Etxeko hegaztiak planetako ustiatuen dauden animalietakoak dira, urtero mila milioi oilasko, ahate, indioilar eta gailur hil eta hazten direlarik. Fabrika-ustiategietan, haragitarako hazitako oilaskoak (broilerrak) genetikoki manipulatuak dira hazkuntza ez-natural bizkorra izateko, horrek deformazio mingarriak, organoen gutxiegitasuna eta behar bezala ibiltzeko ezintasuna eragiten duelarik. Arrautzak erruten dituzten oiloak beste era baterako tormentua pairatzen dute, bateria kaiolatan edo jendez betetako ukuiluietan itxita daudelarik, bertan hegoak ireki ezinik, jokabide naturalak egin ezinik eta arrautz ekoizpen etengabearen estresetik ihes egin ezinik.
Indioilarrek eta ahateek antzeko krudelkeria jasaten dute, aire zabalera ateratzeko aukera gutxi edo batere ez duten txabolatan hazten direlarik. Hazkuntza bizkorrerako ugalketa selektiboak hezur-arazoak, herrenkeria eta arnas-distresa eragiten ditu. Gailurrak, bereziki, foie gras ekoizpen bezalako praktikengatik ustiatuak dira, indarrez elikatzeak muturreko sufrimendua eta epe luzeko osasun arazoak eragiten dituelarik. Etxeko hegaztien hazkuntza sistemen bidez, ingurumen-aberastasun eta bizi-baldintza naturalen gabeziak beraien bizitzak konfinamendu, estres eta heriotza goiztiar zikloetara murrizten ditu.
Hilketen metodoek sufrimendu hau areagotzen dute. Txorriak normalean buruz behera hanketatik lotuta doaz, konortea galtzen zaie—askotan modu ez-eraginkorrean—eta gero hil egiten dira ekoizpen lerro bizkorretan, prozesuan zehar askok kontziente direlarik. Abusu sistemiko hauek hegazti-produktuen kostu ezkutua nabarmentzen dute, bai animalien ongizatearen aldetik, baita industria nekazaritzaren ingurumen-kostu zabalagoaren aldetik.
Hegaztien egoera aztertuz, kategoria honek premiazko beharra azpimaratzen du animalia hauekiko gure harremana birpentsatzeko. Arreta deitzen die beraien sentiberatasunari, beraien bizitza sozial eta emozionalari, eta beraien ustiapenaren normalizazio orokorra amaitzeko erantzukizun etikoari.
Nekazaritza industrialaren itzalpean errealitate iluna dago: oiloak baterien kaioletan konfinatzea da ankerkeria. Haren arrautza-ekoizpena handitzeko diseinatutako alanbrezko kaiol txiki horiek milioika oilori oinarrizko askatasunak kentzen dizkiete eta sufrikario ezinezkoa eragiten diete. Hezurreko nahasmenduetatik eta oinetako lesioetatik hasi eta gainpopulazioak eragindako estres psikologikoaraino, izaki sentikor horiek jasaten duten zama izugarria da. Artikulu honek baterien kaiolen inplikazio etikoak eta hedadura azaleratzen ditu, hegazti-hazkuntzako praktiketarako erreforma premiazkoa dela aldarrikatuz. Kontsumitzaileen kontzientzia hazten den heinean, aukera dago alternatiba humanagoak eskatzeko, animalien ongizateak lehentasuna izan dezan etorkizunean ustiapen irabazigarriaren gainetik







