Osasun Publikoa kategoriak gizakien osasunaren, animalien ongizatearen eta ingurumenaren jasangarritasunaren arteko elkargune kritikoen azterketa sakona eskaintzen du. Nekazaritza animalia-industrializatuaren sistemek osasun-arrisku globaletan duten ekarpen handia nabarmentzen du, zoonosi-gaixotasunen agerpena eta transmisioa barne, hegazti gripea, txerri gripea eta COVID-19 kasuak. Pandemia hauek azpimarratzen dute fabrikako nekazaritzako ezarpenetan gizakien eta animalien arteko kontaktu estu eta intentsiboak sortutako ahuleziak, non gainpopulazioak, saneamendu txarrak eta estresak animalien sistema immunologikoak ahultzen dituzten eta patogenoen haztegiak sortzen dituzten.
Gaixotasun infekziosoez haratago, atal honek fabrikako nekazaritzaren eta dieta-ohituren zeregin konplexua aztertzen du mundu osoko osasun kronikoen arazoetan. Aztertzen du nola animalia-jatorriko produktuen kontsumo gehiegizkoa gaixotasun kardiobaskularrarekin, obesitatearekin, diabetesarekin eta minbizi mota batzuekin lotzen den, horrela osasun-sistemetan tentsio handia sortuz mundu mailan. Gainera, animalien hazkuntzan antibiotikoen erabilera oldarkorrak antibiotikoen erresistentzia bizkortzen du, tratamendu mediko moderno asko baliogabetu eta osasun publikoko krisi larria sortzeko mehatxua eginez.
Kategoria honek osasun publikorako ikuspegi holistiko eta prebentibo bat ere defendatzen du, gizakien ongizatearen, animalien osasunaren eta orekaren arteko elkarrekikotasuna aitortzen duena. Nekazaritza-jardunbide jasangarrien ezarpena sustatzen du, elikagai-sistemen hobekuntza eta dieta-aldaketak nutrizio begetarianoetara bideratuz, osasun-arriskuak murrizteko, elikagaien segurtasuna hobetzeko eta ingurumenaren degradazioa arintzeko estrategia bital gisa. Azken finean, deialdia egiten die arduradun politiko, osasun-profesional eta gizarte osoari, ongizate animaliaren eta ingurumenaren kontsiderazioak osasun publikoko esparruetan integratzeko, komunitate erresilienteak eta planeta osasuntsuagoa sustatzeko.
Abeltzaintza intentsiboko nekazaritza metodo bat den ustiategi-abeltzaintzak ingurumen- eta etika-arazo ugari ditu lotuta aspalditik, baina gehienetan ahaztu egiten den inpaktu kaltegarrienetako bat sortzen duen airearen kutsadura da. Eragiketa industrial zabalek, non animaliak baldintza estu eta osasungaitzetan mantentzen diren, ingurumenaren degradaziora, osasun publikoko arazoetara eta klimaren aldaketara laguntzen duten aireko kutsatzaile kopuru handiak sortzen dituzte. Artikulu honek aztertzen du nola den faktoria-abeltzaintza zuzenean arduraduna airearen kutsaduragatik eta horrek gure osasunean, ingurumenean eta inplikatutako animalien ongizatean dituen ondorio urrunetatik. Fabrika-abeltzaintzako kutsatzaileak Fabrika-ustiapenek, edo Kontzentratutako Animalien Elikadura Eragiketek (CAFO), milaka animalia hartzen dituzte espazio mugatuetan, non hondakinak sortzen dituzten bolumen handitan. Instalazio horiek airearen kutsaduraren iturri nabarmena dira, hainbat gas kaltegarri eta materia partikulatua atmosferara askatzen baitute. Kutsatzaile ohikoenak hauek dira: Amoniakoa (NH3): …










