Hezkuntza bilakaera kulturalaren eta aldaketa sistemikoaren eragile indartsua da. Animalien etikaren, erantzukizun ekologikoaren eta justizia sozialaren testuinguruan, kategori honetan aztertzen da nola hornitzen dituen hezkuntzak gizabanakoak erronka lantzeko eta ekintza esanguratsuak egiteko beharrezko duen ezagutzarekin eta kontzientzia kritikoarekin. Eskola-curriculuaren, oinarriko hezkuntzaren edo ikerketa akademikoaren bidez, hezkuntzak gizartearen irudimena moldatzen laguntzen du eta mundu errukitsuago baten oinarriak ezartzen ditu.
Atal honetan aztertzen da hezkuntzak industria-nekazaritzako animalien, espezieismoaren eta gure elikagai-sistemen ingurumen-ondorioen errealitate ezkutuak argitzeko duen eragina. Azpimarratzen du nola ahalbidetzen dien informazio zehatza, inklusiboa eta etikoki sendoa duten pertsonei, batez ere gazteei, egungo egoera zalantzan jartzea eta sistema global konplexuetan duten zeregina sakonago ulertzea. Hezkuntza kontzientzia eta erantzukizunaren arteko zubia bilakatzen da, belaunaldi guztietarako erabaki etikoak hartzeko esparrua eskainiz.
Azken finean, hezkuntza ez da ezagutzak transmititze hutsa; enpatia, erantzukizuna eta alternatibak ikusteko kemena landu behar ditu. Pentsamendu kritikoa bultzatuz eta justizia eta errukiak bultzatutako balioak zaintzen dituenez, kategori honek azpimarratzen du hezkuntzak iraupen-aldaketarako mugimendu informatua eta bultzatua eraikitzeko duen zeregina: animalientzat, jendearentzat eta planetarentzat.
Abereak ustiatzeko industriak, elikagaien ekoizpen modernoaren oinarrietako bat, prezio kezkagarri bat dakar: animalien sufrimendu orokorra. Haragi, esneki eta arrautz merke eta erosoen promesaren azpian, animalien ongizatearen gainetik irabazia bultzatu duen sistema dago. Haurdunaldiko kaiolatik eta baterien kaiolatik hasi eta anestesia gabe eginiko prozedura mingarrirarte, abereak ustiatzeko industriak animaliak kruteldadeari aurre eginarazten dizkio. Garraio kamioi pilatuak eta bizi-baldintza ez-osasegarriak ere areagotu egiten dute haien larritasuna. Kontsumoek gero eta gehiago eskatzen dute elikagai-sistemen gardentasuna, eta funtsezkoa da nekazaritza industrialaren praktiken atzean dauden errealitate ezkutuak argitzea, erosotasunaren kostu etikoa azaleratuz eta izaki bizidun guztientzat etorkizun errukitsuagoa bultzatzearren










