Omgewings tol

Klimaat, besoedeling en vermorsde hulpbronne

Agter geslote deure, onderhewig fabrieksplase miljarde diere aan uiterste lyding om aan die vraag na goedkoop vleis, suiwel en eiers te voldoen. Maar die skade stop nie daar nie - industriële diere -landbou bevorder ook klimaatsverandering, besoedel water en trek belangrike hulpbronne uit.

Hierdie stelsel moet nou meer as ooit verander.

Vir planeet

Diere -landbou is 'n belangrike drywer van ontbossing, waterskaarste en kweekhuisgasvrystellings. Om na plantgebaseerde stelsels te skuif, is noodsaaklik om ons woude te beskerm, hulpbronne te bespaar en klimaatsverandering te bestry. 'N Beter toekoms vir die planeet begin op ons borde.

Aarde se koste

Fabrieksboerdery vernietig die balans van ons planeet. Elke bord vleis kom teen 'n verwoestende koste op die aarde.

Sleutelfeite:

Miljoene hektaar woude word vernietig vir weiding en dierevoergewasse.
Duisende liters water is nodig om slegs 1 kg vleis te produseer.
Massiewe kweekhuisgasvrystellings (metaan, stikstofoksied) versnel klimaatsverandering.
Oorbenutting van grond lei tot gronderosie en verwoestyning.
Besoedeling van riviere, mere en grondwater deur diere afval en chemikalieë.
Verlies aan biodiversiteit as gevolg van die vernietiging van habitat.
Bydrae tot oseaan dooie sones vanaf landbou -afloop.

Die planeet in krisis .

Elke jaar word ongeveer 92 miljard landdiere geslag om aan die wêreldwye vraag na vleis, suiwel en eiers te voldoen - en na raming is 99% van hierdie diere in fabrieksplase beperk, waar hulle baie intensiewe en stresvolle toestande verduur. Hierdie industriële stelsels prioritiseer produktiwiteit en wins ten koste van dierewelsyn en omgewingsvolhoubaarheid.

Diereboerdery het een van die mees ekologies skadelike nywerhede op die planeet geword. Dit is verantwoordelik vir ongeveer 14.5% van die wêreldwye kweekhuisgasvrystellings [1] – hoofsaaklik metaan en stikstofoksied, wat aansienlik sterker is as koolstofdioksied in terme van opwarmingspotensiaal. Daarbenewens verbruik die sektor groot hoeveelhede varswater en bewerkbare grond.

Die omgewingsimpak stop nie by uitlatings en grondgebruik nie. Volgens die Verenigde Nasies is diereboerdery 'n belangrike dryfveer vir biodiversiteitsverlies, grondagteruitgang en waterbesoedeling as gevolg van misafloop, oormatige antibiotikagebruik en ontbossing – veral in streke soos die Amasone, waar beesboerdery ongeveer 80% van die boskoonmaak uitmaak [2] . Hierdie prosesse ontwrig ekosisteme, bedreig spesies se oorlewing en kompromitteer die veerkragtigheid van natuurlike habitatte.

Omgewingskade
van Boerdery

Daar is nou meer as sewe miljard mense op aarde - twee keer soveel as net 50 jaar gelede. Die hulpbronne van ons planeet is reeds onder geweldige spanning, en met die wêreldbevolking wat na verwagting binne die volgende 50 jaar 10 miljard sal bereik, neem die druk slegs toe. Die vraag is: waarheen gaan al ons hulpbronne?

'N opwarmende planeet

Diere -landbou dra 14,5% van die globale kweekhuisgasvrystellings by en is 'n belangrike bron van metaan - 'n gas 20 keer meer kragtig as CO₂. Intensiewe diereboerdery speel 'n belangrike rol in die versnelling van klimaatsverandering. [3]

Uitputting van hulpbronne

Diere -landbou verbruik groot hoeveelhede grond, water en fossielbrandstowwe, wat 'n geweldige spanning op die eindige hulpbronne van die planeet plaas. [4]

Besoedel die planeet

Van die afloop van giftige mis tot metaanvrystellings, besoedel industriële diereboerdery ons lug, water en grond.

Feite

Ggings

Industrial Animal Agriculture produseer meer kweekhuisgasse as die hele wêreldwye vervoersektor saam. [7]

15.000 liter

Water is nodig om net een kilogram beesvleis te produseer-'n duidelike voorbeeld van hoe diere-landbou 'n derde van die wêreld se varswater verteer. [5]

60%

van wêreldwye biodiversiteitsverlies hou verband met voedselproduksie - met die landbou van diere die voorste drywer. [8]

75%

van wêreldwye landbougrond kan bevry word as die wêreld plantgebaseerde diëte aangeneem het-wat 'n gebied van die grootte van die Verenigde State, China en die Europese Unie gekombineer het. [6]

Die probleem

Fabrieksboerdery omgewingsimpak

Fabrieksboerdery versterk klimaatsverandering en laat groot hoeveelheid kweekhuisgasse vry. [9]

Dit is nou duidelik dat mens-gedrewe klimaatsverandering werklik is en 'n ernstige bedreiging vir ons planeet inhou. Om te verhoed dat 'n styging van 2 ° C in wêreldtemperature oortref, moet ontwikkelde lande teen 2050 met minstens 80% verminder. Fabrieksboerdery lewer 'n groot bydrae tot die uitdaging vir klimaatsverandering, wat groot hoeveelheid kweekhuisgasse vrystel.

'N Groot verskeidenheid bronne van koolstofdioksied

Fabrieksboerdery gee kweekhuisgasse uit in elke stadium van sy verskaffingsketting. Die skoonmaak van woude om veevoer te kweek of om vee te verhoog, elimineer nie net belangrike koolstofbakke nie, maar laat ook gestoorde koolstof uit grond en plantegroei in die atmosfeer vry.

'N energiehonger industrie

'N Energie-intensiewe industrie, fabrieksboerdery verbruik groot hoeveelhede energie-veral om veevoer te laat groei, wat ongeveer 75% van die totale gebruik uitmaak. Die res word gebruik vir verhitting, beligting en ventilasie.

Beyond CO₂

Koolstofdioksied is nie die enigste probleem nie - veeboerdery genereer ook groot hoeveelhede metaan en stikstofoksied, wat baie kragtiger kweekhuisgasse is. Dit is verantwoordelik vir 37% van die globale metaan en 65% van die stikstofoksiedvrystellings, hoofsaaklik van mis- en kunsmisgebruik.

Klimaatsverandering is reeds besig om die boerdery te ontwrig - en die risiko's neem toe.

Stygende temperature stimuleer waterskote, belemmer die groei van gewasse en maak die verhoging van diere moeiliker. Klimaatsverandering bevorder ook plae, siektes, hittestres en gronderosie, wat langtermyn voedselsekerheid bedreig.

Fabrieksboerdery hou die natuurlike wêreld in gevaar, en bedreig die voortbestaan van baie diere en plante. [10]

Gesonde ekosisteme is noodsaaklik vir menslike oorlewing - om ons voedselvoorraad, waterbronne en atmosfeer te handhaaf. Tog is hierdie lewensondersteunende stelsels ineengestort, deels as gevolg van die wydverspreide gevolge van fabrieksboerdery, wat die verlies van biodiversiteit en die agteruitgang van die ekosisteem versnel.

Giftige uitsette

Fabrieksboerdery genereer giftige besoedeling wat natuurlike habitatte fragmente en vernietig, wat die natuurlewe benadeel. Afval lek dikwels in waterweë en skep 'dooie sones' waar min spesies oorleef. Stikstofvrystellings, soos ammoniak, veroorsaak ook waterversuring en beskadig die osoonlaag.

Gronduitbreiding en verlies aan biodiversiteit

Die vernietiging van natuurlike habitatte dryf die verlies van biodiversiteit wêreldwyd. Ongeveer een derde van die wêreldwye gewaste kweek veevoer, wat die landbou in kritieke ekosisteme in Latyns-Amerika en Afrika suid van die Sahara stoot. Tussen 1980 en 2000 het nuwe landbougrond in ontwikkelende lande uitgebrei tot meer as 25 keer die grootte van die Verenigde Koninkryk, met meer as 10% wat tropiese woude vervang het. Hierdie groei is hoofsaaklik te danke aan intensiewe boerdery, nie kleinskaalse plase nie. Soortgelyke druk in Europa veroorsaak ook dalings by plant- en dierspesies.

Impak van fabrieksboerdery op klimaat en ekosisteme

Fabrieksboerdery genereer 14,5% van die wêreldwye kweekhuisgasvrystellings - meer as die hele vervoersektor. Hierdie emissies versnel klimaatsverandering, wat baie habitatte minder leefbaar maak. Die konvensie oor biologiese diversiteit waarsku dat klimaatsverandering plantgroei ontwrig deur plae en siektes te versprei, hittestres te verhoog, reënval te verander en gronderosie deur sterker winde te veroorsaak.

Fabrieksboerdery benadeel die omgewing deur verskillende skadelike gifstowwe vry te stel wat natuurlike ekosisteme besoedel. [11]

Fabrieksplase, waar honderde of selfs duisende diere dig gepak is, genereer verskillende besoedelingsprobleme wat natuurlike habitatte en die natuurlewe daarin benadeel. In 2006 het die Verenigde Nasies se voedsel- en landbouorganisasie (FAO) veeboerdery 'een van die belangrikste bydraers tot vandag se ernstigste omgewingsprobleme' genoem.

Baie diere is gelyk aan baie voer

Fabrieksboerdery is baie afhanklik van graan- en proteïenryke soja om diere vinnig vet te vul-'n metode wat baie minder doeltreffend is as tradisionele weiding. Hierdie gewasse benodig dikwels groot hoeveelhede plaagdoders en chemiese kunsmisstowwe, waarvan baie die omgewing besoedel eerder as om groei te help.

Die verborge gevare van landbouafloop

Oormatige stikstof en fosfor van fabrieksplase insypel dikwels in waterstelsels, wat die waterlewe benadeel en groot "dooie sones" skep waar min spesies kan oorleef. Sommige stikstof word ook ammoniakgas, wat bydra tot die versuring van die water en die uitputting van osoon. Hierdie besoedelende stowwe kan selfs menslike gesondheid bedreig deur ons watervoorrade te besoedel.

'N skemerkelkie kontaminante

Fabrieksplase los nie net oortollige stikstof en fosfor nie - dit genereer ook skadelike besoedeling soos E. coli, swaar metale en plaagdoders, wat die gesondheid van mense, diere en ekosisteme bedreig.

Fabrieksboerdery is baie ondoeltreffend - dit verbruik geweldige hulpbronne, terwyl dit relatief lae hoeveelhede bruikbare voedselenergie oplewer. [12]

Intensiewe diereboerderystelsels verbruik enorme hoeveelhede water, graan en energie om vleis, melk en eiers te produseer. In teenstelling met tradisionele metodes wat gras- en landbou-neweprodukte in voedsel doeltreffend omskep, berus fabrieksboerdery op hulpbronintensiewe voer en lewer dit 'n relatiewe lae opbrengs in terme van bruikbare voedselenergie. Hierdie wanbalans beklemtoon 'n kritieke ondoeltreffendheid in die hart van industriële veeproduksie.

Ondoeltreffende proteïenomskakeling

Diere wat deur die fabriek gevul is, verbruik groot hoeveelhede voer, maar baie van hierdie insette gaan verlore as energie vir beweging, hitte en metabolisme. Studies toon dat die vervaardiging van net een kilogram vleis 'n paar kilogram voer kan benodig, wat die stelsel ondoeltreffend maak vir proteïenproduksie.

Swaar eise aan natuurlike hulpbronne

Fabrieksboerdery verbruik groot hoeveelhede grond, water en energie. Veeproduksie gebruik ongeveer 23% van die landbouwater - ongeveer 1,150 liter per persoon. Dit hang ook af van energie-intensiewe kunsmisstowwe en plaagdoders, wat waardevolle voedingstowwe soos stikstof en fosfor mors wat beter gebruik kan word om meer voedsel doeltreffend te laat groei.

Piekhulpbronbeperkings

Die term "piek" verwys na die punt wanneer voorrade van belangrike nie-hernieubare hulpbronne soos olie en fosfor-wat beide noodsaaklik is vir fabrieksboerdery-hul maksimum ondersoek en dan begin daal. Alhoewel die presiese tydsberekening onseker is, sal hierdie materiale uiteindelik skaars word. Aangesien dit in enkele lande gekonsentreer is, hou hierdie skaarsheid beduidende geopolitieke risiko's in vir lande wat afhanklik is van invoer.

Soos bevestig deur wetenskaplike studies

Fabrieksgebrek benodig twee keer soveel insette vir fossielbrandstof as weiding-grootgemaakte beesvleis.

Pimentel (2004)

Veeboerdery is ongeveer 14,5% van ons wêreldwye kweekhuisgasvrystellings.

FAO (2013) Voedsel- en landbou -organisasie van die Verenigde Nasies

Bygevoeg hittestres, verskuiwende moesons en droër gronde kan die opbrengste met soveel as 'n derde in die trope en subtrope verminder, waar gewasse reeds naby hul maksimum hitteverdraagsaamheid is.

UNEP (2001) Verenigde Nasies se omgewingsprogram

Huidige neigings dui daarop dat landbou -uitbreiding in die Amasone vir weiding en gewasse 40% van hierdie broos, ongerepte reënwoud teen 2050 sal vernietig.

Nature (2006)

Fabrieksboerdery hou in gevaar die oorlewing van ander diere en plante, met gevolge, insluitend besoedeling, ontbossing en klimaatsverandering.

FAO (2006)

Sommige groot plase kan meer rou afval produseer as die menslike bevolking van 'n groot Amerikaanse stad.

Goa (2008) Amerikaanse regering se aanspreeklikheidskantoor

Veeboerdery is verantwoordelik vir meer as 60% van ons wêreldwye ammoniakvrystellings.

FAO (2006)

Gemiddeld neem dit ongeveer 6 kg plantproteïen om net 1 kg dierlike proteïen te produseer.

AJCN (2003) The American Journal of Clinical Nutrition

Dit neem meer as 15.000 liter water om 'n gemiddelde kilo beesvleis te produseer. Dit vergelyk met ongeveer 1 200 liter vir 'n kg mielies en 1800 vir 'n kilo koring.

UNESCO (2010) Die opvoedkundige, wetenskaplike en kulturele organisasie van die Verenigde Nasies, wetenskaplike en kulturele organisasie

In die VSA gebruik chemiese intensiewe boerdery die ekwivalent van 1 vat olie in energie om 1 ton mielies te produseer - 'n belangrike komponent van veevoer.

Wêreldbank (2008)

Omgewingsimpak van kommersiële visboerdery

Visvoer

Vleisetende visse soos salm en garnale benodig voer ryk aan vismeel en visolie, afkomstig van wilde gevangde vis-'n praktyk wat die seelewe uitput. Alhoewel soja-gebaseerde alternatiewe bestaan, kan die verbouing daarvan ook die omgewing benadeel.

Besoedeling

Ongesit voer, visafval en chemikalieë wat in intensiewe visboerdery gebruik word, kan omliggende waters en seebodems besoedel, wat die kwaliteit van die water verneder en die nabygeleë mariene ekosisteme benadeel.

Parasiete en die verspreiding van siekte

Siektes en parasiete in gekweekte vis, soos seeluise in salm, kan na wilde visse in die omgewing versprei, wat hul gesondheid en oorlewing bedreig.

Ontsnap wat die populasies van wilde visse beïnvloed

Boerderyvis wat ontsnap, kan met wilde visse inmekaargesit word, wat die nageslag minder geskik het vir oorlewing. Hulle kompeteer ook om voedsel en hulpbronne, en plaas ekstra druk op wilde bevolkings.

Habitatskade

Intensiewe visboerdery kan lei tot die vernietiging van broos ekosisteme, veral as kusgebiede soos mangrovewoude skoongemaak word vir akwakultuur. Hierdie habitatte speel 'n belangrike rol in die beskerming van kuslyne, die filter van water en die ondersteuning van biodiversiteit. Die verwydering daarvan benadeel nie net die seelewe nie, maar verminder ook die natuurlike veerkragtigheid van kusomgewings.

Oorbevissing en die impak daarvan op mariene ekosisteme

Oorbevissing

Die vooruitgang in tegnologie, toenemende vraag en swak bestuur het gelei tot swaar visvangdruk, wat baie vispopulasies-soos kabeljou, tuna, haaie en diepsee-spesies-veroorsaak het om te daal of ineen te val.

Habitatskade

Swaar of groot visgereedskap kan die omgewing benadeel, veral metodes soos bagger en onderkant wat die seebodem beskadig. Dit is veral skadelik vir sensitiewe habitatte, soos diepsee koraalareas.

Deurvang van kwesbare spesies

Vismetodes kan per ongeluk die natuurlewe soos albatros, haaie, dolfyne, skilpaaie en porpoise vang en benadeel, wat die voortbestaan van hierdie kwesbare spesies bedreig.

Weggooi

Weggegooide vangs, of byvangs, bevat baie nie-teiken mariene diere wat tydens visvang vasgevang is. Hierdie wesens is dikwels ongewenste omdat hulle te klein is, 'n gebrek aan markwaarde is, of buite wettige grootte perke val. Ongelukkig word die meeste teruggegooi in die oseaan wat beseer of dood is. Alhoewel hierdie spesies moontlik nie in gevaar gestel word nie, kan die groot aantal weggegooide diere die balans van mariene ekosisteme ontstel en die voedselweb benadeel. Boonop neem die weggooipraktyke toe wanneer vissers hul wettige vangsgrense bereik en oortollige visse vrystel, wat die gesondheid van die oseaan verder beïnvloed.

Medelydende lewe [13]

Die goeie nuus is dat een eenvoudige manier waarop ons elkeen ons negatiewe impak op die omgewing kan verminder, is om diere van ons borde af te hou. Die keuse van 'n plantgebaseerde, wreedheidvrye dieet help om die omgewingskade wat deur diereboerdery veroorsaak word, te beperk.

Elke dag red 'n veganis ongeveer:

Een dierelewe

4200 liter water

2,8 meter vierkantige bos

As u die verandering op een dag kan aanbring, dink dan aan die verskil wat u in 'n maand, 'n jaar - of oor 'n leeftyd kan maak.

Hoeveel lewens sal u daartoe verbind om te red?

Verwysings

[1] https://openknowledge.fao.org/items/e6627259-7306-4875-b1a9-cf1d45614d0b

[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/

[3] https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1634679

https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/a85d3143-2e61-42cb-b235-0e9c8a44d50d/content/y4252e14.htm

[4] https://drawdown.org/insights/fixing-foods-big-climate-problem

[5] https://en.wikipedia.org/wiki/Water_voetspoor#Water_voetspoor_van_produkte_(landbousektor)

[6] https://ourworldindata.org/land-use-diets

[7] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

[8] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss

[9] https://en.wikipedia.org/wiki/Omgewingsimpakte_van_dierelandbou#Klimaatsveranderingsaspekte

[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Omgewingsimpakte_van_dierelandbou#Biodiversiteit

https://link.springer.com/article/10.1007/s11625-023-01326-z

https://edition.cnn.com/2020/05/26/world/species-loss-evolution-climate-scn-intl-scli/index.html

[11] https://en.wikipedia.org/wiki/Omgewingsimpakte_van_dierelandbou#Effekte_op_ekosisteme

https://en.wikipedia.org/wiki/Omgewingsimpakte_van_dierelandbou#Lugbesoedeling

https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2013JTEHA..76..230V/abstract

[12] https://en.wikipedia.org/wiki/Omgewingsimpakte_van_dierelandbou#Hulpbrongebruik

https://web.archive.org/web/20111016221906/http://72.32.142.180/soy_facts.htm

https://openknowledge.fao.org/items/915b73d0-4fd8-41ca-9dff-5f0b678b786e

https://www.mdpi.com/2071-1050/10/4/1084

[13] https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623065896?via%3Dihub

https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1104-5

https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/c93da831-30b3-41dc-9e12-e1ae2963abde/content

Omgewingsskade

Impak van dieet

Biodiversiteitsverlies

Lugbesoedeling

Klimaatverandering

Water en Grond

Ontbossing en Habitat

Hulpbronvermorsing

Of verken volgens kategorie hieronder.

Die nuutste

Verstaan die verband tussen vleisverbruik, ontbossing en habitatverlies

Soos die wêreldbevolking aanhou groei, groei ook die vraag na voedsel. Een van die primêre bronne van proteïene...

Bevordering van Etiese Verbruik: 'n Argument vir Plantgebaseerde Diëte

Met die toenemende bewustheid van die negatiewe impak van ons daaglikse verbruiksgewoontes op die omgewing en dierewelsyn, is etiese...

Die impak van veeteelt op biodiversiteitsverlies

Veeteelt is al duisende jare 'n sentrale deel van die menslike beskawing en bied 'n noodsaaklike bron van voedsel...

Die gesondheidsrisiko's verbonde aan die verbruik van vleis- en suiwelprodukte

As samelewing word ons lank reeds aangeraai om 'n gebalanseerde en gevarieerde dieet te volg om ons algehele gesondheid te handhaaf...

Bewusmaking van die negatiewe gevolge van fabrieksboerdery op plaaslike ekosisteme

Fabrieksboerdery, ook bekend as industriële landbou, het 'n dominante metode van voedselproduksie in baie lande regoor die ... geword.

Fabrieksplase: teelgronde vir siektes en agteruitgang van die omgewing

Haai daar, diereliefhebbers en omgewingsbewuste vriende! Vandag gaan ons delf in 'n onderwerp wat dalk nie die...

Omgewingsskade

Verstaan die verband tussen vleisverbruik, ontbossing en habitatverlies

Soos die wêreldbevolking aanhou groei, groei ook die vraag na voedsel. Een van die primêre bronne van proteïene...

Die impak van veeteelt op biodiversiteitsverlies

Veeteelt is al duisende jare 'n sentrale deel van die menslike beskawing en bied 'n noodsaaklike bron van voedsel...

Bewusmaking van die negatiewe gevolge van fabrieksboerdery op plaaslike ekosisteme

Fabrieksboerdery, ook bekend as industriële landbou, het 'n dominante metode van voedselproduksie in baie lande regoor die ... geword.

Fabrieksplase: teelgronde vir siektes en agteruitgang van die omgewing

Haai daar, diereliefhebbers en omgewingsbewuste vriende! Vandag gaan ons delf in 'n onderwerp wat dalk nie die...

Onder die oppervlak: blootgestel aan die donker werklikheid van see en visplase op akwatiese ekosisteme

Die oseaan bedek meer as 70% van die aarde se oppervlak en is die tuiste van 'n diverse verskeidenheid waterlewe. In...

Inheemse gemeenskappe op die voorste linies: weerstand teen die impak van klimaatsverandering en fabrieksboerdery

Klimaatsverandering is een van die dringendste uitdagings van ons tyd, met verreikende gevolge vir beide die omgewing en ...

Mariene ekosisteme

Bewusmaking van die negatiewe gevolge van fabrieksboerdery op plaaslike ekosisteme

Fabrieksboerdery, ook bekend as industriële landbou, het 'n dominante metode van voedselproduksie in baie lande regoor die ... geword.

Onder die oppervlak: blootgestel aan die donker werklikheid van see en visplase op akwatiese ekosisteme

Die oseaan bedek meer as 70% van die aarde se oppervlak en is die tuiste van 'n diverse verskeidenheid waterlewe. In...

Die verband tussen dierlike landbou en stikstofbesoedeling

Stikstof is 'n belangrike element vir lewe op Aarde en speel 'n belangrike rol in die groei en ontwikkeling van plante...

Fabrieksplase en die omgewing: 11 oogopening feite wat u moet ken

Fabrieksboerdery, 'n hoogs geïndustrialiseerde en intensiewe metode om diere vir voedselproduksie groot te maak, het 'n beduidende omgewingsbekommernis geword....

Etiese kwessies in seekatboerdery: ondersoek na mariene diereregte en die impak van ballingskap

Seekatboerdery, 'n reaksie op die stygende vraag na seekos, het 'n intense debat oor die etiese en omgewingsimplikasies daarvan ontketen. Hierdie fassinerende...