Welkom by die hartroerende reis na die wêreld van kunsmatige sjokolademaak met "The Underground Truffle." In 'n heerlike YouTube-video met ISA Weinreb, word ons van die welige kakaoplase van Costa Rica na die bedrywige omgewing van 'n plaaslike boeremark vervoer. ISA se passie vir die vervaardiging van keurige sjokolade van nuuts af skyn deur terwyl sy die noukeurige proses verduidelik om organiese kakaobone in watertand lekkernye te omskep. Dit is nie sommer enige sjokolade nie; hierdie lekkergoed sluit in unieke geure soos witsjokolade-aarbei-kaaskoek en veganistiese koekies, alles gemaak met heilsame bestanddele soos goji-bessies, gemmer en hawermout.
Terwyl “The Underground Truffle” blom, het hulle opwindende planne vir 'n nuwe sjokolade-laboratorium aangekondig waar entoesiaste die kuns van sjokolademaak deur werkswinkels en klasse kan leer. Die video is nie net 'n uitnodiging om die heerlike, organiese en vegan-vriendelike skeppings te smul nie, maar ook 'n geleentheid om 'deel te word van 'n lewendige gemeenskap van sjokoladeliefhebbers. Sluit by ons aan terwyl ons dieper in die onderwerpe in die video bespreek word, van boontjie-tot-stafie-sjokolade maak tot die komende interaktiewe ervarings, en ontdek hoe jy hierdie heerlike lekkernye self kan geniet en selfs kan maak.
Verken boontjie-tot-kroeg: 'n diep duik in ambagsman-sjokolade-skepping
Van plaas tot geur: die rol van organiese kakaobone in premium sjokolade
Ons by The Underground Truffle is geweldig trots om nederige organiese kakaobone van Costa Rica in premium sjokolade-lekkernye te omskep. Ons proses begin met die verkryging van die beste bone regstreeks van boere, wat 'n billike handel verseker wat beide die omgewing en die gemeenskap bevoordeel. Sodra dit in ons hande is, gaan hierdie songedroogde bone deur nougesette rooster- en maalprosesse, wat lei tot ryk, goddelike sjokolade wat bekend is vir sy uitsonderlike kwaliteit en geur.
Ons skeppings sluit dikwels unieke kombinasies en skaars bestanddele in, soos:
- **Kakao-pennetjies met gojibessies**
- **Organiese gemmer in die huis gekweek**
- **Veganistiese witsjokolade aarbei kaaskoek**
- **Koekies gemaak met hawermout, geen suiwel, en geen eiers**
| Gebeurtenis | Dag & Tyd | Ligging |
|---|---|---|
| Boeremark | Saterdag, 9VM – 13:00 | Die Skuur |
| Vegan Sondag | Sondag, 11:00 – 14:00 | Die Skuur |
| Sjokolade Lab Werkswinkels | Begin binnekort | Pfizer Midler |
Beyond Sugar: Innoverende bestanddele in The Underground Truffles Creations
By The Underground Truffle glo ons sjokolade moet 'n ervaring wees wat die gewone oortref. Ons skeppings word gekenmerk deur hul innoverende bestanddele wat meer as net minimale suiker insluit. Ons proses begin met organiese bone wat van betroubare boere in Costa Rica verkry word, en strek tot die gebruik van unieke geuraftreksels soos kakao-pennetjies, goji-bessies en organiese gemmer wat in die huis gekweek word.
Ons is trots daarop om heerlike lekkernye soos veganistiese witsjokolade-aarbei-kaaskoek en hawermoutkoekies te bied—gemaak sonder suiwel of eiers. Hier is 'n vinnige blik op sommige van ons uitstaande bestanddele:
- **Kakao Nibs** – Voeg bitterheid en tekstuur by
- **Goji-bessies** – Verskaf natuurlike soetheid en antioksidante
- **Organiese gemmer** – Gekweek deur ons vir daardie suiwer, pittige skop
| Skepping | Spesiale bestanddeel |
|---|---|
| Wit Sjokolade Aarbei Kaaskoek (Veganisties) | Goji-bessies |
| Koekies (Veganistiese) | Hawermout, geen suiwel of eiers nie |
Vegan-lekkernye: maak suiwelvrye en eiervrye sjokolade lekkernye
Ons maak sjokolade van nuuts af met behulp van bone wat eties van boere in Costa Rica verkry is. Ons proses behels dat die boontjies in die son gedroog word voordat dit gerooster word en dit tot heerlike lekkernye maal. Dit is alles organies en verseker net die beste vir jou smaakknoppies. Ons sjokolade onderskei hom deur baie "min suiker" te gebruik, wat die natuurlike soetheid en diepte van kakao-geur beklemtoon.
- **Uitstekende insluitings**: Van kakao-pennetjies tot organiese gemmer wat in die huis gekweek word.
- **Veganistiese variëteite**: Witsjokolade-aarbeikaaskoek, koekies gemaak met hawermout—vry van suiwel en eiers.
- **Markteenwoordigheid**: Besoek ons elke Saterdag by die skuur se Boeremark vanaf 9:00 tot 13:00, en op ons nuwe Veganistiese Sondae van 11:00 tot 14:00.
- **Toekomsplanne**: Opwindende werkswinkels en klasse in ons komende sjokoladelaboratorium, wat binnekort geopen sal word.
| Dag | Tyd | Ligging |
|---|---|---|
| Saterdag | 9:00 – 13:00 | Die Skuur, Boeremark |
| Sondag | 11:00 - 14:00 | Die skuur, Veganmark |
Bly kontak met ons vir opdaterings oor ons werkswinkels en nuwe aanbiedings deur ons Instagram-bladsy by **The Underground Truffle** te volg, en moenie vergeet om ons webwerf en Facebook-bladsy na te gaan nie.
Sluit aan by die Craft: Opkomende werkswinkels en klasse by The Underground Truffles New Lab
Is jy passievol oor handgemaakte sjokolade? Ons nuwe laboratorium by Pfizer Midler is gereed om 'n verskeidenheid innemende werkswinkels en klasse aan te bied. Hier sal jy in die wêreld van boontjie-tot-stafie-sjokolade delf, reg van die aanvanklike stadiums van keuse en rooster tot maak van keurige finale produkte.
- Sjokoladefermentering: Leer die kuns om kakaobone te fermenteer, 'n deurslaggewende stap wat geur verbeter.
- Organiese toevoegings: Eksperimenteer met organiese insluitings soos goji-bessies en ons tuisgekweekte gemmer.
- Gesonde bak: Skep veganistiese lekkernye soos witsjokolade-aarbeikaaskoek en hawermoutkoekies, suiwelvry en eiervry.
| Dag | Tyd | Ligging |
|---|---|---|
| Saterdae | 9:00 – 13:00 | Boeremark |
| Sondae | 11:00 – 14:00 | Boeremark |
| TBD | TBD | Pfizer Midler Sjokolade Lab |
Bly op hoogte met ons skedule en werkswinkelbesonderhede op ons Instagram , webwerf , en Facebook- bladsy.
Die pad vorentoe
Terwyl ons ons diep duik in die fassinerende wêreld van “The Underground Truffle” afsluit, is dit duidelik dat die reis van plaas na sjokoladestafie ingewikkeld en lonend is. Geïnspireer deur Isa Weinreb se passie en toewyding, het ons ontdek hoe hierdie ambagsman-sjokolademaker oorbrug die gaping tussen Costa Ricaanse kakaoboere en jou smaakknoppies, en verseker dat elke stap in organiese, volhoubare praktyke gewortel is.
Van die sondroog en rooster van kakaobone tot die unieke geuraftreksels soos goji-bessies en tuisgekweekte gemmer, Isa se skeppings is 'n bewys van vakmanskap en kreatiwiteit. Of dit nou 'n vegan-witsjokolade-aarbei-kaaskoek of 'n hawermoutkoekie is wat sonder suiwel of eiers gemaak is, hierdie handgemaakte lekkernye bied iets vir elke smaak.
En as vandag se verkenning jou na meer laat lus het, is jy gelukkig. Elke naweek kan jy Isa en haar span by die plaaslike boeremark en hul nuwe veganistiese Sondagmark vind. Nog meer opwindend, hul sjokoladelaboratorium wat binnekort sal oopmaak, beloof praktiese werkswinkels wat die geheime daaragter sal ontsluit hul heerlike lekkernye.
Vir diegene wat gretig is om op hoogte te bly van komende geleenthede en werkswinkels, maak kontak met "The Underground Truffle" op Instagram, Facebook of hul webwerf. Tot volgende keer, laat elke happie sjokolade jou herinner aan die ryk stories en toegewyde pogings agter hierdie buitengewone skeppings. Lekker bederf!
