Gure planetaren uraren eta lurzoruaren sistemen osasuna nekazaritza-praktiken lotuta dago, eta animalien industria-nekazaritzak eragin negatibo handia du. Eskala handiko abeltzaintza-eragiketek hondakin kopuru izugarriak sortzen dituzte, eta horiek askotan ibaietara, laketara eta lurpeko uretara isurtzen dira, ur-iturriak kutsatuz nitrogeno, fosforo, antibiotiko eta patogenoekin. Kutsadurak ekosistemak hondatzen ditu, giza osasuna arriskuan jartzen du eta itsaso eta ur gezako eremuetan hildako eremuak sortzen laguntzen du.
Lurzorua, elikagaien segurtasun globalaren oinarria, nekazaritza intentsiboaren pean sufritzen du. Gehiegizko larrekatzeak, labore monokulturakoek eta simauraren kudeaketa desegokiak higadura, mantenugaien galera eta lurzoruaren emankortasunaren galera eragiten dute. Gainazaleko lurzoruaren degradazioak ez du bakarrik laboreen ekoizpena ahultzen, baita lurraren karbonoa xurgatzeko eta ur-zikloak erregulatzeko gaitasuna murrizten du, lehorteak eta uholdeak areagotuz.
Kategoria honek azpimarratzen du ura eta lurzorua babestea funtsezkoa dela ingurumenaren iraunkortasun eta giza biziraupenerako. Fabrika-nekazaritzak baliabide bital horietan dituen eraginak nabarmenduz, nekazaritza-praktika birsortzaileetara, uraren kudeaketa arduratsura eta planetako ekosistemarik funtsezkoenen gaineko tentsioa murrizten duten dietetara aldaketak bultzatzen ditu.
Antibiotikoekiko erresistentzia eta abere nekazaritzako hondakinen kutsadura premiazko erronka globalak dira, osasun publikoarentzat, ekosistementzat eta elikagai segurtasunentzat ondorio urrunekoak dituztenak. Abere hazkuntzan antibiotikoen erabilera arruntak hazkundea bultzatzeko eta gaixotasunak prebenitzeko, bakterio erresistenteen igoera kezkagarriari lagundu dio, tratamendu esentzialen eraginkortasuna ahulduz. Aldi berean, animalien elikadura operazio kontzentratuetako (CAFO) hondakin gaizto kudeatuak kutsatzaile kaltegarriak sartzen dituzte lurzoru eta ur sistemetan, besteak beste, antibiotiko hondakinak, hormonek eta nutriente gehigarriak. Kutsadura honek bizitza akuatikoa mehatxatzen du, uraren kalitatea konprometitzen du eta bakterio erresistenteen hedapena azkartzen du bide ekologikoen bidez. Arazo hauei aurre egiteko, nekazaritza praktika jasangarriak eskatzen dituzte, antibiotikoen erabilerarekiko hurbilketa etikoak eta hondakin kudeaketa sendoak bultzatuz, osasun publikoa babesteko eta oreka ekologikoa mantentzeko







