindi tayo komportable, gagawin nilang mas madali ang ating buhay. Hindi ito palaging gumagana dahil maaari itong humantong sa mga veganphobes sa ating direksyon at pagkatapos ay bigla tayong maging biktima ng pagtatangi, panliligalig, diskriminasyon, at poot — ngunit ito ay isang kalkuladong panganib na ginagawa ng ilan sa atin (hindi lahat ng vegan ay gustong magsalita ng vegan tulad ng ilan. masyadong natakot sa pagiging minorya at masyadong hindi suportado sa mga kapaligirang pinapatakbo nila).

Minsan, gusto lang nating "magsalita ng vegan" para mailabas ang pressure na namumuo sa loob natin hindi lang dahil sa pagsisikap na gawin ang ginagawa ng iba, kundi para masaksihan ang pagdurusa ng ibang mga nilalang na hindi na nakikita ng carnist. . Lalo na sa mga unang taon, ang pagiging vegan ay isang emosyonal na kapakanan , kaya minsan gusto naming pag-usapan ito. Alinman kapag tayo ay sobrang nasasabik tungkol sa kamangha-manghang pagkain na nakita natin (na may napakababang mga inaasahan) o kapag tayo ay nalulungkot kapag nalaman natin ang tungkol sa isa pang paraan ng pagsasamantala ng mga tao sa mga hayop, ang isa sa mga paraan ng pakikitungo natin dito ay sa pamamagitan ng pagpapahayag ng ating sarili sa pamamagitan ng pag-uusap. .

Tayo, mga vegan, ay nakakaramdam din ng "pagpupuyat" kapag natuklasan natin ang veganism at nagpasya na gamitin ito bilang pilosopiya na magpapabatid sa ating mga pagpili at pag-uugali dahil naniniwala tayo na tayo ay natutulog sa ilalim ng pagkahilo ng carnism, kaya maaaring gusto nating makipag-usap — gaya ng ginagawa ng mga taong gisingin — sa halip na magtanim sa katahimikan at sundin ang pamantayan. Medyo nagiging “activate” tayo at ibang-iba ang nakikita natin sa mundo. Ang pagdurusa ng iba ay higit na nakakaapekto sa atin dahil ang ating pakiramdam ng empatiya ay tumaas, ngunit ang kasiyahang makasama ang isang masayang hayop sa isang santuwaryo o matikman ang isang malusog na makulay na na nakabatay sa halaman sa isang bagong vegan restaurant ay nagiging mas malakas din ang ating reaksyon dahil sa kung paano natin pinahahalagahan ang mahalagang pag-unlad (na mas mabagal kaysa sa inaasahan natin). Ang mga Vegan ay gising, at sa palagay ko ay mas masinsinang nararanasan nila ang buhay, lalo na sa mga unang taon, at iyon ay isang bagay na maaaring magpakita mismo bilang mas mataas na komunikasyon tungkol sa mga damdamin ng pagiging vegan.

Sa isang carnist world, ang mga vegan ay maaaring maging malakas at nagpapahayag, dahil hindi na sila kabilang dito kahit na kailangan pa nilang manirahan dito, at dahil ayaw ng mga carnist na hinahamon natin ang kanilang sistema, madalas silang nagrereklamo tungkol sa vegan talk.

Ang Vegan Network

Sa kabilang banda, kung minsan ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa veganism dahil inaasahan natin na magiging mas mahirap ito kaysa sa nangyari. Akala namin ay napakahirap, ngunit nalaman namin na, pagkatapos ng unang paglipat, kapag nalaman mo kung paano makakuha ng mga alternatibong vegan-friendly na kailangan mo, hindi ito ganoon kahirap. Natural, gusto naming ipaalam sa mga tao ang tungkol sa "paghahayag" na ito, dahil karamihan sa aming mga kaibigan at pamilya ay nasa ilalim pa rin ng maling impresyon na ito. Gusto naming iligtas sila sa pag-aaksaya ng oras sa takot tungkol sa pagiging vegan, kaya kinakausap namin sila tungkol sa kung gaano ito naging madali — gusto man nilang marinig ito o hindi — dahil nagmamalasakit kami sa kanila at ayaw namin sa kanila. makaramdam ng hindi kinakailangang pagkabalisa o maling pagkaunawa.

Nang magpasya ang mga nakausap namin na gawin ang hakbang, pagkatapos ay patuloy kaming nakikipag-usap sa kanila upang tulungan silang lumipat. Sa katunayan, marami sa mga vegan outreach event na maaari mong makita sa mga sentro ng mga lungsod ay naroroon bilang "mga kuwadra ng impormasyon" para sa mga dumadaan na nag-iisip na maging vegan ngunit hindi sigurado kung paano ito gagawin o medyo natatakot pa rin. ito. Ang ganitong mga kaganapan ay uri ng serbisyong pampubliko upang tulungan ang mga tao na lumipat mula sa carnism patungo sa veganism, at mas epektibo ang mga ito sa pagsuporta sa mga taong bukas-isip na seryosong isinasaalang-alang ang veganism kaysa sa pagkumbinsi sa isang malapit na pag-iisip na vegan na nag-aalinlangan tungkol sa kahalagahan ng ating pilosopiya.

Ang pakikipag-usap tungkol sa veganism ay isa ring mahalagang aktibidad na ginagawa ng mga vegan upang matulungan ang ibang mga vegan. Umaasa ang mga Vegan sa iba pang mga vegan para malaman kung ano ang vegan-friendly, kaya nagpapasa ng impormasyon tungkol sa mga bagong produktong vegan-friendly na natuklasan namin, o tungkol sa mga diumano'y vegan na produkto na naging plant-based o vegetarian lang. Halimbawa, ito ang nasa isip ko noong, noong 2018, sinabi ko sa aking mga vegan na kasamahan sa trabaho na may mga pension fund na may label na etikal na hindi namumuhunan sa mga kumpanya ng parmasyutiko na sumusubok sa mga hayop. Hindi gusto ng aking amo noon ang ganitong uri ng komunikasyon, at ako ay tinanggal. Gayunpaman, nang dinala ko ang aking dating employer sa korte, pagkatapos ng dalawang taon ng paglilitis ay nanalo ako (sinigurado ang pagkilala sa etikal na veganism bilang isang protektadong pilosopikal na paniniwala sa ilalim ng Equality Act 2010 sa kahabaan ng paraan) dahil kinikilala na ang pakikipag-usap tungkol sa mga alternatibong vegan sa Ang pagtulong sa ibang mga vegan ay isang bagay na natural na ginagawa ng mga vegan (at hindi sila dapat parusahan sa paggawa nito).

Ang komunidad ng mga vegan ay napaka-komunikatibo dahil kailangan natin ito upang mabuhay at umunlad. Hindi natin maaaring hanapin na ibukod ang lahat ng anyo ng pagsasamantala sa hayop nang hindi nalalaman ang mga ito at kung paano sila naka-link sa lahat ng produkto at serbisyong maaaring kailanganin natin, kaya kailangan nating magpasa ng impormasyon sa ating sarili upang panatilihin tayong napapanahon. Maaaring matuklasan ng sinumang vegan ang mahalagang impormasyon para sa natitirang bahagi ng komunidad ng vegan, kaya dapat natin itong maipasa at maipalaganap nang mabilis. Ito ay para sa mga vegan network, alinman sa mga localized na network o mga tunay na global na umaasa sa social media.

Bukod pa rito, kung gusto naming tulungan ang mga kapwa vegan na may kapaki-pakinabang na impormasyon na maaaring natuklasan namin (tulad ng bagong restaurant na ito na nagsasabing ito ay vegan ngunit talagang naghahain ng gatas ng baka, o na ang bagong parke na ito na binuksan ay nagpapanatili ng mga ligaw na ibon sa pagkabihag) maaari tayong mapunta pagiging mga amateur detective at nakikipag-usap sa vegan kasama ang lahat ng uri ng mga estranghero upang malaman kung ano ang nangyayari.

Malaki ang kinalaman ng Veganism sa katotohanan, at ito ang dahilan kung bakit ipinagmamalaki nating makipag-usap sa vegan. Ang paglalantad sa mga kasinungalingan ng carnism, pag-alam kung ano ang vegan-friendly at kung ano ang hindi, pagtuklas kung ang isang taong nagsasabing vegan talaga (ang magandang uri ng vegan gatekeeping ), paghahanap ng mga tunay na solusyon sa ating kasalukuyang pandaigdigang krisis (pagbabago ng klima, pandemya, gutom sa mundo, ikaanim na malawakang pagkalipol, pang-aabuso sa hayop, pagkasira ng ekosistema, hindi pagkakapantay-pantay, pang-aapi, atbp.), paglalantad kung ano ang gustong panatilihing lihim ng mga industriya ng pagsasamantala ng hayop, at pag-alis sa mga alamat na pinananatili ng mga vegan na nagdududa at veganphobes. Hindi iyon gusto ng mga carnist, kaya mas gugustuhin nilang itikom natin ang ating mga bibig, ngunit karamihan sa atin ay hindi natatakot na hamunin ang sistema kaya patuloy tayong nagsasalita ng vegan sa isang nakabubuo na paraan.

Kami, mga vegan, ay madalas na nagsasalita dahil nagsasalita kami ng katotohanan sa isang mundong puno ng kasinungalingan.