Abeltzaintza intentsiboak industria hedatu bat bihurtu da azken urteotan, nekazaritzaren paisaia eraldatuz. Efizientzia eta produktibitatea aldarrikatzen dituen arren, praktika honen eragin ekonomikoa gure komunitateetan askotan ahaztua da. Artikulu honetan, abeltzaintza intentsiboaren kostu ezkutuak aztertuko ditugu eta tokiko ekonomiei nola egiten dien kalte.
Abeltzaintza Intensekoaren Eragin Kaltegarriak Tokiko Ekonomietan
Abeltzaintza intentsiboaren ondorio nabarmenetako bat landa komunitateetan lanpostuen galera eta desplazamendua da. Eskala txikiko nekazariak, tradizionalki nekazaritza tokiko bizkarrezurra izan direnak, gero eta zailagoa da fabrika baserrien eragiketa handiekin lehiatzea. Ondorioz, nekazari horietako asko negozioetatik kanpo ateratzen dira, tokiko ekonomian hutsune bat uzten dute.
Abeltzaintza Intensekoaren Eragin Kaltegarriak Tokiko Ekonomietan
Abeltzaintza intentsiboaren ondorio nabarmenetako bat landa komunitateetan lanpostuen galera eta desplazamendua da. Eskala txikiko nekazariak, tradizionalki nekazaritza tokiko bizkarrezurra izan direnak, gero eta zailagoa da fabrika baserrien eragiketa handiekin lehiatzea. Ondorioz, nekazari horietako asko negozioetatik kanpo ateratzen dira, tokiko ekonomian hutsune bat uzten dute.
Fabrikako nekazaritzaren beste alderdi kezkagarri bat industriaren barruan kontzentrazioa eta monopolioa eratzea da. Korporazio handiek merkatuaren zati handi bat kontrolatzen dute, negozio txikiagoak eta nekazari independenteak kanporatuz. Kontzentrazio horrek ez du soilik nekazari txikientzat merkatu sarbidea mugatzen, baita tokiko ekonomiak ahultzen ditu korporazio handiei prezioak ezartzen eta eskaintza eta eskaria eragiten uzten.
Gainera, eragin ekonomiko zuzenetaz gain, fabrikako nekazaritzak ingurumen-ondorioak ere baditu, erreperkusio ekonomikoak ekarriz. Hauen animalien elikadura-eragiketa kontzentratuek (CAFO) eragin kaltegarria dute turismoan eta aisialdiko industrian. Inork ez du nahi amoniakoaren kiratsa eta kutsatzaile kaltegarriak dituzten eremuak bisitatu. Ondorioz, turismoan eta aisialdian mendeko komunitateek diru-sarreren beherakada jasaten dute, tokiko negozioetan eta ekonomia orokorrean eraginez.
Gainera, ingurumen-garbiketa eta osasunarekin lotutako gastuen kostuak tokiko komunitateen gaineko zama handitzen dute. Fabrikako nekazaritza-eragiketek sortutako kutsadurak ur-iturriak kutsatzen ditu eta inguruko ingurunea kutsatzen du, gizakientzat zein faunarako osasun-arriskuak sortuz. Komunitate horietako osasun-sistemek tentsioa jasaten dute osasun-arazo handiagoekin, tratamendu medikorako eta zerbitzuetarako gastuak areagotuz.
Uhinaren efektuak: tokiko ekonomietatik eskualdekoetara
Fabrika-nekazaritzaren efektu negatiboak tokiko ekonomiak gainditzen ditu eta eskualdekoetara ere hedatzen dira. Fabrika-nekazaritza handien nagusitasunak aukerak mugatzen dizkie tokiko enpresa txikiei eta ekintzaileei. Fabrika-nekazaritzak bere hornidura-kateetan gero eta gehiago oinarritzen den heinean, tokiko hornitzaileek eta txikizkariak diru-sarrera gutxiago jasaten dituzte eta baita itxierari ere egin diezaiokete aurre. Horrek aukera eta aniztasuna kentzen die kontsumo-hartzaileei eta ekintzailetza zapuzten du.
Baliabide publikoen eta azpiegituren tentsioa fabrika-nekazaritzaren beste efektu bat da. Fabrika-nekazaritzak ingurumenaren kutsadurarekin lotutako osasun-arriskuak areagotzeak osasun-sistemak kargatzen ditu kaltetutako komunitateetan. Toki-gobernuek baliabideak bideratu behar dituzte arazo horiei aurre egiteko, eta horrek beste zerbitzu batzuetarako finantzaketa gutxiago uzten du, hala nola hezkuntza eta garraioa.
Ikuspegi globala: nazioarteko merkataritza eta mendekotasun ekonomikoa
Fabrika-nekazaritza nazioarteko merkataritzarekin lotuta dago, eta horrek komunitateak ekonomikoki ahul bihurtzen ditu merkatu globalaren gorabeheren eta atzerriko araudi-erreguluen aurrean. Fabrika-nekazaritzako produktuen eskariak, batez ere atzerriko merkatuetan, industriaren garrantzi ekonomikoa areagotu du. Hala ere, esportazioetan gehiegi oinarritzeak tokiko ekonomiak ahul bihurtzen ditu merkatuaren eskariaren eta prezioen aldaketen aurrean.
Gainera, fabrikazko nekazaritzak sarritan animalientzako elikagai kopuru handiak behar ditu, eta horietako asko inportatuak dira. Inportatutako elikagaien menpekotasun horrek ez du soilik merkataritza-defizita sortzen, baita tokiko ekonomiak ere zaurgarri bihurtzen ditu elikagaien merkatuko prezioen gorabeheren aurrean. Elikagaien prezioen edozein eten edo igoerak eragin zuzena du fabrikazko ustiategien errentagarritasunean eta bideragarritasun ekonomikoan, eta tokiko eta eskualdeko ekonomietan zehar efektu kateatua eragin dezake.
Irtenbide alternatiboak eta aukera ekonomikoak
Fabrikazko nekazaritzak komunitateetan duen eragin ekonomikoa, zalantzarik gabe, kaltegarria den arren, badaude bideragarriak diren irtenbideak eta aukera alternatiboak etorkizun jasangarri baterako itxaropena eskaintzen dutenak.
Nekazaritza jasangarria eta tokiko elikadura-sistemak sustatzeak eragin eraldatzailea izan dezakete. Nekazaritza txikiei eta tokiko ekimen ekonomikoari eusten dieten komunitateek berreskura dezakete beren autosufizientzia ekonomikoa. Ikuspegi horrek ez du soilik lanpostuak sortzen, baita dibertsifikazio ekonomikoa eta erresilientzia ere bultzatzen ditu.
Nekazaritza birsortzailearen praktiketan eta berrikuntzan inbertitzeak fabrikazko nekazaritzaren eragin ekonomikoa arin dezake. Praktika horiek onura ekonomiko ugari eskaintzen dituzte, besteak beste, lurzoruaren osasuna hobetzea, kanpoko sarreren menpekotasuna murriztea eta biodibertsitatea hobetzea. Nekazaritza jasangarrirantz igarotzean, komunitateek aukera ekonomiko berriak sortu eta eskualdeko berpizteari lagun dezakete.
Ondorioa
Fabrika-nekazaritzak gure komunitateetan duen eragin ekonomikoa urrunekoa da eta askotan gutxietsia. Lanpostuen desplazamendutik eta industriaren kontzentrazioetatik hasi eta ingurumenaren kalteetara eta baliabide publikoen gainkargara, ondorio negatiboak ugariak dira. Hala ere, alternatiba jasangarriak bultzatuz, tokiko nekazariak babestuz eta berrikuntza bultzatuz, gure komunitateen eta ingurumenaren ongizatea lehenesten duten ekonomiak eraiki ditzakegu. Elkarrekin, fabrika-nekazaritzaren kostu ezkutuak desmaskara ditzakegu eta etorkizun distiratsuago baterantz egin dezakegu.
