Klima aldaketa munduko krisi larrienetako bat da, eta animalien nekazaritza industriala da horren azelerazioaren atzean dagoen eragile nagusia. Baserri fabrika batek berotegi-efektuko gasen isurketari nabarmen egiten dio ekarpena —batez ere abereetatik metanoa, simaurretik eta ongarrietatik oxido nitrosoa, eta karbono dioxidoa, pentsu-laboreak landatzeko basoak deforestaziotik. Isuri horiek, oro har, garraioaren sektore osoaren parekoak dira, nekazaritza animalia klima-larrialdiaren erdian kokatuz.
Zuzeneko isurketetatik haratago, sistemak lurraren, uraren eta energiaren eskaria areagotzen du klima-presioak. Baso zabalak pentsuak egiteko soja eta artoa hazteko soilatzen dira, karbono-hustubide naturalak suntsituz eta karbono biltegiratua atmosferara askatuz. Abeltzaintza zabaltzen den heinean eta ekosistemak apurtzen direnean, planetaren erresilientzia ahultzen da klima aldaketaren aurrean.
Kategoria honek azpimarratzen du nola eragiten duten aukera dietetikoek eta elikagaien produkzio-sistemek zuzenean klima-krisian. Fabrika-nekazaritzaren zeregina lantzea ez da soilik isurketak murriztea — elikagaien sistemak iraunkortasuna, dieta begetarianoak eta praktika birsortzaileak bultzatzeari buruz baizik. Animalien nekazaritzaren karbono-aztarna konpontzean, gizateriak berotze globala murrizteko, ekosistemak babesteko eta etorkizun bizi bat ziurtatzeko aukera du belaunaldi guztietarako.
Klima-aldaketari eta ingurumenaren degradazioari buruzko kezkak hazten jarraitzen duenez, gure eguneroko bizitzan aldaketa esanguratsuak egin behar ditugula gero eta argiagoa da gure planeta babestu eta kontserbatzeko. Aukera handia izan dezakegun arlo bat gure elikagaien aukeretan dago. Abeltzaintzak eta animalien produktuen ekoizpenak berotegi-efektuko gasen isurketen, baso-soiltzearen, ur-urritasunaren eta biodibertsitatearen galeraren eragile nagusi gisa identifikatu dira. Post honetan, animalien produktuek ingurumenean duten eragina aztertuko dugu eta zergatik garrantzitsua den produktu horiei agur esatea gure planetaren alde. Alternatiba jasangarriak bultzatuz eta dieta begetarianoetarantz aldatuz, ingurumenean eragin positiboa izan dezakegu eta etorkizun osasuntsuagoa sor dezakegu geure buruentzat eta etorkizuneko belaunaldientzat. Animalien produktuen ingurumen-inpaktua Abeltzaintzak berotegi-efektuko gasen isurketen eragile dira, metanoa eta karbono dioxidoa barne. Abeltzaintzak lur asko behar du...










