Humane Foundation taldea

Munduko biztanleria hazten jarraitzen duen heinean, elikagaien eskaria ere handitzen da. Gure dietetan proteina iturri nagusietako bat haragia da, eta, ondorioz, haragiaren kontsumoa gora egin du azken urteotan. Hala ere, haragiaren ekoizpenak ingurumen-ondorio esanguratsuak ditu. Bereziki, haragiaren eskari gero eta handiagoak basogabetze eta habitaten galera eragiten ditu, biodibertsitatearen eta gure planetaren osasunaren mehatxu nagusiak direnak. Artikulu honetan, haragiaren kontsumoaren, basogabetzeen eta habitaten galeraren arteko harreman konplexua aztertuko dugu. Haragiaren eskariaren atzean dauden eragile nagusiak, haragiaren ekoizpenak basogabetze eta habitaten galeran duen eragina eta arazo hauek gutxitzeko irtenbide potentzialak aztertuko ditugu. Haragiaren kontsumoaren, basogabetzeen eta habitaten galeraren arteko lotura ulertuz, gure planetarentzat eta geure buruarentzat etorkizun iraunkorragoa sortzeko lan egin dezakegu. Haragiaren kontsumoak eragina du basogabetze tasetan Hori...

Azken urteotan, munduak zoonosi gaixotasunen gorakada ikusi du, Ebola, SARS eta duela gutxi COVID-19 bezalako agerraldiekin, osasun kezkak sortuz maila globalean. Animalietan sortzen diren gaixotasun hauek, azkar zabaltzeko eta giza biztanlerian eragin suntsitzailea izateko gaitasuna dute. Gaixotasun hauen jatorri zehatza oraindik aztertzen eta eztabaidatzen ari diren arren, haien agerpenean abeltzaintza praktiken lotzen duen froga gero eta handiagoa da. Abeltzaintza, animaliak elikagaietarako hazteko jarduera, elikagaien ekoizpen globalaren zati garrantzitsu bat bihurtu da, milioika pertsonentzako diru iturri bat eskainiz eta mila milioi elikatuz. Hala ere, industri honen intentsifikazioak eta hedapenak zalantzan jarri dute zoonosi gaixotasunen agerpenean eta hedapenaren zeregina. Artikulu honetan, abeltzaintza eta zoonosi gaixotasunen arteko konexioa aztertuko dugu, haien agerpenean eragiten duten faktore potentzialak aztertuz eta...

Gure eguneroko kontsumo-ohiturek ingurumenean eta animalien ongizatean duten eragin negatiboaren kontzientzia gero eta handiagoarekin, kontsumo etikoa gaur egungo gizartearen gai nabarmena bihurtu da. Gure ekintzen ondorioei aurre egin behar diegunez, funtsezkoa da gure aukera dietetikoak eta horien inplikazioak berriz aztertzea. Azken urteotan, landare-based dietak sustatzeak indarra hartu du gure karbono-aztarna murrizteko eta animalien tratamendu etikoa sustatzeko bide gisa. Artikulu honek landare-oinarritutako dieta baterantz igarotzeak bizimodu jasangarriago eta etikoago batera nola lagun dezakeen aztertuko du. Haragi eta esneki kontsumoa murriztearen ingurumen-onurak aztertuko ditugu, baita animalien nekazaritza industriaren inguruko kezka etikoak ere. Gainera, landare-oinarritutako alternatiben hazkunde-joera eta osasunean eta planetaren ongizate orokorrean duten eragina aztertuko dugu. Honen bidez…

Abeltzaintza gizateriaren zibilizazioaren funtsezko zati izan da milaka urtez, mundu osoko komunitateentzako elikagai eta bizibide iturri bitala eskainiz. Hala ere, azken hamarkadetan industria honen hazkundeak eta intentsifikazioak ondorio esanguratsuak izan ditu gure planetako ekosistemen osasunean eta aniztasunean. Produktu animalien eskariak, biztanleria hazten ari den heinean eta dieta-lehentasunak aldatzen diren heinean, abeltzaintzaren hedapenari ekarri dio, lurren erabileraren aldaketa zabala eta habitaten suntsipena eraginez. Honek eragin sakona izan du biodibertsitatean, espezie ugari desagertzean aurrez aurre eta ekosistemak itzulez aldatuz. Abeltzaintzan jarraitzen dugun bitartean, biziraupenerako eta hazkunde ekonomikorako, funtsezkoa da industria honen ondorioak aztertzea eta aurre egitea biodibertsitatearen galeran. Artikulu honetan, abeltzaintzak biodibertsitatearen galerari ekarpena egin dioten modu desberdinak aztertuko ditugu eta irtenbide potentzialak...

Animalen aurkako krudelkeria azken urteotan arreta zabala jaso duen arazo larria da. Fabrika-ustiategietako animalien tratamendu ankerretik hasi eta entretenimendurako espezie galtzeko arriskuan dauden animalien ustiapeneraino, animalien aurkako tratu txarra arazo globala da, eta berehalako neurriak hartzea eskatzen du. Zorionez, teknologiaren aurrerapenarekin, animalien ongizate-erakundeek arazo honi aurre egiteko moduan aldaketa nabarmena izan da. Teknologiaren erabilerak plataforma indartsua eskaini die erakunde horiei kontzientzia sortzeko, frogak biltzeko eta animalien aurkako krudelkeriaren aurkako legeak betearazteko. Artikulu honetan, teknologiaren bidez animalien aurkako krudelkeriaren aurka borrokatzeko erabiltzen diren hainbat modutan sakonduko gara. Drone eta zaintza-kameretatik hasi eta software espezializatuetara eta sare sozialetara, animalien ongizatea babestea eta kontserbatzea helburu duten metodo berritzaileak aztertuko ditugu. Gainera, aurrerapen teknologiko horien eragina aztertuko dugu...

Azken urteotan, haragi eta esneki ekoizpen tradizionalak ingurumenean duen eragina gero eta kontzientzia eta kezka handiagoa izan da. Berotegi-efektuko gasen emisioetatik hasi eta baso-soiltzera eta uraren kutsadurara arte, abeltzaintza industria krisi klimatiko globalaren egungo eragile nagusietako bat dela identifikatu da. Ondorioz, kontsumitzaileak gero eta gehiago bilatzen ari dira beren elikagai aukeren ondorio kaltegarriak arintzeko aukera alternatiboak. Horrek landareetan oinarritutako eta laborategian hazitako produktu alternatiboen ospearen gorakada ekarri du. Baina hainbeste aukera daudenez, zein alternatiba diren benetan jasangarriak eta zein diren soilik berdeztatuta dauden zehaztea izugarrizkoa izan daiteke. Artikulu honetan, haragi eta esneki produktuen mundu alternatiboan murgilduko gara, gure planetarentzako etorkizun jasangarriagoa sortzeko duten ahalmena aztertuz. Alternatiba hauen ingurumen-inpaktua, nutrizio-balioa eta zaporea aztertuko ditugu, baita...

Gizarte gisa, aspalditik aholkatu zaigu dieta orekatua eta askotarikoa kontsumitzeko gure osasun orokorra eta ongizatea mantentzeko. Hala ere, azken ikerketek azaleratu dituzte zenbait produktu animalietan oinarritu kontsumitzearekin lotutako osasun-arriskuak, hala nola haragia eta esnekiak. Elikagai hauek dieta eta kultura askotan oinarri izan diren arren, garrantzitsua da ulertzea gure gorputzetan izan ditzaketen eragin negatiboak. Bihotzeko gaixotasunen arrisku handiagotik hasi eta hormona eta bakterio kaltegarrien esposizio potentzialeraino, haragi eta esneki produktuak kontsumitzea hainbat osasun-arazorekin lotu da. Artikulu honetan, haragi eta esneki kontsumitzearekin lotutako osasun-arriskuak aztertuko ditugu, baita gure osasunerako zein planetaren osasunerako onuragarriak izan daitezkeen dieta alternatiboak aztertuko ditugu. Tono profesionalez, frogak aztertuko ditugu eta ikuspegi baliotsuak emango ditugu...

Abere-hazketa fabrika, nekazaritza industriala ere deitua, mundu osoko herrialde askotan elikagaien ekoizpenaren metodo nagusi bihurtu da. Metodo horrek abere kopuru handiak espazio mugatuetan haztea dakar, ekoizpena eta irabaziak maximizatzea izanik helburu nagusia. Biztanleria gero eta handiagoa elikatzeko modu eraginkorra dirudien arren, abere-hazketa fabrikak tokiko ekosistemetan eta ingurumenean oro har dituen eragin negatiboak ezin dira baztertu. Ur-iturrien kutsaduratik hasi eta habitat naturalen suntsipenera arte, nekazaritza industrializatu horren ondorioak urrunekoak eta kaltegarriak dira. Artikulu honetan, abere-hazketa fabrikak tokiko ekosistemetan dituen eragin negatiboak aztertuko ditugu, eta arazo larri horren inguruko kontzientzia pizteko bideak aztertuko ditugu. Arazoaren hedadura ulertu eta horri aurre egiteko neurriak hartuz, elikagaien sistema jasangarriagoa eta ingurumenarekiko adiskidetsuagoa sortzeko bidean aurrera egin dezakegu…

Gaur egungo gizarte bizkorrean, gizabanako askok energia maila baxuarekin eta neke etengabearekin borrokatzen dute. Lan-ordu luzeetatik ordutegi lanpetuenera, zaila izan daiteke gure osasuna nagusitzea denbora eta energia aurkitzea. Nekearen konponbide azkarrik ez dagoen arren, dieta beganoa hartzeak energia mailak hobetzen eta nekea borrokatzen dituela frogatu da. Dieta beganoak elikagai landareetan oinarritzen da, haragia, esnea eta arrautzak bezalako animalia produktu guztiak ezabatuz. Aukera dietetiko honek arreta nabarmena lortu du azken urteotan, eta arrazoi onagatik. Ez du soilik bizitza etikoa eta jasangarria sustatzen, baita osasun onura ugari ere baditu, besteak beste, energia areagotzea eta ongizate orokorra hobetzea. Artikulu honetan, dieta beganoak energia mailetan eta nekearekin borrokatzeko dituen erak aurkeztuko ditugu. Aukera dietetiko honen atzean dagoen zientzia eta gure gorputzetan duen eragina ulertuz, har dezakegu...