Abereak ustiatzeko industriak erakusten du animalien nekazaritzaren errealitate ezkutuak —animalien ongizatearen, ingurumenaren osasunaren eta erantzukizun etikoaren kontura irabaziak maximizatzeko diseinatutako sistema bat. Atal honetan, aztertuko dugu nola hazten diren behiak, txerriak, oiloak, arrainak eta beste hainbat animalia, konfinamendu estuan eta industrialki, errendimendurako diseinatutako baldintzetan, ez konpasioarengatik. Jaiotzatik hiltzeraino, izaki sentikor horiek ekoizpen-unitate gisa tratatzen dira, ez banakoak sufratzeko, loturak sortzeko edo portaera naturalak izateko gaitasunarekin.
Azpikategoria bakoitzak aztertzen du abereak ustiatzeko industriak espezie desberdinetan dituen eraginak. Esplotatuko dugu esnearen eta txahal-hazkuntzaren atzean dagoen krudelkeria, txerriengan pairatutako tormentu psikologikoa, hegazti-hazkuntzaren baldintza basatiak, uretako animalien sufrikario ezkutua, eta ahuntzen, untxien eta beste abere batzuen komodifikazioa. Manipulazio genetikoaren bidez, gehiegizko jendezkeriaren bidez, anestesiarik gabeko mutilazioen bidez, edo hazkuntza-tasa azkarren bidez, min eta deformazio mingarriak eragiten dituztenak, abereak ustiatzeko industriak lehentasuna ematen dio ekoizpenari ongizatearen gainetik.
Jarduera horiek salatuz, atal honek erronka egiten dio nekazaritza industrialaren ikuspegi normalizatuari, beharrezkoa edo naturala dela esaten baita. Haragiaren, arrautzaren eta esnearen kostua aztertzeko gonbidapena egiten die irakurleei — ez bakarrik animalien sufrikarioari dagokionez, baita ingurumenaren kalteari, osasun publikoko arriskuei eta koherentzia moralaren faltari ere. Abereak ustiatzeko industria ez da nekazaritza-metodo bat soilik; munduko sistema bat da, premiazko azterketa, erreforma eta, azken finean, elikagai-sistemen eraldaketa etikoago eta jasangarriagoetara eskatzen duena.
Oilasko industriak egia hotz bat ezkutatzen du: txito txikien hilketa sistematikoa, ekoizpen-beharretarako soberan daudela jotzen baitira jaiotzen direnetik ordu gutxira. Txito emeak arrautzak ekoizteko hazten diren bitartean, haien kontraparte arrek patu lazgarri bat jasaten dute, gas bidez, ehotzearen bidez edo itolaren bidez. Artikulu honek sexua sailkatzearen errealitate gordina azaleratzen du - animalien ongizatearen aldeko irabazien praktika - eta horren inplikazio etikoak aztertzen ditu. Hazkuntza selektibotik hasi eta hondakinak kentzeko tekniketaraino, gupidagabekeria ezkutu bat azaleratzen dugu eta kontsumitzaileen aukera informatuek eta industriaren aldaketek ziklo anker hori nola amaitzen lagun dezaketen aztertzen dugu










