Vir Mens
Dierelandbou bedreig menslike gesondheid, buit werkers uit en besoedel gemeenskappe. Die aanvaarding van plantgebaseerde stelsels beteken veiliger voedsel, skoner omgewings en 'n regverdiger toekoms vir almal.
Stille Bedreiging
Fabrieksboerdery buit nie net diere uit nie - dit benadeel ons ook stilweg. Die gesondheidsrisiko's daarvan word elke dag gevaarliker.
Sleutel Feite:
- Verspreiding van soönotiese siektes (bv. voëlgriep, varkgriep, COVID-agtige uitbrake).
- Oorgebruik van antibiotika veroorsaak gevaarlike antibiotika-weerstand.
- Hoër risiko's van kanker, hartsiekte, diabetes en vetsug as gevolg van oormatige vleisverbruik.
- Verhoogde risiko van voedselvergiftiging (bv. salmonella, E. coli-besmetting).
- Blootstelling aan skadelike chemikalieë, hormone en pestisides deur dierprodukte.
- Werkers in fabrieksplase staar dikwels geestelike trauma en onveilige toestande in die gesig.
- Stygende gesondheidsorgkostes as gevolg van dieetverwante chroniese siektes.
Menslike Gesondheidsrisiko's van Fabrieksboerdery
Ons Voedselsisteem Is Gebroke – En Dit Kwets Elkeen.
Agter die geslote deure van fabrieksplase en slaghuise, ly beide diere en mense geweldige lyding. Woude word vernietig om kaal voerkrale te skep, terwyl nabygeleë gemeenskappe gedwing word om saam met giftige besoedeling en vergiftigde waterweë te leef. Kragtige korporasies buit werkers, boere en verbruikers uit—alle terwyl hulle die welsyn van diere opoffer—vir die doel van wins. Die waarheid is onmiskenbaar: ons huidige voedselsisteem is gebroke en het dringend verandering nodig.
Diere-landbou is 'n leidende oorsaak van ontbossing, waterbesoedeling en biodiversiteit-verlies, wat ons planeet se mees kosbare hulpbronne dreineer. Binne-in slaghuise staar werkers strawwe omstandighede, gevaarlike masjinerie en hoë beseringskoerse in die gesig, alles terwyl hulle gedwing word om verskrikte diere teen onverbiddelike tempo's te verwerk.
Hierdie gebroke stelsel bedreig ook menslike gesondheid. Van antibiotiese weerstand en voedselgedraagde siektes tot die toename van soönotiese siektes, het fabrieksplase broeiplekke geword vir die volgende globale gesondheidskrisis. Wetenskaplikes waarsku dat as ons nie ons koers verander nie, toekomstige pandemies selfs meer verwoestend kan wees as wat ons reeds gesien het.
Dit is tyd om die werklikheid te konfronteer en 'n voedselstelsel te bou wat diere beskerm, mense beskerm, en die planeet respekteer wat ons almal deel.
Feite
400+ tipes
van giftige gasse en 300+ miljoen ton mis word deur fabrieksplase gegenereer, wat ons lug en water vergiftig.
80%
van antibiotika wêreldwyd word in fabrieksboerdery diere gebruik, wat antibiotika weerstandigheid aanwakker.
1.6 miljard ton
van graan word jaarliks aan vee gevoer — genoeg om wêreldhonger veelvoudig te beëindig.
75%
van globale landbougrond kon vrygemaak word as die wêreld plant-gebaseerde dieet sou aanneem — wat 'n gebied ontsluit ter grootte van die Verenigde State, China en die Europese Unie saam.
Die Kwessie
Werkers, Boere en Gemeenskappe
Werkers, boere en omliggende gemeenskappe staar ernstige risiko's van industriële dierelandbou in die gesig. Hierdie stelsel bedreig menslike gesondheid deur aansteeklike en chroniese siektes, terwyl omgewingsbesoedeling en onveilige werksomstandighede die daaglikse lewe en welsyn beïnvloed.
Die Versteekte Emosionele Tol Op Slaghuiswerkers: Lewe Met Trauma en Pyn
Verbeel jou om gedwing te word om honderde diere elke enkele dag te doodmaak, terwyl jy ten volle bewus is dat elkeen daarvan verskrik en pyn het. Vir baie slaghuiswerkers laat hierdie daaglikse realiteit diep sielkundige littekens. Hulle praat van onophoudelike nagmerries, oorweldigende depressie, en 'n groeiende gevoel van emosionele gevoelloosheid as 'n manier om die trauma te hanteer. Die gesigte van lyende diere, die deurdringende klanke van hul krete, en die deurdringende reuk van bloed en dood bly by hulle lank nadat hulle klaar gewerk het.
Oor tyd kan hierdie konstante blootstelling aan geweld hulle geestelike welstand erodeer, en hulle gehaant en gebroke laat deur die werk waarop hulle staatmaak om te oorleef.
Die Onsienbare Gevare en Konstante Bedreigings vir Slaghuis- en Fabrieksboerderywerkers
Werkers in fabrieksplase en slagpale word elke dag aan strawwe en gevaarlike toestande blootgestel. Die lug wat hulle inasem, is dik van stof, dierehare en giftige chemikalieë wat erge respiratoriese probleme, aanhoudende hoes, hoofpyn en langtermyn-longskade kan veroorsaak. Hierdie werkers het dikwels geen keuse nie, maar om in swak geventileerde, beperkte ruimtes te werk waar die reuk van bloed en afval voortdurend huiwer.
Op die verwerkingslyne moet hulle skerp messe en swaar gereedskap hanteer teen 'n uitputtende tempo, terwyl hulle nat, gladde vloere navigeer wat die risiko van val en ernstige beserings verhoog. Die meedoënlose spoed van die produksielyne laat geen ruimte vir foute nie, en selfs 'n oomblik se afleiding kan diep snye, afgesnyde vingers of lewensveranderende ongelukke met swaar masjinerie tot gevolg hê.
Die Harde Werklikheid Wat In Die Gesig Staar Van Immigrant- en Vlugtelingwerkers in Fabrieksplase en Slaghuise
Baie werkers in fabrieksplase en slaghuise is immigrante of vlugtelinge wat, gedryf deur dringende finansiële behoeftes en beperkte geleenthede, hierdie veeleisende werke uit desperaatheid aanvaar. Hulle weerstaan uitputtende skofte met lae betaling en minimale beskerming, voortdurend onder druk om onmoontlike eise na te kom. Baie leef in vrees dat die opper van besorgdheid oor onveilige toestande of onregverdige behandeling hulle werk kan kos - of selfs kan lei tot deportasie - wat hulle magteloos laat om hul situasie te verbeter of vir hul regte te veg.
Die Stille Lyding van Gemeenskappe wat in die Skaduwee van Fabrieksplase en Giftige Besoedeling Leef
Gesinne wat naby fabrieksplase woon, staar voortdurende probleme en omgewingsgevare wat baie dele van hul daaglikse lewens beïnvloed. Die lug rondom hierdie plase het dikwels hoë vlakke van ammoniak en waterstofsulfied van groot hoeveelhede dierlike afval. Mis-opgaarplekke is nie net onaangenaam om na te kyk nie, maar hulle dra ook 'n konstante risiko van oorvloeiing, wat besoedelde water in nabygeleë riviere, strome en grondwater kan stuur. Hierdie besoedeling kan plaaslike putte en drinkwater bereik, wat die risiko van skadelike bakterieë-blootstelling vir hele gemeenskappe verhoog.
Kinders in hierdie gebiede is veral in gevaar vir gesondheidsprobleme, dikwels ontwikkel hulle asma, chroniese hoes en ander langtermyn-asemhalingsprobleme as gevolg van die besoedelde lug. Volwassenes ervaar dikwels hoofpyn, naarheid en geïrriteerde oë van blootstelling aan hierdie besoedeling elke dag. Buiten fisiese gesondheid, die sielkundige tol van die lewe onder sulke omstandighede - waar bloot uitstap buite beteken om giftige lug in te asem - skep 'n gevoel van hopeloosheid en vasgevangheid. Vir hierdie gesinne verteenwoordig fabrieksplase 'n voortdurende nagmerrie, 'n bron van besoedeling en lyding wat blykbaar onmoontlik is om te ontsnap.
Die Bekommernis
Hoekom Dierprodukte Skade
Die Waarheid Oor Vleis
Jy het nie vleis nodig nie. Mense is nie ware vleiseters nie, en selfs klein hoeveelhede vleis kan jou gesondheid benadeel, met groter risiko's van hoër verbruik.
Hartgesondheid
Die eet van vleis kan cholesterol en bloeddruk verhoog, wat die risiko van hartsiekte en beroerte verhoog. Dit word gekoppel aan versadigde vette, dierlike proteïen en hem-yster wat in vleis voorkom. Navorsing toon dat beide rooi en wit vleis cholesterol verhoog, terwyl 'n vleisvrye dieet nie doen nie. Verwerkte vleis verhoog die risiko van hartsiekte en beroerte selfs meer. Om versadigde vet te verminder, meestal in vleis, suiwel en eiers voorkom, kan cholesterol verlaag en selfs help om hartsiekte om te keer. Mense wat 'n veganiese of heel-voedsel plant-gebaseerde dieet volg, het geneig om baie laer cholesterol en bloeddruk te hê, en hul risiko van hartsiekte is 25 tot 57 persent laer.
Tipe 2 Diabetes
Die eet van vleis kan die risiko om tipe 2-diabetes te ontwikkel met soveel as 74% verhoog. Navorsing het verbindings tussen rooi vleis, verwerkte vleis en pluimvee en die siekte gevind, hoofsaaklik as gevolg van stowwe soos versadigde vette, dierlike proteïen, heem-yster, natrium, nitrieten en nitrosamiene. Alhoewel voedsel soos hoë-vet suiwelprodukte, eiers en kitskos ook 'n rol kan speel, staan vleis uit as 'n beduidende bydraer tot tipe 2-diabetes.
Kanker
Vleis bevat verbindings wat aan kanker gekoppel is, sommige natuurlik en ander wat tydens gaarmaak of verwerking gevorm word. In 2015 het die WGO verwerkte vleis as kankerverwekkend en rooi vleis as waarskynlik kankerverwekkend geklassifiseer. Die daaglikse eet van slegs 50g verwerkte vleis verhoog die risiko van dermkanker met 18%, en 100g rooi vleis verhoog dit met 17%. Studies koppel ook vleis aan kankers van die maag, long, nier, blaas, pankreas, tiroïed, bors en prostaat.
Jig
Jig is 'n gewrigsiektetoestand wat veroorsaak word deur die opbou van uriensuurkristalle, wat lei tot pynlike opvlammings. Uriensuur word gevorm wanneer puriene - volop in rooi- en orgaanvleis (lewer, niere) en sekere visse (ansjovis, sardientjies, forel, tuna, mossels, skulpvis) - afgebreek word. Alkohol en suikerhoudende drankies verhoog ook uriensuurvlakke. Daaglikse vleisverbruik, veral rooi- en orgaanvleis, verhoog die risiko van jig aansienlik.
Vetsug
Vetsug verhoog die risiko van hartsiektes, diabetes, hoë bloeddruk, artritis, galstene en sommige kankers terwyl dit die immuunsisteem verswak. Studies toon dat swaar vleiseters baie meer geneig is om vetsugtig te wees. Data van 170 lande het vleis-inname direk gekoppel aan gewigstoename—vergelykbaar met suiker—vanweë die versadigde vetinhoud en oortollige proteïen wat as vet gestoor word.
Been- en niergesondheid
Die eet van baie vleis kan ekstra spanning op jou niere plaas en kan jou bene verswak. Dit gebeur omdat sekere aminosure in dierlike proteïen suur skep soos dit afbreek. As jy nie genoeg kalsium kry nie, neem jou liggaam dit uit jou bene om hierdie suur te balanseer. Mense met nierprobleme is veral in gevaar, aangesien te veel vleis been- en spierverlies kan vererger. Die keuse van meer onverwerkte plantvoedsel kan help om jou gesondheid te beskerm.
Voedselvergiftiging
Voedselvergiftiging, dikwels as gevolg van besmette vleis, pluimvee, eiers, vis of suiwelprodukte, kan braking, diarree, maagkramp, koors en duiseligheid veroorsaak. Dit gebeur wanneer voedsel besmet word deur bakterieë, virusse of toksiene — dikwels as gevolg van onbehoorlike gaarmaak, opberging of hantering. Die meeste plantvoedsel bevat nie natuurlik hierdie patogene nie; as dit wel voedselvergiftiging veroorsaak, is dit gewoonlik as gevolg van besmetting met dieremis of swak higiëne.
Antibiotiese weerstand
Baie grootskaalse diereplase gebruik antibiotika om diere gesond te hou en hulle vinniger te laat groei. Die gebruik van antibiotika so gereeld kan egter lei tot die ontwikkeling van antibiotika-weerstandige bakterieë, soms superbugs genoem. Hierdie bakterieë kan infeksies veroorsaak wat baie moeilik of selfs onmoontlik is om te behandel, en in sommige gevalle kan dit dodelik wees. Die oorbenutting van antibiotika in vee- en visboerdery is goed gedokumenteer, en die vermindering van dierlike produkverbruik - ideaalweg 'n veganiese dieet - kan help om hierdie groeiende bedreiging te bekamp.
Verwysings
- Nasionale Instituut vir Gesondheid (NIH) - Rooi vleis en die risiko van hartsiekte
https://magazine.medlineplus.gov/article/red-meat-and-the-risk-of-heart-disease#:~:text=New%20research%20supported%20by%20NIH,diet%20rich%20in%20red%20meat. - Al-Shaar L, Satija A, Wang DD et al. 2020. Rooi vleis-inname en risiko van koronêre hartsiekte onder Amerikaanse mans: voornemende kohortstudie. BMJ. 371:m4141.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumkonsentrasies van cholesterol, apolipoproteïen A-I en apolipoproteïen B in 'n totaal van 1694 vleiseters, viseters, vegetariërs en vegane. Europese Tydskrif vir Kliniese Voeding. 68 (2) 178-183.
- Chiu THT, Chang HR, Wang LY, et al. 2020. Vegetariese dieet en voorkoms van totale, ischemiese en hemorragiese beroerte in 2 kohorte in Taiwan. Neurologie. 94(11):e1112-e1121.
- Freeman AM, Morris PB, Aspry K, et al. 2018. 'n Klinisyn se Gids vir Gewilde Kardiovaskulêre Voeding Kontroversies: Deel II. Tydskrif van die Amerikaanse Kollege van Kardiologie. 72(5): 553-568.
- Feskens EJ, Sluik D en van Woudenbergh GJ. 2013. Vleisverbruik, diabetes en die komplikasies daarvan. Huidige Diabetesverslae. 13 (2) 298-306.
- Salas-Salvadó J, Becerra-Tomás N, Papandreou C, Bulló M. 2019. Dieetpatrone wat die verbruik van plantvoedsel in die bestuur van tipe 2-diabetes beklemtoon: 'n Narratiewe oorsig. Vooruitgang in Voeding. 10 (Suppl_4) S320\S331.
- Abid Z, Cross AJ en Sinha R. 2014. Vleis, suiwelprodukte en kanker. Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding. 100 Suppl 1:386S-93S.
- Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ et al., Internasionale Agentskap vir Navorsing oor Kanker Monografie Werk Groep. 2015. Karsinogeniteit van die verbruik van rooi en verwerkte vleis. Die Lancet Onkologie. 16(16) 1599-600.
- Cheng T, Lam AK, Gopalan V. 2021. Dieet-afkomstige policycliese aromatiese koolwaterstowwe en die patogene rolle daarvan in kolorektale karsinogenese. Kritiese Oorsigte in Onkologie/Hematologie. 168:103522.
- John EM, Stern MC, Sinha R en Koo J. 2011. Vleisverbruik, kookpraktyke, vleis mutagene, en risiko van prostaatkanker. Voeding en Kanker. 63 (4) 525-537.
- Xue XJ, Gao Q, Qiao JH et al. 2014. Rooi en verwerkte vleisverbruik en die risiko van longkanker: 'n dosis-respons meta-analise van 33 gepubliseerde studies. Internasionale Tydskrif vir Kliniese Eksperimentele Geneeskunde. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše B, Pajek M, Pajek J. 2019. Uriensure en Plant-Gebaseerde Voeding. Nutriente. 11(8):1736.
- Li R, Yu K, Li C. 2018. Dieetfaktore en risiko van jig en hiperurisemie: 'n Meta-analise en sistematiese oorsig. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 27(6):1344-1356.
- Huang RY, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. 2016. Vegetariese Diëte en Gewigsvermindering: 'n Meta-Analise van Gerandomiseerde Beheerde Proewe. Tydskrif vir Algemene Interne Geneeskunde. 31(1):109-16.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Meer as net sonder vleis: die gesondheidseffekte van veganiese dieet: bevindinge van die Adventiste kohorte. Voedingstowwe. 6(6):2131-2147.
- Schlesinger S, Neuenschwander M, Schwedhelm C et al. 2019. Voedselgroepe en Risiko van Oorgewig, Vetsug en Gewigstoename: 'n Sistematiese Oorsig en Dosis-Respons Meta-Analise van Vooruitstrewende Studies. Advances in Nutrition. 10(2):205-218.
- Dargent-Molina P, Sabia S, Touvier M et al. 2008. Proteïene, dieet-suurvlak, en kalsium en die risiko van postmenopousale frakture in die E3N Franse vroue se vooruitskouende studie. Tydskrif vir Been- en Minerale Navorsing. 23 (12) 1915-1922.
- Brown HL, Reuter M, Salt LJ et al. 2014. Hoendervoël sap verhoog oppervlak hegting en biofilm vorming van Campylobacter jejuni. Toegepaste Omgewingsmikrobiologie. 80 (22) 7053–7060.
- Chlebicz A, Śliżewska K. 2018. Campylobacteriosis, Salmonellosis, Yersiniosis en Listeriosis as Soönotiese Voedselgedraagde Siektes: 'n Oorsig. Internasionale Tydskrif vir Omgewingsnavorsing en Openbare Gesondheid. 15 (5) 863.
- Antibiotiese Navorsing VK. 2019. Oor Antibiotiese Weerstand. Beskikbaar by:
www.antibioticresearch.org.uk/about-antibiotic-resistance/ - Haskell KJ, Schriever SR, Fonoimoana KD et al. 2018. Antibiotiese weerstand is laer in Staphylococcus aureus wat geïsoleer is van antibiotika-vrye rou vleis in vergelyking met konvensionele rou vleis. PLoS One. 13 (12) e0206712.
Die Waarheid Oor Suiwel
Koei se melk is nie bedoel vir mense nie. Die drink van 'n ander spesie se melk is onnatuurlik, onnodig en kan u gesondheid ernstig benadeel.
Melk drink en laktoosintoleransie
Sowat 70% van volwassenes wêreldwyd kan laktoos, die suiker in melk, nie verteer nie, omdat ons vermoë om dit te verwerk gewoonlik na die kinderjare vervaag. Dit is natuurlik—mense is ontwerp om slegs borsmelk as babas te verbruik. Genetiese mutasies in sommige Europese, Asiatiese en Afrika-bevolkings laat 'n minderheid toe om melk in volwassenheid te verdra, maar vir die meeste mense, veral in Asië, Afrika en Suid-Amerika, veroorsaak suiwelverteringsprobleme en ander gesondheidskwessies. Selfs babas moet nooit koeimelk drink nie, aangesien die samestelling hul niere en algemene gesondheid kan benadeel.
Hormone in koe se melk
Koeie word selfs tydens swangerskap gemelk, wat hul melk laai met natuurlike hormone—ongeveer 35 in elke glas. Hierdie groei- en geslagshormone, bedoel vir kalwers, word gekoppel aan kanker in mense. Die drink van koeimelk stel nie net hierdie hormone in jou liggaam in nie, maar aktiveer ook jou eie produksie van IGF-1, 'n hormoon wat sterk geassosieer word met kanker.
Pus in Melk
Koeie met masitis, 'n pynlike uierinfeksie, stel witbloedselle, dooie weefsel en bakterieë in hul melk vry - bekend as somatiese selle. Hoe erger die infeksie, hoe hoër hul teenwoordigheid. In wese is hierdie "somatiese sel" inhoud etter wat in die melk wat jy drink, gemeng is.
Suiwel en Akne
Studies toon dat melk en suiwelprodukte die risiko van akne aansienlik verhoog—een het 'n 41% toename met net een glas per dag gevind. Liggaamsbouers wat wei-proteïen gebruik, ly dikwels aan akne, wat verbeter wanneer hulle stop. Melk verhoog hormoonvlakke wat die vel oorstimuleer, wat tot akne lei.
Melk Allergie
Anders as laktoosintoleransie, is koei se melkallergie 'n immuunreaksie op melkproteïene, wat meestal babas en jong kinders affekteer. Simptome kan 'n loopneus, hoes, uitslag, braking, maagpyn, ekseem en asma insluit. Kinders met hierdie allergie is meer geneig om asma te ontwikkel, en soms duur asma voort selfs nadat die allergie beter word. Wegbly van suiwel kan hierdie kinders help om gesonder te voel.
Melk en Been Gesondheid
Melk is nie noodsaaklik vir sterk bene nie. 'n Goed beplande veganiese dieet verskaf alle noodsaaklike voedingstowwe vir been-gesondheid—proteïen, kalsium, kalium, magnesium, vitamiene A, C, K, en folaat. Almal moet vitamien D-aanvullings neem tensy hulle genoeg sonlig deur die jaar kry. Navorsing toon dat plant-proteïen bene beter ondersteun as dierlike proteïen, wat die suurheid van die liggaam verhoog. Fisiese aktiwiteit is ook noodsaaklik, aangesien bene stimulasie nodig het om sterker te word.
Kanker
Melk en suiwelprodukte kan die risiko van verskeie kankers verhoog, veral prostaat-, ovariale en borskanker. 'n Harvard-studie van meer as 200 000 mense het bevind dat elke halwe porsie volmelk die risiko van kankersterfte met 11% verhoog het, met die sterkste skakels na ovariale en prostaatkanker. Navorsing toon dat melk IGF-1 ( 'n groeifaktor) vlakke in die liggaam verhoog, wat prostaatselle kan stimuleer en kankergroei bevorder. Melk se IGF-1 en natuurlike hormone soos oestrogene kan ook hormoon-sensitiewe kankers soos borskanker, ovariale en uteriene kankers veroorsaak of aanvuur.
Crohn se Siekte en Suiwel
Crohn se siekte is 'n chroniese, ongeneeslike inflammasie van die spysverteringstelsel wat 'n streng dieet vereis en tot komplikasies kan lei. Dit word aan suiwel gekoppel deur die MAP-bakterie, wat siekte in beeste veroorsaak en oorleef pasteurisasie, wat koeie en bokke se melk besmet. Mense kan besmet raak deur suiwel te verbruik of besmette waterspray in te asem. Alhoewel MAP nie Crohn se siekte by almal veroorsaak nie, kan dit die siekte by geneties vatbare individue veroorsaak.
Tipe 1 Diabetes
Tipe 1-diabetes ontwikkel gewoonlik in die kinderjare wanneer die liggaam min of geen insulien produseer nie, 'n hormoon wat nodig is vir selle om suiker op te neem en energie te produseer. Sonder insulien styg bloedsuiker, wat lei tot ernstige gesondheidskwessies soos hartsiekte en senuweeskade. By geneties vatbare kinders kan die drink van koei se melk 'n outo-immuunreaksie veroorsaak. Die immuunstelsel val melkproteïene - en moontlik bakterieë soos MAP wat in gepasteuriseerde melk voorkom - aan en vernietig per abuis die insulienproduserende selle in die pankreas. Hierdie reaksie kan die risiko verhoog om tipe 1-diabetes te ontwikkel, maar dit beïnvloed nie almal nie.
Hart siekte
Hartsiektes, of kardiovaskulêre siektes (KVS), word veroorsaak deur vetophoping binne-in are, wat dit vernou en verhard (aterosklerose), wat die bloedvloei na die hart, brein of liggaam verminder. Hoë bloedcholesterol is die hoof oorsaak, wat hierdie vetplaques vorm. Vernouing van are verhoog ook bloeddruk, dikwels die eerste waarskuwingsteken. Voedsel soos botter, room, volmelk, hoë-vet kaas, suiwel nageregte en alle vleis is hoog in versadigde vette, wat bloedcholesterol verhoog. Om dit daagliks te eet, dwing jou liggaam om oortollige cholesterol te produseer.
Verwysings
- Bayless TM, Brown E, Paige DM. 2017. Laktase-nie-bestendigheid en laktoosintoleransie. Huidige Gastroenterologie-verslae. 19(5): 23.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2000. Hormone en dieet: lae insulienagtige groeifaktor-I maar normale biobeskikbare androgene in veganiese mans. British Journal of Cancer. 83 (1) 95-97.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2002. Die verbande van dieet met serum-insulien-agtige groeifaktor I en sy hoofbindingsproteïene in 292 vroue vleis-eters, vegetariërs en vegane. Kanker Epidemiologie Biomerkers en Voorkoming. 11 (11) 1441-1448.
- Aghasi M, Golzarand M, Shab-Bidar S et al. 2019. Suiwel-inname en akne-ontwikkeling: 'n Meta-analise van waarnemingstudies. Kliniese Voeding. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier M, Deschasaux M et al. 2020. Vereniging Tussen Volwasse Aknee en Dieetgedrag: Bevindinge Van die NutriNet-Santé Prospektiewe Kohortstudie. JAMA Dermatologie. 156 (8): 854-862.
- BDA. 2021. Melk allergie: Voedsel Feitblad. Beskikbaar van:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[Geraadpleeg 20 Desember 2021] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J et al. 2021. Suiwelinname en been gesondheid oor die lewensduur: 'n Sistematiese oorsig en kundige narratief. Kritiese Oorsigte in Voedselwetenskap en Voeding. 61 (21) 3661-3707.
- Barrubés L, Babio N, Becerra-Tomás N et al. 2019. Vereniging tussen Suiwelprodukverbruik en Kolorektale Kanker Risiko by Volwassenes: 'n Sistematiese Oorsig en Meta-Analise van Epidemiologiese Studies. Vooruitgang in Voeding. 10(suppl_2):S190-S211. Erratum in: Adv Nutr. 2020 Jul 1;11(4):1055-1057.
- Ding M, Li J, Qi L et al. 2019. Verenigings van suiwel inname met risiko van sterfte by vroue en mans: drie voornemende kohortstudies. Britse Mediese Tydskrif. 367:l6204.
- Harrison S, Lennon R, Holly J et al. 2017. Bevorder melkinname die aanvang of progressie van prostaatkanker via effekte op insulienagtige groeifaktore (IGFs)? 'n Sistematiese oorsig en meta-analise. Kanker Oorsake en Beheer. 28(6):497-528.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Plant-gebaseerde teenoor dier-gebaseerde dieet en insulienweerstandigheid, prediabetes en tipe 2-diabetes: die Rotterdam-studie. Europese Tydskrif vir Epidemiologie. 33(9):883-893.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumkonsentrasies van cholesterol, apolipoproteïen A-I en apolipoproteïen B in 'n totaal van 1694 vleiseters, viseters, vegetariërs en vegane. Europese Tydskrif vir Kliniese Voeding. 68 (2) 178-183.
- Bergeron N, Chiu S, Williams PT et al. 2019. Effekte van rooi vleis, wit vleis en nie-vleis proteïenbronne op aterogene lipoproteïen metings in die konteks van lae in vergelyking met hoë versadigde vet inname: 'n gerandomiseerde beheerde proef [gepubliseerde korrektuur verskyn in Am J Clin Nutr. 2019 Sep 1;110(3):783]. Amerikaanse Tydskrif vir Kliniese Voeding. 110 (1) 24-33.
- Borin JF, Knight J, Holmes RP et al. 2021. Plant-gebaseerde Melk Alternatiewe en Risikofaktore vir Nierstene en Chroniese Niersiekte. Tydskrif vir Renale Voeding. S1051-2276 (21) 00093-5.
Die Waarheid Oor Eiers
Eiers is nie so gesond soos dikwels beweer word nie. Studies koppel hulle aan hartsiekte, beroerte, tipe 2-diabetes en sekere kankers. Om eiers oor te slaan is 'n eenvoudige stap vir beter gesondheid.
Hartsiekte en Eiers
Hart siekte, dikwels kardiovaskulêre siekte genoem, word veroorsaak deur vetterige neerslae (grog) wat are verstop en vernou, wat lei tot verminderde bloedvloei en risiko's soos hartaanval of beroerte. Hoë bloedcholesterol is 'n sleutelfaktor, en die liggaam maak al die cholesterol wat dit nodig het. Eiers is hoog in cholesterol (ongeveer 187 mg per eier), wat bloedcholesterol kan verhoog, veral wanneer dit saam met versadigde vette soos spek of room geëet word. Eiers is ook ryk aan cholien, wat TMAO kan produseer - 'n verbinding wat gekoppel is aan grog-opbou en verhoogde hart siekte risiko. Navorsing toon dat gereelde eierverbruik die risiko van hart siekte met tot 75% kan verhoog.
Eiers en Kanker
Navorsing dui daarop dat gereelde eierverbruik kan bydra tot die ontwikkeling van hormoonverwante kankers soos borskanker, prostaatkanker en eierstokkanker. Die hoë cholesterol- en cholieninhoud in eiers kan hormoonaktiwiteit bevorder en boublokke verskaf wat die groei van kankerselle kan versnel.
Tipe 2 Diabetes
Navorsing dui daarop dat die eet van 'n eier per dag jou risiko om tipe 2-diabetes te ontwikkel, byna kan verdubbel. Cholesterol in eiers kan beïnvloed hoe jou liggaam bloedsuiker bestuur deur insulienproduksie en -sensitiwiteit te verlaag. Aan die ander kant, plant-gebaseerde dieet tendens om die risiko van diabetes te verlaag omdat hulle laag is in versadigde vette, hoog in vesel en vol voedingstowwe wat help om bloedsuiker te beheer en algemene gesondheid te ondersteun.
Salmonella
Salmonella is 'n gereelde oorsaak van voedselvergiftiging, en sommige stamme is bestand teen antibiotika. Dit veroorsaak gewoonlik diarree, maagkramp, naarheid, braking en koors. Die meeste mense herstel binne 'n paar dae, maar dit kan gevaarlik wees vir diegene wat meer kwesbaar is. Die bakterieë kom dikwels van pluimveeplase en word gevind in rou of ondergekookte eiers en eierprodukte. Deeglike voedselbereiding vernietig Salmonella, maar dit is ook belangrik om kruisbesmetting te vermy tydens voedselbereiding.
Verwysings
- Appleby PN, Key TJ. 2016. Die Langtermyn Gesondheid van Vegetariërs en Vegane. Verrigtinge van die Voeding Vereniging. 75 (3) 287-293.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumkonsentrasies van cholesterol, apolipoproteïen A-I en apolipoproteïen B in 'n totaal van 1694 vleiseters, viseters, vegetariërs en vegane. Europese Tydskrif vir Kliniese Voeding. 68 (2) 178-183.
- Ruggiero E, Di Castelnuovo A, Costanzo S et al. Moli-sani-studieondersoekers. 2021. Eierverbruik en risiko van alle oorsake en oorsaak-spesifieke sterfte in 'n Italiaanse volwasse bevolking. Europese Tydskrif vir Voeding. 60 (7) 3691-3702.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Eier- en cholesterolverbruik en sterfte weens kardiovaskulêre en verskillende oorsake in die Verenigde State: 'n Bevolkingsgebaseerde kohortstudie. PLoS Medicine. 18 (2) e1003508.
- Pirozzo S, Purdie D, Kuiper-Linley M et al. 2002. Eierkanker, cholesterol, en eiers: 'n Gevalle-kontrole analise. Kanker Epidemiologie, Biomarkers en Voorkoming. 11 (10 Pt 1) 1112-1114.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Plant-gebaseerde teenoor dier-gebaseerde dieet en insulienweerstandigheid, prediabetes en tipe 2-diabetes: die Rotterdam-studie. Europese Tydskrif vir Epidemiologie. 33(9):883-893.
- Mazidi M, Katsiki N, Mikhailidis DP et al. 2019. Eierverbruik en risiko van totale en oorsaak-spesifieke sterfte: 'n Individuele-gebaseerde kohortstudie en samevoeging van voornemende studies namens die Lipid en Bloeddruk Meta-analise Samewerking (LBPMC) Groep. Tydskrif van die Amerikaanse Kollege vir Voeding. 38 (6) 552-563.
- Cardoso MJ, Nicolau AI, Borda D et al. 2021. Salmonella in eiers: Van inkopies tot verbruik - 'n oorsig wat 'n bewysgebaseerde analise van risikofaktore verskaf. Omvattende Oorsigte in Voedselwetenskap en Voedselveiligheid. 20 (3) 2716-2741.
Die Waarheid Oor Vis
Vis word dikwels as gesond beskou, maar besoedeling maak baie vis onveilig om te eet. Visoliesupplemente voorkom nie betroubaar hartsiekte nie en kan besoedeling bevat. Die keuse van plant-gebaseerde opsies is beter vir jou gesondheid en die planeet.
Toksiene in Vis
Oseane, riviere en mere wêreldwyd word besoedel met chemikalieë en swaar metale soos kwik, wat ophoop in visvet, veral olierige vis. Hierdie gifstowwe, insluitend hormoon-versteurende chemikalieë, kan jou voortplantings-, senuwee- en immuunstelsels beskadig, die risiko van kanker verhoog en die ontwikkeling van kinders beïnvloed. Om vis te kook, vernietig sommige bakterieë, maar skep skadelike verbindings (PAHs) wat kanker kan veroorsaak, veral in vetterige vis soos salm en tuna. Kundiges waarsku kinders, swanger of borsvoedende vroue, en diegene wat swangerskap beplan om sekere vis (haai, swaardvis, marlin) te vermy en olierige vis tot twee porsies per week te beperk weens besoedeling. Gekweekte vis het dikwels selfs hoër gifstofvlakke as wilde vis. Daar is geen werklik veilige vis om te eet nie, dus is die gesondste keuse om vis heeltemal te vermy.
Visolie-mites
Vis, veral olierige soorte soos salm, sardientjies en makriel, word geprys vir hul omega-3-vette (EPA en DHA). Terwyl omega-3-vette noodsaaklik is en uit ons dieet moet kom, is vis nie die enigste of beste bron nie. Vis kry hul omega-3-vette deur mikroalge te eet, en alge-omega-3-aanvullings bied 'n skoner, meer volhoubare alternatief vir visolie. Ten spyte van gewilde oortuiging, verminder visolie-aanvullings slegs effens die risiko van groot hartgebeurtenisse en voorkom nie hartsiekte nie. Ontstellend genoeg kan hoë dosisse die risiko van onreëlmatige hartklop (boezemfibrilleren) verhoog, terwyl plant-gebaseerde omega-3-vette hierdie risiko werklik verminder.
Visboerdery en Antibiotiese Weerstand
Visboerdery behels die grootmaak van groot getalle vis in oorvol, stresvolle toestande wat siektes aanmoedig. Om infeksies te beheer, gebruik visboerderye baie antibiotika. Hierdie middels kan nabygeleë water binnedring en help om antibiotika-bestande bakterieë te skep, soms superbugs genoem. Superbugs maak dit moeiliker om algemene infeksies te behandel en is 'n ernstige gesondheidsrisiko. Tetrasiklien word byvoorbeeld in beide visboerdery en menslike medisyne gebruik, maar namate weerstand versprei, kan dit dalk nie so goed werk nie, wat groot gesondheidseffekte regoor die wêreld kan hê.
Jig en Dieet
Jig is 'n pynlike gewrigstoestand wat veroorsaak word deur die opbou van urietsuurkristalle, wat lei tot inflammasie en intense pyn tydens opvlammings. Urietsuur vorm wanneer die liggaam puriene afbreek, wat in groot hoeveelhede in rooi vleis, orgaanvleis (soos lewer en niere), en sekere seekos soos ansjovis, sardientjies, forel, tuna, mossels en skulpies voorkom. Navorsing toon dat die verbruik van seekos, rooi vleis, alkohol en fruktose die risiko van jig verhoog, terwyl die eet van soja, peulgewasse (erte, bone, lensies) en die drink van koffie dit kan verlaag.
Voedselvergiftiging van vis en skulpdieren
Vis kan soms bakterieë, virusse of parasiete dra wat kan lei tot voedselvergiftiging. Selfs deeglike gaarmaak mag nie ten volle siekte voorkom nie, aangesien rou vis kombuisoppervlakke kan besmet. Swanger vroue, babas en kinders moet rou skulpvis soos mossels, clams en oesters vermy omdat die risiko van voedselvergiftiging hoër is. Skulpvis, of dit rou of gaar is, kan ook gifstowwe hê wat naarheid, braking, diarree, hoofpyn of asemhalingsprobleme kan veroorsaak.
Verwysings
- Sahin S, Ulusoy HI, Alemdar S et al. 2020. Die teenwoordigheid van Polycycliese Aromatiese Koolwaterstowwe (PAHs) in Gegrilde Beesvleis, Hoender en Vis deur die oorweging van dieetblootstelling en risiko-assessering. Voedselwetenskap van Dierbronne. 40 (5) 675-688.
- Rose M, Fernandes A, Mortimer D, Baskaran C. 2015. Besmetting van vis in die varswaterstelsels van die VK: risikovordering vir menslike verbruik. Chemosphere. 122: 183-189.
- Rodríguez-Hernández Á, Camacho M, Henríquez-Hernández LA et al. 2017. Vergelykende studie van die inname van toksiese aanhoudende en semi-anhoudende besoedeling deur die verbruik van vis en seekos uit twee maniere van produksie (wild-gevang en boerdery). Wetenskap van die Totale Omgewing. 575:919-931.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Eier- en cholesterolverbruik en sterfte weens kardiovaskulêre en verskillende oorsake in die Verenigde State: 'n Bevolkingsgebaseerde kohortstudie. PLoS Medicine. 18 (2) e1003508.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Meer as net sonder vleis, die gesondheidseffekte van veganiese dieet: bevindinge van die Adventiste kohorte. Nutrients. 6 (6) 2131-2147.
- Gencer B, Djousse L, Al-Ramady OT et al. 2021. Effek van Langtermyn-Mariene ɷ-3-Vetsuur-aanvulling op die Risiko van Boezemfibrilleren in Gerandomiseerde Gekontroleerde Proewe van Kardio-vasculaire Uitkomste: 'n Sistematiese Oorsig en Meta-Analise. Sirkulasie. 144 (25) 1981-1990.
- Done HY, Venkatesan AK, Halden RU. 2015. Skep die Onlangse Groei van Akwakultuur Antibiotiese Weerstandsdreigemente Anders as dié wat Geassosieer word met Landbou van Diere? AAPS Tydskrif. 17(3):513-24.
- Love DC, Rodman S, Neff RA, Nachman KE. 2011. Veterêre geneesmiddel residue in seekos geïnspekteer deur die Europese Unie, Verenigde State, Kanada en Japan van 2000 tot 2009. Omgewingswetenskap en -tegnologie. 45(17):7232-40.
- Maloberti A, Biolcati M, Ruzzenenti G et al. 2021. Die Rol van Uriensuur in Akute en Kroniese Koronêre Sindrome. Tydskrif vir Kliniese Geneeskunde. 10(20):4750.
Wêreldhonger
N Onregverdige Voedselstelsel
Vandag staar een uit nege mense wêreldwyd honger en wanvoeding in die gesig, tog word byna 'n derde van die oeste wat ons verbou gebruik om boerdery-diere te voed in plaas van mense. Hierdie stelsel is nie net oneffektiwiteit nie, maar ook diep onregverdig. As ons hierdie 'tussenpersoon' verwyder en hierdie oeste direk verbruik, kan ons 'n bykomende vier miljard mense voed — baie meer as genoeg om te verseker dat niemand vir geslagte honger ly nie.
Die manier waarop ons verouderde tegnologieë beskou, soos ou gas-slukkers, het oor tyd verander — ons sien hulle nou as simbole van verspilling en omgewingsbeskadiging. Hoe lank voordat ons veeboerdery op dieselfde manier begin sien? 'n Stelsel wat enorme hoeveelhede grond, water en oeste verbruik, net om 'n fraksie van die voeding terug te gee, terwyl miljoene honger ly, kan nie as enigiets anders as 'n mislukking gesien word nie. Ons het die mag om hierdie verhaal te verander — om 'n voedselstelsel te bou wat doeltreffendheid, deernis en volhoubaarheid bo verspilling en lyding waardeer.
'n Leefstyl wat 'n Beter Toekoms Vorm
Om 'n bewustelike lewenstyl te lei, beteken om keuses te maak wat gesondheid, volhoubaarheid en deernis ondersteun. Elke besluit wat ons neem, van die kos wat ons eet tot die produkte wat ons gebruik, beïnvloed ons welstand en die toekoms van ons planeet. Die keuse van 'n plant-gebaseerde lewenstyl gaan nie oor om dinge prys te gee nie; dit gaan oor die bou van 'n sterker verhouding met die natuur, die verbetering van ons gesondheid en die hulp aan diere en die omgewing.
Klein, deeglike veranderinge in daaglikse gewoontes, soos die keuse van diervriendelike produkte, die vermindering van afval, en die ondersteuning van etiese besighede, kan ander inspireer en 'n positiewe rimpel effek skep. Om met vriendelikheid en bewustheid te leef lei tot beter gesondheid, 'n gebalanseerde gees, en 'n meer harmonieuse wêreld.
Voeding vir 'n Gesonder Toekoms
Goeie voeding is die sleutel tot 'n gesonde, energieke lewe. Die eet van 'n gebalanseerde dieet wat fokus op plante, gee jou liggaam die voedingstowwe wat dit nodig het en help om die risiko van chroniese siektes te verlaag. Terwyl diere-gebaseerde voedsel verbind word aan gesondheidsprobleme soos hartsiekte en diabetes, is plant-gebaseerde voedsel ryk aan vitamiene, minerale, antioksidante en vesel wat jou sterk hou. Die keuse van gesonde, volhoubare voedsel ondersteun jou eie welstand en help ook om die omgewing vir toekomstige geslagte te beskerm.
Krag Aangedryf deur Plante
Veganiese atlete regoor die wêreld bewys dat topprestasie nie op diereprodukte staatmaak nie. Plant-gebaseerde diëte verskaf al die proteïene, energie en herstelvoedingstowwe wat nodig is vir sterkte, uithouvermoë en ratsheid. Gepak met antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings, help plantvoedsel om hersteltyd te verminder, uithouvermoë te verhoog en langtermyn-gesondheid te ondersteun — sonder om prestasie in te boet.
Om deernisvolle geslagte groot te maak
'n Veganiese gesin kies 'n lewenswyse wat fokus op vriendelikheid, gesondheid en omgee vir die planeet. Wanneer gesinne plant-gebaseerde voedsel eet, kan hulle hul kinders die nodige voeding gee om te groei en gesond te bly. Hierdie lewenstyl help ook om kinders te leer om empaties en respekvol teenoor alle lewende wesens te wees. Deur gesonde maaltye te maak en ekovriendelike gewoontes aan te neem, help veganiese gesinne om 'n meer sorgsame en hoopvolle toekoms te skep.
Die jongste
Dier-uitbuiting is 'n wydverspreide kwessie wat ons samelewing vir eeue lank geteister het. Van die gebruik van diere vir voedsel, klere, vermaak,...
In onlangse jare het die wêreld 'n toename in soönotiese siektes gesien, met uitbrake soos Ebola, SARS en meestal...
In vandag se samelewing is daar 'n beduidende toename in die aantal individue wat oorskakel na 'n plant-gebaseerde dieet. Of...
Met die toenemende bewustheid van die negatiewe impak van ons daaglikse verbruiksgewoontes op die omgewing en dierewelsyn, eties...
In die wêreld van gewigbeheer is daar 'n konstante toestroming van nuwe dieetplanne, aanvullings, en oefenregimes wat vinnige...
As 'n samelewing is ons lank reeds aangeraai om 'n gebalanseerde en gevarieerde dieet te volg om ons algemene gesondheid te handhaaf...
Kulture
Die verhouding tussen diere-mishandeling en kinder-mishandeling is 'n onderwerp wat die afgelope jare baie aandag gekry het. Terwyl...
Veganisme is meer as net 'n dieetkeuse - dit verteenwoordig 'n diepgaande etiese en morele verbintenis tot die vermindering van skade en die bevordering van...
Die verbruik van vleis word dikwels gesien as 'n persoonlike keuse, maar die implikasies daarvan reik ver verby die ete bord....
Klimaatverandering is een van die mees dringende uitdagings van ons tyd, met verreikende gevolge vir beide die omgewing en...
Diere-landbou is al lank 'n hoeksteen van wêreldwye voedselproduksie, maar die impak daarvan strek ver buite omgewings- of etiese kwessies...
Ekonomiese Impak
Soos die wêreldbevolking aanhou groei en die vraag na voedsel toeneem, staar die landboubedryf toenemende druk in die gesig...
In onlangse jare het die veganiese lewenstyl geweldige gewildheid verwerf, nie net vir sy etiese en omgewingsvoordele nie, maar ook...
Etiese Oorwegings
Dier-uitbuiting is 'n wydverspreide kwessie wat ons samelewing vir eeue lank geteister het. Van die gebruik van diere vir voedsel, klere, vermaak,...
Met die toenemende bewustheid van die negatiewe impak van ons daaglikse verbruiksgewoontes op die omgewing en dierewelsyn, eties...
Veganisme is meer as net 'n dieetkeuse - dit verteenwoordig 'n diepgaande etiese en morele verbintenis tot die vermindering van skade en die bevordering van...
Fabriekboerdery het 'n wydverspreide praktyk geword, wat die manier waarop mense met diere omgaan, transformeer en ons verhouding met hulle vorm...
Die verhouding tussen diere regte en menseregte is lank reeds 'n onderwerp van filosofiese, etiese en regsdebatte. Terwyl...
Soos die wêreldbevolking aanhou groei en die vraag na voedsel toeneem, staar die landboubedryf toenemende druk in die gesig...
Voedsel Sekuriteit
Die verbruik van vleis word dikwels gesien as 'n persoonlike keuse, maar die implikasies daarvan reik ver verby die ete bord....
Die aanvaarding van 'n plant-gebaseerde dieet is lank bevorder vir sy gesondheid en omgewingsvoordele. Maar, minder mense besef dat sulke...
Diere-landbou is al lank 'n hoeksteen van wêreldwye voedselproduksie, maar die impak daarvan strek ver buite omgewings- of etiese kwessies...
Soos die wêreld se bevolking voortgaan om teen 'n ongekende tempo te groei, word die behoefte aan volhoubare en doeltreffende voedsel oplossings...
Die wêreld staar talle uitdagings, van omgewingsagteruitgang tot gesondheidskrisis, en die behoefte aan verandering was nog nooit...
Mens-Dier-verhouding
In onlangse jare het die wêreld 'n toename in soönotiese siektes gesien, met uitbrake soos Ebola, SARS en meestal...
Die verhouding tussen diere-mishandeling en kinder-mishandeling is 'n onderwerp wat die afgelope jare baie aandag gekry het. Terwyl...
Veganisme is meer as net 'n dieetkeuse - dit verteenwoordig 'n diepgaande etiese en morele verbintenis tot die vermindering van skade en die bevordering van...
Dieremishandeling is 'n wydverspreide kwessie wat 'n diepgaande impak het op beide die diere betrokke en die samelewing as 'n...
Fabriekboerdery het 'n wydverspreide praktyk geword, wat die manier waarop mense met diere omgaan, transformeer en ons verhouding met hulle vorm...
Die verhouding tussen diere regte en menseregte is lank reeds 'n onderwerp van filosofiese, etiese en regsdebatte. Terwyl...
Plaaslike Gemeenskappe
Soos die wêreldbevolking aanhou groei en die vraag na voedsel toeneem, staar die landboubedryf toenemende druk in die gesig...
Die wêreld staar talle uitdagings, van omgewingsagteruitgang tot gesondheidskrisis, en die behoefte aan verandering was nog nooit...
Geestelike Gesondheid
Die verhouding tussen diere-mishandeling en kinder-mishandeling is 'n onderwerp wat die afgelope jare baie aandag gekry het. Terwyl...
Dieremishandeling is 'n wydverspreide kwessie wat 'n diepgaande impak het op beide die diere betrokke en die samelewing as 'n...
Kinderlike mishandeling en die langtermyn-effekte daarvan is omvattend bestudeer en gedokumenteer. Een aspek wat egter dikwels ongemerk bly, is...
Fabrieksboerdery, 'n hoogs geïndustrialiseerde en intensiewe metode om diere vir voedselproduksie groot te maak, het 'n beduidende omgewingskwessie geword....
Veganisme, 'n leefstylkeuse wat fokus op die uitsluiting van diereprodukte, groei in gewildheid vir 'n verskeidenheid van...
Openbare gesondheid
In onlangse jare het die wêreld 'n toename in soönotiese siektes gesien, met uitbrake soos Ebola, SARS en meestal...
Met die toenemende bewustheid van die negatiewe impak van ons daaglikse verbruiksgewoontes op die omgewing en dierewelsyn, eties...
In die wêreld van gewigbeheer is daar 'n konstante toestroming van nuwe dieetplanne, aanvullings, en oefenregimes wat vinnige...
As 'n samelewing is ons lank reeds aangeraai om 'n gebalanseerde en gevarieerde dieet te volg om ons algemene gesondheid te handhaaf...
Outo-immuun siektes is 'n groep versteurings wat voorkom wanneer die liggaam se immuunstelsel verkeerdelik sy eie gesonde selle aanval,...
Hallo daar, diereliefhebbers en eko-bewuste vriende! Vandag gaan ons in 'n onderwerp delf wat dalk nie...
Sosiale geregtigheid
Die verhouding tussen diere-mishandeling en kinder-mishandeling is 'n onderwerp wat die afgelope jare baie aandag gekry het. Terwyl...
Die verhouding tussen diere regte en menseregte is lank reeds 'n onderwerp van filosofiese, etiese en regsdebatte. Terwyl...
Kinderlike mishandeling en die langtermyn-effekte daarvan is omvattend bestudeer en gedokumenteer. Een aspek wat egter dikwels ongemerk bly, is...
Die verbruik van vleis word dikwels gesien as 'n persoonlike keuse, maar die implikasies daarvan reik ver verby die ete bord....
Klimaatverandering is een van die mees dringende uitdagings van ons tyd, met verreikende gevolge vir beide die omgewing en...
Die aanvaarding van 'n plant-gebaseerde dieet is lank bevorder vir sy gesondheid en omgewingsvoordele. Maar, minder mense besef dat sulke...
Pluimvee
In vandag se wêreld strek die impak van ons keuses verder as die onmiddellike bevrediging van ons behoeftes. Of dit die kos is...
Veganisme, 'n leefstylkeuse wat fokus op die uitsluiting van diereprodukte, groei in gewildheid vir 'n verskeidenheid van...
