Osasun Publikoa kategoriak gizakien osasunaren, animalien ongizatearen eta ingurumenaren jasangarritasunaren arteko elkargune kritikoen azterketa sakona eskaintzen du. Nekazaritza animalia-industrializatuaren sistemek osasun-arrisku globaletan duten ekarpen handia nabarmentzen du, zoonosi-gaixotasunen agerpena eta transmisioa barne, hegazti gripea, txerri gripea eta COVID-19 kasuak. Pandemia hauek azpimarratzen dute fabrikako nekazaritzako ezarpenetan gizakien eta animalien arteko kontaktu estu eta intentsiboak sortutako ahuleziak, non gainpopulazioak, saneamendu txarrak eta estresak animalien sistema immunologikoak ahultzen dituzten eta patogenoen haztegiak sortzen dituzten.
Gaixotasun infekziosoez haratago, atal honek fabrikako nekazaritzaren eta dieta-ohituren zeregin konplexua aztertzen du mundu osoko osasun kronikoen arazoetan. Aztertzen du nola animalia-jatorriko produktuen kontsumo gehiegizkoa gaixotasun kardiobaskularrarekin, obesitatearekin, diabetesarekin eta minbizi mota batzuekin lotzen den, horrela osasun-sistemetan tentsio handia sortuz mundu mailan. Gainera, animalien hazkuntzan antibiotikoen erabilera oldarkorrak antibiotikoen erresistentzia bizkortzen du, tratamendu mediko moderno asko baliogabetu eta osasun publikoko krisi larria sortzeko mehatxua eginez.
Kategoria honek osasun publikorako ikuspegi holistiko eta prebentibo bat ere defendatzen du, gizakien ongizatearen, animalien osasunaren eta orekaren arteko elkarrekikotasuna aitortzen duena. Nekazaritza-jardunbide jasangarrien ezarpena sustatzen du, elikagai-sistemen hobekuntza eta dieta-aldaketak nutrizio begetarianoetara bideratuz, osasun-arriskuak murrizteko, elikagaien segurtasuna hobetzeko eta ingurumenaren degradazioa arintzeko estrategia bital gisa. Azken finean, deialdia egiten die arduradun politiko, osasun-profesional eta gizarte osoari, ongizate animaliaren eta ingurumenaren kontsiderazioak osasun publikoko esparruetan integratzeko, komunitate erresilienteak eta planeta osasuntsuagoa sustatzeko.
Fabrika-nekazaritzak elikagaien ekoizpena birmoldatu du, animalia-produktuen masa-kantitateak eskaintzen ditu munduko eskariari erantzuteko. Hala ere, bere metodoek kezka larriak sortu dituzte giza osasunari buruz, batez ere gaixotasun kardiobaskularren prebalentzia gero eta handiagoari buruz. Ikerketek azpimarratzen dute nola gantz saturatuak, kolesterola, antibiotikoak eta hondakin kimikoak fabrika-nekazaritzako haragian eta esnekietan laguntzen duten bihotzeko gaixotasunak eta istripu zerebrobaskularrak bezalako baldintzetan. Osasun-arrisku pertsonaletatik haratago, praktika hauek galdera etikoak sortzen dituzte animalien ongizateari eta ingurumen-inpaktuari buruz. Artikulu honek aztertzen du fabrika-nekazaritzak gaixotasun kardiobaskularrekin lotzen duen froga, dieta alternatibo jasangarriak aztertzen dituen bitartean, bai bihotzaren osasuna bai oreka ekologikoa nagusituz










